做馒头作文(集合15篇)

在日常学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的做馒头作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

做馒头作文1

大家一定没有见过做馒头吧，今天，我可长见识，亲眼目睹了制做馒头的过程。

早晨，姑妈说要做馒头，还是我最爱的萝卜丝馅，我开心极了，立刻跑过去帮忙。开始做了！姑妈先搬来一盆面粉，把酵母粉倒入温水中，可以更好地发酵面粉，再把它倒入面粉，并用力地把它们合在一起，渐渐地，原来白花花的面粉慢慢变黄，而且变成了固体，变成QQ软软的面团。但酵母和面粉还没有完全融合，有些地方还是硬硬干干的，这时，姑妈用布把面团包起来放到了床上。我很好奇，便问姐姐。姐姐说：“这样可以捂暖面团，让它产生二氧化碳，一两个小时后，面团就更香更软了。”我恍然大悟。接下来，要做馅了。首先，姑妈把白萝卜切成丝，把猪肉剁成末，并合起来在锅中炒，再放上各种佐料，香味就扑鼻而来了，那诱人的香味令我垂涎三尺，恨不得马上吃掉它。时间过得真快，可以拿面团了。我们打开布一看，哇，好可爱呀，就像一个小娃娃，我用手按了按，还很有弹性呢！姑妈拿来刚做好的馅，从面团上切下一大块，并均匀地分成几个小块。她先拿起一个小块，捏扁，用筷子挑起一点馅，放入捏扁的面团中，然后用手撮圆，一个馒头就诞生了！姑妈按这个步骤，不一会儿就做了许多馒头。姑妈把它们全部放进蒸笼里，并洒上水，放到锅上开始蒸了。

大约20分钟后，我们打开蒸笼，一个个白白胖胖的'馒头呈现在眼前，而且四周蒸气弥漫，仿佛来到了仙境。我兴奋不已，拿起一个热气腾腾的馒头，使劲一按，被我按下去的一块立刻弹了上来，真有弹性！我忍不住吃了一口，外皮又软又嫩，萝卜丝脆脆的，十分美味爽口，肉很有嚼劲，我一口气吃了三个。

馒头真好吃！

做馒头作文2

暑假里，我们有大把的空闲时间。做点什么好呢？有一天，妈妈就带着我一起做馒头。

妈妈买来的是馒头自发粉，所以不用放酵母。她在碗里倒一些面粉，放一些水。因为是第一次做，还没有经验，所以水放得太多了，搅拌过以后，只是一碗糊糊，我们只好再放上更多的面粉。好不容易把粉和成面团，接下来我们把面团放在大碗里，用保鲜膜把大碗包起来，等面团发酵。过了一段时间，我们发现发酵过后的面团变成很大一团了，好像吹起来的气球，把碗都胀满了。

接下来，我们就开始做馒头了，妈妈在大面团上揪下一小团搓了一下，把它捏成长方形。妈妈的'动作很快，一下就做了好多个。我打算做动物形状的，那就先做个小猪馒头吧！我也揪了一个小面团，把它分成大小不一的团，再把它们搓圆，粘在一起，分别做成小猪的头和身体。我又在大面团上揪下一点点，搓成了两个小圆，做小猪的眼睛，然后捏了小猪的耳朵和鼻子。小猪的鼻子比较复杂，先把一小个面团搓圆，再压扁，用牙签刺两个小洞，粘在小猪眼睛下面。费了好大的力气，我的小猪馒头就大功告成了。我仔细一看，总觉得还缺了什么。突然，我眼前一亮，哦，原来还没有尾巴呢。于是我就搓了一个粘了上去。做完小猪馒头，我还做了小猫馒头、兔子馒头、乌龟馒头。

我们把所有的面团都做完后，又等了十五分钟，然后妈妈把我们做好的馒头放在蒸锅上蒸20分钟。当打开锅盖时，飘出来一阵麦香味。大家吃着妈妈做的馒头，都说味道真不错。至于我做的，我还真不忍心吃了它们，在我眼里，这些都成了我创造的艺术品，我怎么舍得吃进肚子呢。

