在日復一日的學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編收集整理的美食，我的最愛作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
說起美食，有新鮮美味的山珍海味，有多種多樣的街頭小吃，或是衆人喜愛的甜品糕點，而我最喜歡的是媽媽給我做的麻婆豆腐。
從市場裏買來幾塊豆腐，用水輕輕沖洗乾淨，擺入盤中，嫩白的豆腐像軍人們整齊地站立在潔白的盤子裏，又如同幾個白白胖胖的小娃娃擠在一起說悄悄話。媽媽拿着菜板和菜刀將之前準備好的蔥薑蒜切成細絲裝進小碗裏放在一邊備用。只見她擰了擰竈臺上的開關，放入適量的油，不一會兒鍋裏就冒出金黃的泡泡，發出“啪啪”的響聲，接着將蔥薑蒜放入鍋中翻炒一會兒後，又加入豆腐和半勺鹽使勁翻炒，炒完後倒入盤中，再倒一點兒辣醬，一道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。嫩白的豆腐中夾雜着綠色的蔥花和紅色的辣醬，辣醬像紅花，蔥花像綠葉，在盤裏綻放，如同藝術品一般。
每當放學後，我急切地跑回家裏，放下書包，迫不及待地坐在飯桌前，看着那豐盛的飯菜，五顏六色的菜品在飯桌上整齊地擺放着，聞着那一陣陣誘人的香味，真是令人眼前一亮，胃口大開。最顯眼的是那盤麻婆豆腐，真令人垂涎三尺！晚上，屋子裏燈火通明，我坐在飯桌前，夾上一塊豆腐，蘸上一點辣醬，把它放入嘴裏慢慢咀嚼，細細品嚐，吃上去麻麻的、辣辣的，順滑爽口，再吃一口香甜軟糯的米飯，讓人大快朵頤，心滿意足，疲憊感頓時消失了！吃完後，香味留在嘴裏久久不散，而媽媽甜蜜的微笑也在腦海中深深地刻下。
吃一口麻婆豆腐，煩惱便化爲烏有！吃一口麻婆豆腐，心情便舒暢起來。我想以後無論走多遠，心中都會記起麻婆豆腐那種獨特的味道，那是童年最美的味道，是母愛的味道。
我喜歡游泳，打籃球、敲架子鼓，但我最喜歡的還是"吃”。說起吃，我的話就多了。
我吃過的美食數不勝數：紅燒肉、糖醋排骨、紅燒大鯉魚、鮑魚、生蠔、扇貝……咳，只要一提起這些美食，我就“口水直下三尺，疑是銀河落九天”呀！
不信，還是讓你看看我的吃相吧！記得有一次，我正在寫作業，媽媽催我說：“快寫，寫完了帶你去吃好吃的。”我一聽見說吃好吃的，心裏像有一千隻饞蟲在撓，撓得我心裏直癢癢，哪還有心思寫作業？一心直等媽媽一聲“令”下，說走就走。好不容易又熬了二十多分鐘，媽媽才說："走吧！”我高興得一蹦三尺高，拿起衣服就往樓下奔。我和媽媽來到了一個叫豪巴斯的餐廳。哇，各種美食應有盡有：小龍蝦、生蠔、牛排、比薩、漢堡……看得我兩眼直放光，口水直流。
還客氣什麼？開吃吧！我拿起夾子，選了一樣又一樣。但對於我這種一級吃貨來說算什麼呢？我拿起刀和叉子，用刀切了一塊鮑魚，拿叉子紮了一塊放進嘴裏，咂巴一下嘴，鮮美的味道直沁心脾，那叫一個美呀！三下五除二，一盤美食就進了肚子，可我只吃了三分之一飽。我又一路小跑，端着盤子選了剛纔美食的五倍。我刀叉並用，狼吞虎嚥，盤子裏已經淨光光了。可摸摸自己的肚子，還扁得很，離吃飽還遠着呢。一旁的媽媽卻不幹了，瞪着眼看着我油光滑亮，還在“吧嗒、吧嗒”的嘴巴說：“不敢再吃了，再吃就撐破肚皮了。”我立馬說："我吃的哪兒多呀！"媽媽沒法，拿出了最後的“絕招”，說："吃吧！吃吧！吃了去體育場給我跑十圈去！”“跑就跑！”爲了吃我豁出去了。
