在我們平凡的日常裏，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編為大家整理的炒蛋的作文，希望能夠幫助到大家。
我非常喜歡吃炒雞蛋。每當我吃鹹好吃的炒雞蛋時，我總是想什麼時候能吃到自己做的'炒雞蛋。這個機會終於來了。我的一個同學將作為客人來我家。我會炒一道菜給她嚐嚐。回來後讓爺爺教我炒雞蛋，爺爺欣然答應。爺爺讓我先挑六個雞蛋（因為我家五口人），拿一個碗，一個一個的砸。倒在碗裏：“把碗倒下去，就容易多了。”我照爺爺説的做，事情會簡單得多。當雞蛋被倒進鍋裏時，它們立即開始成形。
我用鍋鏟把雞蛋打碎，然後翻過來。一盤炒雞蛋成功“誕生”。我把煎蛋放在餐桌上，先嚐了嘗。“哦，真好吃！”我大叫。爺爺和哥哥都稱讚它：“好，好，好吃！”哇，終於學會炒雞蛋了！過幾天同學來我家，我就炒一道菜，讓所有同學嚐嚐我的手藝。
今天，我學會了做番茄炒蛋。我先把兩個雞蛋打在碗裏，用筷子不停地攪拌，然後加了一點黃酒去腥味。我又把番茄洗好，切成片。
一切準備工作做好後，我就點上火，等油鍋熱了以後，就把油適當地倒了進去，接着把雞蛋倒了進去。只聽“嘶啦”一聲，雞蛋變了一朵“波斯菊”，我又用鏟子翻炒，把它切成塊盛起來。然後我又放了一點油，把番茄放進去翻炒，等番茄炒出汁以後，我把雞蛋放了進去，放上佐料，一盤香噴噴的番茄炒雞蛋就大功告成了。紅通通的番茄，金燦燦的.雞蛋，令人胃口大開，我忍不住嚐了一口，甜津津，酸溜溜的味道還真不錯。
有一天，爸爸、媽媽和弟弟不在家。我的肚子已經咕咕叫了，我就學着媽媽炒蛋的樣子炒起來。我先從冰箱裏拿來兩個西紅柿，五個蛋。我先把蛋打好，放在大碗裏，用刀切成八片。
在鍋裏放上兩勺油，等鍋裏的油冒青煙的'時候，再把雞蛋放進去，翻炒幾下，再放鹽、西紅柿、胡椒粉和雞精，香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋就炒成了。
巧合，爸爸、媽媽和弟弟也來了。都説我炒的西紅柿炒蛋好吃。西紅柿炒蛋真好吃！
我最喜歡的菜是西紅柿炒雞蛋。記得有一次我媽的西紅柿炒蛋要出鍋了，她迫不及待的.洗手收拾碗碟，就等着西紅柿炒蛋出來。我看着它從鍋裏出來，口水都快流出來了。我能想到的只有：快點，媽媽，快點。
我等了大概五分鐘，覺得時間很長。真的忍無可忍！西紅柿終於上桌了！黃色的雞蛋、紅色的西紅柿和綠色的洋葱很漂亮。色香味俱全！我和爸爸媽媽開心地吃着美味的西紅柿炒雞蛋。那一天，我捧腹如球。吃完飯，我們餐廳還有淡淡的香味。
不管是誰做的西紅柿炒雞蛋，我都喜歡吃，呵呵，但是我最喜歡媽媽做的煎蛋！每次我媽説吃西紅柿炒雞蛋，我心裏就像飄着蒲公英。我真的很喜歡西紅柿炒雞蛋，你呢？
我非常喜歡炒雞蛋。
今天我媽説：“我就叫你炒雞蛋。”
我拿出一碗雞蛋，雞蛋輕輕釦在碗邊。蛋殼裂開了，蛋黃和蛋白質流進了碗裏。我拿出筷子攪拌均勻。然後我打開煤氣加熱鍋，把油放進去。我把攪拌好的雞蛋倒進碗裏，“直”響的雞蛋冒出小氣泡。我拿起鍋輕輕搖了搖，把雞蛋抹勻，輕輕翻炒。
第一次炒雞蛋的感覺不一樣。
中國美食博大精深，其中我最愛的還是我們的國民菜——番茄炒蛋。今天我這個小廚師就來給大家露一手，展示我隱藏已久的廚藝吧！
食材洗淨後，我先把番茄切成小塊，接着，我手持筷子，把雞蛋打散，那一雙筷子就像兩個小精靈一樣在碗裏歡樂地舞蹈，不一會兒那黃白分明的蛋液就變得金燦燦的一片了。
一切準備就緒，我要開始大顯身手啦！油鍋微熱後，我把油倒入鍋中，等油開始冒小泡泡時，再將蛋液沿着鍋邊小心翼翼地倒進去，瞬間，“呲”地一聲，一縷青煙緩緩地升了起來，油鍋裏頓時熱鬧得像夏天的夜晚，奏起了美妙的交響樂，蛋液瞬間綻放，像一朵金黃的太陽花，翻炒幾下後，我便將炒好的雞蛋盛出，再次倒入油，番茄像一個個“跳水健將”，迫不及待地跳去油鍋中，我以迅雷不及掩耳之勢將番茄炒出沙，然後把炒好的雞蛋再次倒入已經是滿滿番茄汁的鍋中，將它倆完美地融合在一起，雞蛋先生和番茄小姐一起跳着舞，滋滋作響的油聲成了音樂，為舞會伴奏。舞會接近尾聲時，我加入調料，再我用綠油油的小葱加以點綴，紅彤彤的番茄中夾雜着金黃色的雞蛋，一盤色香味俱全的番茄炒蛋就新鮮出鍋了！
蛋液是金燦燦的，番茄是紅通通的，一陣熱氣帶着濃濃的香味撲面而來，讓我口水都快流出來了。心動不如行動！我拿起筷子，夾起一塊番茄，還沒細細品味，便一口吞下，這酸酸甜甜的`味道真是太爽口了！
我和爸爸媽媽三下五除二吃了個精光，爸爸説：“這個番茄炒蛋可真是米飯光盤神器啊！”媽媽也誇我是個小廚師，我像吃了蜜一樣甜，心裏美滋滋的。
其實炒菜也是一門學問，像番茄炒蛋一樣，生活中有許多這樣的學問，只有我們用心觀察，動手實踐，才能體會到其中的樂趣哦！
番茄炒蛋，是一道眾所周知的家常菜。聽説做起來簡單，我便想“大顯身手”一番了。
我裝模作樣地繫上圍裙，隨手抄起兩個雞蛋，一碰，一個雞蛋“粉身碎骨”，蛋黃、蛋清瞬間湧了出來。我手忙腳亂地用碗接住，一不小心，手一滑，蛋殼掉了進去。哼，連雞蛋都欺負我！
我懊惱地拿起西紅柿，把它切成小塊，費了九牛二虎之力才切好。這切的是什麼呀！大大小小，歪七扭八，我只好把不好看的重新加工，切得再好看一點。忙活了半天，終於把材料準備好了。我打開煤氣灶，往鍋裏倒上油，等油熱後，把雞蛋倒進去。只聽“嗞——”的一聲，雞蛋炸開了花。我左手拿着鍋蓋當“盾牌”，右手持着鍋鏟，小心翼翼地炒着雞蛋。誰知火太大，雞蛋都燒糊了。我趕緊把雞蛋“解救”出來，盛入盤中，再把番茄放入鍋翻炒。看番茄差不多熟了，倒入糊雞蛋，翻炒幾下，裝盤。看着面前的番茄炒蛋，我欲哭無淚：這應該就是所謂的.“黑暗料理”吧！唉，外形方面打零分，不知道味道怎麼樣。我嚐了一口，立馬吐出來。原來忘記放鹽了，味道方面也不能過關，真是出師不利啊！
沒辦法，只好隨意撒點鹽，攪拌均勻，一道“冒牌”番茄炒蛋就“大功告成”了。
番茄炒蛋看起來很簡單，但掉以輕心，也不好吃。哪怕是一件微不足道的小事，我們也要認真對待！
星期五的下午，我把作業全部做完後，媽媽問我“：你今天最想吃什麼菜呀?”我説：“我最想吃番茄炒蛋。”媽媽説：“好吧!今天就做你最愛吃的番茄炒蛋。”
媽媽先拿出一個乾淨的盤子，再從冰箱裏拿出一個番茄，打開水龍頭，開成小水檔，把番茄洗乾淨。然後把番茄切成一塊一塊的`，放到了盤子裏。再從櫥櫃裏拿出一個碗，然後又從冰箱裏拿出兩個雞蛋，把雞蛋洗乾淨，往碗邊上輕輕敲了三下，蛋殼上出現了一條裂縫，媽媽用手把它掰開，蛋黃和蛋清就掉入了碗中。媽媽拿出了一雙筷子，把蛋黃和蛋清快速地攪拌均勻，材料就全部準備好了!