做馒头作文3

今天，我和老妈一起来做香喷喷的小馒头。哈哈！就让你们见识见识我戴小厨的手艺吧！我们将要进行的第一步是和面。

妈妈将柔软、洁白的面粉倒入盆中，加入适量的温水，接着用筷子搅拌一下，然后就用手去揉，妈妈一边揉面一边告诉我，面粉一定多揉，这样做出来的馒头才会松软又好吃。看着妈妈轻松自在的样子，我请求妈妈换我来揉揉看，原来软软的面团抓在手里感觉好舒服哦！我学着妈妈的手法揉了起来。不一会儿面团就揉好了。现在轮到是二步了，那就是发面和做馒头。妈妈把我们刚揉好的面团放在一个碗里，然后用一块湿布盖在上面，大约过了一个小时左右，我们闻到了一点点淡淡的.酒香味，于是妈妈把湿布掀开，面团长大了不少哦！接下来还是揉面，妈妈把面团放到砧板上，使劲地揉，大面团又变回成小面团了，最后妈妈把它揉成一条长长的圆柱，用刀切成小块小块的，妈妈一边切一边跟我说：馒头不一定方形的，你也可以捏成其它的形状。通过我的奇思妙想，我捏成了一个小笨笨小熊猫，还有一个甜甜圈形状的和一个鱼钩似的S形的呢！最后一步就是蒸馒头。

妈妈把一个个馒头放在蒸锅里，在蒸板与馒之间还垫了一块湿布。先让馒头静置二十分钟左右，然后就可以开火蒸了，妈妈一边操作一边教我要注意的事项，她说放在锅里的水一定要是冷水，火要开中火，如果是用热水来蒸馒头就容易夹生。过了大概三十分钟左右，馒头蒸好了，我迫不及待地想打开盖子，妈妈却说要等几分钟再开盖，五分钟过去了，我连忙打开盖子，看到了一个个又大又白的馒头。吃着自己做的馒头，我的心里甜甜的，哪种味道，使人久久难忘……

做馒头作文4

今天，我跟妈妈学做馒头，这是我第一次做馒头，心理不免有点紧张。

做馒头应该从和面开始。我先从面粉袋里舀出两碗面粉放进盆里，又倒入半袋酵母粉，接着又准备了半碗温开水。和面就正式开始了，我先把水倒在面粉上，由于倒得不均匀，一半面粉成了浆糊，而另一半则全是干面粉。我费了好大的劲才把面粉搅拌均匀，然后像洗衣服一样一下一下地慢慢地揉着面团，费了九牛二虎之力才把面和好，然后用塑料袋子罩上等待着面团的发酵。

过了好长时间，面团终于发酵好了，原来很小的面团长得足足一小盆，可真是神奇呀。我用手抓着一把干面粉放在盆边，想把面团弄到皮肤上，但是面团太难弄了，它就像泡泡糖一样死死地粘在我手上，拿不下来，好不容易用干面粉将手上的面团弄下来了。

接着开始做馒头了。我先把面团揉好，用刀切成大小相等的小面团。拿出一个小面团，先揉了揉，然后在面团底部戳一下，留出一个小洞，然后用双手戳成圆形，便成了圆馒头了。我把剩下的面团做成了糖三角和小鱼的形状。做糖三角很容易，只要把面团擀平，放上糖用手捏好就行了。最难做的是小鱼，得先把面揉成长条，然后用剪刀在面团的.头和尾各剪一下，作为鱼的尾巴和嘴，再用枸杞子做小鱼的眼睛，做完这些之后又用剪刀在身上剪了一些鱼鳞，这样一条漂亮的小鱼就大功告成了。

最后一步就是蒸馒头了。水烧开之后，我把做好的馒头小心翼翼地放进锅里。妈妈说蒸馒头得二十分钟才能行。这二十分钟可真长呀，我觉得像等了一个世纪呢，急得我像热锅里的蚂蚁。馒头终于蒸好了，打开锅，看着一个个形态各异的馒头，真想吃一口。妈妈说我做得非常好吃。我听了也很高兴。

这次活动让我体验到了做饭的乐趣，同时也感受到了家长做饭时的辛劳。我要对爸爸、妈妈说一声：你们辛苦了!

