臭豆腐作文(汇编15篇)

在日常学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的臭豆腐作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

臭豆腐作文1

昨天晚上，妈妈和阿姨带我和欧杨敦豪，孙金政到火宫殿吃臭豆腐。

到了目的地，我们跑进火宫殿，妈妈一下就找到了个好位子，我站了起来，放眼望去，好像每个桌上都有臭豆腐，我们来火宫殿，自然点的是臭豆腐，次要点别的'，我们点了一大盘臭豆腐及一些小点心。不一会儿，服务员就端上来了一大盘臭豆腐。我夹起一片臭豆腐，先闻了闻，它可臭真呀！我看见它是正方形的，黑黑的，我用筷子在臭豆腐上面戳了两个孔，把臭豆腐往辣椒酱里蘸了蘸，我吃了一口，外焦内嫩，辣得又恰到好处。

原来毛泽东爷爷是因为在这吃了臭豆腐，才说出：“长沙火宫殿的臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。”

火宫殿这个老字号呀，没人不喜欢，他们做的食物都是选料讲究，造型雅致，口味正宗的。

如果你们来长沙，火宫殿就真的是一个感受古城风情的好去处。

臭豆腐作文2

臭与香往往相对，但中国鼎鼎大名的小吃——臭豆腐却是香中有臭，臭中有香。也正是有了这一大特色，才使臭豆腐在众小吃中鹤立鸡群，一枝独秀。

一次，我和爸爸在东街口买书，却突然发现了一处“热点”——臭豆腐摊。吃客们源源不断，把摊点围了个里三层外三层，一贯在美味面前难以自持的我拉上爸爸硬挤进去，哈！在福州销声匿迹的臭豆腐又“重出江湖了”。“老板，来一份。”“好咧！”老板利索地从淡红的卤汁中挥出豆腐，另一只手迅速抽出塑料杯，放入杯中，随后小勺一挥，“噌噌噌”地洒上香菜、小葱、辣椒，然后，抄起大勺，“秘制汤汁”瞬间灌满了塑料杯，这样，一杯臭香交融的臭豆腐便出炉了。

我迫不及待地往嘴里送上一块一寸见方的.臭豆腐，一嚼，豆腐中立刻淌出汤汁，真烫！我直翻舌头，咽了下去。“啊”，一种香辣可口的气息在口中回流。我狼吞虎咽地“干”掉了豆腐，意犹未尽，便毫不客气地端起杯子，把汤也灭了个干净。香菜、小葱的清香，臭豆腐的余味令我回味无穷。

我希望，这风味十足的小吃能永久地保留下来，为我国的饮食文化添上耀眼的光芒。

臭豆腐作文3

我爱我的家乡绍兴，其中，我更爱家乡的臭豆腐。

一天，我慢慢走在鲁迅故里的'石板路上。现在正是早晨，人还比较少。这时，从前方突然飘来了一阵阵臭味，但却又是那么得香。我脑海里立即蹦出一个词：臭豆腐！我赶紧兴奋地往前跑去。果然不出我所料，正是臭豆腐。我走到店铺前，立即叫着买了一串。店铺的大娘高声应道：“好来！”就动手做起来。大娘翻开一个用布盖着的篮子，我一看，里面全都是白色的豆腐，她拿了几块，立即放进一个大油锅，用一双大筷翻来翻去。没过一会儿，一串金黄金黄的臭豆腐就炸好了。我往上涂了一些甜面酱，便张开大嘴，一口咬过去。“哎哟！”我大叫一声，那臭豆腐太烫，既把我的舌头烫了一下。“你可要慢点吃，这豆腐还烫得很呢！要不要我给你个袋子？这样就可以拎一会儿！”一旁的大娘赶紧说道。“不用了，不用了！”我虽然嘴上这么说，但心里满是感激。一直到我走远了，我还听到一声声“慢点吃，别烫了！”

虽然臭豆腐早就吃光了，但那句话却记在了我心里“慢点吃，别烫了！”这就是那位大娘对顾客的关心。她让我更爱家乡，更爱这家乡的臭豆腐。

臭豆腐作文4

“四四方方，入锅变金黄，纵然臭味扬，吃来满口香。”这就是我最爱吃的泰州小吃--臭豆腐。

你看，只见阿姨十分娴熟地拿起一块方方的豆腐，切成四块，“嗞啦”放进锅。三角形的豆腐在锅上锅下飞舞，像在跳华尔兹一样，一会儿沉到锅底，一会儿又浮了上来。瞧，他的颜色也在变个不停，刚下锅时是乳白色的，渐渐的成了黄色，最后变成了金灿灿的。看，豆腐的.“肚子”也越来越鼓，就如同吃撑了一样。

