在平日的學習、工作和生活裏，大家都經常接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的葱花炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
今天，我突然對炒菜有了興趣。於是，我毛毛糙糙地走進了廚房，想做一個葱花炒雞蛋。
我找來大葱，把葱皮剝去，開始切起葱花來。由於我是第一次拿刀，所以心裏很緊張，生怕切到手了，終於把葱花切完了。一下步就是打雞蛋了，我把雞蛋往碗邊上一碰，把蛋殼往兩邊一分，看見的不是固體，而是是一種白黃相間的液體，摸上去滑滑的，讓人覺得有些噁心。然後把葱花一起放進碗裏，放些鹽進去，用筷子擾勻。
接着，把刷乾淨了以後的鍋加熱，把裏面的水烘乾後再放油，等油微黃了把擾好的葱花雞蛋倒進鍋裏去，只聽吱啦一聲，沒在油裏的葱花雞蛋就凝在一起了，為了受熱均勻，要來回的'翻炒，要不然會炒糊的。翻炒幾分鐘後，黃中帶綠的葱花雞蛋就可以出鍋上桌了。
媽媽迫不及待的嚐了一口，説：“太鹹了，鹽放多了嗎？”我不好意思地摸了摸了鼻子，笑着點了點了頭。爸爸卻邊吃邊誇：“太好吃了！”可能是太餓了吧。
就這樣，我學習會了葱花炒雞蛋。
今天我學做了一道菜——葱花炒雞蛋。
首先我把需要的材料準備好：三根葱，三個雞蛋，少許油和鹽。準備好這些材料後我就可以開始做葱花炒雞蛋了。
我先把三個雞蛋打入碗中，用筷子朝着同一個方向攪拌，攪啊攪，終於蛋黃和蛋清都不見了，碗裏變成了雞蛋液體，液體上還有許多小泡泡，攪拌均勻後就可以把它放到旁邊備用。然後我把三根葱切成末狀備用。
現在開始生火，等鍋燒熱後就可以把油倒入鍋裏，過一會，等到油冒煙的時候我就把打好的雞蛋液迅速倒入鍋中，開始時雞蛋液噼裏啪啦地在鍋裏響着，隨着響聲雞蛋還在鍋裏歡快地跳起了舞，跳累了，便吹起泡泡來。我用鏟子不斷翻炒，等到差不多的時候放入切好的`葱花末再翻炒一會兒，這時一陣香氣撲鼻而來，我饞得都流口水了，最後放入一點鹽再炒一下就可以上碟了。就這樣，一盤香噴噴的葱花炒雞蛋就出爐了。
我今天做的葱花炒雞蛋就做好了，你們想吃嗎？想吃的話就自己動手做一做吧！
今天我準備學炒雞蛋，我從冰箱裏拿了一個雞蛋在桌子上輕輕地一敲,只聽見咔的一聲雞蛋裂開了一條縫。沿着縫我輕輕一掰，雞蛋裏的蛋黃和蛋清就“啪”的`一聲掉進了碗裏。我均勻的攪拌起來。我放了一點鹽和味精，為了減輕一點腥味我還放了一點老酒，金黃的雞蛋就攪拌好了。
開始炒了，我把煤氣灶打開，在鍋裏放了兩勺油。不一會兒油起了小泡泡，它們好像在説“等我走了再放雞蛋，不然我會傷到你的。沒過多久小泡泡沒了，我飛快的把攪拌好的雞蛋放了下去，只見雞蛋上有一個個小泡泡吹起來，這時候我拿起鍋鏟開始炒。過了一會兒金黃色的雞蛋就炒好了，芳香撲鼻。
我把炒好的雞蛋裝進盤子裏，香噴噴的雞蛋真誘人，一看就流口水，我吃了一口真好吃。
今天，媽媽買回來了很多雞蛋，説今天要給我們做雞蛋宴。我驚喜若狂．為了讓氣氛更好，我對媽媽説：＂媽媽今天第一道菜炒雞蛋由我來掌廚吧。＂媽媽聽到了，笑的人仰馬翻，開心的對我説：＂哈哈，你從來不進廚房，你行嗎？＂我大聲的對媽媽説：＂別瞧不起人，看來今天不給你露一手，你還真把老虎當病貓了。＂説幹就幹，我先把兩個雞蛋打入一個碗裏攪拌。然後向鍋裏倒適當的'油，等油沸騰了，再把攪拌好的蛋倒入鍋中炒。這樣一盤炒雞蛋就做好了。看着媽媽吃着雞蛋不住的誇我，我心裏美滋滋的。心想下一次一定要做的更好。
今天有一件開心的事，我有幸自己動手炒雞蛋。
清晨起來，我見家裏空無一人，“咕嚕”“咕嚕”……誰呀?哦，原來是我的'肚子響起了“早餐鈴”。不行，我要填飽肚子，我左瞅瞅右看看，發現家裏啥吃的都沒有。我靈機一動，一個主意萌發了。打開冰箱，冰箱裏有雞蛋、韭菜、辣椒，於是“自己動手、豐衣足食”開始了。
首先讓韭菜和辣椒洗個冷水澡後放案板上切成末，準備“待命”。“啪啪”兩聲，兩個Q彈的蛋黃和透明的蛋清流入碗中，用筷子打勻並放入韭菜末和辣椒末，加入少許鹽。然後，打開燃氣，鍋中倒入食用油燒熱，接着把和好的材料倒入鍋中鋪成餅狀，待兩面煎至金黃，新鮮的炒雞蛋便出爐了。
我津津有味地吃着自己的勞動成果，別提有多開心，關鍵還那麼好吃。如果你也想學怎樣炒雞蛋，就來找我吧!
