在學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的觀察豆芽作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我準備自己生一次豆芽並觀察它們的生長過程。
首先我選了一些圓滑飽滿的小黃豆，然後將它們洗乾淨，放到碗裏浸泡。大約一個小時過後，我看見小豆子的臉上長滿了“皺紋”，好像一個個小老頭。
第二天早上，我奇蹟般地發現那些原來滿是褶皺的小黃豆經過一夜的浸泡，竟變得非常光滑，而且漲成了橢圓形，像一個個胖乎乎的'小娃娃！我麻利地把它們撈出來，放進一個帶網的容器裏，然後在上面鋪上一層紗布，澆上一點水，放在温暖的地方，因為透氣、濕潤、温暖的條件利於小豆芽的生長。
第三天一大早，我就迫不及待地跑去看小豆芽，我驚喜地發現小豆子們發出了嫩黃色的小胚芽，看起來好像蝸牛的觸角！我又給它們澆了點水，為了保持小豆芽的濕潤，我每天要給它們澆三次水。
一直到今天，小豆芽都升到五釐米長了！我發現它們有的在變綠，媽 媽告訴我，這是因為充足的水分、光和氧氣讓小豆芽發生了光合作用，內部生成了葉綠素，所以它們才會變綠。
小豆芽的生長過程真有趣，我還會繼續觀察。
暑假裏，我們的老師給我們留了一個有趣的作業。是種一個植物觀察。第一天我找來一個花盆，裏面放上土，把土裏面放上一些小小的綠豆，埋上土然後澆些水。
第一天我看見了小綠豆芽要從土裏鑽出來了。第二天小豆芽長出來了一釐米，我真開心呀！過了兩天我看見小豆芽又長了2釐米，已經3釐米了，我真為它高興！又過兩天小豆芽長了兩片綠油油小小的'小綠葉，真好看，而且還長的很高很快呢！
有過了兩天兩片小葉子好像三個小朋友在草坪上玩遊戲呢！我又興奮又開心。又過了二天，小豆芽長到了6釐米，好激動啊！到了中午我悄悄地對小豆芽説：“小豆芽你怎麼長這麼快呀！”小豆芽好對我説“因為有你的細心照顧給我澆水，鬆土，所以我才快快的長大呀！”"我説真的嗎，"小豆芽説：“是真的呀！”我聽到這句話我又開心又快樂！
我每天都會抽去時間去看看它們，跟它們講講我去學校裏的事，這些小豆芽已經成為我的好朋友了。我盼望着它們快快長大。
觀察對象：綠豆芽
觀察的材料和用具：綠豆若干、塑料盆、水
觀察過程：
第一天：我把小綠豆放在了塑料盆裏，加了一些水。過了一會兒，我去觀察小綠豆，發現小綠豆脹大了一點。
第二天：
早上，我又看了看小綠豆，發現它們都吸水膨脹了很多，有些豆子的皮已經裂開，我們需要把浸泡的水倒掉，每天給豆芽淋水3到4次。為了保持水分，我們需要在上面蓋上一層紗布。到了下午，我看見有些綠豆長出了又細又嫩的芽，變成了一個個“小胖子”。
第三天：
小綠豆已經長出了1釐米左右的芽，綠色豆殼已經和豆芽脱離了，從昨天的“小胖子”變成了“大頭兒子”。
第四天：
小綠豆變成了綠豆芽，芽已經長到4釐米左右了，豆瓣變小了，中間長出了綠綠的小葉子，又從昨天的“大頭兒子”變成了“小頭爸爸”。
第五天：
綠豆芽由於生長空間太小了，都已經擠成團了。我拿出一根最長的.豆芽量了量，哇！總長達到10釐米，根長2釐米，莖長6釐米，葉子和豆瓣長2釐米，如果把它橫過來看，還非常像一條吐着舌頭的小蛇呢！這時候，它就可以成為餐桌上的美食了。
觀察結果：
在夏天，綠豆芽的生長需要一週左右，在生長過程中，豆芽需要充足的水分。長成的豆芽分為4部分：葉、芽、莖和根。
7月26日