等啊等啊，豆腐终于做好，我迫不及待地戳了一块小巧玲珑地豆腐，一咬，顿时，一股闻着臭吃着香地味道弥漫在口腔之中，令人欲罢不能。“臭”和“香”的味道交杂在一起，组成了美味无比的臭豆腐，再加了辣椒粉的麻辣味儿，可真是“美食一绝”了，不信啊，你去尝尝呗！

“如吃一顿臭豆腐，三日不知肉滋味。”泰州的小吃虽数不胜数：烫干丝、鱼汤面、黄桥烧饼、蟹黄汤包，还有溱湖八鲜……但我觉得臭豆腐，臭中有香、香中有臭的味道在诸多小吃中与众不同，可谓真正的泰州第一小吃啊！

臭豆腐作文5

你知道我们绍兴的“吉祥三宝”——黄酒、霉干菜、臭豆腐吗？

一提到臭豆腐，我就馋得直流口水。外面脆，里面嫩，香中带臭，臭中带香的臭豆腐，咬一口，啊！太好吃了，真是臭在嘴里，香在心里，让人回味无穷！

这么好吃的臭豆腐是怎么做出来的呢？听卖的`人说是先把一整块的老豆腐放进卤汁中浸泡两、三天左右，再捞出来切成小方块，然后放入沸腾的油锅中炸一会儿，等到被炸得变成了金黄色，还散发出阵阵香味才算好，最后用竹签串成一串，这样就可以让你“过瘾”了。若再加点甜面酱或辣酱，那种滋味就更让你难忘。

家乡的臭豆腐，臭啊，“臭名远扬”，香啊，又是香飘四海！如果你有机会到我们绍兴来旅游，可别忘了品尝臭豆腐的美味啊！

臭豆腐作文6

昨天回家比较晚，到通县北苑差不多十点半，等车也没那么顺了，以前只注意有卖麻辣烫和铁板鱿鱼那些东西的，吃过几次，不过尔尔。昨天突然看见有买臭豆腐的了，馋虫马上就来了!

记得我上学的`时候，20xx年了，学校旁边有个小摊弄这玩意，开始觉得那个味道很难闻，躲着走，后来看到有很多人吃，就有点纳闷。然后怀着一颗忐忑的心花了一块钱买了一份，吃到嘴里，嗬，那叫一个好吃!然后就愈发不可收拾，有时间有钱的时候(当学生的时候穷)就吃去，可喜欢了。但是过段时间就没有了，整个怀柔也没找到，遗憾。

直到20xx年在我以前租房住的地方——南平庄，才发现一个摊，而且比在怀柔的好吃多了，以前只有酱和辣椒，现在有浇汁，有香菜葱花，有辣椒，那家伙，倍儿好吃!上班了，吃臭豆腐的钱肯定有了，只要赶上就吃几块钱的，回味啊!

搬家到通县了，直到昨天才又发现这个的!买了一份吃起来，浇汁做的还不错，佐料也好，美中不足的就是豆腐是炸豆腐而不是炸臭豆腐，但也可以知足了，解解馋虫!

爱吃臭豆腐!

臭豆腐作文7

臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。说起它，我可是最爱吃了！平时妈妈买来臭豆腐，我就第一个动筷子， 而且吃得摇头晃脑。虽然我喜欢吃，但是我从不知道它到底是怎么做的。今天，我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作。?? ??? ?

我们来到摊前，一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐。老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到把豆腐的两面都炸焦为止。老爷爷把一片片的豆腐都钻了两个洞，涂上一层酱油或辣椒水，这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了！我连忙买了四片，我捧起碗，一阵阵诱人的气味扑鼻而来，我的口水都快掉下来了！我首先小心翼翼咬上一口，外黄内白，外酥内嫩，爽极了！我接着吃第二块，但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的，酥酥的，软软的'，还有点辣。真是太好吃了！老爷爷告诉我，臭豆腐的制作工艺是十分讲究的，首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯，再经过加卤、发酵、油炸之后，才会有较好的色泽和味道，然后再配上精调的调料，就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。哦，原来是这样的！

臭豆腐虽然好吃，可就是不能一次吃多了！瞧，我只顾着吃得高兴，舌尖就已经起泡了！

臭豆腐作文8

“买臭干子啰，三块钱一小份，五块钱一大份咯！”说起臭豆腐，那可是我们长沙的特产，如果你来长沙没有吃到臭豆腐，也就等于没来长沙。

臭豆腐外面有一层黑乎乎的外壳，边长大约有5厘米左右，高度大约有1至2厘米，臭豆腐的外壳上冒着一个个小泡泡，中间是白色的，就像一块白豆腐掉进了煤灰里，再捞出来的样子。