做馒头作文5

从除夕算起，我宅在家已经快一个月了，新冠肺炎疫情不知什么时候结束，生活的本领可不能丢。你还别不信，做包子馒头可是我的拿手活，不过，每次都按部就班地做包子馒头，我觉得有点无趣了。

比如今天，妈妈把做包子的材料准备好后，叫我来搭把手，帮她做包子馒头。我对妈妈说：“咱们来做花式馒头吧”。“有创意！”妈妈欣然同意了。

我搬来一堆小动物玩具，用它们当模特，满怀信心地想做一个馒头“动物园”，觉得这应该难不倒我，大概和玩彩泥、橡皮泥差不多。这些小动物眼睛、嘴巴、耳朵、鼻子，该做成什么样才像呢？我仔细揣摩了一会，找来了葡萄干、花生、瓜子等材料。对，小动物们的五官就靠这些坚果了。

万事俱备只欠动手了！我兴致勃勃地扯起一团面胚，搓、揉、捏，一个小熊的形状出来了，我往砧板上一放，嗯，不错，再来一个小鸭子……等我把小鸭子形状捏好，出乎意料的一幕出现了：刚才雄赳赳坐在砧板上的小熊瘫成了一个“矮冬瓜”，鼻子不是鼻子眼不是眼。我摆下小鸭子，拿起小熊再捏，等我把小熊捏好后，小鸭又瘫下去了。耐心都快磨完的时候，我突然反应过来：哎，面太软，不容易定型！看来只能做些方的圆的这些不易变形的'馒头。把那些瘫了的面又捏在一起，做出小猫、小狗的头等形状，然后把准备好的坚果拆分，给它们做上五官。贴这些五官也相当考验耐心的，尤其小猫的胡须，一会贴多了，一会贴少了，一会粗了一会细了。本以为一个小小的手工，弄得满头汗，做完后我觉得我不是在做馒头，简直是在上美术课了！

经过一番精雕细琢，几款花式小馒头成型了。半小时后，一锅香喷喷的花式小馒头出锅了。小猫栩栩如生、小狗活灵活现、玫瑰花像模像样，三色馒头让人垂涎……享受着自己的劳动成果，我充满了成就感。

生活就是艺术，艺术也是生活！花式馒头，大家都学起来吧。

做馒头作文6

“你都这么大了，还不会做家务。”妈妈又这样对我说。也是，我都上三年级了，应该学学做家务了，可是，做什么好呢？我想起妈妈手机抖音里教做的红糖开花馒头，对，就做它。我把想法和妈妈一说，妈妈欣然同意。

在妈妈的帮助下，先准备了二百克面粉倒在盆里，然后我放了一小捏酵母粉，妈妈量了二十克的红糖，我用温水冲来，把红糖水一点点倒进面粉里，一边倒一边揉，想把它们揉成面团，可是面粉不听我的话，像个调皮的孩子，总想往外跑，弄得我的`袖子全是面粉。最后终于揉完了，我盖上盖子，发酵一小时。

一个小时后，我把面扣出来，放在皮肤上，想把它揉均匀，面团很黏，沾了我一手。妈妈让我铺上像面粉再揉，这回好多了。然后我把它搓成了粗粗的条，妈妈手把手地教我，把它切成一个个均等的面剂子，我再团成团，用剪刀在上面剪了一个“十”字，最后盖上保鲜膜，再发酵十五分钟。

