炒鸡蛋作文通用15篇

无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么，怎么去写作文呢？下面是小编为大家整理的炒鸡蛋作文，欢迎阅读与收藏。

炒鸡蛋作文1

我首先拿出两个鸡蛋,往碗沿上面一敲,“咔”一声鸡蛋散在了我的双手上，还滴在了地上，黄黄的，到处都是，看了就让人恶心。妈妈劝道：“你太小了，做不好的，还是放弃吧！”我说：“不，我一定要坚持做，我就不相信我还做不好！”说完，我再拿起一个鸡蛋敲了一下，“咔”的一声，整个鸡蛋被完美地打开了，稳稳地落在了碗中，我成功完成了学炒鸡蛋饭的.第一步！

我把鸡蛋倒在锅里，炒着炒着，一股香气冒了出来。妈妈说：“可以加盐了。”我听到妈妈的话，连忙拿起盐盒，挖了一大勺盐撒了进去。“放太多了，会咸死人的！”妈妈见了连忙说，“你还是别做了吧，像你这样做，太浪费啦！”我不听：“我一定要坚持下去，我相信我只要我坚持下去，今天我就一定学得会炒鸡蛋饭的。”

这一次我一定要多注意，更加小心一点，争取一次成功！想到这儿，我又拿出饭倒进锅里，紧接着又把鸡蛋到了进去，控制好火候后我翻炒起来，等炒得差不多了，又小心地撒了一些盐花。不一会儿，香喷喷的鸡蛋饭就出锅了。

“太好吃了！”爸爸尝了一口止不住地赞叹道，接着又疑惑地问道：“不过，你今天太反常了！平时你做事，一遇到失败就放弃，今天失败这么多次，你怎么都没有放弃啊？”看着爸爸满脸疑惑不解的表情，我笑着讲了我前几天的一次经历：

那天，我看见一只蜘蛛在窗角结网，结了一半以后，一阵见把网给吹断了。但蜘蛛没有因此而放弃，而是继续坚持结网……就这样，结了断，断了再结，一直坚持到第八次才成功地把网结好。

“今天炒鸡蛋的过程中，每次失败时我都会想到这个故事。”我笑着答道，“我相信，失败并不可怕，只要我坚持做一下去，最后一定能成功！”

“对，你说的非常对，做得也非常好！失败就是成功之母！”爸爸听了由衷地赞叹道。

炒鸡蛋作文2

一天，妈妈正准备炒鸡蛋，我跑进厨房，自告奋勇地说：“妈妈，今天炒鸡蛋让我来做！”妈妈见我难得这么积极，爽快地答应了。

我从容地系上围裙，一副胸有成竹的样子。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，将它们磕进碗里，又拿出一把翠绿的葱洗干净，切成葱花，放进盛鸡蛋的碗里，再加入盐和料酒，接着开始搅拌。我这边搅搅，那边捣捣，结果搅了半天，蛋黄还是蛋黄，蛋清还是蛋清，它们根本没有融为一体。

正当我手足无措的时候，大救星妈妈来了，她告诉我：“要顺着同一个方向搅，不能左一下右一下。”我试了一下，蛋黄蛋清果然听话多了。

下面该炒鸡蛋了。我打开煤气灶，开到大火，倒入一些油，一气呵成，又学着妈妈的样子把锅晃了晃。妈妈见状连声夸赞：“施大厨，看好你哦！”我小心翼翼地倒入黄色的.蛋液，蛋液下锅，一瞬间“吐出”好多泡泡，我兴奋地叫着：“鸡蛋吐泡泡啦！鸡蛋吐泡泡啦！”“发什么呆呀，鸡蛋快要烤焦了！”妈妈在一旁连声催促，我这才缓过神来：我是只顾着看泡泡，却忘了翻炒鸡蛋。