臭豆腐看着做起来容易，自己动手做可就难了，制作臭豆腐首先要把油倒进锅里，等油烧烂后，再把制好了的臭豆腐放进锅里煎炸，臭豆腐在锅里上下、左右的游动，好像一条条小鱼儿游来游去。不一会儿，锅里油面上冒出一片泡泡，臭豆腐面上也炸开了花，随后，将臭豆腐捞上来装进碗里，再在上面放点调料，放一些做好的`汤汁，一碗香喷喷的臭豆腐就出炉了。

臭豆腐闻起来臭，可吃起来就又香又脆，臭豆腐吃进嘴里，“烫”有时都舍不得吐出来呢！

臭豆腐虽然闻着臭，但吃起来却是很鲜香的美味，现在，臭豆腐已不是长沙所特有，它已经传至全国，甚至走向全世界，我越来越喜爱臭豆腐了。

臭豆腐作文9

大家听了这个题目，一定会说：“你爱吃臭豆腐，那么臭你还喜欢吃啊！”呵呵，我就是爱吃臭豆腐，自从吃到了臭豆腐，我就一发不可收拾。

前几天我们学校门前摆了一个臭豆腐摊，我手里正好有些零花钱，我就抱着试一试的胆子去买了。来到摊前，我对买臭豆腐的老板娘说：“来三块臭豆腐。”老板娘回应了一声，就开始做了。我一边看老板娘做臭豆腐，一边想：这些臭豆腐都是要些什么做的啊？难道是——屎？开始我还有些后悔，可是看到那么多同学都吃了，也就觉得没有那么可怕了。

等了好久，终于等到臭豆腐熟了，老板娘给我装好三块臭豆腐，我加了点辣椒调料，立马狼吞虎咽地吃了起来。

吃完后，我发现，臭豆腐原来那么好吃，既没有屎味也没有臭味，太爽了，我明天还要去买！

第二天上课的时候，我就想着我的'臭豆腐了。我盼星星，盼月亮，终于等到了放学，哈哈，去买臭豆腐喽！我来到摊前，要了九块臭豆腐，还加了一大勺辣椒调料，那辣味都可以和重庆麻辣火锅相媲美了。

我就是这样爱上臭豆腐的，什么？你们也想吃，那就来我们学校吧，我在学校门口等你哦！

臭豆腐作文10

周末，爸爸提议说：“我们去城隍庙吃美食吧！”我“哇”的一声就下了楼。

不一会儿，我们就来到了城隍庙。站在街上，香味、甜味、辣味、酸味直向你鼻子里跑。我的鼻子对臭味最敏感。“哎呦，好臭！”我顺着臭味找寻它的来源。直到我听到一位伯伯用不太正宗的普通话吆喝着：“臭豆腐，闻着臭吃着香的臭豆腐！”看着周围的`人都津津有味地吃着。我也买了一份，端着这份“美食”，小心地夹起了一块，闭上眼，张开嘴，“啊呜”一口把它咬在嘴里。我仔细地嚼了嚼，顿时整个口腔被一阵无法形容的味道占领了！再嚼嚼，臭豆腐已变得十分有嚼劲了！

妈妈说：“你别看臭豆腐臭，可味道很好！看人也是这样，你不能只看他的外表，要在乎它的内在美！”

臭豆腐作文11

臭豆腐是我国有名的小吃。说是“臭豆腐”，喜欢吃的人会觉得它很香。走近店，浓浓的香味就会扑鼻而来。第一次闻到臭豆腐的味道，我就爱上了它。

这一次，妈妈陪着我一起去买臭豆腐。“老板，买两份臭豆腐！”

“好嘞！”老板说着，然后转身走进厨房。此时的油锅早已变成金色的'海洋，咕嘟咕嘟地直冒泡，活像几朵银白色的浪花。还有一些油珠从锅里溅了出来。看油已经滚了，老板不紧不慢的把事先准备好的豆腐放进去。“嗞——”油锅里更加热闹了。

随着臭豆腐的香气愈来愈浓，臭豆腐该出锅了。老板熟练地用特制的长筷子把正在油锅里游玩的臭豆腐一个个夹起来，放入纸碗里，再淋上勺底汤和一匙辣椒油，黑乎乎的臭豆腐上立刻多了米黄色和火红色。我也顾不上烫，迫不及待地夹起一块送进嘴里，汤汁立刻从嘴里喷了出来。外面一层很酥，完全吃不出是豆腐做的。里面则和外皮截然不同，很嫩。再加上店里秘制的底汤，咸淡简直令人无可挑剔。不知不觉一碗臭豆腐就被我消灭地无影无踪了。可是我还是觉得意犹未尽。