唉，都是貪吃惹的禍，上四年級的我體重已經110斤了。算了，不說了，吃飽了有力氣減肥，我要去減肥嘍，拜拜！
上海匯聚着全國各地的特色小吃，其中我最喜歡吃那美味可口的上海小籠包。
上海小籠包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃過上海小籠包的人都會對它讚不絕口。做好了的小籠包，放在蒸籠裏一蒸，不久就會散發出濃郁的香氣。再打開籠蓋，仔細一看，它白白胖胖，小巧玲瓏，像一個個剛出生的嬰兒的臉蛋，可愛極了。一個個整齊有序地排放在蒸籠裏，着實會令人垂涎三尺。
暑假裏的一天早上，我們全家慕名找了好久才找到一家“正宗”上海小籠包店。下了車剛一進門，發現裏面有許多人。我們側着身子才擠進了人羣，坐到了椅子上。在等待的時間裏，我忍不住溜進廚房，觀察起師傅的手藝來。他們熟練的揉着面，摘下均勻的小團，其餘的師傅把麪糰壓成薄薄的麪皮再捏成小碗狀，把餡和湯灌進去，接着開始捏褶子。只見他們用拇指和中指緊緊捏攏，食指微微向外一拉，就形成了包子封閉的“頸項”，再把小籠包放進蒸籠，這樣就完工了。
終於出鍋了，當服務員把雪白晶瑩的小籠包端到我們桌子上的時候，我便迫不及待地掀開籠蓋。哇！一股香噴噴的熱氣直衝上臉頰。
我急忙夾起一個小籠包放進碗裏，猛的一大口，頓時，湯汁燙的我哇哇大叫，我哭喪着臉，向媽媽看了一眼，媽媽一邊哈哈大笑，一邊用紙巾幫我擦衣服。爸爸則笑眯眯地對我說：“吃小籠包不能像你這樣急匆匆的，應該吹一吹輕輕地在皮上咬一個小口慢慢地品嚐完湯的滋味，再一口一口享用。”說着就示範給我看。我也學着爸爸那樣，終於吃到了美味可口的小籠包，感覺真是名不虛傳。
來自各地的吃貨朋友們！請注意！如果想跟我一樣吃到這美味，可口的小籠包的話，那就來上海品嚐“正宗”小籠包，保證讓你流連忘返。但是，請你記住一定要記住要慢慢吃哦，不然你會後悔的！
俗話說得好：“民以食爲天。”中國的飲食是極爲豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嚐的佳餚之一。
製作羊肉泡饃時先將優質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越小越好，通常黃豆大小就可以了。接着將滾燙的羊肉倒入碗中，再配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的.陝西油潑辣子，一碗羊肉面就完成了。
看着這碗羊肉面，就像一件完美而傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛濛的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲令人賞心悅目。
那羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早已沁人心脾，它就像一隻無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時的我已顧不上什麼淑女形象，狼吞虎嚥地吃了起來。真是又鮮、又香、又辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不羶，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟，充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條順滑爽口。一股腦吃完這些，全身發熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“ 爽！”
羊肉泡饃不僅色香味俱全，歷史也很悠久。
羊肉泡饃早在週期就有了，那時叫做羊羹。關於它還有一個有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時，生活貧困，浪落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊幹饃，十分乾硬無法下嚥。恰好，路邊有一羊肉鋪正在煮羊肉，他便去懇求給一碗羊肉湯，以便把饃泡軟再吃。店主見他可憐，讓他把饃掰碎，澆了一勺滾燙的羊肉湯泡了泡。趙匡胤接過泡好的饃，大口吃了起來，吃得他全身發熱，頭上冒汗，飢寒全消。後來他當上了皇帝，這一美食便出了名。
這就是我最喜歡的一種美食——羊肉泡饃。
說起我最愛吃的美食，那一定是“鎮江三怪”之一的鎮江鍋蓋面啦！
鎮江鍋蓋面那不僅是色香味俱全，而且吃完後令人回味無窮啊！
淡棕色的底湯和如白蛇狀的麪條，形成了強烈的對比。荷包蛋，肥腸也在這碗麪漂着，等待人們來享用它們，撲鼻的香氣不停地鑽入我的鼻子，刺激着，誘惑着我的神經，讓我忍不住夾起筷子，大塊朵頤一番。
此時的我已是口水“飛流直下三千尺”，我一把夾起筷子，將麪條在湯中攪了攪，香氣愈加撲鼻，上人慾罷不能。此進的麪條上多了一層薄薄的網狀的物質，也變得更加光滑，竟令筷子有些夾握不住，我連忙將它們一把塞入口中。嗬！燙中帶着一種醇香，筋道的麪條在口中不停地翻滾。絲滑！這是唯一一個可以形容此時麪條的詞語啦！
我嚥下這些麪條，還有一些殘留在牙齒之間，那股醇香似乎也留在了脣齒。第一口吃完後，已是令我回味無窮，不知第二口又會是怎樣呢？
我舀了一勺湯，淡棕色的湯汁在燈光下顯得十分耀眼，細品一勺，那真是百“喝”不厭。淡淡地鹹味猶如海邊的輕風，現在又有一股醇美在我的舌尖上一瞬而過，只留下那一絲淡淡的鹹味。
我吃得津津有味，無法自拔，而我心中又掠過一個想法：爲什麼它會叫鍋蓋面呢？於是，我開始尋找答案，最終在麪店的牆上找到了答案，當年這叫鎮江夥面，一次乾隆七下江南，嚷着要吃鎮江夥面，然後他來到了張大嫂麪店。由於客人來得早，也催丈夫動作快一些，自己生火，煮麪，她心裏急，可越急面越難好，一急，便把小鍋蓋放入鍋裏，便去招呼客人。終於面好了，乾隆一吃便道：“今天這碗麪真是好吃，你用什麼方法將面做得如此好吃？”說完，他便走到廚房驚呼：“你怎麼把鍋蓋放在鍋裏？”大嫂說：“就是因爲這個吧。”從此，鎮江鍋蓋面名聲大噪。
我看完了，碗裏也光了，打了個嗝，心滿意足地離開了，心想：鎮江鍋蓋面可真是好吃啊！
冰糖葫蘆，着實是我的最愛。那酸溜溜的山楂，甜絲絲的糖衣，讓人看了就會垂涎三尺。
“三元一串，五元兩串，買一串吧！”大街上，這種吆喝現在只能偶爾聽到了。但這聲音卻總能勾起我許多美好的回憶，那酸甜之味激活每一個味蕾。