媽媽先打開油煙機和煤氣灶，往鍋裏倒了一點油，把鍋拿起來輕輕抖動，使油均勻地塗抹在鍋底。媽媽把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，只聽到“哧，哧，哧”的聲音，我往鍋裏一看，雞蛋液直往上冒泡泡。媽媽把鍋輕輕抖動，雞蛋液就均勻地攤在鍋底，慢慢地凝固，當它變成像一張攤開的麪餅時，媽媽用鏟子把蛋的外周輕輕鬆動，把蛋餅翻了一個面。當把蛋餅剪成金黃色的時候，整個廚房裏香氣撲鼻，我口水都快要流出來了!這時媽媽關掉了煤氣灶，用鏟子把蛋餅切成一小塊一小塊的，然後盛到小碗裏。接着媽媽又打開煤氣灶，往鍋裏倒了一點油，當油五成熟的時候，把番茄倒入鍋中，用鏟子快速翻炒，大約炒了三分鐘左右，媽媽把雞蛋也倒入了鍋中，往裏倒了一小碗水，然後蓋上鍋蓋，大約燒了三四分鐘左右，媽媽打開鍋蓋，湯已經滾了，媽媽往裏面加了一點鹽，再用鏟子攪拌均勻。我問媽媽：“為什麼不加味精呀?”媽媽説：“蛋已經很鮮了呀!所以番茄炒蛋是不用加味精的，而且小孩子多吃味精也不好的!”説着媽媽把做好的番茄炒蛋盛入碗中，並在上面撒了一些葱花，一盆色香味俱全的番茄炒蛋完工了。
我情不自禁地拿起筷子，夾了一塊雞蛋放入口中，啊!鮮美無比，脣齒留香，令人陶醉!媽媽我想對您説：“我愛您!”
番茄炒蛋，應該是中國人餐桌上最家常的一道家常菜了吧！如此簡單直白的名稱，不曾出現在精美宴席中，不曾出現在名菜食譜中，卻是我的最愛！
我愛它的色澤。都説秀色可餐，火紅的番茄伴着金黃的炒蛋，誰能説這色彩不是無與倫比，竟和偉大的祖國國旗的顏色不謀而合！這不也是我那麼愛它的理由嗎？母親愛把番茄去皮切成類似花朵的形狀，在我眼中那紅紅的番茄花並不比荷塘的蓮花少了姿色！
有人説燒番茄炒蛋也太簡單了吧，可能説這話的人並不是炒菜人本身。我曾問過能燒各種家常菜的母親：“您最拿手的是什麼菜？”她便笑着回答：“番茄炒蛋。”我笑道：“難道您的水準僅限於此？”母親向我眨了眨眼：“那你就來燒燒看吧！”於是我不服氣的捲起袖子、甩起膀子幹起來！一通操作才體會了什麼是苦盡甘來！第一個問題：炒番茄事先要去皮，雖説番茄的皮一經燙水澆淋，整片皮就會順溜地剝下，可笨手笨腳的我卻差點把手指燙到。第二個問題：切塊，刀工對一名合格的廚師是多麼重要，從小都沒怎麼拿過刀的`我不要説切不出母親那如花瓣般的形狀，就連切成均勻的塊都不容易。第三個問題：調味，這放鹽的比例是怎麼測量出來的？母親回答：“經驗！”是呀，只有經常掌勺的人才能投入家人最適合的鹽的比例和喜歡的口味啊！終於在磕磕絆絆、頻繁提問中，一碗色彩口味俱佳的番茄炒蛋出爐了！盛好盤的那一瞬間，我似乎覺得美食界的新星就是我，那閃着光的菜品和美豔的色澤彷彿以最佳的口感味道流淌進我的心裏。
當然，全家品嚐才是關鍵！上桌前，先試試味道吧！筷子夾起番茄和蛋，兩種食材必須要一起入口才能感受這道菜品的美味哦！瞬間酸甜的口感充斥着口腔，似乎把味蕾全部打開，而炒蛋那細膩柔軟的口感温柔地盪漾在心間，久久回味着。我迫不及待讓父母嚐嚐我的美味！母親夾起菜淺淺嘗了一口，目光緩緩轉向我，與我殷切的目光相遇，然後笑着説：“麟，很好吃，你真棒！”聽完母親的話，彷彿此刻我已贏得了全世界。那天我的夢裏都是那道亮晶晶、美麗如花的番茄炒蛋。
番茄炒蛋，也許不僅是我最愛的一道菜，更是我的一種情懷。它記載了我的第一次掌廚的經歷和收到的父母的讚美。如今細細想來。母親每次都會燒出那麼多的菜，雖然見她每次都很辛苦，但只要看到我和爸爸吃得香甜的樣子，她會心的笑總是那麼温柔。
做過一次番茄炒蛋，我突然體會到！每道看似平常的家常菜，難道不都凝聚着家人的一份愛麼！無論多辛苦，能讓家人品嚐看到自己燒美味——這便是一種幸福！
從小到大，幾乎每一餐都是媽媽做的，她做的飯菜既漂亮又美味，我甚至懷疑媽媽的做的飯菜都是魔法變出來的。吃過媽媽做過的那麼多種菜式，我最喜歡的還是番茄炒雞蛋，實在是太好吃了！我常常想：“媽媽是怎麼做的呢？我也想自己做做看呢！”於是，我這個小吃貨忍不住要向媽媽“拜師”了。
一天下午，我剛好趕上了這個機會。那天媽媽準備好了這道菜的材料，正要開工，我急忙跟媽媽説：“媽媽，我也想嘗試做一下番茄炒雞蛋！”“媽媽很開心的説：“女兒長大了，能炒菜了，真是太好了！今天就讓你嘗試一下吧，不過如果做的不好，也要吃下去哦！”“好！”就這樣，我開始了平生第一次做菜。
剛開始的時候，我還不是很適應。但我做得特別認真。我先用水把番茄洗了一下，準備用刀子吧番茄切成一小塊一小塊的，媽媽正好經過，連忙阻止了我，媽媽説：“如果番茄炒熟後有皮，厚厚的很難嚼爛，自然口感會下降，要將番茄去皮，其實也很容易，只要將洗好的番茄的.頂部開花刀，用開水燙一下，番茄的皮就自然打開了，這時皮就很容易剝掉。但注意不能燙太久，否則會把番茄泡爛了。”我連忙停下手中的刀，説：“謝謝媽媽的提醒！”接下來，我開始處理雞蛋。此時此刻，我的心情是激動的。我一邊小心翼翼地攪拌蛋液，一邊仔細聽媽媽講處理雞蛋的要點：“打雞蛋液時一定要注意力度，速度稍快但也不能太快，太快會導致蛋液濺出來，太慢起不到攪拌的效果。等到蛋液表面有大量氣泡時，就説明雞蛋液打好了！”我恍然大悟，原來媽媽最經常做的番茄炒雞蛋還有這麼多要點呀！弄好蛋液後，我懷着緊張和期待的心情來到了第三步——把番茄和雞蛋炒熟，這也是最難的一步。我按照媽媽説的步驟按部就班操作，先把油倒進鍋裏等鍋熱的時候，再把剛才攪拌好的蛋液倒進鍋裏，倒進蛋液後，過2—3秒鐘就翻炒一下，炒完後要把雞蛋弄成一塊一塊的，為炒番茄做好準備。炒好的雞蛋要放在一個乾淨的碗裏面備用。終於要炒番茄了，在炒番茄的時候要加一些白糖，調整一下番茄的酸味，這樣口感更好。在番茄快炒熟的時候，要把雞蛋放下去，炒均勻，就可以出鍋了！出鍋的時候再加點調味品。
就這樣，一鍋漂亮又美味的番茄炒雞蛋就做好了！雖然很簡單的一道菜，但很令人有成就感。通過這件小事，我也體會到了媽媽給大家準備飯菜的辛苦，以後我要多多體諒媽媽，多幫媽媽做家務！
“我做的番茄炒蛋味道不錯吧？”整個客廳都洋溢着我得意的笑聲。