今天我休息，晚上我幫爸爸媽媽炒雞蛋。
炒雞蛋的第一步是先把兩個雞蛋洗乾淨，拿起一個雞蛋在碗邊磕一下，把雞蛋殼掰開，讓蛋液流到碗裏，同樣，將第二個雞蛋也打在碗裏。再拿筷子把雞蛋打散，放點鹽，然後就可以點火了。
第二步：把適量的油倒到鍋裏，等油熱了，把打散的雞蛋倒入鍋裏，用鏟子不停的攪動，等雞蛋變成金黃色的，由液體變成一塊塊的'，就熟了。
我拿起筷子嚐了嚐，味道有點鹹，鹽放多了，可以當鹹菜吃了。不過，吃自己親手做的菜，我還是很高興。
一天，我剛起牀，我的獨自就開始唱“空城計”了，正準備用我的高分貝超級嗓音叫媽媽起牀給我做早餐，猛然想起今天家裏沒人，哈！家裏就是我的天下了。
“咕咕”肚子又開始抗議了，為了填飽肚子，走，找吃的去！經過我的地毯式搜索，發現了一枚雞蛋。好！今天就來個炒雞蛋。
首先，架好鍋，點火，讓火將鍋裏的水分燒乾，接着馬上倒油，“絲”——一股清煙騰起，那黃澄澄的油立刻就沸騰起來了。然後敲蛋，怎麼敲呢？我努力回想奶奶原來炒蛋的情景，有了！我拿出蛋在鍋的邊上輕輕一敲，隨着“咔”的一聲，雞蛋裂開了一條縫。緊接着迅速將蛋用力一掰，黃白相間的蛋黃和蛋清象頑皮的`孩子，似飛蝗，爭先恐後地擠了出來，跳到了鍋裏，“絲”——的一聲，蛋黃和蛋清好似一個金燦燦的小太陽。對了，還要把蛋翻翻，於是我拿起鍋鏟將蛋剷起來一翻，誰知，在那些大廚手下乖乖聽話的蛋，到我這它卻來了個凌空翻，落在鍋裏，濺起油在我手上，疼得我哇哇大叫，行後退一步，忽然我想起了什麼衝到鍋前再次將煎蛋翻了一面，不過背面還是糊了。我急忙關掉火，把蛋小心翼翼的盛在盤子裏。我用筷子夾起蛋咬了一口，唉……忘了放鹽，我拿起鹽撒在金黃的煎蛋上，聞着那淡淡的蛋香，口水都要流出來了，咬一口，呵！味道還不錯，好吃！
雖然這是我的第一次炒蛋，但是還不錯吧。呵呵，我挺厲害吧！
今天是星期天，我向媽媽要求中午飯的雞蛋讓我來炒。媽媽同意了，我心裏又激動，又緊張。
我先從冰箱裏挑選了六隻又大又圓的雞蛋，又拿出一個碗，準備照媽媽教我的方法把雞蛋磕進碗裏。平時，我以為磕雞蛋是最好辦的事兒，誰知做起來不像想的那麼容易。我小心地拿起雞蛋在碗沿上輕輕地磕了一下，雞蛋紋絲不動，我一連磕了三次，它還不破。看它昂着頭，挺着大肚子，好像在驕傲地對我説：“哼！小笨蛋，你會磕嗎？還是讓你媽媽來磕我吧！”我氣得拿着雞蛋在碗沿上猛地一磕，“砰！”濺出來的雞蛋清流了我一身一手。媽媽在旁邊忍不住笑了起來，説：“手上勁兒要均勻，不要忽輕忽重。”媽媽又親自磕了一個讓我看看。我照媽媽説的先勻着勁兒，把雞蛋磕裂口，然後兩大拇指扣住裂縫往左右一辦，一個圓圓的蛋黃和蛋清就落進碗裏後，又切了一些香菜和葱段放進去，散了一些鹽末，就用力的攪拌起來。媽媽幫我把黑色的炒鍋放到火上，倒入油，只一會兒油鍋就冒煙了，我便手忙腳亂地把雞蛋液倒進熱鍋裏，“哧啦——”一聲脆響，嚇的我往後一退，手裏的鍋鏟也掉了，雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的.小泡泡，小泡泡不住地向上撲撲地冒熱氣，一會兒這些小泡泡迅速凝成了一團團，媽媽説：“快翻。”我趕緊用鍋鏟把雞蛋翻了翻，可惜晚了，有的雞蛋已經胡了，顏色焦黃，媽媽把胡了的雞蛋剷掉，又叫我把鍋了放些味精，滴上小磨香油，然後鏟進盤子裏，只見金黃色的雞蛋上有着碧綠的香菜和雪白的葱段，顏色可真好看，媽媽走過來聞了聞，説：“還挺香的。”
我迫不及待地拿起筷子夾起一筷兒雞蛋，吹了吹，放在嘴裏，呀！香噴噴的真好吃。我等不及媽媽燒好湯，就埋頭大吃起來，我覺得這是我有生以來吃到最好吃的炒雞蛋，什麼山珍海味都比不上它。
星期天，媽媽説：“今天中午的雞蛋你來炒吧！”“不行，不行，我根本不會呀！”我説。媽媽説：“沒關係，我會教你的。”
中午到了，我從冰箱裏拿出6個又大又圓的雞蛋，按媽媽教我的方法做起來。平時，我以為磕雞蛋是最好辦的事，誰知做起來卻不那麼容易。我小心地拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動。我又連續磕了3次，它還不破。看它昂着頭，挺着大肚子，好像驕傲地對我説：“哼，小笨蛋，你會磕嗎？”我氣得拿着它猛地一磕。砰！濺出來的蛋液流了我一身。在旁邊的媽媽忍不住笑起來，説：“用勁要合適，不能太輕也不能太重。”我照媽媽説的均着勁兒把雞蛋磕破口，然後摳住裂縫一掰，蛋清和一個圓圓的蛋黃就落在碗裏了。
我把雞蛋打進碗裏以後，又把葱段放進去，撒上一些鹽末，用筷子把雞蛋攪好。媽媽幫我把炒鍋放到火上，倒進菜油。只過了一會兒，油鍋就冒煙了。媽媽説：“快把雞蛋放進去。”聽了媽媽的`話，我便把攪好的雞蛋倒進熱鍋裏。只見雞蛋四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，不住地向上冒熱氣，一會兒，蛋液凝成了團團。媽媽説：“快翻翻。”我趕忙用鍋鏟把雞蛋翻翻，然後鏟進盤子裏。媽媽走過來，聞了聞，説：“還挺香呢！”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴裏。呀！香噴噴的，真好吃。
“學會了，學會了，我終於學會了炒雞蛋！”我高興地歡呼起來。
假期裏的一天，媽媽打來電話説有事不回家了，只剩下爸爸和我在家，午飯吃什麼呢？
我對爸爸説：“我們吃炒雞蛋吧，還有饅頭。”我非常喜歡吃炒雞蛋，以前都是看媽媽或爸爸做，早就想自己親自炒一回雞蛋了，把想法跟爸爸説後，爸爸竟同意了，還要給我作指導，我興奮極了。
我趕緊拿出一隻碗來，又從冰箱裏拿出四個雞蛋，將雞蛋在碗沿兒上一磕，雞蛋裂了一個口，再雙手一掰，黃色的蛋黃和透明的蛋清就落到了碗裏，打好雞蛋，再放些鹽在碗裏面，用筷子順着一個方向攪拌，蛋黃和蛋清混在一起，最後變成了均勻的黃黃的糊狀，我又嚐了嚐鹹淡，嗯，正好合適。
打好雞蛋後，我把炒鍋放在火上，打開火，往鍋裏倒一些花生油，油熱了之後，我把攪勻的雞蛋倒進鍋裏，糊狀的液狀雞蛋鋪展開來，迅速鼓起一個個泡泡，又慢慢凝固，成了金黃色的雞蛋餅，雞蛋香味瞬間也飄散出來，啊，真香。翻炒了幾下，爸爸説：“好了，關火！”，隨後是起鍋、裝盤，……
端着自己炒的雞蛋，就像雞蛋香味誘人一樣，我的'心裏別提有多高興了。“今天，我會炒雞蛋了”，我要把這個消息告訴媽媽，告訴我的家人，以後，我可以為他們炒雞蛋吃，我炒的雞蛋可香了！