想起四五歲的時候，我總是仰頭癡癡地望着那一串串冰糖葫蘆穩穩地插在木棍的草衣上面，像紅寶石上鍍了一層金縷衣。它們就像這樣一個個串聯在一起，山楂果大大的腦袋似乎要彈射出來，漲紅了臉，誘惑着來來往往地行人。而急切想要購買地人，又何止我一人呢？
“媽媽，買個一個吧！”經不住誘惑的我總能在媽媽面前經一番“死纏爛打”後最終得嘗所願，終於手中握着那麼一支，細細地品嚐起來。看着這紅得發亮的冰糖葫蘆在陽光下更加耀眼，我饞得不得了，恨不得一口吞下去，但是看這麼一長串的紅球兒，又一時無處下口。我仔細瞧着，選定最紅豔得那一顆，先用舌頭細細的添了一下。甜！真甜！超甜！甜得我直咂嘴，我的味蕾一下打開了，迫不及待地咬下去。只聽“咯吱”一聲脆響，半顆山楂進去口中，酸甜味喚醒了口腔的每條味覺神經，一股精神氣兒隨即在全身蔓延開來。
冰糖葫蘆不僅很好吃，而且做法也很簡單：挑選最紅豔的山楂，洗乾淨，用乾淨的青黃色竹籤從山楂的中間輕輕穿過，另一邊要在爐子裏點上小火，把糖水調勻放在鍋裏熬煮，待糖水粘稠得飄出濃郁的香甜氣，用籤子一蘸便拉出出細絲，這樣的糖漿便是最合適的，再用軟毛細刷將熱乎的糖漿均勻地塗抹在山楂上，待山楂球上的糖漿冷卻晾乾也逐漸晶瑩得發亮，冰糖葫蘆就做成了。
隨着年齡的增大，我再也不好意思纏着媽媽買冰糖葫蘆了。而不知從什麼時候開始，冰糖葫蘆也更多躺在了食品店冷冰冰的玻璃槽中。可我始終覺得，在大街上游走的冰糖葫蘆纔是永遠神奇誘人的。
廈門是美食之鄉，這裏有許許多多好吃的，比如土筍凍、海蠣煎、炒米粉等。今天我就要給大家介紹我最愛的美食——燒肉糉。
燒肉糉可不是把糉子放在火上燒出來的。閩南話裏，“燒”表示熱，也就是說一定得趁着糉子熱乎乎的時候吃，才能吃出它的美味。
燒肉糉是怎麼做成的呢？首先是準備材料。燒肉糉需要的材料有糯米、紅燒肉、蝦仁、海蠣幹、栗子、鹹蛋黃、香菇、糉葉等。把蓮子、糯米、香菇、蝦仁提前浸泡，燉好香噴噴的紅燒肉，清潔好糉葉，就可以開始包了。把三片糉葉捲成錐形的“桶”，先放進糯米，再放進其他食材，要記得把鹹蛋黃和紅燒肉塞到中間，然後用糉繩把糉子綁得緊緊的，不讓糯米漏出來，才能把糉子的香味牢牢地鎖在糉葉裏。就這樣，一個個又大又結實的糉子就做好了。
每到端午節時，奶奶就會做我最愛吃的燒肉糉。等待糉子煮熟的時間總是過得特別慢。等到糉子端上桌，我先聞到的是撲鼻而來的糉葉香味-真香啊！我迫不及待地剪開糉繩，裏面的糯米亮晶晶、油亮亮的，看起來又Q又糯。我一口就把糉子的尖角咬了下來，太好吃了，各種食材的味道混合在一起；再咬第二口，肥瘦相間的紅燒肉配着流油的鹹蛋黃讓糉子又不一樣了。我一口接一口，三下五除二就消滅了一個大肉糉。我真想再吃一個啊，可是奶奶說糉子不好消化，讓我下次再吃。我舔了舔嘴脣，打了個大大的飽嗝，回味着燒肉糉的美味。
糉子是中華傳統美食，是爲了紀念屈原投江而製作的食物。但是在廈門，一年到頭，在街上的小吃店裏都可以吃到美味的燒肉糉，真是太幸福啦，你也快來嚐嚐吧。
我最愛的美食是小餛飩。喜歡它，不是因爲它是什麼鳳髓龍肝，而是因爲它鮮美的口感與味蕾的奇妙碰撞，令我產生了身心舒暢的感覺。現在，讓我們一起去品嚐一番吧！
還沒到餛飩店，遠遠地就嗅到那熟悉的勾人魂魄的香味，這不由得讓垂涎欲滴的我更加迫不及待。怎奈店裏等候的人太多， 我便在廚房饒有興致地觀看起餛飩的誕生過程。只見老闆娘左手拿着一張薄如蟬翼的麪皮兒，右手用筷子挑起一點嫩紅的肉餡放在皮中心，然後翹起她的蘭花指一捏，眨眼間一隻嬌小的餛飩就大功告成了。