事情的起因是這樣的。昨天爸爸説起他們小學時，有一次班級舉行聚餐活動，老師要求大家從家裏帶來自己親手做的菜，爸爸説他當時做的就是番茄炒蛋。我一聽心裏癢癢的'，番茄炒蛋可是我的最愛之一，家裏也經常做着吃，可我從來沒有自己動手做過。於是我跟媽媽商量了一下，決定要自己親自動手。
問清楚了媽媽番茄炒蛋需要的材料和工序，我開工了。一個番茄、三個雞蛋、切菜板、水果刀、盤子、碗……把番茄洗乾淨，媽媽幫忙去掉番茄蒂，我開始用水果刀小心翼翼地切番茄。第一次拿刀説一點都不緊張那是騙人的，還好水果刀很輕巧，很快番茄被我切成小塊的了。把蛋打到碗裏，拿筷子攪拌，平時看着挺簡單的事情，做起來原來是有技巧的，碗要稍微傾斜，筷子貼着碗延，用手腕的力量攪拌。大約攪拌了兩分鐘，提起筷子蛋液已經不再粘粘了，媽媽説可以了。
把鍋子洗一洗，點火把鍋子裏的水燒乾，然後放油燒熱一下倒入蛋液，炒啊炒拌啊拌，雞蛋兄弟被衝散，接着倒入番茄小朋友，嗞嗞、嗞嗞，跳出浪漫的華爾茲。看到雞蛋和番茄完美的融合在一起，聞着撲鼻而來的香味，我果斷的關火、裝盤，一盤誘人的番茄炒蛋就出鍋了。
想吃嗎？想吃自己也動手做一做吧。哈哈！
哦！對了，攪拌雞蛋的時候記得放鹽哦！
今天早上，我在家裏做了人生中第一道菜——番茄炒雞蛋。
我從冰箱裏拿出了兩個番茄和兩個雞蛋。番茄圓圓的，顏色紅彤彤的，摸起來很光滑，頭頂上還戴着一頂小綠帽。雞蛋是橢圓形的，就像膚色的鵝卵石。
我準備好了食材，要開始做番茄炒雞蛋了。我把冷水放入鍋中，蓋上鍋蓋，同時我用刀在番茄的皮上輕輕地劃了一個十字，小心翼翼地放進鍋裏。我耐心地等待着，五分鐘後，我把番茄從鍋裏拿出來，發現我剛才劃了十字處的番茄皮微微地捲了起來。我用兩根手指捏住了捲起的地方，緩緩地撕下，生怕破壞了番茄豐滿的肉。皮撕好以後，我用刀把番茄切成了樹葉大小，放在邊上。接着，我拿起一個雞蛋，在桌沿上敲了兩下。蛋殼上出現了幾條裂痕，我把它剝開，蛋清和蛋黃倒進了碗裏。我又拿起一個雞蛋，重複了剛才的動作。我端起碗，微微地傾斜，用筷子迅速地上下攪拌，直到它變成淡黃色的液體。
接下來就到了最精彩的時候了。我在鍋裏倒入油，拿起鍋柄，慢慢地晃動，直到油變熱了，我把攪拌好的蛋液沿着鍋的邊緣倒下，鍋裏出現了一個圓形的`蛋餅，接着從鍋裏發出了“呲呲”的聲音，雞蛋彷彿在説：“好燙，好燙！我觀察着雞蛋的顏色變化，等它變成了金黃色的時候，就用鍋鏟輕輕地將它翻個面，生怕破壞了它完美的圓形。等另一面也煎熟了，我用鍋鏟把它分成許多小塊。當我把切好的番茄也倒入鍋裏，聲音就更響了，還冒出了白白的煙，散發出了濃濃的香味。我用鍋鏟快速地翻炒着，只見番茄和雞蛋在鍋裏翻滾。到快出鍋時，我加了三小勺鹽和一點點白糖，然後把它盛到了盤子裏。
看着自己炒的紅黃相間的番茄炒蛋，心裏別提有多開心了。我迫不及待地品嚐了起來。
番茄炒蛋番茄炒蛋是我很喜歡的一道菜，香香的，鹹鹹的，還有一點酸酸的`。今天，我對媽媽説：媽媽，我想做番茄炒蛋。媽媽説：可以呀！
番茄炒蛋不僅好吃，做起來也很簡單。我們先要把蛋殼磕破，不過比我想象的要難多了。我第一次敲蛋殼的時候開始不敢敲，怎麼也敲不破，用了一下猛力，結果把蛋黃都給磕碎了。媽媽説再來一個吧，説完就又拿了一個蛋放到我手裏。這次我小心翼翼地把雞蛋殼對準碗邊用力一瞌，蛋殼有了一個口子，然後我用兩隻手把蛋殼往兩邊掰開，終於，一個完整的蛋黃進入到碗裏了。
然後我開始攪拌蛋黃和蛋清，攪拌好了，我把煤氣灶開了起來。我先把油放了一些到鍋裏，加熱一會，然後把攪拌好的蛋清和蛋黃均勻地倒進鍋裏。等一會兒，再把蛋給拿出來放到盤子裏。現在要切番茄了，番茄還是比較好切的。切完番茄後把番茄跟蛋一樣炒一下，再放點水和鹽悶一會兒，然後把蛋和番茄放在一起燒。過一會，香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
今天我幫媽媽做一道菜番茄炒雞蛋。
一大早，我們就去菜市場買了幾個番茄和雞蛋，番茄又大又紅像一個個小燈籠。回到家，我先把番茄洗乾淨，拿出刀來，正準備切時那個番茄“哧溜”一下子滑到了旁邊。我又把番茄重新拿了過來。這次切時終於沒有滑到旁邊。把番茄切好後，拿出幾個雞蛋把它放在桌子上輕輕一敲，把蛋液倒入了碗裏。
準備工作做好了，我大幹一場。我請媽媽幫我把火開了，在鍋裏倒入了油，油“噼裏啪啦”地冒到了我的手上我哇哇大叫好疼啊！可我顧不上手疼，繼續幹。我先把雞蛋液倒入鍋中，只見它慢慢的變成塊兒，凝固起來。等雞蛋完全好了，我就把它盛到了碗裏放在一邊。接下來番茄塊放入了鍋裏，把它翻炒幾下，炒到更紅更軟，再把蛋放入鍋中，只見蛋和番茄在鍋裏跳起了芭蕾舞，慢慢的融合在了一起。我偷偷地嚐了一口，哎呀！怎麼一點味道也沒有？哦，我一拍腦袋，恍然大悟，才想起來我沒有放調料，於是我急忙放了鹽和糖。我靜靜地站在一旁，看着番茄和雞蛋慢慢變熟，放一些味精，用鍋鏟盛了出來，再切一些葱花均勻地撒在上面。
我的第一道菜終於完成了，你看它，紅黃相間。上面還點綴着一些綠色，多好看啊！我嚐了一下酸酸甜甜的'，真是太好吃了，因為這是我做的第一道菜！
一提起炒蛋,我就忍不住哈哈大笑,為什麼呢,繼續往下看就知道了.
在一個陽光明媚的週末,我趁媽媽不在,我叫爸爸叫我炒炒蛋,這是英國與阿根廷隊有一場足球賽,爸爸説："我就不陪你在旁邊了,這樣吧,我邊看電視邊指導你!"我答應了.
爸爸坐在電視機前説："起鍋,倒油!"我做好了之後説："下一步!"可爸爸好像發瘋了,對這電視機大喊："加油!加油!"我説："媽媽好像沒加過真麼多油呀!"可爸爸還在説："加油!加油!"我只好照做.這是,爸爸好像忽然醒過來了一樣.説："快打蛋!"我做好了之後,説："下一步!"可爸爸又想發瘋了一樣,説："加油!加油!"我想：媽媽平時沒加那麼多油呀,唉,還是照做吧.可後來,爸爸一直説一句話,那就是："加油!"我只好一直加,一直加......
但做好了之後,我端出來,爸爸定眼一看,三大桶油的.炒蛋,這是爸爸説："兒子,收拾好行李去參加"超級炒蛋大賽""這是我被都得哈哈大笑......