今天老師給我們佈置了一項作業，讓我們回家自己去炒雞蛋。一聽老師的作業，我立刻興奮起來，放學後我像小鳥一樣飛快地跑回了家。
我首先把兩個光滑的橢圓形的大雞蛋從冰箱拿出來，一個是白皮雞蛋，一個是紅皮雞蛋。“啪”的一聲，我把白皮雞蛋輕輕地敲擊，先敲裂開一條縫，然後用手把蛋殼掰開，再將蛋黃和蛋清倒進一個大白碗裏，用同樣的辦法把另一個紅皮雞蛋也打碎倒進白碗中，最後用筷子將碗裏的雞蛋攪拌開來。
然後，我把鐵鍋放在灶台上，把花生油到進鐵鍋。接着我小心翼翼地打開天然氣，點着火。過了一分鐘，油開始冒煙，我把碗裏的雞蛋液倒進鐵鍋裏。“噼裏啪啦”，“噼裏啪啦”，隨着響聲，金黃色的雞蛋液一碰到熱油立刻凝固了，冒出一個個小黃泡，散發着一股股雞蛋特有的迷人的清香，讓我忍不住流口水。
我放了小半勺鹽，用鍋鏟不停地翻炒着雞蛋，還放進一些媽媽切好的葱花，最後我關了火，將炒好的雞蛋放進一個精美的'盤子中。
我端起盤子走出廚房，把它放在餐桌最中央，最顯眼的地方，等着爸爸媽媽和我一起享用這美味的炒雞蛋。
“好吃，好吃，兒子吵的雞蛋真不錯！”看着爸爸媽媽高興地吃着我的炒雞蛋，我非常有成就感，期待着今後學着做出更多的美味佳餚。
我覺得我已經長大了，想要學習一些家務。我能做好什麼？
想了想，我決定做一個葱炒蛋。我把這個想法告訴了媽媽。出乎意料的是，媽媽同意了，我興奮地跳了起來。
終於到了做飯的時間了。我來到廚房，從冰箱裏拿了三個雞蛋，準備開始做我的拿手菜。
首先我把洋葱切好放在一邊。然後我開始敲雞蛋。我拿起第一個雞蛋輕輕地敲了一下，但它沒有打開。我又用了一點力氣敲門，但還是沒有敲開。雞蛋鼓起了肚子，彷彿在空中説：“你這麼小，想把我撞開，沒門！”我很不滿意，心想：“誰説我不會敲雞蛋？”雞蛋被重重地敲了一下，終於裂開了。我用手把它從嘴裏掰開，蛋清抓住了我的手。
我媽媽對我説：“如果你不把嘴閉上，你就不會得到它。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的.話去做，果然，敲了起來。於是我繼續敲開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把煎鍋放在爐子上，往裏面倒了一些油。過了一會兒，油冒煙了。我把雞蛋倒進鍋裏，一個一個地煎。然後我把洋葱倒進雞蛋裏，用鹽煎。過了一會兒，我把雞蛋和葱從鍋裏放到盤子裏。雞蛋很香，放在桌子上。
媽媽嚐了嚐我的炒雞蛋，稱讚我的手藝。我迅速地拿起筷子夾了一個雞蛋，吹了吹，放進嘴裏。它是美味的！
畢竟這是我第一次做飯，所以我覺得這頓飯很好吃！
今天早上，爸爸想吃炒雞蛋。
我迅速起牀，給媽媽打了個電話。首先，我從冰箱裏拿了一個雞蛋，輕輕地拍了拍板的邊緣。雞蛋裂開了，一小塊蛋白出來了。媽媽讓我把手放在裂縫上，輕輕地把它掰開，但我只做了一點點努力，雞蛋就在五美分內死了。蛋清和蛋黃到處都是，一些灑在我漂亮的新衣服上，這讓我很苦惱。媽媽笑着説，我是想輕輕“捏”一下，而不是“掰”一下。然後我輕輕地去掉蛋殼，讓蛋黃和蛋白流進碗裏。我發現蛋黃似乎浮在蛋清上，蛋清是淡白色的，蛋黃是厚厚的杏黃色，像果凍，滑，嫩。我在碗裏放了一點鹽，拿起一雙筷子來回攪拌。不久，蛋黃和蛋白變成了一個整體，變成了杏黃色。然後我往鍋裏倒了一些油，打開火，油就冒煙了。我把碗裏的蛋汁輕輕地倒進鍋裏。慢慢地，蛋汁從外面凝結到裏面，杏黃色的蛋汁變成了一個黃色的'蛋餅。用鏟子翻兩三下，雞蛋的香味就飄了出來，我的口水也吐了出來。媽媽説：“香煎蛋從鍋裏出來了！”我把盤子裏的炒雞蛋剷掉了。我忍不住先嚐了嘗。哇，它們又嫩又脆。它們充滿了顏色、香味和味道。媽媽什麼時候問？我説不出話來，但我一直點頭。媽媽也嚐了嚐，甚至舉起了大拇指。最後，它被端給爸爸，爸爸吃了，説：“多麼美味的世界啊！”
我從中學到，只要我努力工作，我就不會做任何壞事。
今天，老師佈置了一個特別的作業，就是自己炒雞蛋。我覺得炒蛋不是小菜一碟嗎？
我一到家，就叫媽媽讓我煎雞蛋。我媽媽太吵了，她沒辦法。我必須保證我很高興能跳三英尺高。我先把雞蛋拿來，在水坑邊上敲了敲。蛋黃牛奶蛋白就會釋放出來。接下來，我在蛋黃上撒一些葱。當我往裏面放鹽的.時候，我發現每一種調料都是白色的，但是我分不清哪一種是鹽。我急忙搔了搔耳朵和臉頰。最後，我不得不諮詢廚師，媽媽，她小心翼翼地告訴我，我把鹽和醬油放進雞蛋和攪拌他們。然後，我小心地點燃煤氣，把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋吱吱嘎嘎地叫着。一分鐘後，雞蛋像吹出的泡泡糖一樣膨脹，像美麗的花邊一樣包圍着黃水晶蛋黃。我的大作業——炒雞蛋準備好了，我急忙去請媽媽品嚐，媽媽説：“很好吃，”我高興得閉不上嘴。
炒雞蛋之後，我意識到只有通過風雨我才能看到彩虹。
我的拿手好戲就是炒雞蛋。雞蛋大家都很熟悉了，炒雞蛋相信大家也都會，但是我炒的雞蛋與普通的炒雞蛋的方法有所不同。
首先挑兩到四個大的雞蛋，越大越好。我認為炒雞蛋，講究的是快、準、狠。首先要把雞蛋打散，注意要按照一個方向快速打散。然後上鍋開火，倒上油等一會兒，然後放雞蛋。千萬要記住，雞蛋打開要馬上放到鍋裏，不要猶豫太久，不然打散的雞蛋就不夠均勻新鮮了。更要注意，把握火候，油温太高或太低都不行。
放入雞蛋後，用鏟子快速地翻炒兩下，然後放入鹽，鹽放一勺的1/4就行，不要放多了，放多了就等於你白炒了，因為鹽會吸走雞蛋中的水分和油分，雞蛋就會變老。然後再把雞蛋快速地翻炒幾下，把鹽拌勻，也可以根據你不同的口味放入其他的調料，現在的雞蛋已經快要成型了，可以把雞蛋弄成任何你喜歡的.樣子。炒雞蛋不像其他菜一樣，只需要短短的幾步就可以完成。
然後把雞蛋盛出就可以吃了，剛炒出來的雞蛋是多麼的Q彈軟嫩，再撒上一點細碎的葱花，嫩黃鮮亮的雞蛋和鮮綠的葱花完美搭配，雞蛋的香氣透過葱花又裹上一絲清新緩緩溜進你的鼻子，入口就猶如嘴裏含着橡皮糖一樣，但又比橡皮糖更嫩，我炒出來的雞蛋入口即化，回味無窮。
這個炒雞蛋的方法看似簡單卻是我獨自創造的祕方，每一步都要把握精準。只要我的弟弟或妹妹想吃雞蛋，我就會炒給他們吃，無論是誰吃完總會説：“真好吃啊。”吃完都會還想再吃一次，就算是神仙也抵擋不住這炒雞蛋的魅力。
這就是我的拿手好戲——炒雞蛋，你學會了嗎?