五分鐘後，一碗熱氣騰騰的小餛飩被端上桌來。一隻只小餛飩像一個個胖娃娃一樣，悠閒地在湯裏晃來晃去。乾淨的餛飩湯上浮着一層金黃的油和翠綠的蔥花，若隱若現的紫菜盪漾着，彷彿調皮的小精靈在碗裏舞着，煞是好看。隨後我倒入醋和辣椒油，暈染開來的醋更使這幅畫卷增添了幾分姿色，簡直妙不可言。一股誘人的香味瀰漫在空氣中，清淡的味道中透着樸素的農家氣息，使人食慾大增。我不禁夾起一個小餛飩，細細端詳起來：重疊在一起的皮兒呈半透明狀，薄薄的，像嬰兒吹彈可破的肌膚，依稀見得那嫩紅的餡被皮兒包裹着，讓人胃口大開。我將它放進嘴裏，頓時，鹹鹹的餡和清淡的皮兒融合在一起，鮮美的味道在味蕾上跳躍，一點一點地滲在舌尖、味蕾上，那軟綿綿、滑溜溜的皮兒整個人都酥了。我舀了一勺湯送入口中，稍酸微辣的湯汁刺激了我的舌尖，麻麻的味蕾叫囂着，渾身上下的每一個細胞都活躍起來，猶如吃了絕世佳餚。
一碗餛飩吃完了，那獨特的味道卻徘徊在口腔中，令人脣齒留香，回味無窮，那稍燙的湯汁更是在我心裏燙開了一條路。回想起剛纔的美味，心裏全是滿足！
面對這份人間精品，我只能這樣讚歎：此物只應天上有，人間能得幾回嘗！
俗話說"民以食爲天”，人人都愛美食。有的人喜歡吃甜的，有的喜歡吃鹹的……嘿嘿，你們肯定想不到，我竟喜歡“臭”味。好了，不賣關子了，我最愛的美食，就是“臭名遠揚”的臭豆腐！
一天，我和媽媽區域山遊玩。突然，一股濃濃的臭味撲鼻而來。“根據我多年的經驗，難道……是臭豆腐！”我立刻沿着臭味走去。
終於到了，果然不出我所料，是美味的臭豆腐。只見賣臭豆腐的大爺熟練地抓起一把臭豆腐，不緊不慢地放入油鍋。“噼噼啪啪”，頑皮的小精靈在油鍋裏打了幾個滾兒，吸了一大口油，又如仙女撒花瓣噴了出來，這是空中的“煙花”又如流星雨般墜落到小精靈們的身上，再回頭一看，小精靈們穿上了金黃色的外衣，變成了一位位英俊瀟灑的王子。漸漸地，外衣充氣般鼓了起來，漸漸地，一種奇香漫了出來，夾雜着“臭”味。隨着時間的推移，香味越來越濃，當大爺揭開鍋蓋時，一股香味便款款升騰，更是令我垂涎三尺。
美味的臭豆腐終於做完了。金黃的豆腐塊上均勻地澆着黑黝黝的醬油，撒着綠油油的蒜泥、香菜，這時，高貴的王子又變成了一位穿着花裙子的公主了。光看一眼，就讓人“口水直流三千尺”了，怪不得我會愛不釋“口”了呢！
面對外酥裏嫩的臭豆腐乾，我垂涎欲滴、欲罷不能。當大爺遞給我時，我變再也忍不住香味的誘惑，拿起一串熱氣騰騰的臭豆腐乾就大口大口的吃了好幾個，先“爽”了一下之後，再細細品味起來。不愧是別具一格的臭豆腐，吃得我滿臉通紅，汗流浹背，。只聽“噗”一聲，“嗯――”真可口啊，又酥又脆。要一小口，脆脆的雪白的皮膚顯露出來了。咬一大口，嫩嫩的，嘖嘖，真叫一個爽啊！汁水溢滿了嘴巴里，也灌滿了我全身的每一個細胞。
我吃得津津有味，卻沒發現嘴邊也沾了些醬。當我走在路上時，人們都不約而同地笑了起來，後來多虧了媽媽，這個笑話才適可而止。從此，我給它取名兒“樂出醜”。
臭豆腐啊，你可真是“臭”地可愛，“臭”地聞名啊！
寶島臺灣，有許多美味的小吃，這不，我們家門口就開了一家臺灣小吃店，我正好趁此機會大飽口福。