这么好吃的臭豆腐，我还能再好多碗。臭豆腐闻起来臭，吃起来香，难怪被这么多人喜爱。

臭豆腐作文12

星期五到了，由老爸接我回家，突然远处飘来一阵'臭味'，我连忙捂住鼻子，说；'臭，臭，臭，简直太臭了！'而爸爸却跟我反着说：'香，香，香，简直太香了！'我看了一下爸爸，那副样子只能用'口水直下三千尺'来形容了。

爸爸顺着香味走了过去，来到了臭味的发源地——————————————臭豆腐，我也捂着鼻子跟爸爸走了过去，爸爸来到卖臭豆腐的小摊前，递给了那位叔叔。

爸爸一边走，一边津津有味地吃着，还时不时的问我要不要吃一下。我躲开着说；'我不要，我才不吃这么臭的东西，要吃你自己吃。'阴险狡诈'的爸爸，趁我不注意的时侯，以'迅雷不及掩耳之势'闪电般的塞到我的.嘴里，我准备吐出来，爸爸连忙阻止着说：'不要吐出来，细细地嚼，再咽下去。'太香了。我连忙叫爸爸给我给我两元钱，去买了臭豆腐。

津津有味的吃了起来，臭豆腐真是不吃不知道，吃了还想要。

臭豆腐作文13

臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。说起它，我可是最爱吃了!平时母亲买来臭豆腐，我就第一个动筷子， 而且吃得摇头晃脑。虽然我喜欢吃，但是我从不知道它到底是怎么做的。今天，我和母亲就专门去南门口看看臭豆腐的制作。

我们来到摊前，一位老人家正在专心致志地油炸臭豆腐。老人家从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到把豆腐的两面都炸焦为止。老人家把一片片的豆腐都钻了两个洞，涂上一层酱油或辣椒水，这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片，我捧起碗，一阵阵诱人的气味扑鼻而来，我的口水都快掉下来了!我首先小心翼翼咬上一口，外黄内白，外酥内嫩，爽极了!我接着吃第二块，但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的，酥酥的，软软的，还有点辣。真是太好吃了!老人家告诉我，臭豆腐的制作工艺是十分讲究的，首先要用上乘的.黄豆等制成豆腐坯，再经过加卤、发酵、油炸之后，才会有较好的色泽和味道，然后再配上精调的调料，就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。哦，原来是这样的!

臭豆腐虽然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顾着吃得高兴，舌尖就已经起泡了!

臭豆腐作文14

我的家乡在美丽的湖南，那里风景秀丽，景色宜人。湖南人热情也是出了名的.。但我们家乡的臭豆腐每每品尝后，就会让人风景秀丽，景色宜人。

臭豆腐外表看上去像一个长方体，全身黑漆漆的，隐约可以看见一些香菜和葱。仔细一看，你还会发现一些小痘痘，样子十分难看。把它放进油锅里炸时也你能问到他的一种臭味，这大概是“臭豆腐”得名的原因吧！

虽然臭豆腐不好看，但味道可以说是天下第一美味。连我们开国元首——毛主席也称臭豆腐是：“闻起来臭，吃起来香。”当你一口吃下去，让人终身难忘；两口吃下去，让人心旷神怡；三口下去，让人神清气爽；四口吃下去，让人神龙活虎；五口吃下去，让人神清气爽；六口吃下去，让人如升天一般……吃着这美妙绝伦的臭豆腐，吃下去一个字“爽”。再把调臭豆腐的秘制汤汁一喝，那个滋味，真是让人回味无穷，真想再吃一碗。

我爱家乡的臭豆腐，没吃散步 剪头发 买东西我总会缠着爸爸妈妈去买，希望大家也来好好尝尝，品味这人间一大美食。

臭豆腐作文15

我家乡的风味小吃有很多，如鸡蛋灌饼，手抓饼，甜糕等等，但我最喜爱的就是臭豆腐了。

在我家乡的小吃街里不时传来一阵一阵诱人的叫卖声：“快来买了正宗的'臭豆腐闻起来臭吃起来香勒！”提起臭豆腐，家乡人都会竖起大拇指。今天，我和妈妈一起上街，看见了那臭豆腐，于是，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一快块一寸见方的臭豆腐从特制的‘’卤水‘’里捞出来，再将它往油锅里放，等豆腐变的鼓鼓的时候，豆腐被捞出油锅放在一旁滤油。

接着将豆腐戳开，放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制调料。这时，这块豆腐已不同于原来那块豆腐了，它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“软如绒”的特点。我实在忍不住了，轻轻咬一口，情不自禁的说：“真是臭中有香，香中有辣。真好吃！‘’ 我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，仿佛山珍海味也比不上她似的，不知不觉一盘臭豆腐便下肚了。

我爱家乡小吃——臭豆腐！