“叮咚”，微信上發來一條條信息：你們就等着嚐嚐我濃郁的意大利麪吧；哼，我的牛肉咖喱飯天下第一的；我做的壽司相當美味……
今天下午的聚餐，朋友們都要帶各自的美食，我也不例外，我要做媽媽經常給我做的番茄炒蛋。時候不早了，我要開工了，水靈靈的番茄被我切的'大小不一、形狀千姿百怪，時不時還逃到桌上，滿滿的一碗雞蛋被我弄得四處飛濺。番茄炒蛋怎麼燒來着？我用微信向媽媽發了條語音。不一會兒，媽媽發來了一條模糊的語音。“你説什麼呀，不行啊。”我急急地回了一句。不一會兒，媽媽給我發來了一個視頻，我耐心的跟着視頻現學現做，一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐了。
下午，朋友們陸續來了，我們開心地聊天。忽然，一位外國人問我：“你來自哪個國家？”“中國，我來自中國，中國和美國時差幾個小時12小時呢。”我漫不經心地回答。等等，12個小時，現在是下午四點，那麼中國應該是凌晨四點。媽媽是凌晨四點起來發視頻的——我突然感覺嘴裏的雞蛋不香了。
微信上又發來了一條信息，是媽媽發來的：“怎麼樣？成功了嗎？”我看着微信，想哭，又想笑，回了一句：“謝謝媽媽，很成功！”
真的，兒女的事情對於父母來説，就是世界是最重要的事情。
從出生到現在我有許多“第一次”：第一次滑冰、第一次騎自行車、第一次做機器人編程，但其中進行的最順利的當屬我第一次做西紅柿炒雞蛋了。
聽！“咔嚓”，我正在幸運星的教室裏磕雞蛋呢！今天我們準備做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我首先把雞蛋在桌子上磕出一條縫，然後輕輕地掰開就可以了。聽起來簡單做來難，有幾個同學把雞蛋一下子捏碎了，於是老師幫我們打了兩個。有兩個同學在切西紅柿呢，我上去試了試，剛拿起來手就在抖，果然切西紅柿也不容易。
很快就到了炒的環節了，一位同學大膽地走了上去説：“我來放油，有什麼好怕的。”由於鍋鏟上的水沒有蒸發所以油倒下去，鍋鏟剛放下，油就像調皮的娃娃一樣要跳出來。然後再把蛋液倒了下去，老師立刻換我上去，一分鐘不到就有香味了，有的`同學就已經想上去嘗一口了，再把切好的西紅柿倒進去，炒出汁來，緊接着把它們混着炒，老師叫我放蠔油，我一倒，倒多了，於是，老師把它倒了一些到盤子裏。我差點毀了這道菜。終於一道色香味俱全的西紅柿炒蛋就做好了。
我嚐了一口，真是美味啊！都還想再來一口呢！這一次讓我體會到了勞動的快樂！
一頓美味佳餚温暖着我們的胃。我的拿手好戲是媽媽教我的第一道菜：西紅柿炒雞蛋。今天我決定要做給媽媽吃，讓她品鑑品鑑我的廚藝。西紅柿炒雞蛋看似簡單，其實是最考驗功夫的，要是火候和步驟沒掌握好那會影響口感和品像。先在鍋內放清水，水燒開焯西紅柿。我有一個剝離西紅柿皮的小竅門，偷偷告訴你噢：焯水時在西紅柿頂部打個十字刀花就可以更快更省力的剝離它的皮。去皮的西紅柿炒熟之後口感更佳。把焯好的西紅柿切成塊放在碗中備用。然後，也是最重要的一步——炒雞蛋。
在碗裏打上兩個雞蛋，用筷子按一個方向把雞蛋攪散。在攪動時也可以放入幾粒鹽提升口感。鍋中燒油將蛋液放入鍋中，炒至嫩而不焦，盛出備用。成品即將新鮮出爐啦!鍋中放少許油燒熱，把葱、姜等調味料放進鍋裏炒出香味。切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒出蓉，此時再將炒好的雞蛋倒入鍋中，加鹽，讓西紅柿和雞蛋充分融合，你中有我，我中有你。大功告成!出鍋，盛盤。金黃的'雞蛋，橙紅的西紅柿，完美!
我興高采烈的將得意之作端上桌。心想：一定非常好吃!你看，這色澤和媽媽做的一樣!媽媽一定會誇我的!“媽媽——姐姐——快來嚐嚐我的西紅柿炒雞蛋……”媽媽放下手中的活，大步流星地走過來，姐姐雙手點着贊，一溜小跑來。媽媽迫不及待的拿起筷子夾了一大口：“很不錯!比以前進步了!不愧是我的好女兒!”我樂開了花：“耶……耶……”咦?手舞足蹈的我看到姐姐卻露出了“猙獰”的表情。我趕緊嚐了一口，“啊呀……原來鹽放多了!”怪不得呢!
可媽媽還是一如既往的鼓勵我。雖然我放多了鹽，留下了缺憾，但媽媽還是堅定的認為——這就是我的拿手好菜。謝謝媽媽，我一定會炒出色、香、味俱佳的西紅柿炒雞蛋的!這也一定會是我的拿手好戲!
雖然我無肉不歡，雖然我也愛吃點小辣的菜，但我最愛吃的是還是媽媽做的家常菜——番茄炒蛋，沒有之一，因為它有媽媽的味道。
番茄炒蛋，食材簡單，做法也簡單，但越是簡單的'食物，越能將美味做到極致。
做番茄炒蛋，需要準備兩三個番茄、幾個雞蛋、適量的油、適量的鹽、適量的白砂糖和100毫升的礦泉水。準備工作就是把洗乾淨的番茄切成自己喜歡的形狀和大小；把雞蛋打在碗裏，放一點鹽，用筷子攪拌直到變成蛋液。開始炒了，熱鍋放油，要把鍋揺一兩下，讓油均勻分佈在鍋上，把蛋液倒進去，快速翻炒，把雞蛋炒熟炒散，盛出來備用。接着再放點油，把番茄下鍋，炒幾下後，加入100毫升礦泉水，大火煮出番茄汁。因為高温，番茄會掉皮，不喜歡皮的可以把皮挑出來（我是不喜歡的哦）。然後加入之前炒好的雞蛋，加入適量的鹽和白砂糖，快速翻炒，讓番茄汁充分包裹雞蛋。最後，關火，起鍋裝盤。一道清香四溢、色澤鮮豔的番茄炒蛋就完成嘍，完美！
接下來的事情當然是，添一大碗米飯，細細品嚐這道美味的番茄炒蛋，酸酸甜甜的味道，從舌尖到心尖，慢慢回味。Yummy……滿滿都是媽媽的味道，滿滿都是幸福的味道！
今天早上媽媽告訴我，説：“姿萱，你應該自己學會炒蛋了。”我爽快地答應了。
我先把雞蛋磕到碗裏，小心翼翼地把蛋打勻，生怕打到地上，然後我又在媽媽的指點下加了適當的鹼、味精放入碗中，又學會了一招：在蛋裏倒入少量酒，那麼蛋將會變得香氣撲鼻。我一聞果然香味十足。
現在該炒蛋了，我顫抖着把煤氣打開，害怕火苗從裏面躥出來。我又把油倒了進去，待它燒熱了以後，我便慢慢吞吞地把打好的蛋倒入鍋中，一倒進鍋，我就被那“嘩啦”一聲給嚇得膽顫心驚，一連後退了好幾步。
漸漸的，鍋裏的'蛋白開始凝固了，媽媽立即告訴我：“把鍋傾斜一下，讓蛋黃流出來。”我一看鍋裏，蛋黃在中心，多麼象太陽花呀！於是，我心不在焉地把鍋一斜，蛋黃流了出來。我又用鏟子把蛋反了一個面，本想讓這面好好凝固一下，可是我正等在那兒，突然，我聞到了一焦味。“呀，那一面燒焦了。”我一聲喊到。我急忙把它反了一面，就這樣，我蛋翻過去，倒過去。終於，我想，差不多了。就把蛋鏟了上來，前去品嚐一下。
一嘗，果然十分香，我高興得一蹦三尺高，打那以後，我經常炒蛋，有時媽媽問我早餐吃什麼。我都會説：“我自己會解決的。”
星期三中午，我剛放學回家，就聽到姥姥在廚房説：“趕緊給多多準備三個雞蛋，她回來要學炒雞蛋。”我佯裝沒有聽到，並悄聲走到姥姥背後，故意咳嗽了一聲。姥姥一回頭，笑着對我説：“呵，回來了？來，快來。”“有什麼事呀？”“你不是要學炒蛋嗎？今天就來吧。”“噢！太好嘍！”我高興地喊了起來。
這活説起來容易做起來難。這不，打雞蛋就成了個問題：首先，我用了一個絕招——雞飛蛋打拳（禽類），啪！一個雞蛋去世了，還弄了我一身，慘！第二個打得還可以，第三個打到桌子上了。我手忙腳亂地把雞蛋弄到碗裏，就開始攪拌。“噹噹噹！噹噹噹！”終於攪拌好了，接下來往碗裏放少許鹽和切好的韭菜，再放入一些料酒去腥，再攪拌幾下，就該等着下鍋了。
我先把炒鍋熱好，再倒入少許油，並拿起鍋畫圓，讓油都扒在四周，以免炒時粘鍋。該炒雞蛋了，我又把雞蛋攪了攪，倒進去，只聽嚓的'一聲，蛋呈盤子狀在鍋中散開，只是中間沒熟，四周卻跟泡沫一樣鼓了起來。我拿了一雙筷子，學着媽媽炒菜時的手法，小心翼翼的炒了起來。
“嗯！真香！！真好吃！就是有點淡了。”我一邊吃着剛出鍋的雞蛋，一邊嘖嘖稱讚。
這次做得炒蛋很成功，我很高興。
星期五，汪老師給我們佈置了一項有趣的作業——做西紅柿炒雞蛋!