我马上拿起锅铲翻炒，可是心里越着急，手脚越不听使唤。眼看一盆好好的鸡蛋就要毁在我手里了，幸亏妈妈及时出手相助，只见她拿起锅铲熟练地翻炒了几下，把火关掉，一盆金灿灿的鸡蛋就出炉了。

我端上餐桌请爸爸妈妈品尝并评价。爸爸尝了一口，眉毛渐渐拧在了一起：“好吃，好吃，就是……”“太咸了点！”妈妈边尝边说。“新手嘛，以后请妈妈多指教。”我不好意思地说道。

在这次炒鸡蛋后，我又尝试着做了几次，虽然味道时淡时咸的，但总算有些长进，连平时吃饭十分挑剔的弟弟也说：“嗯，姐姐炒的鸡蛋越来越好吃了！”

相信只要多多尝试，我的厨艺一定会更棒的！

炒鸡蛋作文3

奶奶做的西红柿炒鸡蛋特别的好吃，是我和弟弟的最爱。我第一次进厨房，就决定和奶奶学做这道菜。

在奶奶的指导下，我首先将一个新鲜的红彤彤的西红柿洗净，再在锅中倒一点儿水煮沸，然后把西红柿放入沸水中快速地烫一下，去皮、去蒂，一气呵成。

看着这粉红色的西红柿，我操起刀准备将它切成丁。没想到姑姑在我身后大呼小叫，吓得本来就有些小紧张的我刀都不会拿了，奶奶只好握住我的手，帮我一下一下地切，好不容易切好了，却切得大小不一，很不好看。哎，看来要想当厨师，还得从基本功练起！

准备工作做了一半，还有一半的工作是打鸡蛋。我将两个鸡蛋打入碗中，加盐，学着奶奶平时的'样子用筷子使劲地搅打。听奶奶说，打鸡蛋要朝一个方向搅，等鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算打好。按照奶奶说的，我打得整个手臂都酸了，才看到泡沫！

一切准备工作就绪，我的心中充满了期待。

开锅、点火、倒油，等油烧热，我把油锅摇一摇，让油敷满锅底，再把好不容易打好的鸡蛋液倒入锅内。瞬间，一个黄澄澄的大鸡蛋饼铺在了锅底。我立即用铲子迅速翻炒，平时看奶奶动作轻巧，可第一次拿铲子的我还是有点手忙脚乱，煎好的鸡蛋差点被我铲到锅外。不过，最终，它们还是被我一一拿下，乖乖地呆在锅边的盘子里。

接下来是见证奇迹的时刻！我再次放油，等油烧热后，伴随着“刺啦——”一声，大小不一的西红柿块被我倒入锅中，开始煸炒。慢慢的，西红柿块变成了西红柿泥，红红的汁流了出来，我加了点糖，稍后又加了点盐，这可是奶奶做西红柿炒鸡蛋的一个秘诀哦！最后我倒入炒好的鸡蛋一起翻炒几下，盛在盘子里，端上了桌。

大功告成，大家吃着我炒的西红柿炒鸡蛋，个个赞不绝口，弟弟说我炒的和奶奶炒的一样好吃，看着大家品尝着我做的美食，我心里高兴极了。

炒鸡蛋作文4

今天，天气十分炎热，我从睡梦中起来，怎么？妈妈不在家？我连忙出来，原来是妈妈给我报英语班去了。我知道妈妈辛苦，好不容易。于是，我想到了一个主意，给妈妈做黄瓜炒鸡蛋。

我记得妈妈只做过一次人，还是我偷偷看见的呢！于是，我学着妈妈的样子做了起来。

首先，我一手拿刀一手拿黄瓜，我小心翼翼的削起来，黄瓜的刺十分多，把我的手刺的好痛，我想：“妈妈为什么不怕刺呢？是因为妈妈的手太粗糙了吧！都是因为妈妈干家务干的。”我忍住痛，妈不容易把黄瓜给削好。削好的黄瓜肉是青色的，像一个没穿衣服的小孩，我刚要切黄瓜，它好像就说：“小主人，你别切了，痛死我了，我的皮已经被你削光了，你还想千刀万刮呀！”我说：“对不起了小黄瓜，你是妈妈最喜欢吃的菜，一会就不痛了。”我小心翼翼的切起来，又把葱、姜切成丝等着备用。