在這間店裏，我最最最喜歡吃“士林夜市”著名小吃蚵仔煎了。它外酥裏嫩，金黃的雞蛋滑嫩爽口，鮮美的蚵仔一咬還有湯汁溢出來，而番薯粉做的“透明餅”呢，QQ的，彷彿一吹就會皺，但用手一碰又很有彈性。人們都說做蚵仔煎是一項手藝活，而會做的人呢，水平就很高了。我一直就想學做蚵仔煎了，今天十分有幸能夠看到技藝高超的師傅來當場製作蚵仔煎。
師傅先將一勺鮮美肥大的蚵仔倒在燒得直冒煙的鐵板鍋上，加上大蔥、生薑末編香，那種飄溢出來的香味似天上的瓊漿玉液，地上的西式湖龍井，滋味怎一個“香”字了得？說話的功夫，只見師傅把一種臺灣特產------番薯粉漿淋在一顆顆肥美碩大的蚵仔上。蚵仔此時好像一個嬰兒，拼命地吮吸着漿汁，不一會兒，它們的肚子就鼓起來了，顯得豐盛多汁，那“大大的肚子”好像要破了似的，接着，師傅熟練地將雞蛋在桌上輕輕一碰，金黃色蛋液立即流入鍋中，再趁雞蛋液還沒凝固之前，趕緊加入生菜，出鍋前再淋上特製的醬汁，一道蚵仔煎就這樣做完了。咬一口，哇！這滋味如一道豐盛的大餐，其滋味又嫩又鮮，還真無法形容！
別看這小小的蚵仔煎，還有一個有趣的故事呢。民間傳說聞，西元一六六一年時，荷蘭軍隊佔領臺南，鄭成功從鹿耳門率兵攻入，想要打荷蘭兵一個措手不及，這不，鄭軍勢如破竹大勝荷軍，荷軍一怒之下，把米糧全部藏起來。鄭軍在缺糧之餘急中生智，索性就拿蚵仔、番薯粉混合加水煎餅吃，想不到卻是美味無窮，深受大家的歡迎，從此這道小吃就被流傳下來，成爲臺南的一大名小吃。
呵呵，蚵仔煎雖小卻營養豐富；雖便宜卻美味無窮；雖用料簡單卻回味無窮……我彷彿從中吃出了臺灣人民的智慧，吃出了臺灣人民的勤勞。真是“麻雀雖小，卻五臟俱全”啊！
啊！蚵仔煎，美食，我的愛！
我是一個小小美食家，喜歡吃許多好吃的食物，幹鍋牛蛙、壽司、炒飯……這些都是我的最愛，然而，我最喜歡的就要數壽司了。
我第一次吃壽司是因爲我比賽得了金牌，媽媽獎勵我，帶我去吃。
來到了這家店，只見裏面人山人海，海苔的清香與糯米的純和立刻“鑽”到了我的鼻子裏。我和媽媽找了個位置坐下來。我們看了看菜單，有玉米火腿壽司培根芝士壽司、香辣肉鬆壽司……
我和媽媽點了兩個香辣肉鬆壽司和兩個培根芝士壽司。
在三分鐘的“漫長”等待中，我和媽媽來到了廚房，只見一個大桌上放着許多材料，先將海苔平放在竹簡上，再把煮熟的糯米飯均勻地鋪在上面。放上黃瓜絲、蘿蔔絲、肉鬆，再放上一些自己喜歡吃的一些東西，再捲起來，這樣，一道美味的壽司就完工了。這時，漂亮的阿姨端來了一個透明的水晶盤子，上面擺着四個小巧玲瓏的壽司，這些壽司都被翠綠海苔包着，就像一個個縮小的饅頭。
開吃了，我不顧及我的“淑女”形象，狼吞虎嚥地吃了起來，開始吃了，我咬了一口，很酥很脆。只感覺有點鹹。媽媽在一邊笑着說：“你真是豬八戒吃人參果——囫圇吞棗。”這時我才一小口一小口地品嚐。先是海苔的鹹味，再是糯米的香味，之後再是黃瓜那清涼的味道。
後來，我又把其餘的那兩個壽司都“幹掉”了。這也太好吃了我拿了一個壽司給了媽媽，媽媽說：“這個可好吃”米飯的細膩，黃瓜的清香都結合到一起。我真想再吃幾個，可是再吃的話肚皮都快“爆”了
我有我最愛的美食，那你呢？有沒有，如果你覺得不錯的話，那就讓我這個“美食專家”來嚐嚐吧！
我盼望已久的週末終於來了，今天是週六，天陰沉沉的，看來天氣正在跑步入冬了。中午，我和媽媽想了又想，不知道中午吃什麼，突然，媽媽想起了一個好吃的，它就是我們河南的特色-----燴麪。我可是一名資深的吃貨，去過北上廣，吃過粵菜、湘菜、川菜、豫菜等等，還吃過國外的西餐，但是最令我記憶猶新的仍是我們河南的招牌——燴麪。來鄭州一行如果不吃上一碗熱氣騰騰、香味撲鼻的燴麪，那你就只剩下遺憾、遺憾、還是遺憾啦！
