擀面条作文

无论是身处学校还是步入社会，大家都经常看到作文的身影吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家整理的擀面条作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

擀面条作文1

今天是妈妈的生日，我又没太多钱买礼物，不如就做一碗手擀面给妈妈吃吧！我说：“妈妈，今天你什么都不用做，只需要在旁边当个技术指导就行了！”

我拿出了家里的和面盆，舀了一大碗面粉倒进盆里，打一个鸡蛋，放一点盐，然后慢慢的加入温水，边加边用筷子搅拌，搅成絮状后再下手揉，这样就不会粘的满手都是面了。妈妈以前告诉过我，揉面的时候要做到三光：手光、面光、盆光，可是我不光手上盆上粘的到处是面，连脸上也成了小花猫。捯饬了半个小时，面终于和好了，盖上保鲜膜，让它饧一会儿。

20分钟过后，面团变得光滑了，也柔软了。我撒了些干面到案板上，把饧好的面放上去，用擀面杖使劲压，压成了一个大圆饼，圆饼在我的“蹂躏”下越来越大，越来越薄，可是这离面条的厚度还差得远着呢，并且这薄的薄，厚的厚，形状也不规则。妈妈说：“擀面条要讲究力度，你要不时地把面皮摊开，调整方向，再卷起来，均匀用力，不能光擀一个地方。”按照妈妈的指导，我又把它“修理”了一下，终于擀出了比较薄的大面皮了。我像叠被子一样，把面皮一层一层叠起来，再拿刀切，我小心翼翼地一刀一刀切下去，可是它们仍然宽的宽，窄的窄，没想到平常那么普通的手擀面做起来如此困难。

虽然擀面条不太容易，但是看到妈妈吃得那么开心，我觉得比送任何礼物都值，因为这是我的爱心面条。这次擀面条让我明白了一个道理：熟能生巧。我相信再多练习几次，我也能成为一个小厨神。

擀面条作文2

我特别喜欢做妈妈的帮厨，学会了不少厨艺。别看我小小年纪，自己解决一顿饭绝对没问题。妈妈的朋友都夸我小厨娘。今天周末一听说妈妈要做手擀面，我倍儿高兴。想着那香气迷人的面条，口水流下三千尺啊！今天，我打算自己一展身手。

我先舀了两勺面粉，估计全家三个人的饭量差不多，然后兑上合适的水。水要一点点放，多了就麻烦了，少了还可以加点。然后我用双手拼命揉，揉到均匀为止。面粉从刚开始那一堆白花花的粉到团，费了我九牛二虎之力。我手上沾满了面，黏黏的仿佛手上戴了用502胶水抹的手套。再继续揉，慢慢就成型了，也不那么粘手了。面团像一个大白球，软软的越揉越成型，说不定可以当皮球打呢。不过它跳不起来，因为它没有充满空气没有弹性。揉好面我给妈妈看妈妈觉得很不错，使我越发自信，便准备擀面条了。

我先把面团搓成一个长条，分成合适的几段，再把那些小团面像做大饼一样擀薄擀平，但不能太薄，不然到后面就不好切了。擀开了后，还要撒点面粉，然后像裹大葱一样把面皮裹起来，切成细条就可以了。可千万别裹太紧，不然会黏在一起抖不开。喜欢细面就切细点，喜欢粗面可以切成宽宽的裤带面。这些切出来的面圈放些面粉抖一抖，就全成条了，放到热水锅里煮开就好了。

煮好后真是香气扑鼻，妈妈夸我真能干，以后每次做手擀面的时候全由我负责。这手工面真是好吃到爆，我可吃了两盘呢！吃自己做的面，味道就是不一样！

擀面条作文3

老师非要让大家做顿饭，唉，也不用太高级，就来面条吧。

爸爸开始往面粉中加水，水滴们争先恐后的跳入盆里，有的立刻被面粉包裹，有的在上面打了几个滚，变成了一个白色的圆球。转眼间，粉末状的面变成了一块一块的。突然，爸爸的手机响起来，他丢下一句把面粉活成一团就下楼去了。我目瞪口呆地守着盆，真是的，既没有示范，也没有提示，就干巴巴的一句话，不是故意为难我吗？

不过，我还是看过爸爸和面的，多多少少能摸着点门道。我开始把那些碎屑使劲往一个点压，再揉成团，然后反复做着叠起，按平，按平，叠起的动作。好像差不多了，我举起胳膊擦擦汗，眼神更坚定了，既然做了，就一定要尽力做到最好！面团周围还有些细小的漏网之鱼，我把它们收集起来，用揉好的面团像包饺子一样把它们包起来，使劲挤压着，终于，成功地把所有的面粉合为一体。看着那个大大的，光溜溜的面团，我满意地笑了，果然观察好处多呀！