开始炒了，我把几个鸡蛋打碎放在碗时在，加入少许的盐，用筷子搅拌起来。把炒锅洗干净，放入油、等油热了，把鸡蛋倒入锅，直到炒的黄澄澄的才可以。开始炒黄瓜了，放一点油，放葱、姜，放入黄瓜。黄瓜不要炒的太老，然后放入鸡蛋炒几下，就完成了。最后放入鸡精和少许盐就做好了。

现在你的口水是不是已经流出来了，那你就动手做一做吧！想和我交朋友吗？我会教你们许多有营养的`食物哦！

妈妈回来了，看我满头大汗，又看见我做的菜，说：“儿子，你长大了！”我说：“妈妈，你这么辛苦，我是应该为你做的。”

母亲是最伟大的，妈妈，如果我是小鸟，您就是辽阔的天空，我在天空中自由的飞翔。妈妈，如果我是小草，您就是肥沃的土地，我在肥沃的土地里更加茂盛。妈妈，如果我是小花，您就是园丁。在您的照顾下，我更加美丽。妈妈我想对您说：“您辛苦了！”

炒鸡蛋作文5

星期天的中午，妈妈说吃米饭，做我最爱吃的番茄炒鸡蛋，我很想自己试一试，于是就央求妈妈教我做番茄炒鸡蛋。

按照妈妈说的,我准备了两个番茄和三个鸡蛋。先把番茄洗干净,然后把番茄切成小块。可是圆圆的番茄在案板总是不听话，我用左手紧紧地按着它，右手小心地拿着菜刀，费了九牛二虎之力总算是把番茄切成一小块一小块，然后把它们放在盘子里。接下来就是在碗里打鸡蛋了，我拿起鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，可是鸡蛋好像很结实，一点动静都没有。妈妈说我用力太小了，于是我又拿起鸡蛋在碗边使劲敲了一下，只听得咔嚓一声，蛋清一下子就流了出来，吓得我把鸡蛋都扔到了地上。妈妈说我用力太大了，打鸡蛋呢，用劲要适中，把鸡蛋在碗边磕一个小口，然后用手一掰，这样蛋清和蛋黄就能流进碗里了。我又按照妈妈说的`诀窍试了一次，这次终于成功了。接着我往碗里放了一丁点盐，然后就用筷子按一个方向轻轻地搅拌，生怕把蛋液搅出碗外。妈妈说只有把鸡蛋搅匀了，炒出的鸡蛋才会又嫩又软。

准备工作做好了，接下来就该炒了。开大火，在锅内倒入植物油，不一会，锅里就冒出一股轻烟。我害怕不敢动手，在妈妈鼓励下，我小心翼翼地把搅好的鸡蛋倒入锅内，然后用铲子翻炒几下，一股浓浓的蛋香味扑鼻而来，这时我把番茄块倒入锅内同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就出锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，啊，好烫呀！不过味道还不错呦！

我把菜端到饭桌上，妈妈尝了一口说：“真好吃，比我做的还好呢！”我听了高兴极了，心里比吃了蜜还甜！

我终于学会了番茄炒鸡蛋，心里有说不尽的高兴，美滋滋地吃着自己做的番茄炒鸡蛋，觉得特别好吃，因为这里面有我自己的劳动成果哦！

炒鸡蛋作文6

一天早上，我想自己做个香肠炒蛋。于是，老妈给了我二个蛋，二个碗，一根香肠和一把小刀。

我先把香肠切成十几小块，把那些香肠块放在碗里。我把其中的.一只蛋在桌角上轻轻敲了一下，把碎蛋放在第二个碗的上面，用手捏进去，瓣开，第二个蛋也一样方法。我把猪油放在锅里，打开小火，让油从固体变成液体，我又把香肠块倒在锅里，香肠遇到热油，马上就像秋天田里的蝗虫一样跳呀跳。