做西紅柿炒蛋，要先把西紅柿用温水泡上幾分鐘，再打兩三個雞蛋。打好的雞蛋顏色是淡黃色的，可是加了鹽後，雞蛋逐漸變成了橘黃色。打好了雞蛋，西紅柿也差不多泡好了。我小心翼翼地把西紅柿從碗裏拿出來，這時，西紅柿那鮮紅色的“衣服”上出現了幾條裂痕，好像和温開水打了一架似的。把西紅柿的“衣服”脱掉，就可以看到那鮮美的果肉了。先把一整個西紅柿切成兩半，再把它們切成一個個小方塊。這時候的西紅柿像一個迷你版的小菠蘿，還像海龜身上堅硬的殼。接着，我們把香葱切成5mm左右的條狀，準備工作就完成了。
終於到了激動人心的'炒菜環節。先把鍋燒熱，加上一點兒油，等油燒熱，就把雞蛋下入鍋中。雞蛋好像很怕油，在下鍋的那一剎那又變成了淡黃色。我把雞蛋用鏟子切成塊狀，然後倒入西紅柿，再加一點温水和生抽，翻炒幾次。接着，用鏟子按壓幾下，把西紅柿的汁壓出來。最後一直翻炒到熟，撒入一把香葱，就完工了。
做好的西紅柿炒蛋盛出鍋，嘗上一口，酸酸甜甜的，脣齒留香，回味無窮。
這次炒菜讓我明白了：做任何事情都要努力認真，不能半途而廢，不然就一事無成。
今天早上，太陽從東邊剛剛升起，我仍然在睡夢之中。這時，鬧鐘響起了，把我從睡夢之中吵醒了。我揉了揉眼睛，看看四周，發現牀頭有一張紙條，我打開來看了看，原來媽媽去辦事了，等下回來給我做早餐。我放下紙條，趕緊去刷牙洗臉，就去電腦房上電腦寫作文。
不知道過了多久，我的作文寫滿三篇已經寫不了了。我看了看時間，已經9點多了，我摸了摸肚子，肚子已經咕嚕咕嚕的叫了，已經忍不住了。我跑到廚房，打開冰箱看了看，看見裏面有幾根葱，幾個西紅柿和幾個蛋。我想了想，“對了，做西紅柿炒蛋好了。”我趕緊把葱、蛋和西紅柿拿到廚房就開始做菜了。
我打開煤氣，等一會兒讓煤氣順暢了。我先去把鍋給洗乾淨，然後放在爐子上，然後拿出一個碗，把雞蛋打碎把蛋清和蛋黃打在裏面，然後攪拌，然後點火。我打開櫥櫃，把油給拿了出來，倒入鍋中，這時候油啪啦啪啦的響了起來，有一滴油打了出來，打到了我的'手，我的手頓時感到了疼痛，我看了看，都被燙紅了，痛死我了。我把蛋放了進去，然後按照媽媽炒雞蛋那樣持續翻面，不一會兒，雞蛋就炒好了。我用鍋鏟把雞蛋切成一塊塊的，倒入一個碗中。
我關上火，把爐子又拿去洗乾淨，然後放到爐子上。我把切菜板拿了出來，把西紅柿放在上面，就拿起菜刀切西紅柿了，我又拿出一個碗，把切好的西紅柿放在裏面，再把葱切好，放到已經炒好的雞蛋裏面，就去點火了。我又把油倒進鍋裏，這次沒有打出來，我把西紅柿倒入鍋中，連續翻滾，不一會兒差不多熟了時候，再把雞蛋和葱一起倒入鍋中再翻滾一會兒，西紅柿炒蛋大功告成了。我去拿一個大碗，把西紅柿炒蛋放進去，端到外面準備開吃了。這時候，媽媽回來了，看到桌上的西紅柿炒蛋，就問我：“西紅柿炒蛋哪來的？”我得意的説：“這是我自己做的。”媽媽聽了驚喜萬分，“我的兒子現在會做菜了。”我聽了，更得意了，説：“媽媽，你來嚐嚐吧。”等媽媽坐下來了，我們就開始吃了。媽媽吃了一口，就説：“做的不錯哦，挺好吃的。”我就説：“謝謝媽媽誇獎。”
今天早上是我最開心的早上了，我一定要深深記住這天早上。
番茄炒蛋是我最喜歡的一道菜，可我卻從來沒有親自下廚房炒過，這次，我可要大顯身手啦。
由於我只是個實習生，所以必須要有人教。外婆説過了，首先要把番茄和雞蛋都清洗乾淨。之後就要敲蛋，我説：“我要讓您看看我是怎麼敲蛋的！”啪！蛋碎了。我還沒來得及掰開來，蛋清和蛋黃居然自己流了出來。我拼命地想讓它們流到碗裏，可這調皮的雞蛋好像偏偏要與我作對，一定要往碗外面流。我苦笑着，説：“嘿嘿！失誤失誤。”我又打了一個，這次我掌握了技巧，把蛋的中間輕輕地敲開來，在掰開來，可愛的小黃球和蛋清從蛋殼裏迫不及待的流出來。“耶！我成功了!”我心裏想，臉上露出了微笑。接下來，就是切番茄的工作了。外婆説：“番茄首先要對半切，在一小快一小快的切。”好了，番茄的準備工作也做好了。我們也該打蛋了。“嗒嗒嗒嗒……”打蛋的聲音其實也挺有趣的，那幾個蛋黃，已經被我們打得變成黃色的汁了，一切準備就緒，因為番茄和蛋都比較多，所以我們分開來炒。我們先吧油倒到鍋裏燒燙，再把番茄倒進已經燒燙的油鍋裏，“刺啦”一聲理科聰國力毛除濃濃的煙。都把我嚇呆了，我拿着鏟子無從下手，外婆説：“趕緊炒呀！要不然會焦的。”我這才醒悟過來，我炒了幾下，再把鍋蓋蓋上悶一分鐘，再打開來，放點鹽和味精，拌一下就把番茄倒進碗裏。我們又把油重新倒進鍋裏，將蛋也放進去，蛋汁立即均勻的分佈在鍋底，過了一會兒，他們好像起了泡，可立刻就破掉了。這次可不能慢吞吞的了，要炒得快，要不然，一部分的`蛋就會粘到鍋底了，怎麼也鏟不出來，沒辦法啦，只好這樣。要放在一起炒了，我們把它們放在鍋裏炒，他們在鏟子的幫助下跳呀蹦呀，好似在玩遊戲，也很開心的樣子。我用鏟子翻來覆去，感覺也蠻好玩的
香噴噴的番茄炒蛋出鍋嘍！雖然是在外婆的幫助下完成的，但畢竟還是做了呀！也有我的功勞，我學會做番茄炒蛋了，我很開心。
我最喜歡吃媽媽炒的雞蛋，又香又嫩又滑，我突然也想試試學炒蛋的滋味。
今天，在我的再三請求下，我終於如願以償，當了回小廚師，親手做了一盤炒雞蛋。
我挑選了一枚圓溜溜的雞蛋，學着老媽的'樣子，往碗沿輕輕一磕，呀，雞蛋沒碎！我又增加了一點力氣，用力一磕，“咔擦”一聲，雞蛋全碎了，我手忙腳亂地從碗裏撈出蛋殼，然後開始攪動。不一會兒，蛋清和蛋白就全攪在一起了。
我打開油煙機和煤氣灶，鍋底下便燃起了一束束火苗，托起我的平底鍋，等到鍋熱了，我倒進了植物油，過了一會兒，油冒起了一點點熱氣，我馬上把攪勻的雞蛋倒了進去。雞蛋和鍋“親密接觸”，“哧，哧，哧”的聲音不絕於耳，雞蛋變成了薄餅狀，顏色由淡黃色變成了金黃色。雞蛋特有的味道，立即撲鼻而來，最後我在雞蛋上澆上了一層醬油，哈哈，我的“大作”出爐了。我讓媽媽嘗一下，媽媽皺了皺眉頭：“醬油放太多了，太鹹了。”我失望了。
媽媽又笑了笑説：“世界上沒有誰在第一次做事情時，就會十全十美，你已經做得非常不錯了，只要多練習，一定會成功的!”“嗯！”我欣慰地笑了!