之后，我在电饭锅里倒上一小鹏凉水，放上屉，把揉好的面团放上去，蒸三十分钟。

时间到了，我迫不及待地刚要掀锅盖，妈妈急忙阻止了我：“别掀！”我吓了一跳，疑惑地问：“怎么了？”妈妈说：“现在掀锅盖，馒头会受冷而缩小，所以再焖五分钟。”我的脸“唰”地红了。

过了五分钟，我掀开了锅盖，取出了馒头，放入盘中。我伸出食指，轻轻地按了一下馒头，馒头弹性极好，很快地回弹成原来的形状。咬一口，甜甜的，真好吃。“妈妈，你尝尝。”我举起馒头，妈妈咬了一大口，向我竖起大拇指，我甜甜地笑了。

做馒头作文7

快大年初一了，我姨婆老家是山东，所以有一个特别的习俗就是做大馒头。上个星期六，吃好饭，妹妹，叔叔还有我们一家，一起到了姨婆家做馒头，馒头的造型可真多呀，有兔子、有刺猬、还有元宝

上午，我们到姨婆家做馒头。一进门就闻到了一股浓浓的发酵好的面粉味。只见那面团静静的躺在盆子里，如丝绸一样软软的，闻一下一股浓浓的奶香味，扑鼻而来。让我恨不得咬上一口。

洗完手，开始做馒头了，姨婆把面团拿了出来分了我一点，对我说：揉面团要用力，揉得越白越好。我听了连忙点了点头，撩起袖子开始揉面团了，一开始我用尽力全身的力气，我把面团堆起来有揉下去，来来回回，反反复复，把面团揉的非常的'白，像天上的云朵一样的白。到了后来我腰酸背疼，汗流浃背，手上一点力气也没有了，像快散架了，可我怎么也不想放弃，继续揉了起来。过了会儿，终于面团终于揉好了。

接下来就是做造型了，我准备做一只兔子，拿起一块面团把他搓成了圆形，然后拿起剪刀往前面剪两刀，就成了两个小耳朵，接下来就是做嘴巴和眼睛了，先用剪刀往脸部扎两个洞，再在下面画一条横线，再把红枣塞进去，就完工了。我一连做了好几个呢，看着自己亲手制作的馒头，肥肥白白真可爱。我立马拿着馒头拿去蒸。

不到一个小时，就蒸好了，馒头的体积比原来大了好几倍。我立刻拿起一个津津有味的吃了起来，又松又软，香甜可口，真好吃呀！

在新的一年里祝大家新年快乐，万事如意。我爱山东大馒头，更爱每年的春节！

做馒头作文8

过春节了，大家都在为春节做准备，这不，我们家也做起了春节的花式馒头。花式馒头多种多样，有和平鸽、有小刺猬、有可爱的小鱼，还有高高的枣山。看着这些花花绿绿的馒头和大家忙得热火朝天的样子，我感到十分新奇，于是我也加入了做花式馒头的行列之中。这一天，大姥姥和家人们正兴致勃勃地做着花式馒头。

大人们手脚麻利，左拧一下，右转一圈，一只只活泼可爱的小白鸽就从他们的手中“飞”了出来，我看得如痴如醉。大姥姥见我如此羡慕的样子，于是就拿起一个面团塞到了我的'手中。有了面团，我便怀着激动的心情模仿大人们的动作，并开始跟他们一起做花式馒头了。但我没有想到的事情发生了：面团在我的手里并没有像在大人手里那样听话，反而还像故意欺负我似的左右乱动，做出来的花式馒头也总是不如我想象出来的漂亮，面也经常扭到一块儿去，一点儿也不合我的心意。

开始我还是有点儿耐心的，但过了一会儿，我的耐心就丧失了一些，而且在看到我做的“面疙瘩”与大人们可爱的小动物形成了鲜明的对比时，我也更加沉不住气了。然而，在我想要放弃的时候，大姥姥说：“世界上没有办不到的事，只要付出一些努力，你就可以成功。”听了大姥姥的话，我便加倍努力地做起来。