爸爸回来了，十分满意，帮我把面团分为四块，让我来擀其中的一块。没想到，擀面跟我玩橡皮泥一点都不一样，比和面还费力，还麻烦，其中的艰辛啊，一言难尽，总之，我的胳膊到现在还酸着，我的眼前到现在还老浮现出面片上不断出现的大窟窿。不管怎样，那块面终于勉勉强强变成了还算完整的一张圆片。爸爸笑着帮我叠起来，我拿着刀，不知是累还是怕，我的手一直有点发抖。把每一块都切得差不多细，我终于舒口气，把一根根面条放入锅中。

面条啊面条，等下你们出来一定非常美味可口吧！

擀面条作文4

星期五下午放学，爸爸妈妈还没有下班，我想：何不利用这个机会，把妈妈教我擀面条的方法，再实践一下，还可以帮妈妈减轻一些负担呢。

于是，我就行动起来。我先从面袋里盛出一小瓢干面粉，放在盆里，然后我左手拿水瓢盛了一点水，右手拿筷子，边往里倒水边搅拌，慢慢地，面粉就搅拌成面穗状了。于是，我开始用手揉搓，慢慢地面穗又成了面团，可是，总有一些不合群的面，揉不到一块。我又一点一点地倒水，慢慢地揉，终于揉到一块了，可是面又有些软了。我只好再倒些面粉，再揉一会儿，可算差不多了。于是，我便在揉好了的面团上盖上一块湿布，醒几分钟。

过了一会儿，面醒好了，我把面放在皮肤上压扁，然后用擀面杖把面团上下左右来回地推擀。妈妈说过，在擀的'过程中，要适当地往面团上撒些干面粉，使面不沾在擀面杖上。由于我把面和稀了，面粉撒得也不算多，面团就毫不客气地沾到皮肤和擀面杖上了。我只好擀几下，再撒些面粉，好不容易才擀完。

擀完后，我又拿起刀，左手手指弯曲按在折叠好的面片上，右手握住刀，一刀一刀地切下去。切好一些后，我就把切好的面条轻轻抖开，放在皮肤上。我刚切完面条，妈妈就下班回来了，一看我擀的面条，高兴得直夸我。

晚上，我吃着自己做的面条，听着爸爸妈妈的表扬，心里美滋滋的。

擀面条作文5

腊月二十九的中午，我和姐姐掌勺做饭，请大家吃面条。通常妈妈做面条半个小时就做好端上饭桌了，因此我很不在意。因为觉得做面条应该比较简单，11点半我们才开始动工。姐姐负责择菜、炒菜，我负责和面、擀面。

开始动手了。刚刚把面舀进盆里，面粉便溅了我一身，一双手像是带了白手套，且先不管吧。我往盆里放了些水，开始搅面，水却跑到了面下层，让面粉像小船似的浮在表层，任我搅来搅去，总感觉不到水。于是我又往里加了点水，这次倒能搅开了，可明显是――“水加多了！”赶紧的，我又加了点面，中和一下。这些水和面在我的手下被搅来搅去，按来按去，揉来揉去，终于，揉成了一个大馒头的样子，还挺光滑细腻的。

于是，开始擀面吧！这团面像个胖乎乎的小娃娃，被我擀来擀去，揉来揉去，样子却丝毫不变，还是个大面团！经过姐姐指点，费了我九牛二虎之力，好不容易它才摊开了一些。我想象着妈妈擀面的样子，逐渐把它一点一点地扩大面积，慢慢铺满案板。虽然面的形状还不是完全像妈妈那样擀得很圆，可我摸了摸厚度，好像还可以。接下来我像叠被子一样把它叠成一个宽条，最后切丝。水开了，开始下面条吧。我兴奋地去拿面条，可是不知什么原因，它们全粘在了一起，手忙脚乱的我只好再把它们一一拽开下到锅里。结果，第一锅面做出来的都是些“疙瘩！”第二次，我吸取经验，把面擀得厚一些，没有再折叠，切成宽条，直接往锅里拽开下进去。果然好了很多，这次很像面条的样子了。我心中大喜。

等全家人都吃好了，我这个厨师才高高兴兴地坐到餐桌旁，开始品尝我的杰作。怎么？这面条―――“超厚！” 咬到嘴里，简直像是在啃厚厚的“皮带”！身旁的姥姥，妈妈还有姐姐却一个劲儿地夸奖我。