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青青菜園

   來源:古今學識館    閲讀: 2.04W 次
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青青菜園

北方的春天總是伴着狂虐的季風姍姍而來。由於林帶被破壞,再加上春旱,土變得又幹又細,風一刮起來就煙塵滿天,對面不見人;狂風過後,又常常是和暖的好天氣,碧空如洗,豔陽高照。於是,家家户户都忙着侍弄小園、翻土種菜了。
小園的面積自然是小的,所以不能用犁,非要一鎬一鎬勾出壟來,或一鍬一鍬修出池子不可。打壟的是準備要種豆角、黃瓜,栽茄子和西紅柿;打的池子則要種白菜、生菜之類了。
平時看起來粗手粗腳的莊稼人,種起菜來,那個精細勁兒簡直叫人吃驚。就説打池子吧,池子裏一個坷垃也不能有,大的用鍬拍、用鎬砸,小的用腳踩、用手捏,一定要修得平平整整,澆水才能澆得均勻。為了讓池子更平整些,他們不厭其煩,用鍬刮,用腳抹,用耙子摟,非要弄到稱心如意才行。修完池子後,要澆上一遍水,揚上一層糞;然後撒種子,再揚一層土、再澆一遍水;等水“吃”透了,才支起竹片,用一塊小小的塑料薄膜罩上,至此,這才算大功告成了。過了十天半個月,等薄膜撤去時,就已經柳絲搖曳、紫燕呢喃,是真正花紅柳綠的春天了。那時候,天氣也變暖了,冬裝也換去了,人人精氣十足。每日飯前,在小園的菜畦裏澆上兩瓢水,摘下兩把白菜、香菜、蘿蔔菜,洗乾淨了,擺在飯桌上,於是一家人你爭我搶,蘸着噴香的豆醬,大口大口地往嘴裏塞。那情景,才真會叫你聯想到什麼叫幸福的滋味
不過,種菜的情趣不僅僅在吃菜上,更在侍弄菜的過程中。種園不比種田,俗話説:“一畝園,十畝田。”大田裏雜草多些少些也不要緊,菜園裏可千萬不能太荒了,菜園就好比一家人的臉面,雜草多了是會叫人笑話的。所以無論男女老幼,閒來沒事時,都知道蹲在菜畦邊,把雜草一根一根清理出來,湊成一把就丟到豬圈裏,於是苦惱了半冬的豬們也嚐到了一點新鮮滋味,一個個都興奮得吱哇亂叫起來。
每到傍晚時分,太陽不再那麼明晃晃、火辣辣的了,這正是澆水的好時候。於是引上井,用小噴壺提着水,讓水從壺嘴兒的篩孔裏噴出來,春雨般細勻,灑在那一片新活的菜葉兒上,水滴四下裏跳着、飛着,飛到哪裏哪裏就多了一份成長的力量。
小小的菜園載滿了莊稼院兒的故事。誰家勤,誰家懶,誰家蔫,誰家靈,不用打聽,看看園子就知道了。去年,剛開春那陣子,就有兩家早早地在園裏支起了塑料棚,罩了茬春菜,比別人家都早吃了幾天。過了三伏,竟然又在壟溝裏播了茬秋菜,一直吃到下了頭場霜。看人家這份精明勁兒,難怪贏得左鄰右舍的交口稱讚呢!
※本文作者:相如不相如※

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