我先是仔细地看了看大人们做的动物，慢慢地，我也跟着做了起来：我认认真真地看，仔仔细细地做，不断重复捏、揉、搓、攥这几个动作，一点点刻画着动物的形象。果然，才一会儿的时间，我也能做出活灵活现的动物了。“开饭了！”厨房里传出了大人的喊叫声，香味也随之扑鼻而来。虽然我的花式馒头还是不如大人的好看，但吃起来却特别的香！

做馒头作文9

“妈妈，你啥时候才开始做馒头啊？”“快了，快了！”妈妈端着刚蒸好的老南瓜，一扬眉毛，神秘兮兮地答道，似乎想吊我的胃口：“今天，我可要做个新奇的——南瓜馒头！”

老妈从一旁的抽出一个小勺子，猛地往南瓜里一叉，反手一挖，一块楠瓜肉便已落入碗中。老妈又拿起一块切好的南瓜，用勺子快速刮内层，不一会儿，一大碗南瓜肉在老妈的`处理下，已散发着阵阵的香气。她又抓了一小把酵母，均匀地洒在南瓜上，又用力搅拌，南瓜泥即将大功告成。

南瓜泥拌了面粉，便拿去发酵了。老妈这才长吁了一口气，一直严肃的面孔放松下来。她笑着看着发酵箱里的南瓜面团，不时来回踱着步，不住地念叨：“等做好了，一定超级美味！”嘴里说着要工作去了，不一会儿，又“蹬蹬蹬”地跑出来，面团大了一点，她的笑容就灿烂一点。有时，还翻着盖子，轻轻地抚摸着深黄的面团，似乎想感受它在自己手掌下一点一点地变大。

几轮发酵后，终于开做了！老妈小心翼翼地捧出面团，拿起擀面杖，轻轻地拉成一根长条，又抽出陶瓷小刀，在面“团”上一刀刀地划着，将其搓成了小球状，擀成一张张薄薄的圆饼。我脑袋上蹦出了三个问号：不是说做馒头吗？怎么压成了饼？馒头又不是包子，不用包馅。妈妈似乎看透了我的心思，微微一笑，目光中带着神秘的气息，说道：“我做好了便知！”

七张“面饼”，一个细细长长的面团，一叠一卷，拦腰一刀，嘿！竟然成了两朵玫瑰花！我发出了一声惊叹，老妈却皱起了眉头。“这怎么行？太丑了！要做就要做漂亮！”她左打量一下，右欣赏一下，轻手轻脚地托起“玫瑰花”，把平底一点点抹圆，又一层层拨开了花瓣，“玫瑰”就在老妈的手中盛开！她细细端详着，眉头弯成了月牙，眼睛也眯成了一条缝。

我凑近了脑袋，想象着蒸好的馒头将会怎样地美味。老妈却再一次看穿了我的心思：“看什么？这是明天的早餐！”