过了一会儿，我又把蛋放在锅里，“滋滋”，我又加了一小勺盐，蛋液ni固了，我把蛋翻了几遍，蛋炒香肠就做好了。

我尝了一口，好好吃呀！可是好象盐放多了，有点咸。

炒鸡蛋作文7

我的拿手好戏有很多：下棋、弹琴、玩游戏……本人样样精通，可要是论哪一个是最好的，非西红柿炒鸡蛋莫属了。

别人炒的西红柿鸡蛋，大多都是这样的：锅中的油热后，将葱姜蒜等调味料放入锅中，把西红柿与鸡蛋一起放进去。等熟后倒入盘中，虽然很方便、快捷，但鸡蛋很容易老，不好吃。

我家的特殊做法，正好将优点与缺点调换了。做法是这样的：先将调味料放入，把鸡蛋倒入锅中，快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的鸡蛋倒在西红柿上，鸡蛋也正好到最佳的味道。

我第一次做鸡蛋西红柿的'时候，就“胜利”了。我将鸡蛋从箱中拿出，轻轻地向菜板上一磕，蛋上裂了一个小小的缝隙。移动到碗上方，用力一掐，蛋壳被掰成两片。蛋黄与蛋清一起跳入碗中，连着两个，再拿双筷子按一个方向搅拌，将蛋黄与蛋清混到一起为止。把锅放在火上，将水分都蒸发掉，倒入食用油，等油热之后把调味料倒入锅中。锅中响起“啪！啪！”的声音，好像正在战场上，双方正激烈地战斗，枪声不断。我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，双方似是有了援兵，“刺啦！”一声，战争变得更加激烈了。鸡蛋一下胀起来，我连忙拿起锅铲，想将鸡蛋切成一块儿块儿的。不知哪个“调皮鬼”，向我手臂上射了一“枪！” “啊！”我一疼，锅铲便从手中滑落了。惨了，过一会儿可能就切不开啦。我心中咯噔一声，暗道不妙。这时，妈妈出手了：拿起锅铲，三下五除二就将锅中的鸡蛋切开了。哎！姜还是老的辣呀！

经历了这样的事，我再也不敢掉以轻心了。将鸡蛋从锅中倒出，我又将西红柿倒进锅中，翻炒两下后，将已经炒好的鸡蛋倒到西红柿上面。继续炒几十秒后，关火，端锅，倒出菜。大功告成！美味极了！

我的西红柿炒鸡蛋还不错吧！

炒鸡蛋作文8

今天老师布置了一个作业，学一项本领，炒鸡蛋。

回到家，我拿出三颗鸡蛋，小心翼翼地洗干净，然后拿出一个碗，我在碗沿上轻轻一磕，然后顺裂缝把蛋壳一掰，没想到，蛋黄和蛋汁居然顺利地流入碗里。

接着我用筷子开始搅拌，搅拌完之后放上调料。最后，把锅放在电锅上，开了火，倒上适量的油，等油热后，把鸡蛋汁倒入锅里，来回翻炒。

炒鸡蛋做好了，我把热气腾腾的`炒鸡蛋端到餐桌上，等待爸爸妈妈回来。妈妈爸爸看到后连声夸：“我儿子真能干。”并且大口大口吃起来。我看着爸爸妈妈津津有味地吃着自己亲手做的炒鸡蛋，我心里比吃了蜜还甜。

炒鸡蛋作文9

昨天晚上，放学回家我向老爸老妈喊道：“今天由我来炒菜！”他们惊奇地问：“你？能行吗？”我拍拍胸脯，说：“不就是炒菜吗？小菜一碟，放心吧！包在我身上！那就这么定了！”