我種下了綠豆寶寶，我先在底下鋪上一層紙巾，在倒上自來水紙巾變的很濕潤，之後在放上幾十顆綠豆。為了加快綠豆成長的快點，我想辦法在上面鋪了濕紙，我在此希望它能快快長大。
7月27日
綠豆大部份都有一半的"身體”已經露在外邊了，白白的，摸上去有許凹凸不平，每個綠豆都伸出了小小的尾巴只有1CM左右，每一個姿勢都不同樣，有的筆直筆直的跟旗杆一樣，有的彎曲90度像大人們燙頭髮一樣，我希望它們越長越大。
7月29日
三天之間沒有想到綠豆既然生長的那麼快，我猜測可能是我見過植物中成長最快的植物吧！綠豆已經冒出了個長長的尾巴來。我拿來尺子量了量有2cm，上面還有一根一根凹凸的根莖來，有許多綠豆都已經脱皮了那綠豆都變成白白的了。莖是粗的根都是細的`，我但願綠豆寶寶能快樂的越長越高。
7月31日
不出我的意料，綠豆的個頭居然比之前長大了3倍有6cm左右，上面的已經長出了兩片長長扁扁的新葉來，但新葉並沒有長開來，而是羞愧的貼在一起，葉脈是乳白色，葉子摸上去十分的粗糙上面有一點點小小的細毛無色的，葉片有2cm寬有0.5cm非常的軟。下面的根已經交錯在一起了就好似一個複雜的蜘蛛網。
我相信綠豆開開心心快快樂樂的成長着！
前幾天我觀察了圓溜溜的綠豆的生長變化。我把綠豆放進了一個碗裏，在碗裏灑上了水，開始觀察小小綠豆變形記。
第一天晚上，綠豆幾乎沒有變化，小小的綠豆表面很光滑，青綠色，呈橢圓形，直徑三毫米左右，聞起來一股清香。
到了第二天晚上，綠豆明顯變大了，直徑約五毫米，綠豆的外殼微裂，隱隱約約看到了淡黃色的小腦袋。這時候聞起來有股綠草的味道。
到了第三天，綠豆變得更大了，外殼破了一個大口，從這裏冒出了一絲小芽，這就是豆芽的.雛形吧！我拿起來仔細地看了看，小芽大約三毫米，蛋黃色，用手輕輕一碰，小芽掉了下來。天哪！好脆弱的小芽！我不敢動了，其他的小芽你們好好休息吧！
第四天和第五天，小芽變得越來越堅固，也越來越長了。綠色的外殼漸漸脱落了。他的腦袋飽滿充實，一看就能確定，這裏面一定十分滋潤。
整整九天八夜綠豆的身體變得高大挺拔了，綠豆的名字也要改成豆芽了，我捨不得把綠豆扔掉或炒掉，而是把它放着過了一天，我驚喜的發現豆芽的細絲長出葉子來，難道他又要生兒育女了？
植物的世界真是太奇妙了！
黃老師給我們佈置了一個作業，種綠豆芽。
回家後我把這件事告訴了爸爸，爸爸説：“好啊，爸爸和你一起種。”第二天，爸爸買來了一些綠豆，我抓了一把放進碗裏，倒了一些水把綠豆泡好。
過了一天，我發現綠豆變胖了。又過了一天，綠豆身上冒出了一點白色的小芽。我高興極了。該給綠豆芽安個家了，可用什麼給它們安家呢？我和爸爸想了許多辦法，都不太好。最後我找了一個小木盒，把上面的蓋去掉，我又挖了一些沙子放進去，綠豆芽的.家總算安好了。我把綠豆芽小心的一顆一顆埋進沙子裏，還澆了一杯水。每天放學我都會給豆芽澆水，觀察它長出來了沒有。過了兩天，綠豆芽終於冒出來了，它們探着頭彷彿在朝我笑了。
五一到了，爸爸媽媽帶我去了外婆家。在外婆家，我每天都想着我的綠豆芽，它們該喝水了，不然會死的。不幸的事終於發生了，等我從外婆家回來，綠豆芽都耷拉着腦袋，有的已經死了。我傷心的哭了。爸爸笑着説：“軒軒，別哭了。咱們再種一次，不就好了。”於是，我又開始了第二次種綠豆芽。
9月30日 星期六 晴
今天我和媽媽在一起泡豆子，我先拿了一大把豆子，媽媽就找來一個杯子，我把豆子放進去，並且裝了點水，正好把豆子淹住，然後我把它放在了寬寬的陽台上，靜靜地等待新的小生命地到來……