今天我當小廚師，做蛋吃。我先從冰箱裏拿出一個蛋，敲碎，放在碗裏，用筷子攪拌。攪得我手都麻了。只見蛋已成汁，上面還冒着泡呢！我又把鍋放在灶上，打開小火，把鍋燒熱，一切準備就緒了。
開始燒了。我把打好的蛋倒進鍋裏，打起中火，此時我已經滿頭大汗，但還是直流口水。我加了一點兒鹽﹑一點兒味精﹑一點兒油，只聽見滋滋聲，隨後就是“噼裏啪啦”的聲響，嚇死我了。接着，我拿起鍋鏟，把蛋翻來覆去的，像條泥鰍。金黃色的.蛋散發出誘人的香味，不一會兒，這股香味撲鼻而來，我聞到了，你聞到了，大家都聞到了。我迫不及待地裝盤上菜，於是，一盤香噴噴的炒蛋誕生了。
大家都拿起筷子嚐了嚐，結果用一個字：淡。兩個字：太淡。三個字：好淡啊！一點味道都沒有。於是我把水燒開，倒進蛋裏，又加了點葱花，做成了蛋湯。嘗一嘗，雖然淡，不過很好喝，誰叫它是“蛋”呢？我津津有味地喝了個精光，肚子也飽了。
通過這次炒蛋，我明白了大人們平時的辛苦，同時也會做了兩道菜：炒蛋和炒蛋湯。
媽媽整天很忙，買菜、燒飯、洗衣服，累得腰痠背痛。
今天是星期六，我要為媽媽做飯。於是，我穿好圍裙，從冰箱裏拿出兩個雞蛋，接着，把雞蛋在碗沿上磕了一下，把蛋殼拌成丙半，讓流出來的雞蛋放入小碗裏。我拿來一雙筷子不停地攪拌，一直把雞蛋攪拌得很均勻，才停下來。
然後，我在媽媽的幫助下，把洗乾淨的西紅柿切成薄薄的一片一片。我把煤氣點着火，把油往鍋裏一倒，等油熱了，把雞蛋平平地倒入鍋裏，等雞蛋起泡了，再用鏟子翻炒了一下，接着再把蕃茄倒入鍋裏，我翻來翻去使勁炒，一直炒到蕃茄汁流出來，我在往鍋裏撒了一點鹽和味精，又酸又香的蕃茄炒蛋終於做好了。 我連忙夾了一塊給媽媽吃，媽媽説：“你做的`蕃茄炒蛋真好吃。”我聽了心裏吃了蜜還甜。
西紅柿炒蛋是我最愛吃的一道菜，爺爺每隔幾天就做一次給我吃。我現在就向大家介紹一下它的做法。
首先拿兩三個雞蛋磕開打均勻，再把鍋燒熱，倒入一鍋底的油，然後把蛋液倒入鍋中，用鏟子鏟呀鏟，等蛋液變成固體後，就可以把蛋盛到盤子裏了，當然，現在蛋還不算熟。接着，把切好的西紅柿和小葱一起放入鍋中，不一會兒，葱香四溢，那香味呀差點把我帶到鍋裏去了。等到西紅柿快熟的時候，把蛋倒進去跟西紅柿再燒一小會兒，就可以把煤氣關掉了。
最後就是出鍋的時候了，黃的'蛋，紅的西紅柿，綠的小葱，真美呀！我早就饞蟲大動了，顧不上燙，夾了一小塊雞蛋放進嘴中，哇，真是色香味俱全呀！
今天晚上媽媽説教我做西紅柿炒蛋，我聽了可開心了！
媽媽叫我打了一個雞蛋在碗裏，可我不知道接下去怎麼攪拌，就用筷子隨便一攪，雞蛋不聽話地跳出了碗。媽媽看了，笑着説：“心急吃不了熱豆腐，你看，這樣打。”於是，我認真地看着，暗暗記在心裏。打好雞蛋後，我先在鍋裏放點油，加上一點鹽，再小心翼翼地把蛋倒入鍋裏。
然後，放點西紅柿就更好吃了。於是我認真地切起西紅柿，媽媽在一旁耐心地説：“西紅柿不要切得太小，塊稍微大一點才好吃。”我按着媽媽説的，切好西紅柿，倒入鍋中和剛才炒好的雞蛋混炒幾下就出鍋了。
吃晚飯時，我吃着自己炒的.西紅柿炒雞蛋，心裏可甜了。真是吃在嘴裏甜在心裏呀！
今天，我學會了一種新本領，真開心。
今天，我決定學一道菜，名字叫：“番茄炒雞蛋”。
我拿出三個又大又紅的番茄，打開水龍頭，這時水“嘩啦啦”地流了出來，我仔細地給番茄洗了個澡，番茄變得乾乾淨淨的，彷彿在向我微笑呢！我又把它們切成一塊一塊的。
我小心翼翼的拿出幾個雞蛋，把它們放到碗邊一敲，只聽“咔嚓”一聲雞蛋破碎了，黃黃的蛋黃和蛋清一股腦地流了下來，真誘人啊！
準備工作做好了，開始炒菜了。我打開煤氣灶，藍色的火苗“嘭”的一聲竄了出來，把我嚇了一大跳。我把鍋擺了上去，等鍋有點熱的時候，我就開始倒油，鍋裏發出了“噼哩啪啦”的`聲音，油星到處冒，燙得我“嘶嘶”直吸涼氣。我又把雞蛋到了進去，雞蛋變得黃黃的時候，我把番茄一塊塊扔了進去，用鍋鏟來翻炒，鍋鏟與鍋不斷接觸發出“噹噹”的聲音。
終於一道菜新鮮出爐了，我想這道菜一定非常可口。我嚐了一口，哎，味道還不錯，連媽媽也甘拜下風。
週末，班主任王老師安排我們寫一篇作文，文章的題目是“學做一道菜”，我心想那就燒一道平時我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
星期六的早晨媽媽幫我備好了食材：西紅柿、雞蛋、油、鹽、糖等，一切準備就緒，我就開始實際操作了。首先，我先把雞蛋在碗邊輕輕一敲雞蛋就裂開了一道縫，然後輕輕用手一掰，哇！蹦出了一個金黃的蛋黃，像個小太陽似的.，接着用筷子將蛋黃和蛋清攪拌均勻後放在一邊，隨後把洗淨的西紅柿切成塊狀裝入盤中，然後我在媽媽的指導下點燃氣灶火頭，把油倒入炒鍋加熱，達到一定油温後把雞蛋下鍋，不一會而雞蛋就鼓起來了，成金黃色後把西紅柿直接倒入雞蛋中炒兩下撒入適量的鹽就好了。最後裝盤端上飯桌。
全家人看着我燒好的這道菜，一邊品嚐一邊誇獎我真能幹！
國慶節期間，黎明姐姐佈置了一個任務，學做一道菜並做給爸爸媽媽吃。今天已經是10月7號了，我準備開始行動。可我應該做什麼菜呢？就做西紅柿炒雞蛋吧！從簡單開始嘛！
做菜首先必須先買菜，於是我便走向了菜市場。市場上的東西琳琅滿目，但我一下就找到了賣西紅柿的地方，我想這是因為西紅柿很紅，很漂亮，就像小姑娘的紅彤彤的小臉一樣，哈哈，愛美之心，人皆有之嘛。經過我的一番挑選後，挑了幾個最大最紅最好的西紅柿，高高興興地向家走去。
到家後就開始動工了。我先把買來的西紅柿放入盤子裏用清水清洗，然後再放進開水裏燙一會兒，這樣撕皮時就不會太難了。（這是媽媽教給我的方法）撕過皮後，開始切西紅柿，誰知西紅柿在菜板上滾來滾去的，好像跟我做對似的。我用左手摁住他，心想：“這下你跑不掉了吧！”可我正要下刀時，手又抖起來了，我又緊緊的摁住他，這回終於不滾了，慢慢地才把它切成了一小快一小塊的。
接下來，就是另一種食材——雞蛋了，我拿出四個雞蛋，在碗邊磕了幾下，然後順着可開的口子兩手一掰，蛋清蛋黃就下落到碗裏了，（這招也是跟媽媽學的），有些蛋皮也掉到碗裏了，費了好大勁才弄出來。然後又把雞蛋攪拌好。媽媽在旁邊指揮着，放鍋、倒油、開火，油熱後就把雞蛋倒入鍋裏，拿起鏟子學着媽媽的樣子開始翻炒起來，隨着不停的翻炒，一股香氣撲鼻而來。隨後再把西紅柿倒入鍋中同雞蛋一起炒，大約兩分鐘，最後加一點鹽就出鍋啦，一道色、香、味俱全的“番茄炒蛋”做好了！
爸爸媽媽吃着我做的.菜，不停地誇獎，我心裏美滋滋的。吃完飯後，又開始洗碗刷鍋收拾餐桌，足足忙碌了兩個小時。
學做了西紅柿炒雞蛋後，我深深地感受到了做飯的辛苦。爸爸媽媽每天上班，然後回來還要做飯，真是太不容易了。心裏暗暗發誓：今後一定要盡力做一些力所能及的事，並好好學習，回報父母的養育之恩！