我一溜烟跑进厨房，炒菜去喽！我按照妈妈平时炒菜的样子，先把鸡蛋打入碗里备用，然后开火，倒油，看到油冒烟了，到人鸡蛋我去拿炒菜铲时，却找不到了！我翻箱倒柜都没找到，结果炒菜铲 挂在厨具的挂钩上。这时，我回到锅前一看，鸡蛋早就焦了，看来我要吸取教训，多帮帮爸爸妈妈干家务活！

炒鸡蛋作文10

暑假的第一天，我叫爷爷来教我炒蛋。炒蛋的步骤是这样的：先把鸡蛋打破倒进碗里放入盐和酒，接着用筷子搅匀然后点燃煤气，把油倒入锅里，再把搅匀的鸡蛋倒入锅中翻炒，放上葱花马上就可以吃了。

闻着香喷喷的'蛋我忍不住急忙用筷子挟住一块往嘴里塞，我觉得自己烧的菜又香又美味，同时心里觉得乐滋滋的。

炒鸡蛋作文11

星期六，妈妈走得早，只给我留了一些面包，我都吃腻了。于是脑子里浮现出一个大胆的想法：自己做个炒鸡蛋，怎么样？

因为是第一次炒鸡蛋，我紧张极了。拿了一床薄被披在身上，又拿了一个小椅子。我站在小椅子上打开了煤气再打开火，放上油。又磕了一个鸡蛋，便炒起来，炒着炒着，油一砰，吓得我给摔下来了。疼得流出了眼泪，但一想：“不行啊！如果我不做炒鸡蛋，早上就和饿肚子了。想到这我又恢复了信心，继续炒起来。

快出锅的`时候，鸡蛋黄黄的看起来好吃极了！我尝了一口：呀！忘放盐了，我又挖了一大勺盐放进去，拌了拌。再一尝，又太咸了。我自言自语道：“那可就没办法了，凑合着吃吧！“

吃自己炒的鸡蛋，心里乐滋滋的！

炒鸡蛋作文12

今天，我学会了西红柿炒鸡蛋，让我教教你吧。

第一步，先把西红柿洗干净切成块块，然后把鸡蛋打在一个碗里，用筷子不停的搅，直到蛋黄和蛋清融为一体。

第二步，打开电磁炉，把炒锅放在电磁炉上，里面放入适量的油，等油热了就可以炒了，首先把打好的`鸡蛋入锅内，等鸡蛋成松饼状时盛出，再放西红柿，然后洒上调料在锅里翻几下，最后再把原来炒好鸡蛋重放入锅内，再炒几下，香香的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

瞧！这就是我亲手做的西红柿炒鸡蛋，香味很诱人吧，是不是让你直流口水了，就快来品尝吧。

炒鸡蛋作文13

今天，我要做一道西红柿烧鸡蛋。

开始做菜了，我很紧张，我拿了一个西红柿两个鸡蛋。我把鸡蛋打到碗里搅匀，再把西红柿切成块，切到第四下儿的时候我切到手了，我一看切下来了几层皮，我长了记性，我又小心翼翼开始切，没有切到手。然后往锅里到适量的油，等油热了往里面倒鸡蛋，打鸡蛋炒成块儿。

接着倒进西红柿。煸炒1—2分钟，菜就做好了。

最后，我把菜盛到盘子里。给妈妈品尝了一大口，妈妈说：“儿子你做的'菜没有任何人能比的过你！”我想：妈妈做一道菜是很难的，我长大了一定报妈妈的养育之恩！

炒鸡蛋作文14

“啊！”厨房里传来油水溅射的声音，我不由得轻声叫了一声。那“噼里啪啦”的声音迅速变轻，厨房里飘来一股油香，与此同时，此起彼伏的下刀声“轻快明亮”的响起了。再仔细一闻，嗯～还有一股飘逸着的鸡蛋味。这是妈妈在厨房做番茄炒鸡蛋，我训着香气慢悠悠地“飘”向了厨房，夸张地流出了100多毫升的口水。妈妈毫不犹豫地就把我往外推，一边还说道：“不要进来，万一油溅到你了就糟糕了！”我想：这并没有什么可怕的，只是有点疼而已。比起好吃的美味来说，这疼痛算个啥？