今天中午放學回家，媽媽在廚房炒菜。望着裏外忙個不停的媽媽，我突發奇想：我來炒一盤雞蛋。媽媽爽快地答應了。
説幹就幹，我從冰箱裏取出雞蛋，輕輕剝開蛋殼，把蛋倒在碗裏，用筷子打勻。我接着輕輕地一扭液化氣開關，點燃煤氣爐，爐裏冒出藍色的火焰，我害怕極了。接着，我放上鍋，倒好油，過了一會，鍋裏冒出了一股股煙，油在鍋裏跳起了霹靂舞，我連忙躲到一邊，生怕油濺到臉上，我可愛的臉上出現幾個小斑點，成為醜八怪那可毀了一生。然後轉身去切葱花。可是，葱花故意跟我作對似的，怎麼也切不齊。我生氣極了，媽媽讓我先把葱花放整齊，然後給我示範，用力均勻地切着。啊，媽媽切葱花真熟練，我佩服極了。我照着媽媽的方法切，果然十分有效。唉，終於切好了葱花，我長歎了一口氣，媽媽真辛苦。這時候鍋裏的油冒起了煙，我急得手忙腳亂，端起雞蛋，一股腦往鍋裏倒。緊接着抓起鏟子去炒，可雞蛋一點也不聽我的話，我剛把它剷起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對似的。一連試了好幾次都不成功，這可把我惹火了，我氣惱地把鏟子往鍋裏一扔，恨不得把這些雞蛋全倒掉。“別急，沉住氣，手要握緊鏟子，慢慢來，你一定能行！”媽媽在一旁鼓勵我。媽媽的'一番話和她那充滿信任的目光，頓時讓我信心倍增。於是我又重新拿起鏟子，在媽媽的指導下，把鏟子放平，握牢。終於成功地把雞蛋翻了過去。接着，要放鹽了。我猶豫不決：放多了太鹹，萬一放少了又太淡。我模仿媽媽的樣子，小心翼翼地放了一小勺鹽。後來，把葱放進鍋裏。很快，一盤熱騰騰的炒雞蛋做好了。端到飯桌上，大家都稱讚好吃。媽媽在的一旁直誇我，稱我是“家庭小廚師”。聽了媽媽的表揚，我心裏美滋滋的，腳下彷彿飄着一朵朵幸福的雲。
通過這次學炒雞蛋，讓我懂得了一個道理：有一份勞動，才會有一份收穫。只有經過不懈的努力，才能取得成功。品嚐着自己的勞動成果，我今天的炒雞蛋特別的香！
有一種炒雞蛋，吃起來從來不會覺得膩。那是我媽媽做的炒雞蛋。很香很好吃，吃在我嘴裏很滑，也感覺不到雞蛋的腥味。媽媽做的炒雞蛋很好吃，因為媽媽有自己的祕方，別人學不到。炒雞蛋有點像煎蛋，但也有點像炒雞蛋，因為炒雞蛋是先煮的，煎成圓形的時候，第一步就完成了。
當然煎雞蛋的時候也不要用太少的油，不然味道會不好。第二步是撈出煎蛋，加入一些調料，葱，姜，蒜鹽等。最後加水開始抄蛋！雞蛋煮熟後上碟，但是味道美到吃不膩，吃完還想再吃一個。除了這個配方，我媽靈巧的手是不可或缺的。我媽媽會做炒雞蛋，知道怎麼做。
這樣炒雞蛋自然好吃。炒雞蛋有另外一種味道。炒雞蛋不僅可以作為中午和晚上的菜餚，還可以作為小吃和休閒小吃，所以當你無聊的時候，味道很好。炒雞蛋比煮雞蛋好吃。煮雞蛋清淡，沒有太多香味和味道，煎雞蛋太乾太燙，容易上火。炒雞蛋不一樣。油炸後，加水以去除熱量。
之後剩下的就是迷人的味道了。我媽媽太好了。有了這雙會做飯的手，有時候覺得我媽不做廚師就是浪費天賦。媽媽不僅臨摹雞蛋好吃，其他菜也是數一數二的。媽媽能把炒雞蛋做的這麼好吃，也是因為她學了很久的炒雞蛋才這麼精通。正因為如此，好吃的炒雞蛋被我媽發現了。
炒雞蛋自然不只是媽媽做的`，別人也做。但是炒雞蛋的做法、食材、配菜都不一樣，所以口味也不一樣。每個地方都有自己獨特的炒雞蛋做法，有的是自己研究的成果，味道非常鮮美誘人，味道特別好。炒雞蛋也要經得起磨難，因為會遇到很多困難和阻礙。
煮蛋的時候如果受不了氣體的高温，怕油漬，怕油溢出來，擔心雞蛋打得太狠。以上是你做炒雞蛋會遇到的困難，但只要你能克服這些小困難，有祕訣和技巧，炒雞蛋自然會好吃！
我想在母親節學校為媽媽做點什麼。我能怎麼做呢？我想了很久，終於想起來了。
回到家，我對媽媽説：“媽媽，母親節快樂！今天你做飯，我做飯。”媽媽喊了一聲：“你打算做什麼？”"這道菜的名字是保密的。"我走進廚房，在冰箱裏找了一會兒，找到了兩個西紅柿和三個雞蛋。我先把雞蛋敲碎放進鍋裏，變成“大蛋餅”。煎完雞蛋後，我又煎了西紅柿。把兩個混在一起，給了我媽。雖然味道很鹹，但我媽媽吃得很開心。看到媽媽吃的`那麼開心，我也嚐了嚐。太難吃了！”我問媽媽，“好吃嗎？吃飯這麼開心？”我媽笑着説，“你給我媽做的東西都是好吃的。"
到了晚上，我聽到媽媽得意地説：“我們兒子長大了會給我炒雞蛋。這輩子我值得。”得到媽媽的誇獎我很開心，同時也想了很多。父母給孩子無私的奉獻。只要他們為父母做一點小事，就會感到極大的滿足。以後我會更加努力，把每一件事都做好，讓我的父母為我驕傲。
人生有很多第一：第一次學騎自行車，第一次炸魚，第一次説謊等等。今天，我想第一次介紹炒雞蛋。哈哈，有意思！
那天，我和妹妹放學回家。當我們進門時，我們看到沒有東西吃。突然想到一個主意，為什麼不自己炒幾個雞蛋呢？哈！這是我展示才華的'機會！
什麼都不要做，別停下來！我先準備了油、鹽、盤子、碗、筷子和兩個雞蛋。然後，我把鍋放在爐子上，用大火加熱。然後，我把雞蛋放進碗裏，用筷子快速攪拌。蛋液被我翻了個底朝天，很快就吐泡泡了。哈！可以開火！但是，我只關心炒雞蛋，不知道鍋是不是黑的。突然，我像泄氣的氣球一樣坐在地板上。唉！我好像不會炒這個蛋。這時我想起了一句名言：“有志者事竟成。”我認為：只要我克服困難，總結經驗，我就一定會成功！
我又站起來洗鍋。這次我用小火加熱鍋，然後倒油。油燒開了，我趕緊把蛋液倒進去了。過一會兒，把雞蛋翻過來，啊！雞蛋變成金黃色。我在上面放了一點鹽，然後關火，把雞蛋鏟到盤子裏。一陣香味撲面而來，讓我垂涎欲滴。哇！好香！我嚐了嚐，味道好極了！哈哈！你還流口水！
這是我第一個炒雞蛋！
有一天，媽媽説中午要教我做飯，我高興極了。我問我媽“炒什麼？”媽媽説：“炒你最愛吃的西紅柿炒雞蛋！”
中午，媽媽開始教我。媽媽説：“先拿一個西紅柿，放在熱水裏，然後拿出來，待會剝下來。”我選了一個大的紅番茄和一個大雞蛋。我用熱水燙了一會兒西紅柿，然後把它剝開。我媽媽告訴我用菜刀切西紅柿。我把西紅柿切成許多小塊，放在碗裏。該打雞蛋了。我從碗櫃裏拿出一個碗，敲了敲碗邊上的一條小縫，用雙手把它掰了開來。雞蛋流入碗裏。蛋白質透明粘稠，蛋黃呈金黃色，像金幣一樣。我往碗裏放了一點鹽，然後用一雙筷子攪拌，它變成了黃色的液體。