10月1日 星期天小雨
早晨，我起牀後走到陽台邊，驚奇地發現綠豆有的裂開了一條小縫，有的已經完全裂開了，就像脱掉了綠綠地外套，露出了白嫩嫩地肚皮。我開心極了，連忙就找出一個愛心形狀的盒子，並把一些泥土放進盒子裏，然後把豆子輕輕的放在上面，再澆了點水。我心想：果然功夫不負有心人呀，綠豆一天就發芽了，真神奇！
10月2日 星期一 小雨
今天我又在觀察豆子，發現以前只裂開了一點點的'豆子，現在都完全裂開了。以前完全裂開了的綠豆已經長出了根，之前白嫩嫩的肚皮已經有點粉紫色的了，像一位嬌嫩的小姑娘打上了腮紅，好像是在那裏比美，看誰最好看。忽然，我發現有一位打着腮紅，又長着一雙貓耳朵的小姑娘，正在向我打招呼呢！我仔細一看，原來是綠豆長出了嫩綠的葉子呢！
老師佈置了一篇觀察日記，我和媽媽商量看看觀察什麼好呢？我媽媽説觀察綠豆芽的生長，正好家裏有材料，我爽快地答應了！
説幹就幹，我媽媽給我找來一些新鮮的綠豆和一個戴蓋的玻璃杯，然後把開水冷到20度左右，再倒入玻璃杯中，再用水將綠豆清水洗乾淨後，也倒入玻璃杯中，蓋上蓋子泡上一夜，然後將玻璃杯的水倒掉，把綠豆均勻的鋪平，蓋上蓋子。
第二天早上，一起牀我便迫不及待地將蓋子打開。看見綠豆漲大了一倍，有的綠豆皮被漲破了，露出了白色豆瓣。一夜之間竟如此大的變化，我對綠豆的生長充滿了期待。
第三天我發現它的外衣全部脱落了，找出一個竹籤大小的白色嫩芽，於是我又給綠豆灑了點水。
第四天了，我又打開蓋子，發現豆芽居然長了約三四釐米的芽，芽兒一根根朝上生長，豆芽的根朝下生長。豆芽一天天在長高，頭上長着兩片嫩葉，白白胖胖的.身子努力地向上生長，一片生機勃勃的景象。我看着它們高興極了，這是我和媽媽的勞動結果。我想什麼時候它們能成為我的盤中餐呢？
通過觀察綠豆的生長，讓我認識到：“其實我們成長和學習也跟豆芽的生長一樣，需要努力和堅持。”
10月3日那天，我泡了大概100顆綠豆，泡下去的時候，只有一顆綠豆不聽話，浮在水面上，我一碰它，它才回到綠豆堆中。僅僅過了一天，我泡得綠豆不僅變大了，而且絕大部分都脱離了它的皮，露出白白胖胖的身體。還有好幾顆發出嫩嫩的、白色芽。它們泡的水都變綠了。又過了二天，綠豆又有比較大的變化。
那一天，我驚訝地發現，所有上午綠豆都發出了芽，最長的一釐米，此時綠豆芽像一個個小蝌蚪，可愛極了。
10月13日起來，我走出房間，眼前的一幕讓我怔住了，因為壓在綠豆芽上的毛巾跟小橋一樣拱成“n”形，我把毛巾掀開一看，那些綠豆芽跟老人一樣都彎着腰，不像前幾天那樣跟一個個士兵似的，腰筆挺筆挺的。
它們的莖長得可好玩了，有一些芽向左長的'，有一些卻是向右長的，但它們的葉都向有光的地方生長，從側面看，它們就好像一朵花。
我拿了一株我認為最長的豆芽菜，和一株我認為最短的豆芽菜用尺子測量，結果：最長的那株有二十四點五釐米，連最短的那株也有十點五釐米。比起八天前，那可真是“大有長進”呀！
啊，綠豆芽，我真喜歡你剛長出來時的可愛，又喜歡你長高一點時，腰筆挺筆挺的樣子，還喜歡你最後“犧牲”自己供我們美餐的無私。
今天，老師要我們回家泡豆芽。我回家抓了一把黃豆，端了一盆水把黃豆放進去。放的時候我想起老師説的話：“泡豆芽也不像植物一樣需要陽光照射的。”我馬上把水盆放在屋裏陰涼處。
過了一天，我去看看豆芽的.時候，發現它喝了好多水，都變胖了，就連衣服也被撐破了。現在的它，就像一個大胖小子一樣，真是白白胖胖的，可愛極了。