显而易见，第二天，我就把番茄炒鸡蛋的材料都准备好了，今天厨房外面没有人，我深呼吸一口气，拿出了小型平底锅，把油瓶拿出，酝酿了一会儿，倒了一小勺油，开起了旺火，火苗迅速崛起，周围的温度变的`很高，趁这会儿功夫，我又拿起了鸡蛋和碗，将鸡蛋打入碗中，我奋力打散鸡蛋，鸡蛋连着筷子短时间浮空，我会在这个时候加一点盐搅匀，蛋液绕着碗的边缘迅速旋转。这时候，平底锅里的油也烧开了，浮现出一个个气泡，我不管三七二十一直接把蛋液倒入油中，随着第一声滴答声，蛋液变成了圆型的蛋饼，油脂慢慢“长大”然后溅了出来！可以闻得到蛋香。我慢慢的用筷子把蛋饼翻了个面，仔细一看，糊了，但现在没时间管这么多了，我看到蛋下有一股暗火飘着，我瞪大了眼睛，一翻面，底下也糊了！

既然是自己烧的，就要先自己尝尝好不好吃，我掰下一块，咀嚼了一下，眼中出现了满意的表情，可这时，妈妈回来了，因为我一直在厨房里折腾，厨房里乱七八糟的，脏乱无比，我迅速地逃出门外，好像听到了妈妈生气的声音……

接着，到现在，我就没有在烧过番茄炒鸡蛋，我盼着能再有一次机会做这道菜！

炒鸡蛋作文15

在我三年级的时候，又一次，妈妈让我自己做西红柿炒鸡蛋。我先准备两个鸡蛋，一个西红柿和一些葱花。大家猜想一下还少了什么？对！还有不可缺少的油，锅和调料了。

首先是烧油，在我把油放入锅的`同时，我的心就提到了嗓子眼儿。一开始没什么反应，不一会儿，油开始“嗞！嗞！嗞！”地响了起来，我吓得像小兔子一样“嗖”地一下跑出了厨房。妈妈看见我这狼狈的样子说：“小笨蛋不行了吧！一想就是做糊了！”我听了这话，十十分气愤。于是，我小心翼翼地走进厨房，继续！我又放入了两个鸡蛋，刚一放入锅，我就学着妈妈那样使劲搅拌。可是我无论怎样搅拌鸡蛋都是一大片一大片的根本搅不碎。费了九牛二虎之力我终于战胜了鸡蛋大军，把它们“肢解”开来。接着我又把葱花和西红柿同时放入锅内爆炒。这次我有经验了，油刚往我这崩我就下蹲，哈哈！可恶的热油这次崩不着我了吧！五分钟后，再放入两勺盐，一勺味精和一勺糖。从这时开始焖五至七分钟。最后出锅的时候我看了一下，拿起筷子夹了一块尝了尝，我觉得盐好像少了点，于是我又放了三勺盐。

这道菜终于做好了，我看着香喷喷的西红柿炒鸡蛋，口水都快流出来了。我把西红柿炒鸡蛋放入盘子里，我就拿起筷子夹了一小块鸡蛋放入口中，“呀！”咸死我了，早知道就不放那么多盐了。

我灰溜溜地从厨房走了出来，有些尴尬。就在这时爸爸说：“世上无难事只怕有心人！”我听了这话仔细一想还真是每个人都有失败的时候，不可能有每次是都成功的人，看来我不可以为此而放弃，我一定要多多努力！

如今在我不断努力下，西红柿炒鸡蛋已经成为了我的拿手好菜。回忆起当时真有点不好意思。