準備做飯的'時候，打開天然氣，準備把油倒進鍋裏。我媽説：“等鍋裏沒水滴了再倒油。”聽媽媽的話，鍋裏沒水滴的時候倒了點色拉油。過了一會兒，油熱了，我把蛋液倒進鍋裏。蛋液快要凝固的時候，我翻了個身，發現蛋液變成了蛋餅，就像金牌一樣。我用鍋鏟把它切成小塊，然後把準備好的西紅柿塊倒進鍋裏，在鍋裏煸制。過了一會兒，我在鍋裏放了適量的味精和鹽，然後撒了一點洋葱，就像一幅畫，太美了！
好看好吃嗎？我給了爸爸，爸爸説：“好吃。”我不信，我吃了一塊，啊！真的很好吃。
今天是三八婦女節。我想給媽媽送第一份禮物，以表達我對媽媽的`尊重。但是我該給她什麼呢？如果有的話，給媽媽做個炒雞蛋。
我先把電磁爐拿出來，然後把大豆油，洋葱，四個雞蛋拿出來。這時，我已經很忙了。我先把四個雞蛋打到碗裏。輕一點，蛋殼不會裂，重一點，“啪！”我把蛋殼放進去了，我小心翼翼的夾住蛋殼，我順時針攪拌蛋液，等它吃完了，我開始炒菜。
我把鍋加熱，把油倒進去，把雞蛋倒進去，把調料放進去。先是有很多小氣泡，然後越來越大。我把雞蛋翻了幾下，它們慢慢沸騰凝固了。過了一會兒，雞蛋熟了。
我給媽媽嚐了嚐，媽媽説長大了，心裏開心。
人生有第一次，比如第一次爬山，第一次作業沒完成，第一次滿分，第一次拿一等獎，第一次去博物館……有很多第一次，會讓你難忘，因為這是你的第一次。
有一天，在媽媽下班回家之前，我回到家，寫完作業，正愁沒事情做。這時候肚子開始咆哮。我心想：“媽媽還沒回來。我煎一盤雞蛋給她嚐嚐。嗯，就是這樣。”
我準備了三個雞蛋，兩個洋葱，一雙筷子和一個碗。準備好了就開始行動。我先洗鍋；然後把雞蛋打碎倒進碗裏，用筷子攪拌，攪拌很久，我拿起洋葱切碎，然後在鍋櫃裏的'爐子上開了火；然後把油倒進鍋裏。過了一會兒，我把雞蛋和洋葱倒進鍋裏，拿起鏟子準備；雞蛋一面做好，我就用鏟子翻過來，然後往裏面倒點水，再翻一遍，然後拿起調料。當時不知道要加多少鹽、味精、雞精，就各加了一勺。過了一會兒，雞蛋做好了，我關了火。我用鼻子嗅了嗅，説：“咦，這蛋怎麼有股？”炸太久了嗎？”我迅速拿起盤子，把雞蛋鏟了進去。
我把雞蛋拿到桌子上，拿起筷子，拿起一個雞蛋放進嘴裏。嚼了一會兒，我説：“怎麼這麼鹹？”我的眼淚像斷了的線一樣一直往下掉。這時，媽媽回來了。她看到桌子上的雞蛋，我在哭。她和藹地問我：“怎麼了？”為什麼哭？”我支支吾吾地回答：“我。我想油炸。給你煎一盤雞蛋。吃飯，但是。但是我沒想到。但是這非常困難。吃飯。”媽媽撫摸着我的頭説，“這是你第一次煎蛋。有這個意向也沒關係。如果你以後繼續努力，肯定會炒得比現在更好吃！”我擦乾眼淚説，“哦，我一定會努力的。”媽媽笑着説，“對，這是我可愛的女兒。"
每個人第一次都有成功和失敗，但不要因為失敗而氣餒。
今天是三八婦女節。我想給媽媽送第一份禮物，以表達我對媽媽的尊重。但是我該給她什麼呢？如果有的.話，給媽媽做個炒雞蛋。
我先把電磁爐拿出來，然後把大豆油，洋葱，四個雞蛋拿出來。這時，我已經很忙了。我先把四個雞蛋打到碗裏。輕一點，蛋殼不會裂，重一點，“啪！”我把蛋殼放進去了，我小心翼翼的夾住蛋殼，我順時針攪拌蛋液，等它吃完了，我開始炒菜。
我把鍋加熱，把油倒進去，把雞蛋倒進去，把調料放進去。先是有很多小氣泡，然後越來越大。我把雞蛋翻了幾下，它們慢慢沸騰凝固了。過了一會兒，雞蛋熟了。
我給媽媽嚐了嚐，媽媽説長大了，心裏開心。
今天是星期天，我讓我媽去煎雞蛋當午飯。我媽同意了，我心裏又激動又緊張。我先從冰箱裏挑選了六個又大又圓的雞蛋，然後拿出一個碗，準備按照媽媽教我的方法把雞蛋敲進碗裏。平時我以為打雞蛋是最容易的事，其實沒我想的.那麼容易。我小心翼翼地拿起雞蛋，輕輕地把它敲在碗邊上。它沒動。我連續敲了三次，都沒斷。看它昂着頭，挺着肚子，好像在驕傲地對我説：“哼！小傻瓜，你會敲門嗎？讓你媽嫁給我！”我氣極了，拿起雞蛋往碗邊上一摔。“砰！”灑出來的雞蛋清理了我的全身。媽媽在旁邊忍不住笑了，説：“把力氣保持均勻，別疏忽了。”媽媽自己又打了一個。讓我看看。我按照媽媽的指示，盡力把雞蛋敲開，然後用大拇指把裂縫扣向左右。一個圓圓的蛋黃和蛋清掉進碗裏後，我切了一些歐芹和洋葱放進去，撒了一些鹽粉，使勁攪拌。我媽幫我把黑煎鍋放到火上，倒油。過了一會兒，油鍋冒煙了。我趕緊把蛋液倒進熱鍋裏。“——”的聲音清脆，嚇得我往後退了一步，手裏的鍋鏟掉了。雞蛋周圍膨脹起一層乳白色的氣泡，氣泡不斷向上冒着熱氣。過了一會兒，這些氣泡很快凝結成一個。我趕緊用鍋鏟把雞蛋翻過來。可惜晚了。有些雞蛋已經煎好了，顏色是棕色的。我媽把煎蛋剷掉，讓我在鍋裏放點味精，滴點香油，然後鏟到盤子裏。我看到金蛋上有綠色的香菜和雪白的洋葱。顏色真的很美。我媽走過來聞了聞，説：“挺香的。”我迫不及待地拿起筷子，拿起一個雞蛋，吹上，放進嘴裏。很好吃。我等不及媽媽把湯煮好，就埋下頭吃了。我覺得這是我吃過最好吃的炒雞蛋，沒有什麼能比得上。六年級：倪董帥
哎呀，我好餓呀！我跑到廚房一看，媽媽正在燒我最喜歡吃的西紅柿炒蛋。我羨慕地看着媽媽，問她能不能教我這道菜，媽媽答應了，把過程説了一遍，我專心致志地聽着，不願意錯過任何一個重要的環節。
有一天，媽媽有事出門了，我打算給自己做一次西紅柿炒蛋。我按照媽媽説的'步驟來做。先把西紅柿切成一片一片的。然後準備把兩個雞蛋打入碗裏。我拿起一個雞蛋，一打，薄薄的蛋殼就碎了，我小心翼翼地把蛋殼打開，一些蛋液流了出來，可是，碎蛋殼也隨着蛋液流進了碗裏。我泄了氣，把蛋殼一扔，賭氣地説：哎呀，這麼麻煩，我不做了！爸爸見了，走過來，説：加油，寶貝，你可以的！聽到這句話，我又有了細心，於是把蛋殼一點一點的從蛋液裏挑出來。之後，我又遇到了種種困難，比如下油鍋啊，放鹽啊，我不斷嘗試把它們一一解決了。
酸酸甜甜的西紅柿炒蛋終於出鍋了，媽媽正好開門回家，她聞着香氣來到廚房，驚喜地看着我做的菜，一嘗，連聲誇我做得好吃呢！
我學會了西紅柿炒蛋，好開心呀！