接下來的幾天，我每天都在觀察豆芽，想看看它接下來有什麼變化。當媽媽問我看出什麼變化時，我歎了一聲氣説：“豆芽已經兩天沒有變化了。”這時，我心裏很失望，但媽媽告訴我不要急，豆芽生長需要時間的。
又是新的一天，我又去看了看“大胖小子”，發現它的頭上長了一根小小細細的“小頭髮”，我高興的恨不得馬上把它紅燒了。我告訴媽媽：“我可不可以把小豆芽炒了吃呀？”媽媽説：“再過些時間吧，小豆芽還沒有長大呢！”
又過了一段時間。小豆芽已經長高了，變成大豆芽了，就連它的小腦袋都變成大腦袋了！看到豆芽這個樣子，我就問媽媽現在可以吃豆芽了吧！媽媽説：“你現在去上學，回來的時候再説。”
我放學回家，看見桌子上是一大盤的炒豆芽，媽媽過來説：“看什麼看呀，快來吃呀！”我嚐了一口，我感覺自己的勞動成果好美味呀！
從觀察豆芽生長過程中，我明白了只要付出就會有收穫。
炒豆芽是我最愛吃的菜，所以生豆芽的時候，我特別留意的觀察了生豆芽的過程。
先把洗乾淨的硬邦邦的豆子浸泡在水裏，每天都需要為它換水。第一次換水的時候，豆子沒有什麼變化，第二次換水的時候，我發現豆子似乎長大了一些，第三次換水的時候，豆子光滑的表面變得皺皺巴巴的，就像老爺爺長滿皺紋的臉。又過了兩天，皺紋不見了，豆子也比先前大了一倍，摸上去也軟了許多。在換水的時候我發現有的豆子皮裂開了。又過了兩天，豆嘴的地方鼓起一個小包。這時姥姥告訴我要把沖洗完的豆子的'水控幹，姥姥又拿來一塊乾淨的毛巾，浸濕後蓋在豆子的上面。接下來的幾天，我每天重複着清洗、控幹、蓋濕毛巾的工作。也在觀察小鼓包的變化，它一天比一天大了。又過了幾天，沖洗的時候有的豆子開始掉皮了。小鼓包也變成了小芽，彎曲着身子趴在豆嘴上。幾天後，小芽長出了兩片小葉子，也長長了，豆子也裂開了。
在我的精心培育下，我不僅吃到了我親手培育的豆芽，也觀察了豆芽的生長過程，真是一舉兩得呀！
3月14日 星期三 晴
豆芽營養豐富，味道鮮美，我們一家三口都特別喜歡吃。因此，媽媽前幾天買了一個專門生豆芽的豆芽機。這下我們可以吃個夠了。開始做準備工作了，媽媽找來一個小盆，放一些綠豆在裏面，用水泡上，橢圓形的綠豆，像一些身穿着綠色外衣的小娃娃躺在水裏睡覺。過了十幾個小時，綠豆吸飽了水，胖了好多，這時媽媽把它們放入豆芽機，豆芽機是用透明的.塑料做成的，接通電源後，裏面的温度很適合豆芽的生長。
3月15日 星期四 晴
也就過去十幾個小時吧！當我再去看豆芽的時候，發現綠豆的外衣已經裂開了，長出了一點嫩一白的小芽兒，像一條條小尾巴似的。後來我發現小尾巴長成了根。媽媽在豆芽上放好壓盤，這樣豆芽會長得更粗。
3月16日 星期五 晴
僅僅過去一天的時間，綠豆芽居然長得有3釐米了，胖乎乎，水靈靈的，太可愛了！豆瓣中間長出了一點點子葉，綠豆芽還要再長些才能吃呢！
3月17日 星期六 晴
哇！再去看綠豆芽的時候，已經有7釐米長了，已經頂到豆芽機的灑水龍頭上了。這時候就可以採收了。媽媽把綠豆芽從豆芽機裏倒出來，每個豆芽都長得修長挺拔，還帶有細細的根。
自家生的豆芽是無公害的，吃着放心，想起馬上就能吃到新鮮美味的豆芽，我心裏就美滋滋的。
這次國慶長假，林老師給我們佈置了一個作業——觀察一種動物一種植物，把它的變化寫下來，組成一篇習作。於是，我決定觀察綠豆芽生長的過程。