說起河南的燴麪，那可不是吹的，傳說早在公元600多年，距現在1300多年前，就有歷史記載，最早在唐宮稱之爲“麒麟面”，後在光緒年間，郭子興即興稱之爲“燴麪”，就此流傳至今。有現在的“合記燴麪”、“蕭記燴麪”、“白記燴麪”等等，還有許許多多不知名但味道甚佳，每家都有每家的獨特之處。首先燴麪的精髓其一是湯，煮湯要選用上等嫩羊肉、羊骨（光是骨頭就要用羊身上的多處骨頭融合在一起）煮上五個小時以上，先用大火猛滾，再改用小火煲，其中還要放置七八味中藥，要不怎能稱之爲“滋補”呢？骨湯煲至猶如牛乳一樣，白白亮亮的，纔算到味。其二就是燴麪中的面了。所用的面爲扯麪，類似於拉麪，但略有不同。一般用精白麪粉或高級麪粉，兌入適量的鹽和成軟面，經反覆揉搓，使其筋韌，再製成一個二兩的胚子，塗抹少量的食用油防止其粘連，以備待用。如果你點上一碗河南燴麪，那後廚的廚師就會用小鍋剩上燉的像牛乳一樣的羊肉湯，將準備好的面胚拉成薄厚均勻的條狀入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、粉條、海帶絲、豆腐絲、鵪鶉蛋等，給你端上桌時再撒上香菜、辣椒油、糖蒜等，味道那叫一個鮮美。
河南的燴麪發展至今天，品種已經多樣化了，由最初的羊肉燴麪發展到牛肉燴麪、三鮮燴麪、五鮮燴麪，還有我只聽說但還沒能品嚐到的麻醬燴麪，想想光這些名字就能使人垂涎三尺。所以無論走到哪裏，我都會懷念家鄉的特色美食——燴麪。
每個人都有自己喜歡的美食，有的人喜歡吃涼拌菠菜，有的人喜歡吃紅燒茄子，還有的人喜歡吃烤鴨，那些蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、水煮魚等等都是中國美食。而我最最愛的就是“香煎豆腐”了。
您想知道我爲什麼喜歡吃香煎豆腐嗎?那就聽我說一說這道美餐的絕妙之處吧。“香煎豆腐”是一道簡單易做的家常菜，方便快捷又美味，金黃的豆腐外脆裏嫩，在紅紅綠綠的辣椒點綴下成品顯得非常的有食慾，來一塊吸飽了湯汁的豆腐，咬上一口立刻又爆漿的感覺。鮮香醇厚，香辣美味，請親友朋友吃飯真是餐桌必備。大家都知道，豆腐的營養價值比較高，含有多種維生素，尤其是鈣、鐵、鋅的含量特別豐富。能夠有效補充人體免疫功能，而且豆腐中還含有大量的蛋白質，聽醫生說，還能養胃起到促進消化的作用。所以每次我們一家在外面的餐廳就餐時都會上一盤美味的“香煎豆腐”。
因爲太愛這道美食了，我也慢慢學會了做這道“香煎豆腐”的手藝，以後無論在飯店還是在家裏，我就可以足不出戶地吃上這道菜了。剛開始學習時，感覺豆腐軟軟的，切起來很有難度，總是小一塊大一塊，不過掌握了技巧慢慢的也就熟練了。首先準備了簡單的食材：雞蛋、澱粉、豆腐、辣椒和蔥蒜調料，把豆腐放入雞蛋和澱粉的混合液裏，輕輕拿出放入煎鍋，中小火來煎，直到豆腐金黃色，再把調料汁倒入豆腐中，小火燉燜幾分鐘後收汁即可。其實，說起來簡單，做起來還真需要多多練習，才能吃到想吃的美味啊。
通過我的介紹，是不是您也愛上了這道美食“香煎豆腐”了?如果您還不會做，沒關係，歡迎您到我家來品嚐我的手藝，保證讓您也愛上這道中國美食“香煎豆腐”。