做馒头作文10

今天妈妈心血来潮，提出自己做馒头吃。我说“干嘛要自己做馒头，在外面买不是更方便吗？”妈妈说“外面买的加了添加剂，不健康。”我最终被妈妈说服了，并帮妈妈做馒头。

首先，妈妈往盆里加了适量的温水，又在水中倒入适量的干酵母，搅匀后，加入适量的面粉，用筷子不断地搅拌，觉得面团的硬度差不多的时候，用手揉面，感觉像在玩橡皮泥。我非常想尝试一下揉面的感觉，我问妈妈“我可以揉面吗？”妈妈说：“可以啊！”面不是那么好揉的，可恶的面老往我手上粘，我费了好大劲，柔啊，揉啊，我累的满头大汗，在妈妈指导下面终于揉好了。按照妈妈提示。我用保鲜膜封住盛放面团的盆，让面团发酵，三小时后，面团比刚才变大了一倍多，妈妈说：“发酵的不错”。我把面团取出来，发现面团变得又大又软。我再次用手在案板上揉面，搓成长条形，然后切成一样大小的面块，再揉捏成自己喜欢的形状。我这时突发奇想，要是馒头做成兔子形状就好玩了。说干就干，我先捏一个稍大的椭圆形做兔子身体，再捏个小点的椭圆形做兔子的头，在兔子头上端捏出两个耳朵，再用胡萝卜汁点上兔子两只红红的眼睛和嘴巴，在身体上黏上一个小尾巴，就这样一只可爱的小兔子大功告成了。我们就这样做了稀奇古怪的'面点，有我喜欢的动物，妈妈喜欢的玫瑰，弟弟喜欢的汽车，爸爸喜欢的香烟。

我们在锅里加足冷水，放上蒸笼，将做好的馒头放在蒸笼里，然后大火蒸，馒头蒸好等几分钟后开盖，香喷喷的馒头出笼啦！我看着馋的直流口水，迫不及待的抓起一个就咬，好烫，好烫！吃着自己做的馒头内心却说不出来的快乐。

这次做馒头让我体会到做馒头的乐趣，同时让我明白了平日里妈妈做饭的辛苦，懂得了要珍惜眼前的美好生活。我以后要多帮爸爸妈妈干活，做自己力所能及的事。

做馒头作文11

暑假时的某天，我还在睡梦之时突然，听到了二楼厨房有高压锅的“嘘嘘”声。我想，咦？这是怎么回事？我一定要去探个究竟。于是我蹑手蹑脚的下了楼，来到二楼厨房一看，哦，原来是妈妈在做馒头，嘿嘿！让我吓唬吓唬她。“妈妈！”我大声的喊道。“啊！”我妈妈被我吓得魂飞魄散，差点晕过去。“原来是你啊，儿子。”妈妈气喘虚虚的'说。我满脸疑问说：“是啊，妈妈您在干啥呀？”妈妈说：“我在做馒头啊，不然今天我们吃什么？吃西北风啊？”“做馒头？太好了我也要做。”我兴奋的说。妈妈一脸奸笑的说：“想做馒头是吧，可以，但是你必须先刷牙、洗脸和把你的指甲剪掉。”“啊，好吧。”我只好听从老妈的吩咐。我做完老妈交代任务以后就直奔二楼厨房，来到一看妈妈的“第一代馒头”已经出锅了。妈妈一面把锅盖盖到锅上一面笑嘻嘻的说：“我静候‘第二代馒头’的到来。”

我开始做了，我先把所需要的面粉撒在了上面，然后把一点点酵母放在上面，再加一点点水，就开始和面了。和好面以后我把面团像搓橡皮泥一样搓，不时还撒一点面粉上去使面团不粘木板。搓好面团以后，就可以摆造型了，我拿起我的宝刀（水果刀）向面团的中间切去，我先做一半，另一半我先留着。我用传统做法做好一半，另一半我把它们中心摁空然后填上糖，然后包起来，摆成字样。然后将我的“第二代馒头”放进去。最后要等十分钟以后才能出锅。

十分钟过后，我做的馒头终于出锅了。我迫不及待的拿起一个馒头，啊呜，好甜啊！我的心里美滋滋的。

你们还有什么做馒头的高招？有的话可以一起来讨论哦！

做馒头作文12

一天上午，我妈妈说：“今天下午，我们做馒头。”做馒头，这可是我第一次做，以前只做过饺子这些，使我十分兴奋。

时光流逝，一转眼，便过了四个小时——做馒头的时间到了！只见妈妈拿来一大块已发酵的面团，放在桌子上，又端来一碗切碎的鲜肉馅，还在桌子上贴了几张保鲜膜，洒上一些面粉，便开工了！我妈妈拿起大面团，扯下一块块大小均匀的小面块．我把小面块放在掌心上，上下左右地揉了起来，揉成一个个圆滚滚的小面球，不一会儿，便揉好了，便交给我爸，他用擀面杖把小球滚平，制成一张张面皮。