打開冰箱門，拿出三個黃澄澄的雞蛋和兩個紅彤彤的西紅柿。把雞蛋在碗沿上敲一下，讓蛋黃蛋清倒入碗中，再輕輕地攪幾下，記住哦，不要攪得太碎。再把西紅柿放在板上切成小塊。
開始做了，我把鍋放在灶上，生好火，又在熱鍋上倒了點油，過了一會兒，把雞蛋倒進鍋裏，只聽見“嗤”的一聲，蛋兒們在鍋裏跳來跳去，好像在對我説：“小主人!饒了我吧。”我立即拿起鐵鏟幫它們翻了一個身，可它們又説：“我上面嫩嫩的'，別燒了!”我不理睬它們，只管把切好的西紅柿倒入鍋中，然後讓它們充分攪拌一番，再放了一點水，大約過了三五分鐘，我就灑上一點鹽、味精。最後終於出鍋了，我在成品上灑了一些綠色的葱花。頓時!我的眼前一亮，一盆香噴噴、黃澄澄、紅彤彤、綠油油的西紅柿炒蛋竟然亮相了。
今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，讓我的爸爸媽媽嘗一嘗。因為這是我第一次炒菜，我的心裏七上八下的，生怕炒的不好吃，讓他們笑話。但在媽媽的再三鼓勵下，我還是走進了廚房，做起了“小廚師”。
準備做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的菜刀，“篤、篤、篤”我把番茄切成一個個“小月牙”。接着我又拿了兩個雞蛋，拿起一個，在碗的邊沿，輕輕敲下去，“啪”的一聲，雞蛋從我的手中滑了下去，此時的雞蛋，已是一個傷痕累累的“傷兵”。我有點垂頭喪氣了，又小心翼翼地拿起另一個蛋，再次順着碗的邊沿敲下去，這次成功了，我開心得好像腳下踩着一朵幸福的雲。開始攪拌了，這我可是能手，因為我經常幫媽媽攪拌雞蛋，筷子打在碗裏“嗒嗒”作響，就像在演奏一首打擊樂。
準備工作做好了，媽媽打開煤氣點火，放上鍋，倒好油，把鍋轉一下，使油能均勻地輔開。我把蛋輕輕地倒了下去，蛋液和油親密地接觸在一起，蛋立刻漲了起來，就像一朵綻開的黃菊花，漂亮極了，眼看就要焦了，我正不知所措，媽媽趕緊讓我攪一攪，馬上盛到盤子裏。開始炒番茄了，我往鍋里加了一點油，然後把番茄倒下去，這時，鍋裏直冒煙，還發出“吃吃吃”的響聲，媽媽趕緊讓我不停地翻炒番茄，我心慌極了，手忙腳亂的，有幾塊番茄被翻到了鍋外。過了一會兒，番茄汁炸出來了，媽媽叫我把剛才炒好的蛋倒進鍋混炒一下，迅速起鍋。啊，一道色香味俱全的.番茄炒雞蛋完工了。番茄鮮紅的，金黃色的炒蛋裹着紅色的汁水，上面還撒了綠色的小葱，一股香氣撲鼻而來，我忍不住嚐了一口，酸酸的，鮮鮮的，好吃!吃午飯時，我將整盤番茄炒雞蛋消滅乾淨，還嫌不夠，把盤底都舔得乾乾淨淨。
不過，還有二個缺點，鹽放多了，番茄有點焦。我想下次我肯定會做得更棒!
暑假的一天，我回到家時，媽媽正在廚房做飯。忽然，我有了一個很好的想法：想要自己學炒雞蛋，便走進了廚房。
“媽媽，我來幫您。”我走到媽媽跟前，輕輕地説。媽媽以為我在開玩笑，頭也不抬地説：“開什麼玩笑，別搗蛋！”便繼續忙着她的活。我沒有放棄，而是認認真真地説：“媽媽，我真的想要學一學炒雞蛋，您可以教一下我嗎？”媽媽這時才停下手中的.活，微笑地對我説：“看你這麼有誠心，我就教教你吧！”聽媽媽這麼説，我興高采烈地説：“真的嗎？太好了！”媽媽微笑着點點頭。
説辦就辦，媽媽拿出了幾個雞蛋和一個碗，先示範一次給我看。只見媽媽熟練地拿了一個雞蛋在碗上一敲，利索地把蛋殼一掰，雞蛋便一骨碌滑進了碗中，靜靜地“卧”在了碗裏。“好了，你也來試試！”媽媽慈祥地對我説。我學着媽媽的樣子，把雞蛋在碗邊一敲。可是，我沒有一點經驗，用力過度，雞蛋全都灑在了地上。媽媽見此情景，語重心長地説：“敲雞蛋時不可以太用力，你再試試看。”我再次拿起了一個雞蛋，稍微用力，在碗邊敲，雞蛋殼破了，我用手把蛋殼一掰，雞蛋匆匆地“卧”在了碗裏。“哈哈，第一關總算過了！”我鬆了口氣。接着，媽媽在鼎裏放了一些食用油。等到鼎中的油燒熱後，媽媽把碗裏的雞蛋倒進了鼎中，然後用鏟子不停地翻着雞蛋，直到雞蛋完全炒熟。輪到我了，首先，我胸有成竹地把雞蛋放進鼎中，並不停地炒着。忽然，“啪啪”，油跳了起來，飛到了半空中，嚇得我丟下鏟子，躲到了媽媽的身後。媽媽趕緊走上前去炒雞蛋，她一邊炒雞蛋一邊對我説：“炒雞蛋要不停地炒，油才會不跳起來。你看，現在油沒有跳出來了吧！”聽到媽媽這樣説，我才放下心來，繼續過去炒雞蛋。不一會兒，一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。
吃着自己炒的雞蛋，我覺得心裏美滋滋的。
今天是六一兒童節番茄炒蛋，也是我大顯身手的時候——做番茄炒蛋。我先準備好一個番茄、兩個雞蛋和各種各樣的調料我準備開始切番茄了，媽媽先示範給我看番茄炒蛋麼切番茄，媽媽切得又快又好，甚至每一塊都切得差不多，真令人好不羨慕，該輪到我了，我拿起刀，不顧一切的切下去“咔咔”我仔細一看，番茄有的大有的小，還差一點切到手。回想起媽媽那熟練的動作，可真是天壤之別，我悶悶不樂的把番茄放在一旁，可我一想到我是一個少先隊員，可不能輕易放棄啊！於是我，開始打起精神來學打蛋。媽媽先幫我打好一個雞蛋，讓我學着她的樣子來打蛋，我先在碗沿上輕輕一敲，然後用力一掰，突然手一滑，蛋殼連同蛋黃一起掉進了碗裏，媽媽在一旁“撲哧”一聲笑了出來，可我並不退縮，拿手小心翼翼地把它輕輕撿出來扔進垃圾桶。
馬上要下鍋了，我打開煤氣，火苗“撲”地一下竄的老高，我連忙把煤氣關小一點。我長舒一口氣，把油一點一點地倒入鍋中，油一接觸到鍋便噼裏啪啦地四處亂濺，好像是歡快的.孩子在鍋裏又蹦又跳。我害怕極了，連連後退，可想到一句名言：困難像彈簧，你強它就弱，你弱它就強時，我鼓起勇氣在鍋裏炒了炒，終於油被我制服了。我把蛋倒入鍋中，炒了又炒。大約過了幾分鐘，蛋從糊狀變成了塊狀，緊接着，我把番茄倒入鍋中，馬上，一碗香噴噴的番茄炒蛋出鍋了。煮好後，我迫不及待地端着番茄炒蛋給爸爸媽媽品嚐，媽媽吃了一口，連連稱讚。
通過這次學做番茄炒蛋，我明白了炒菜這件事看起來是非常簡單的，可做起來卻是很困難的，但是隻要通過努力，再困難的事都難不倒我。
媽媽做的韭菜炒蛋真的很好吃，如果我想吃就讓媽媽給我做。
突然有一個聲音惡魔發言了：“對，對，對！反正媽媽天天做飯，想吃的時候就讓媽媽做。天使説：“不行，不行！媽媽每天那麼辛苦那怎麼行，你一定要給媽媽做飯！”兩個聲音吵得我，讓我特別的煩躁。終於下一個決心給媽媽做一盤韭菜炒蛋。我和天使一起對惡魔説：“對的，我一定要給媽媽做飯。每天媽媽很辛苦。”惡魔沒辦法只好説：“好吧，服了你們啦！”