今天，老師讓我們做一道西紅柿炒雞蛋，我從來沒做過，不知道怎麼做。
後來，還是媽媽指點我，我才會做了。我先把西紅柿小心翼翼地切成小塊，有兩釐米左右，我生怕切着手，所以很小心地切。然後，我拿來兩個雞蛋，把它們磕破，因為我以前常幫奶奶磕雞蛋，這可難不倒我，我兩手一掰，兩個雞蛋就乖乖地流進了碗裏。我在碗裏放了一點點鹽，然後攪成蛋糊，放在一邊。
一切準備停當後，我開始做了，我先把火打着，往裏面倒了一些油，油燒熱後，我把攪好的'蛋糊倒進鍋裏，鍋裏的蛋糊慢慢地變成了一朵漂亮的小花。
這時，我生怕糊了，趕緊把雞蛋翻過來。很快，雞蛋煎好了，我把它盛到碗裏。
我再往鍋裏放了一點油，把西紅柿放進鍋裏炒香，放了一點我喜歡吃的佐料，然後把雞蛋放進去炒。不一會，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。
我聞了聞，很香很香，我嚐了一口説：哇，好香！我讓媽媽嚐了嚐，媽媽説：色香味俱全，很棒！聽了媽媽的話，我很開心。
一直以來，我想自己做一次菜。因為平時班上同學都説自己會做什麼菜，而我不會，因此我很苦惱。那天，機會來了。
都快十二點了，爸爸媽媽還沒回來。我沒有像餓肚子一樣愁眉苦臉的'，而是活靈活現地出現在沙場——廚房。我首先就看到了那紅彤彤的西紅柿，配什麼呢？雞蛋吧！於是，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋。我把西紅柿往開水裏一放，啊！不要以為我把碗摔壞了，是燙到我手了！好不容易燙好西紅柿，我趕快剝好皮。再就拿起刀，看那刀在陽光下一閃一閃的，我心裏就哆嗦。終於切好西紅柿，現在處理雞蛋。因為我是新手，所以我直接一掰，沒想到兩個雞蛋都流到碗外。我聳聳肩，只好從來。緊接着，我拿來了鍋，點了火，膽戰心驚地倒了油，刺啦一聲，啊！我又大叫一聲，緊張極了。但為了填肚子，我立刻倒入雞蛋，頓時鍋裏綻開一朵大蛋花。我翻炒幾下，把蛋切成幾塊，再倒入西紅柿一起炒，最後放點鹽、醬油，就出鍋了。我覺得很漂亮，忍不住嚐了一口，啊，真好吃！
通過這次做菜，我明白了做什麼事都要認真做。吃着自己做的菜，我覺得甜到了心窩！
叮鈴鈴，叮鈴鈴，我的小鬧鐘響了，我趕快起身穿好衣服躡手躡腳的溜進廚房……等媽媽起牀了，一盤香、色、味俱全的雞蛋炒西紅柿就做好了。看着媽媽津津有味的`吃着，我心裏美滋滋的。
我也是剛剛學會西紅柿炒雞蛋的，具體做法是：首先把兩三個雞蛋打在碗裏，然後放入適量的鹽和一點點面，一點點水，用筷子攪拌均勻。第二步，把西紅柿切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切多了。鍋燒熱後，放入雞蛋用旺火炒，雞蛋進去立即會膨脹起來，等到表面為金黃色就可以暫時盛出來了。再把西紅柿進鍋裏，炒到西紅柿皮都脱開，湯汁比較稠的時候，加入足夠的鹽和炒熟的雞蛋，翻炒一下就可以了。出鍋的時候加一點香葱會更加美味喲！説着簡單做着難，我第一次做的時候就把鹽搞成了糖，害得大家捏着鼻子才吃下去。不過爸爸媽媽還是表揚了我。
好了，大家都學會做這道菜了吧，趕快動手來試一試吧，讓爸爸媽媽也嚐嚐你的手藝。
今天中午，媽媽説吃米飯，我最喜歡西紅柿炒雞蛋拌米飯。我央求媽媽讓我試一試。
我先拿來兩個西紅柿洗好，又拿來三個雞蛋。媽媽説：先打雞蛋。我輕輕用雞蛋敲一下碗邊，雞蛋太結實了，毫髮無損。媽媽説我用力太小了，我就用力打一下雞蛋，由於用力過猛，蛋清和蛋黃不幸掉在灶台上，媽媽告訴我用力要適當。哎呀！我真是眼高手低，連打個雞蛋都那麼難。媽媽給我做了一遍，我終於把一個雞蛋打好了，又放入些葱花和一丁點鹽。然後用筷子把蛋清和蛋黃按順時針攪拌，我飛了九牛二虎之力終於拌均勻了。接下來要切西紅柿，媽媽告訴我：要先把西紅柿一切兩半，再把西紅柿瓤向上，切成小塊兒，這樣西紅柿汁可以少一些流出來。我按照媽媽的'方法把西紅柿切好。
準備工作完畢，我打開了火，等鍋裏的水蒸乾倒入油，油有些冒煙時，把雞蛋倒進鍋裏，用鍋鏟兒翻，一會兒，一股蛋香飄起來，再把西紅柿倒入鍋裏，放入適量的鹽和十三香，再加入少許水，兩三分鐘就好了。
我把菜鏟入盤裏，我嚐了嚐，呀！好燙！不過味道還不錯。媽媽吃着還誇我：不錯，不錯，味道不錯！
今天我媽讓我給她炒雞蛋炒飯。我既高興又擔心。
我要開始了。東張西望，終於找到了所有的工具。我開始做飯！先把一個雞蛋放入碗中，然後用筷子把蛋清和蛋黃打在一起，碗裏的.一塊蛋黃會把蛋清染成黃色。然後把鍋放在煤氣灶上，點火，倒一點油。油熱後，將雞蛋放入鍋中翻炒兩分鐘左右，然後放入米飯，與雞蛋一起翻炒；最後加點鹽和雞精。然後就能聞到香噴噴的蛋炒飯了。
這只是一個用雞蛋做炒飯的過程。其實我炒的時候也沒這麼順利。那是我第一次炒菜。當時我還不會炒菜。我煎了五分鐘。當我聞到炒飯的味道時，我翻了翻米飯。下面的米飯因為沒有及時煮熟，都糊了。我去找我媽，我媽説：“就在鍋裏炸兩三分鐘。下次一定要邊翻邊炒！”
我從炒飯中瞭解到，炒飯一定要炒，不然會糊。
這是我們家鄉著名的小吃。
西紅柿炒雞蛋很好吃。黃色的雞蛋下面，有一塊塊浸在柿子汁裏的西紅柿，邊緣有一塊塊青椒，讓人垂涎欲滴！
西紅柿炒雞蛋的方法很簡單。先把鍋裏的油加熱，然後打幾個雞蛋，炒一分鐘，把切好的'青椒放進去，炒一分鐘。一盤西紅柿炒雞蛋準備好了。
西紅柿炒雞蛋不僅好看，而且營養豐富，大家都很愛吃。有一次，我的遠房親戚來拜訪，帶來了我的表弟。我們在公園裏玩得很開心，直到媽媽的聲音傳來，“馬上回家吃飯”。我一回家，表哥就看到桌子上有西紅柿炒雞蛋，讓我口水直流。我幫助我的母親。吃飯的時候發現桌子上有西紅柿的炒雞蛋上只剩下了番茄汁。哈哈，表哥真是大貓！
家鄉小吃當之無愧。歡迎您來我的家鄉做客，品嚐名菜——西紅柿炒雞蛋。