大约过了１０分钟，面皮准备好了，我们开始做馒头了．我第一次做馒头，自然不知怎么做．于是，我像包饺子似的做了起来，结果做了个“四不像”：不像饺子，不像馄饨，不像馒头，也不像小笼．我情不自禁地一笑，结果一家都笑了．再看看妈妈：只见她左手心上摊着一张面皮，右手正夹了一些肉馅放入面皮中，然后把面皮一折一折地包了起来……这分明是做小笼！包好放到贴保鲜膜的桌上．我爸更不行：他把肉一放在面皮上，一包，就揉了起来，一个“汤圆”完工了！这时，我妈来教我做了：又是小笼之做法……“哼，我才不做小笼．”我心想，“对了！小笼中心是凹入的'，馒头是凸出的！我只要把拇指放在面皮的外侧包就行！”我照着自己的想法一包——成功了！我爸对我妈说：“儿子比你做得好！”过了一会儿，我们便包好了馒头．又蒸了一锅，口味不错，因为每个馒头里面还有一个成分——感情。

这次，我学会了做馒头，这也是我暑假的收获。

做馒头作文13

自从那天从《自然探秘》上看到可以用西瓜汁做馒头，我的心里便痒痒的了，经过妈妈的同意，我便准备学做“西瓜馒头”。

我先系好了围裙，把《自然探秘》压在菜板下面，瞄一眼。第一步，先榨西瓜汁。我把一张纱布摊开，在纱布底下放一只碗，用来接西瓜汁，我再挖了一勺西瓜瓤放在纱布上，我把纱布卷好，一压，鲜红的西瓜汁便流进了小碗里，倒像是一轮红日才从彩云中露出圆圆的脑袋。如果西瓜汁是红日，那小碗的白色碗壁自然是白云了。

榨好了西瓜汁，我再瞄一眼《自然探秘》下一步是和面了，我才把米粉袋拎出来，我的两只手就白了，一些细碎的面粉也趁乱飞了出来，我下意识的去捂鼻子，这一捂，我倒是成了“面粉老人”了。我也顾不得这么多了，舀了几勺面粉在一只塑料盆里。我找来一双筷子。回忆外婆和面的样子，是先到一点水，用筷子和一下，再倒一点水，合一下……我倒了一点西瓜汁，那一小片面粉便立即染红了，格外煞眼。我用筷子搅了一下，又倒了一点西瓜汁再用筷子搅一下，就像这样反复好多次直到软硬程度刚刚好才行。我把双手洗干净开始和面，也就是用手用力挤压。和出来的面不是鲜红色的，而是淡红色的。十分好看。这，也就是《自然探秘》上写的“天然色素”。面，已经被我揉的温乎乎的了，我又在上面撒了一些发酵粉，让它发酵。过了10分钟左右，它的.体积已经膨大了许多，戳一下，凹下去的地方立马凸了起来，像充了气一样，软软的。

接下来，就要上蒸架了。我先把电饭煲里的水烧开，把蒸架放上去。又赶紧把面团搓长拔一段，再搓圆放在蒸架上。大约十分钟过去了，电饭煲盖子的气孔里争先恐后的钻出了香气。那一个个馒头晶莹剔透的粉格外诱人，像胖娃娃的脸，可爱极了。