我先下樓去買食材，但回來的時候還打了爛了好幾個呢！在地上像一個金黃金黃的小太陽，我打蛋時蛋殼掉進碗裏，好不容易一拿上來滑溜又進去了。打好蛋又用筷子攪拌，還弄得到處都是。攪拌好的蛋又把油倒進炒菜鍋裏，油還濺到我的臉上了。我的心裏想我這一次一定要成功，讓媽媽高興一下，媽媽太辛苦了！每天掙錢養我們，為什麼不做呢？窗外的小草好像也在説：“加油，加油！你一定會成功的！”樹也用它那修長的枝條搖來搖去，也在給我加油呢！過了一會兒，我把蛋倒進鍋裏用鏟子來回炒着，一不留神都把蛋弄成蛋糊了，第一次失敗了。我想我不能為了一些小失敗而放棄了，我又試着重新再來做一次。
第二次，把蛋打翻在地上了又失敗了。第三次，我我先等了一會兒，拍把雞蛋炒焦了，我來回翻了一次，終於成功了。之前的小太陽變成了大太陽了可漂亮了，我把炒蛋放在盤子裏，拿出家裏原來有的'韭菜切成條，還差點切到我的手了。韭菜像柳條葉子一樣，我用炒蛋的油炒韭菜，油亮亮的韭菜炒好了又用小火和蛋一起炒我又灑了點鹽，終於可以了。心想我要是拿給媽媽吃，一定會很棒的。不知道好不好吃？我看到我的成果高興壞了，還流出了好多口水。媽媽下班回來，嚐了我做的韭菜炒蛋説：“這是我吃過最好吃的菜啦，比什麼東西都好吃呢！”看到媽媽的笑臉我開心極了！
這次炒雞蛋，讓我懂得了做事要學會感恩。不感恩的話別人再也不會幫助你了，自己也會很內疚。
暑假的一天，我心血來潮想自己做一道番茄炒蛋。雖然我經常看媽媽做，但是我自己還沒有把握，於是我讓媽媽在一旁指導我。
我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋和兩個番茄，我先把雞蛋敲碎，蛋液順利流入了碗裏，接着，我又把番茄洗乾淨，切成薄片放在一邊備用，接着將事先準備好的葱切成了一小段一小段，又拿出了油和鹽，這樣一切都準備就緒了。
接下來我要開始炒菜了，點火，火苗“蹭”地一下躥了上來。在媽媽的指導下，我先把油倒進了鍋裏，油燒熱後，我又快速把蛋液倒了進去，此時鍋中的雞蛋發出“滋滋”的聲音，我被嚇了一跳。還沒等我回過神來，只見蛋液已經在鍋裏迅速凝固，這時，媽媽大喊：“快把雞蛋翻個面，否則會燒焦的！”我如夢初醒，趕緊將雞蛋翻了個面，然後盛出來。我心裏暗自慶幸：幸好有媽媽在一旁做指導，不然雞蛋就要被我炒焦啦！
隨後，我又往鍋裏倒入了番茄，炒了一會兒，番茄變得更紅了，而且它熱得衣服都脱了下來，我馬上倒入了炒好的雞蛋一起翻炒。雞蛋漸漸的，從一開始的淡黃色變成了金黃色，番茄和雞蛋的香味也從鍋中溢了出來，香氣撲鼻。最後我加了點鹽，撒上葱花，然後香噴噴的番茄炒蛋就出鍋啦！
紅通通的.番茄被金黃的雞蛋裝飾得好看極了，我迫不及待地吃了起來，哇，真是太美味了吧！媽媽品嚐後豎起了大拇指，誇讚我説：“你真棒！這盤番茄炒蛋真是色香味俱全，你真是個技術高超的小廚師！”我聽了心裏樂開了花。
今天中午，我在廚房裏準備做番茄炒蛋。一想到要讓媽媽嚐嚐我的手藝，我的心頓時“怦怦”直跳。
我準備了西紅柿，還從冰箱裏拿了兩個雞蛋。拿出來以後，我把西紅柿和雞蛋放在切板上，然後開始切。可我怎麼切番茄呢？它老是滾來滾去的，最後我忍不住了，伸出了我像老虎一樣的爪子，緊緊地抓住西紅柿，用了好大力氣才把它切完。切完後的'西紅柿，有大有小，有薄有厚。緊接着，我拿起雞蛋，在碗邊輕輕地磕了一下，把雞蛋倒進碗裏，再拿筷子攪拌均勻。
開始炒了，我先倒入油，倒進去以後鍋裏立刻發出滋滋滋的聲音。我生怕油濺到我的臉上，於是趕緊往外面跑。廚房裏濃煙滾滾，就像仙境一樣。過了一會兒，我確定沒什麼危險了，就回到廚房繼續做菜。我先把西紅柿倒進去，它們在鍋裏一直冒着泡泡，像一條魚一樣一直在吐泡泡。然後我又把雞蛋倒進去，翻炒幾下，菜就做完了。
炒完了我迫不及待地想吃，口水直往下流，但我忍住了，等着媽媽一起吃。這道菜味道很好，就是有點鹹，裏面還有着喜悦的味道。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實並不怎麼難。
四年級寒假，我種了一盆蒜苗，準備做香噴噴的蒜苗炒蛋。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽很支持我，並且還主動教我做。
“開始做飯嘍！”我從櫥櫃中拿出兩個碗放到案板上，到盆栽中抽出幾根嫩綠嫩綠的蒜苗，用清水洗乾淨，也放在案板上。“你來切？”媽媽笑着問我。我摸了摸腦袋：“行。”媽媽告訴我：“左手抓住蒜苗，右手拿着菜刀，把蒜苗切成長短相等的小截。”我照着媽媽的.話，均勻地切着蒜苗，媽媽邊看邊説：“不錯，不錯。”切好蒜苗，把它們推到碗中，備用。
接下來，我從冰箱中拿出兩個雞蛋，“嘣”的一聲磕破一個，倒入另一個碗，再“嘣”的一聲磕破另一個，倒入碗中。用筷子不停地攪拌蛋液，蛋液漸漸地起了泡，直到泡沫細密而均勻，就可以了。
將燃氣打開，平底鍋放在上面，往鍋中倒入適量的油。幾秒鐘後，油鍋上方冒出來青煙，媽媽提醒道：“油熱了，快倒雞蛋。”我端起碗，小心翼翼地把雞蛋液倒入鍋中，頓時，油濺了出來，彷彿像一束束火花綻放開來，嚇得我向後仰了一下。不過，雞蛋很快凝固起來，成了香噴噴的炒雞蛋，這時，將已經切好的蒜苗倒進去翻炒幾下，攪拌三四分鐘，一盤芳香四溢的蒜苗炒蛋就出鍋了。
我端着蒜苗炒蛋，聞了聞，好香啊！忍不住問媽媽：“媽媽，現在可以吃了嗎？”媽媽看着小饞貓似的我答道：“可以吃了，快吃吧！”我與媽媽一起吃着蒜苗炒蛋，臉上洋溢着開心的笑容。
這一天，讓我永遠難忘，每次回想，總是感覺到幸福滿滿。
今天放學回家，我看見媽媽正在廚房忙碌。我就悄悄的地溜進廚房，原來她正準備做番茄炒蛋。我就靜靜地站在一旁，仔細觀察媽媽做菜的過程。
只見她先把三個番茄洗淨切塊放在一邊，然後拿出四個生雞蛋，在碗邊上把雞蛋殼磕開一條縫，掰開把蛋液倒進碗裏，再加點鹽，再用筷子不停的快速攪拌，最後把雞蛋打成了蛋糊。準備工作就完成了。
媽媽打開油煙機，點燃煤氣灶，放上炒鍋，接着把油倒入鍋中，等油熱得微微冒了煙，就放進去葱姜，然後把雞蛋液倒進鍋裏，將鍋輕輕地轉動。一會兒功夫，倒進去的蛋液就變成了一張大蛋餅，媽媽拿起鏟子將蛋餅切成了塊，盛進盤子備用。接着媽媽重新往鍋裏放了少許油，等油熱後把番茄放進鍋裏，放上一點鹽，不斷翻炒，大約過了五、六分鐘，西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁後把剛才切好的雞蛋塊放進鍋中合炒。大約一分鐘，就關了火，這時再往鍋裏放上佐料。
一道美味的.番茄炒雞蛋就這樣做好了，屋子裏瀰漫着濃濃的香氣。最後把這道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進盤子裏，端上了餐桌。
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