在天氣寒冷的時候，吃上一頓火鍋是一件非常幸福的事情。
要說最近新流行的吃法，如果還說是酸菜魚的話，那就out了，現在火鍋界的新天王是烤鴨火鍋。
最近我和家人去拔草的那家餐飲店位於嘉定菊園永靖路上，那是最近大衆點評網上疁城火鍋排名第一的烤鴨火鍋。
簡單的說，烤鴨火鍋就是將烤鴨肉切薄片，用麪皮，蔥等捲起來品嚐，這是烤鴨的傳統吃法之一。留下來的鴨骨架作爲火鍋底料，配上涮菜，就是標準的火鍋吃法。簡單來說，其實就是一鴨兩吃。
烤鴨火鍋的精髓就是烤鴨本身，烤鴨味道的品質好壞決定着享用者的心情。據老闆講，這裏的原鴨每天從北京空運過來，精選不瘦不肥的散養鴨子，這個會保證食材的新鮮。這裏的大師傅在全聚德工作多年，烤鴨技術精湛，手法相當熟練，這個在食物品質上是有所保證的。
你看，剛出爐的壁爐烤鴨色澤紅彤彤的，油滋滋的冒煙聲彈奏着歡快的樂曲，芳香的味道香飄萬里，更使人饞涎欲滴，欲罷不能。鴨肉卷的酥香加上面皮的清香，滿嘴的香氣在空氣裏逸動，簡直就是人間美味。鍋裏打底的鴨架，放置特殊的香料，一點也不腥氣，配上可口的涮料和特色小菜，比如羊肉，牛丸，紅糖餈粑等等，那是大大的滿足呀！怪不得每天就餐時間人流如潮，人山人海。
今年上海這個冬天雖然有點冷，但是你可以在烤鴨火鍋那裏找到溫暖。隔着冒白氣的玻璃窗望着外面的飄雪，吹着飲料瓶，哼着小曲兒，開涮烤鴨火鍋，那是一件非常愉悅的事情。相信我，請和你的家人，在這個寒冷季節，請和烤鴨火鍋來一場激情約會吧！
世界上有千千萬萬種美食，可我最喜歡吃的還是臭豆腐。
記得有一次，我們班的數學老師突發奇想，給我們來了一次數學競賽。在本次競賽中，我以100分的好成績在全班名列前茅。
回家後，我告訴了媽媽。媽媽說：“真是我的好兒子。”於是，媽媽用電話告訴了爸爸。爸爸說：“哈哈，我得給兒子買點好吃的呀！”爸爸回家後說：“大兒子，看，我給你買的臭豆腐了。
我定睛一看，那臭豆腐是正方形的，每一塊的上面都（撒上了）用配料，一股麻辣的味道吸引着我，我迫不及待地想嘗一嘗，可我又不敢嘗。爲什麼呢？因爲我覺得它的味道應該會很臭吧！所以我把鼻子捏住，好像是要與這種味兒隔離。可是我還是想吃，這可怎麼辦呀？我靈機一動，我找來一個被子，把自己蒙了起來，這樣我就不饞了。
這時，爸爸問我：“兒子，你怎麼不吃呀？”
我回答說：“這玩意兒是不是極臭哇？”
爸爸神祕地笑了笑：“這怎麼能告訴你呢，你嚐嚐不就知道了嗎？”
於是我探出了頭，拿出筷子夾了一塊，放進了嘴裏，哇，這真是人間之美味家（佳）餚呀！我又夾起了一塊放進嘴裏，細細地品嚐品嚐，（太鮮美啦！）吃完後，我猛地站了起來，拍了拍腦袋，不禁讚歎道：“此物只應天上有，吃上一口醉心頭。”
爸爸笑了：“你小子呀，還挺有文采嘛。你要是喜歡的話，我總給你買。”
我歡呼起來：“老爸萬歲！老媽萬歲！”
以後，我總能吃到這種美味了。（接着）於是我又大口大口地吃了起來。媽媽笑着說：“慢點吃！慢點吃！別嗆着！”
就算媽媽這樣說，我也狼吞虎嚥，絲毫不減慢吃的速度。一剎那間，一大盆臭豆腐被我一掃而光。我拍着肚子，打了個嗝，（心滿意足地去玩了。）
從那天起，每當爸爸、媽媽問我想吃什麼，我都會說臭豆腐。
這就是我最喜歡吃的臭豆腐。如果有時間，不妨你也來嘗一嘗。
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