咬一口，满嘴都是西瓜的清香。虽然我的馒头的形状并不好看，但咬开的每一个发酵孔里都饱含着一滴又一滴的甜汗水。

做馒头作文14

“出锅喽”，香气腾腾的馒头做好了。

今天，妈妈心血来潮，要和我一起做馒头。

被早早地从“周公”那里拉回来的我，看着桌上大包小包的材料和锅碗瓢盆，残留的瞌睡立马消失，以最快的速度冲进卫生间洗漱完，出来的时候，妈妈已经开始忙活起来了。她手脚麻利地在锅里倒入半袋面粉，又让我把适量牛奶、鸡蛋和白砂糖混合在一起。把面粉和改良剂搅拌得差不多后，妈妈把化开后的干酵母和混合的蛋液倒进面粉里，双手敏捷地揉搓起面粉。不一会儿，面粉发生了变化，变成了一团柔软的面团。

我在旁边蠢蠢欲动，也想和面团来个亲密接触。可谁知看花容易绣花难啊！刚刚碰到面团，手就被黏住了，无论怎么甩，它就是死缠烂打不肯下来……

反复揉搓后，面团达到了三光，即面光，手光，盆光，可以发面了。十分钟后，面发好了，妈妈拿起一小部分面团，做示范给我看。先把面擀成饼状，把这张“饼”卷起来，切成一个个小剂子，瞧，一个个白白胖胖的馒头坯子就“诞生”啦！我们俩没用多少时间，就把之前的“大胖子”（也就是面团）变成了一个个小巧玲珑的'“小不点”。

把“小不点”待在蒸锅里，继续发酵约二十分钟。好了，万事俱备，只欠东风--上蒸锅啦！随着锅里的水开，蒸锅开始冒出白色的蒸汽，越来越浓，馒头的香味飘散出来，越来越浓，不一会儿，厨房里香气四溢。呀呀呀，肚子里的小馋虫都被勾了起来，口水“飞流直下三千尺”。

馒头装盘后，迫不及待地叫来爸爸，一起品尝我和妈妈的手艺。爸爸眯着眼睛，三两口吃下一只馒头，赞不绝口！我心里特开心，充满了成就感。

自己付出了劳动，才知道生活多么美好啊。

做馒头作文15

盼星星盼月亮，终于盼到这一天。妈妈今天要给我们全家做今天做红糖馒头，我早已兴奋得等不及了。

红糖馒头，顾名思义就是用红糖做馒头。一早，我们就准备好了各种材料，有面粉、红糖、筷子、线、保鲜膜、大盆子等一些重要的东西，一切准备就绪，就等开工啦！

开始动手制作开了，我们先把水、面粉和红糖放在一起搅拌，再盖上让它发酵膨胀，这可是一个要花很长时间的工作。因为今天天气比较冷，所以这个发酵的工作直到了下午五点半左右才完成。瞧，它从小小的一坨面变成了整整一脸盆！真个面团不知变大了多少倍，这实在太神奇了。

接下来要和面团了。这可是个力气活儿，要使很大的劲，而且是有技巧的。我跃跃欲试，可是我一使劲，差点就把盆子给打翻了。奶奶帮我收拾残局，告诉我：“和面团也是有小技巧的哦！你和面时要用一部分的劲儿，要慢，把力气集中在掌心，否则分盘用力不均，子会弄翻的。”我记住了奶奶的话，重新轻柔地和起面来。

完成了和面，接着我们就要做面包了！我们把面饼放在保鲜膜上，把它压扁，差不多五毫米左右再放上红糖，推均匀，不能多也不能少，一定要刚刚好。然后把它圈起来，变成了一个大号的面包，之后把它用线切分成一块一块的。我做的像小棉花糖，奶奶做的像大棉花糖。等到保险膜上挨个放满了我们亲手制作的馒头，就可以蒸起来了！

要上锅啦！大概过了差多十分钟左右，红糖馒头出炉了。看着热气腾腾的.厨房，闻着喷香的味道。我奔向蒸锅，早已按捺不住馋虫了。我拿起一个红糖，滚烫滚烫的，从左手抛到右手，又从右手抛到左手，两只手暖烘烘的，感觉红糖也特别润泽。我大咬一口，哇，好甜啊!感觉品尝到了自己的劳动成果特别香甜。

我爱做红糖馒头,下次我还想继续做！