今天老師佈置了一個特殊的作業——學習做一個家務。我決定學習如何用西紅柿炒雞蛋。中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。然後，我把西紅柿洗乾淨，拿起菜刀，笨拙地把西紅柿切成不同大小的方塊。因為是第一次做，拿菜刀的手痠酸的。然後，雞蛋被輕輕敲在砧板上，出現了一道裂縫。然後，蛋殼被小心地分成兩半。蛋清和蛋黃像一個渴望自由的孩子一樣衝進碗裏。我加了點鹽，用筷子往一個方向攪拌。漸漸的，蛋清和蛋黃融合在一起，出現了無數可愛的小泡泡。雞蛋攪拌好了，一切都準備好了，只需要東風。我把鍋放在爐子上，點燃了火。天藍色的火焰彷彿在為我歡呼，快樂地舔着鍋底。鍋很快就熱了，然後往裏面倒了適量的油。慢慢地，一陣煙霧冒出來，無數個小氣泡升起，最後在上面爆裂，在撲哧一笑中消失。氣泡消失了，油被燒掉了。我忙不迭地把蛋液倒進鍋裏，蛋液立刻在鍋裏煮開了，鼓鼓囊囊的大金色泡泡，迅速變成金色的蛋餅，像一個小太陽。我用鍋鏟把煎蛋卷搗成小塊，繼續炒菜。最後我把切好的西紅柿倒進鍋裏，加了點鹽。鍋裏不時發出“嗤嗤”的聲音，像是在演奏交響樂。一串西紅柿夾雜着雞蛋的`香味。我拿了一小塊嚐了嚐。“嗯，不鹹不淡，很好吃！”一個美味的西紅柿炒雞蛋就準備好了。我把它們放在盤子裏，香味吸引了全家人。他們咬了你一口我嚐了嚐，大家都誇我做的好吃。我暗自發笑，因為我嚐到了成功的喜悦。
我最喜歡吃的菜就是炒雞蛋了，每次看到爸爸媽媽端出金黃黃明閃閃的炒雞蛋，我都會想：“要是我自己就會做炒雞蛋，那該多好。”
這一天，我總算被我逮到了一個機會-媽媽的生日到了。晚飯的時候，我對爸爸説：“爸爸，我想親手炒雞蛋給媽媽吃，你可以教我嗎？”爸爸一聽，臉上頓時掛滿了笑容，“當然可以啦，你親手做的炒雞蛋是送給媽媽最好的禮物，媽媽一定會非常高興的。”
説幹就幹，我先從冰箱裏拿出三枚雞蛋，一根胡蘿蔔和一節火腿腸。爸爸告訴我要先把雞蛋液打勻。於是我取出一隻小碗，小心翼翼地拿起一枚雞蛋在碗沿上輕輕一扣，雞蛋殼便裂開了一條縫，蜿蜿蜒蜒的縫就好像用筆畫出來的線條似的。我沿着這條線將雞蛋殼往兩邊稍稍一掰，“啪”的一聲，雞蛋便裂開了，蛋液滑進了碗裏。沒想到第一次就這麼成功，我頓時信心大增，又將另外的兩枚雞蛋用同樣的方法進行了處理。看着碗裏晶瑩透亮的蛋白和黃澄澄宛如小太陽一般的蛋黃，我不由地露出了笑容。“這才是第一步，可別得意的太早。”爸爸似乎看出了我的心思，在一旁輕聲提醒我，“拿筷子把雞蛋液攪拌均勻。”爸爸邊説邊遞給我一雙筷子。我拿起筷子便按照爸爸説的沿一個方向攪拌蛋液。沒多會兒功夫蛋液就處理好了，爸爸又讓我將胡蘿蔔和火腿腸分別洗淨，切成顆粒。
準備工作就緒後，爸爸幫我打開火。紅豔豔的火苗騰昇起來，宛如一條小火龍舔食着鍋底。“等鍋子被燒乾後，再放油，不然……”還沒等的.話還沒説完，我已經往鍋里加了兩勺油。霎時間，鍋中發出了噼噼啪啪的聲音，好像過年時放鞭炮似的。“鍋裏有水不能放油，不然油會炸起來的。”爸爸看看鍋子，又看看我，“下次一定要注意。”我用力點點頭，等了一會兒，油終於不炸了，我便把火腿腸和胡蘿蔔倒進鍋裏進行翻炒。沒多時，粉紅的火腿腸丁和橘黃的胡蘿蔔丁便穿上了有光發亮的外衣。我往鍋中加了少許鹽和雞精，又加了一點點水，蓋上鍋蓋煮了一會兒。
等我再揭開鍋蓋時。鍋裏已經瀰漫出一陣陣濃濃的甜甜的香味了。我這才將蛋液均勻的倒在上面，金黃金黃的蛋液裹挾着鮮豔的火腿腸丁和胡蘿蔔丁，在鍋中冒起一個個小泡。眼看着蛋液開始凝固，我便將鍋鏟探到蛋下，想學着媽媽的樣子將蛋餅翻了個身。沒想到出師不利，蛋餅不但沒能翻過來，還被我翻散了。沒辦法，我氣鼓鼓地將被我炒碎的蛋餅一點點翻過來。爸爸看在眼裏，微笑着對我説：“第一次做能把雞蛋炒成這樣，已經不錯了。再説了，吃的時候反正是要假夾碎的，現在正要碎了，還方便一些。”聽了爸爸的話，我鼓起的腮幫子收了回去。
雞蛋很快炒好了，我小心地將雞蛋盛進盤子裏，端到桌上。燈光下，白瓷碗裏的雞蛋閃動着太陽似的光芒，粉紅色的火腿腸丁和橘黃色的胡蘿蔔丁點綴其間，還真像一副美麗的畫呢！
我趕緊催媽媽嘗一嘗，媽媽拿起筷子認認真真夾了一塊，放進嘴裏。才吞下，便對我豎起來大拇指，“手藝不錯啊！”媽媽誇讚着，眼底閃過了欣慰的笑容。
星期天中午，我在媽媽的指導下第一次做炒雞蛋。 我先從冰箱拿出三個雞蛋放在桌上，再拿碗和攪蛋器，然後把蛋打破，倒出黃嫩的蛋黃和透明的蛋清。開始攪拌了，我興致勃勃地拿起攪蛋器，大約2分鐘雞蛋攪好了。 我把乾淨的炒鍋放在電瓷爐上。按下炒菜鍵。一會兒，鍋熱了，我就把油倒進鍋裏，很快油熱了，我趕忙把攪好的雞蛋倒進鍋裏。頓時，鍋裏發出‘吱吱’的`響聲，我嚇得躲在媽媽的身後。這時侯，媽媽説：不怕，快用鏟子翻炒一下。 我趕忙拿起鏟子，胡亂翻炒幾下，最後放了點鹽。哇，鍋裏一片金黃。媽媽説：“可以起鍋了”，我就把雞蛋盛在盤子裏。
吃午飯的時候，我覺得今天的雞蛋特別好吃，因為是我自己親手做的。爸爸媽媽也開心地笑了。
晚上，我在廚房裏可忙活了，因為，老師佈置了一個作業——炒雞蛋。一想到這件事情，我就高興得不得了，覺着我可以自己做一次飯，越想越開心，嚷嚷着要快點開始。
我挑了幾個圓圓的、滑滑的雞蛋，準備打到碗裏。剛開始，我在碗邊狠狠打了幾下，可沒想到打了一個“稀巴爛”，一絲蛋液流在了碗外，好多碎蛋殼掉到了碗裏。我想收起蛋液，又想拿出蛋皮，一時不知所措。奶奶在旁邊笑着説：“雞蛋殼很薄，你要小心點打。”聽了奶奶的話，我開始第二次嘗試。我又拿起一個雞蛋，在碗邊輕輕磕了兩下，雞蛋的外表沒有任何破裂，咦？怎麼輕也不是，重也不是？我又稍微加重了一點勁兒，果然，蛋殼裂了一條縫兒，曲曲折折的，我順着裂縫，輕輕一掰，蛋殼分成了兩半，雞蛋終於脱去了外衣，露出了圓圓的、黃黃的腦袋，蛋清弄了我一手，黏黏的！一會兒工夫，幾個雞蛋都脱衣躺在了碗裏，一個個看着我，好像在對我笑……我拿了一雙筷子，信心滿滿地準備攪拌。沒想到它們調皮得很，好像是專門嘲笑我抓不住它們，在碗裏滑來滑去。我有些生氣了，在碗裏使勁地來回攪動，把它們弄得團團轉，漸漸地，蛋清不見了，蛋黃也都碎了，我長長地舒了一口氣。奶奶説：“放點葱花會更好看，味道更鮮美！”於是我抓了一大把葱花往裏放，邊放邊攪，黃的綠的，看起來真好看！
“這些調皮的小傢伙們，可真難弄啊！”我今天可算是見識它們的厲害了。攪拌好蛋液後，最重要的環節——炒雞蛋，就要上演了。