我們開工了。先拿出一個乾淨的小盤子，再拿來一條一次性毛巾，把它疊好，平鋪在小盤子上。接着，將水倒入盤中，要剛好漫過毛巾。
在買來的綠豆中挑選一把綠綠的、新鮮飽滿、大小勻稱的綠豆放在毛巾上，不要重疊起來。
第二天一早，我發現綠豆有點變胖了，綠油油的衣裳都被撐破了。瞧，綠豆的頭上有一根白白的東西，就像是它的`頭髮，那就是綠豆長出來的小芽，這小芽大約有1釐米。
這天下午，我發現綠豆寶寶們更胖了，在同一個盤子裏，都快擠不下了，我就將計就計，把綠豆分兩盤，這樣它們就不會重疊起來了。
過了不久，我又發現綠豆們的皮已經完全退掉了，綠豆芽變長了，有1·5釐米了。
晚上，綠豆芽變為2·1釐米了，綠豆芽長得可真快呀！
第三天，綠豆們的寶貝頭髮好像是染了色，有點變紅了，我就又拿了個盤子，把兩邊都分成三份。此時綠豆變成了2·5釐米長。
又過了一天，綠豆們都長處了兩片約1釐米長的小葉子……
結論：綠豆芽的生長速度可真是“神速”啊！這次實驗很成功。讓我體會到了觀察一個事物一定要細緻、耐心，才能有收穫！
今天是十月一日，我趁着假期在家發豆芽。我找來一把綠豆子，放在手心瞧了瞧，灰綠色的外衣，圓圓的，‘下半身’有一個“小圓點”。然後我把綠豆放進一個瓷碗裏，放進碗時，有一種清脆的響聲，真好聽。我在碗里加入自來水，直到剛剛沒過豆子就行了。現在豆子身上有一些小小的氣泡，這是豆子在碗裏“睡覺”的呼吸。
十月二日，綠豆子有了明顯的變化，在“屁股”處長出了一條“小尾巴”，“小尾巴”是白裏帶點兒淡黃的，稍尖真是可愛極了！
十月三日，綠豆子的“尾巴”長長了一些，像一條條在水裏“遊動”的小蝌蚪。綠豆子甚至把綠衣脱掉了，淡黃色的`身子赤裸裸的，是豆子們擺脱了炎熱。綠豆子的“尾巴”長了一些小鬚鬚，還呈現了一種黃褐色。
十月四日，綠豆子的“尾巴”又長了一些，似乎把“頭”伸出來聽音樂。先前綠衣抱住的部分，現在是粉紫色的了，中間還抱着兩片嫩黃色的葉子，形狀極其像一片夾心餅乾。白嫩嫩的身子只有連着“夾心餅乾”的那小部分呈現了淡黃色，還長了些幾乎看不見的小毛毛。
通過這幾天的觀察，我發現了原來豆子是這樣生長的，它讓我感受到種子的力量真不小。
20xx年10月1日星期二多雲
為了觀察豆芽的生長過程，我準備試發一次豆芽。根據上課時老師講的發豆芽的過程，一大早，我就跑到廚房，挑選了一些精神飽滿的綠豆，放入盛滿清水的不鏽鋼盤子裏。我滿懷欣喜地期待着奇蹟的出現。
20xx年10月2日星期三晴
早上，我一覺醒來，迫不及待地跑到廚房，看到原先的綠豆變得圓鼓鼓的，喝飽了水，像一個個胖娃娃，可愛極了。我仔細觀察，發現“胖娃娃”們中間裂了一條縫兒，像裂開了的小嘴。我趕緊把這個消息告訴了爸爸、媽媽。媽媽摸摸我的頭説：“不錯，這是好的開端，繼續努力！”爸爸也告訴我，綠豆不能長時間浸泡在水裏的。於是，我又跑到廚房，把水倒掉，換上新水，浸到綠豆半身高，蓋上濕透的紗布，此時的綠豆像個害羞的小姑娘。
20xx年10月4日星期五晴
早上，我又跑到廚房掀開紗布，不由得大吃一驚，綠豆脱掉了綠衣裳，竄出了一根1釐米長的'豆芽，潔白、細嫩，十分可愛。我堅持每天澆水，終於有了成果。我看着生機勃勃的豆芽，心裏有種説不出的喜悦。
這幾天，我在觀察豆芽的生長過程中，深深地體會到：無論做什麼事都需要恆心和毅力，一分耕耘，一分收穫；在平時，只要善於觀察，就會有所收穫。
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