我先在鍋裏倒了一些油，奶奶拿起鍋轉了一大圈，才讓我倒雞蛋液。看着冒泡的油，我突然好害怕，害怕油濺到臉上、胳膊上、手上……我緊張的心都提到了嗓子眼了。奶奶似乎看透了我的心思説：“別怕孩子，倒雞蛋液時一定要手臂低下來倒，繞着圓圈倒，就不會濺到身上了。”按照奶奶説的，我將蛋液倒進了鍋裏，只聽“哧啦”一聲，嚇得我連忙躲得遠遠的，只見這些蛋液都噘起了嘴，鼓了起來，白白的`，嫩嫩的，上面還有一些金黃色的小泡。“快炒快炒，看糊了”，奶奶催促着我，我趕緊衝上前去，拿起鏟子，學着奶奶平時的樣子，來回翻滾雞蛋。
片刻，黃澄澄、香噴噴的雞蛋就炒好了。奶奶幫我把雞蛋裝到盤子裏，我得意地端在餐桌上，爸爸媽媽嚐了嚐，都連連説：“不錯，不錯”。
吃着自己做的炒雞蛋，我覺得格外的香！哈哈！
今天是個星期日，天氣不錯，我的心情自然也不錯。今天風和日麗，陽光燦爛，空氣格外清新。
媽媽今天帶我們去三姨媽家。一路上，小樹向我們招手，小草向我們微笑。到了三姨媽家，妹妹嚷着要哥哥燒雞蛋，哥哥經不起妹妹的一番吵鬧，只得帶我們一起去了。
哥哥找到一塊空的土地，挖了一個長方形的大洞，哥哥吩咐我們拾一些乾柴來，好做底火。我們把拾來的乾柴整齊的擺放在大洞中，哥哥點燃了柴火，跳動的火焰像一朵正在怒放的大紅花，很是美麗。底火燒好了，接下來就要放雞蛋了。急性子的妹妹見火快滅了，不由分説，趕忙把手中的雞蛋放在上面。不料，哥哥卻説：“等一下，雞蛋不能就這樣放上去，要沾上濕泥巴才行！”“為什麼要沾了濕泥巴呢？”我好奇的問。“因為火大了，雞蛋承受不住熱量，就會炸開的。”哥哥解釋道。“可是哪兒來的濕泥巴呢？”妹妹疑惑地問。這下我們可犯難了，這時機靈的我想到了一個好主意，我馬上到三姨媽家去用杯子舀了一杯水。我拿給他們看，説：“咯，用水一攪拌不就是的嗎？”聽了我的講解他們恍然大悟。調好濕泥巴後，每人把手中的雞蛋在“泥塘”裏滾了幾圈，看不出一點雞蛋原來的色彩。我們將雞蛋投入火中，但妹妹卻把她的雞蛋一會拿出來，一會放回去。突然，只聽“啪”的`一聲妹妹的雞蛋炸了，雞蛋沒熟，流出白色的蛋清。唉，她真倒黴。我和哥哥的雞蛋這時已經燒好了，我用小棒輕輕的將雞蛋外殼的泥土敲掉。剝開殼一看，呵，熟了。渦嚐了嚐，真好吃，比哪一次都好吃一些。吃着我自己燒的雞蛋，我高興極了。
今天這一天沒算白過，讓我吃到了自己燒的雞蛋，也增長了一些見識。
我很喜歡炒雞蛋，但是我不會。我看到父親炒雞蛋，我仔細觀察他的一舉一動。
我看到爸爸先把雞蛋弄碎，然後攪拌成蛋液備用。然後打開煤氣，把鍋加熱，再往鍋里加點油和醋。油加熱後，將蛋液放入鍋中，不斷翻炒，最後加點鹽，這樣一盤美味的`炒雞蛋就做好了。
炒雞蛋如果加入韭菜或西紅柿，會變成韭菜炒雞蛋和西紅柿炒雞蛋，味道更好，營養更豐富。
練了好久終於學會了，這樣一個人在家就不會餓了。
我想讓我的朋友吃我的炒雞蛋，但我不能。有機會一定要有。讓父母吃，讓爺爺奶奶吃，讓兄弟姐妹吃。
我喜歡吃炒雞蛋，但我不會做。我媽今晚做了炒雞蛋，我就看。
媽媽從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個大辣椒。她把辣椒洗淨，切碎，放在碗裏。她敲碎雞蛋，讓蛋黃和綠雞蛋流入另一個碗裏。我幫媽媽放了一勺鹽，用打蛋器攪拌均勻。
母親把油放進煎鍋裏。當油熱的時候，媽媽把攪拌好的雞蛋放進煎鍋裏。當雞蛋變黃時，倒入胡椒，翻炒一會兒，美味的`炒雞蛋就會從鍋裏出來。
暑假的一天，爸爸媽媽不在家，肚子很餓。我想不吃東西。我該怎麼辦？米飯炒雞蛋。我立刻跑到冰箱裏從櫃子裏拿出兩個雞蛋和兩個碗。但是打蛋的第一步讓我很痛苦。我先裂開一個小口，然後用手掰開。雞蛋進了碗裏，但蛋殼也跟着進了。這是怎麼回事？我仔細回憶母親打雞蛋的方式，終於發現問題：我沒有像母親那樣用手捏住小嘴輕輕掰開，而是捏住整個雞蛋掰開。怪不得打不過。打第二個雞蛋，我模仿媽媽打雞蛋的方法，效果真的`好很多。然後我開始攪拌雞蛋，第一次到處攪拌，攪拌了兩個雞蛋只剩下一半。當然，攪拌過後，我還不忘放點鹽和葱花。我往鍋裏放了兩勺油，因為我太餓了。油還沒熱，我就把雞蛋倒進鍋裏，來回滾。
雖然這盤炒雞蛋的味道遠不如我媽做的好吃，但我還是一團亂麻，手忙腳亂。但這是我自己勞動的果實，卻味道香脆。
我奶奶經常給我做西紅柿炒雞蛋，我很喜歡這道菜。我一直想學着做這道菜，正好趕上暑假，就讓奶奶教我做這道菜。
首先，奶奶讓我從冰箱裏拿出西紅柿，洗淨切好，然後小心翼翼地把兩個雞蛋敲進一個乾淨的小碗裏，然後用筷子一遍又一遍地攪拌均勻。然後我點燃煤氣，把火調到最大，往鍋裏倒了點油，鍋裏飄了一縷煙，就表示油熱了。我趕緊把攪拌好的雞蛋放進鍋裏煎，然後發現雞蛋變成了？雞蛋煎成餅狀用了2分鐘左右，然後放在乾淨的盤子裏，再往鍋裏放點油，把葱花和西紅柿放進鍋裏，開始翻炒。過了一會兒，我又把雞蛋放進鍋裏，用鏟子把雞蛋切成塊，往鍋裏倒了一點鹽和糖。我問奶奶：“為什麼？”奶奶説：“為了不讓西紅柿變酸，吃起來很好吃。”然後我奶奶讓我炒菜。我看到鍋裏有金色的雞蛋，紅色的西紅柿，白色和綠色的`葱花，真的很好拌。炒了幾分鐘，終於做好了。我把金色番茄炒雞蛋放在一個乾淨的盤子裏。
我拿着這盤美味的西紅柿炒雞蛋放在桌子上。過了一會兒，大家都吃光了。我的心很快樂，我感受到了成功的喜悦。
早上父母不在家，肚子餓了，沒人給我做飯。我拍着肚子説：“別叫，我給你做飯。”來到廚房，我以我媽為榜樣，打開煤氣罐，然後打開煤氣爐，就變得很熱。我把鍋放上，倒上油，然後把雞蛋打碎放在碗裏，攪拌。這時，油是熱的。
當雞蛋被油炸並放在盤子裏時，他們開始吃東西。哎，怎麼沒味道？哦，我沒放鹽。我不在乎放不放鹽，因為我太餓了。食物很美味。畢竟是我自己炒的`。
“不經歷風雨，能見彩虹。”我相信這句話。我會在未來的生活中經歷許多第一次，我會把我的第一次失敗變成成功。
相信我。沒錯！
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