包餃子日記9篇[精]

不知不覺中一天又要結束了，今天我們都做了什麼了呢?立即行動起來寫一篇日記吧。日記怎麼寫纔不會千篇一律呢？下面是小編幫大家整理的包餃子日記10篇，歡迎閱讀與收藏。

包餃子日記 篇1

今天，我在家裏閒着無聊，就想找些事去做，恰巧經過廚房。看見我的媽媽正在包餃子呢！我心裏就想，既然沒事可做，不如就學學該怎麼包餃子，既可以打發點時間又可以學習一門好絕活，真是一舉兩得！心動不如行動。

我馬上就來到了廚房哀求我的媽媽讓我學習包餃子，我的媽媽一開始有點兒爲難，但最後在我苦苦哀求的情況下，我的媽媽還是答應了！

我原本以爲包餃子，是件很容易的事，但是沒想到並非如此。一開始我學着我的媽媽拿起一張餃子皮，然後就弄了一些餡，沒想到餃子餡弄的太多了，那張餃子皮只好白白“犧牲”了！

接下來的我吸取剛纔的教訓，不敢放太多，但餃子餡這回不是放太多而是放太少了！！這個餃子就像是一個餓了很久的小動物。多次受到挫折的我像泄了氣的皮球，一撅不掙！在我正想放棄的時候，我的媽媽告訴我：世上無難事，只怕有心人。只要我肯努力，我就可以成功！

在我的媽媽的勸阻，我打消了放棄的`念頭，這次我小心翼翼的，這餃子餡，我既是不敢放太多不敢放太少，終於一個像樣的餃子，出現在我和我的媽媽的面前。我依照這個步驟，做了許多餃子，雖然比起我的媽媽包的餃子，我不算是好，但我始終相信“世上無難事，只怕有心人”。餃子可以下鍋了！不一會兒，餃子蒸好了，吃這自己做的餃子，心裏總有一種說不出來的滋味！

這回我不僅學會了包餃子這門絕活，同時也明白了“世上無難事，只怕有心人”這句話的道理！

包餃子日記 篇2

餃子是我們中國有名的主食，餃子是中國古老傳統之一，以前，只能在過節時候才能吃到餃子，現在生活好了，隨時都可以吃。

前些天，媽媽要包金瓜豬肉餡餃子，我來幫忙，媽媽去買肉餡之前，把面和好。等媽媽回來，已經是十一點，她趕緊去把金瓜削皮，掏瓤，擦絲，媽媽怕爸爸回來，等着着急，每一個步驟都做得一絲不苟。

媽媽再把金瓜去水分，然後，再把金瓜放到料理器，我來把它絞成餡。看着料理器裏面有三個刀片，就能把金瓜絞的那麼好，一邊轉，一邊看，媽媽說，絞的不能太爛，一會兒就好，忙活一陣終於把餡調好。

以前，媽媽擀皮，爸爸包餃子，可是現在爸爸沒在家，我來擀皮。擀不圓就很煩，是媽媽耐心教我，不一會，越擀越圓，越擀越快。弟弟也來幫忙，他看我擀的那麼圓，他不着急，自己擀的不圓，也不讓我教他，我有時耐不住來教他，他也學不成。有時，他不擀皮，去幫媽媽包餃子，包的.奇形怪狀，媽媽說，那樣一煮會爛掉，弟弟也不理。

一個個餃子。被放入蓋中，該煮餃子了，看着它們在水中沸騰，都像小魚兒活躍。

餃子出鍋了，好香，媽媽說，誰吃到弟弟包的餃子，誰有福氣。吃到自己勞動成果，真快樂！

包餃子日記 篇3

今日，媽媽一早就去菜市場買菜去了，僅有我和妹妹在家裏寫作業。我們正寫作業的時侯，突然聽見了敲門聲，一想，肯定是媽媽回來了，於是我就趕快去開門，結果不出所料真的`是媽媽。只見媽媽提着那麼多蔬菜讓我眼花繚亂。其中，最引我注意的還是那袋麪粉。

媽媽一進門，就說今日我們吃餃子。聽了這個消息，我感到很煩。因爲我最不喜歡吃餃子了，今日就要做餃子，唉，真感覺世界末日就要到了似的。可沒辦法，只好吃了，不然，餓着肚子也不是辦法。

既然今日吃餃子，就要幫媽媽包餃子了，於是我便洗了洗手，開始“發功了”。原先媽媽早已把韭菜和雞蛋弄好了，只差擀餃子皮和包餃子了。我靜靜地等待着，直到媽媽把一切都弄好，我纔開始了真正的“發功了”。我剛開始，不是把餃子包的太扁，就是把餃子包得太小，等過了一會兒，我漸漸明白了包餃子的技巧，於是我包得比媽媽還快呢。

我包了好長一會兒，我開始慢了起來。可能是“洪荒之力”用完了吧。於是我歇了一會兒，便又開始了。我們包了一兩個小時，都十分累，可是很開心。我們包完以後媽媽就往鍋裏一倒，便開始煮餃子了。煮完以後，我們都開始吃了，我第一次感到餃子這麼好吃。

今日，我自我動手包了餃子，才明白原先自我動手做出來的東西真好吃。以後我必須多幫媽媽做飯，做出香甜可口的美味佳餚！

包餃子日記 篇4

假期結束了，新的學期開始了。回憶起假期的點點滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。

這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都開心地去買年貨了，家裏只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺擀餃皮的技術與效率向來讓我們歎爲觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心裏特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，我們可是爲你好哦，呆家好好學學包餃子哦？”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以爲我沒看到他幸災樂禍的表情。

別笑，別笑啊！也難怪哥哥那樣說，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁着沉重的步子，那樣子好像我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去爲國捐軀似的。這不，一會兒廚房裏就傳出奶奶的聲音：“餡少點！把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立着！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”

天呢！這餃子怎麼這麼難包啊！沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，接着讓我自己包第三個……不一會，我的'餃子越包越有樣兒，越包越嫺熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。

等到母親他們回來時，我們的餃子也已經下鍋了，大家一邊等待一邊議論着：“這餃子可是小汐第一次包的啊！”“就是，應該多鼓勵哈！”這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧？”我終於按捺不住自己的情緒，“笑眯眯”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嚐嚐鮮？”全家人一陣哈哈大笑。

哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也讚不絕口：“初學者嘛，值得表揚！”“實踐最重要的。”

吃着自己親手包的餃子，我覺着心裏美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂纔可以釀出甜甜的蜂蜜啊！

包餃子日記 篇5

星期五下午，媽媽對我說：“好久沒有吃餃子了，我們晚上吃餃子吧！”我一聽，高興得一蹦三尺高，大聲歡呼：“媽媽萬歲，媽媽萬歲！吃餃子了！。”

這時媽媽對我說：“吃是可以的，但是你必須我自己包餃子，你老爸回來得晚你幫我包餃子，不許偷懶！”這下我可爲難了，我又不會包餃子，不過爲了餃子我只好硬着頭皮來一回，媽媽切了一塊麪給我，讓我擀一個皮，我不知從何處下手，媽媽拿起擀麪杖給我做了示範，我想：“這還不容易嗎？”不一會，就出洋相了：不是皮貼在擀麪杖上，就是把皮擀破了。氣得我直冒火。

還好老爸來了，我們才包起來，沒想到更難了。不是這漏就是那漏，這回好了兩邊不漏了，“肚子破了，我再拿一張皮才補好。一看老爸媽媽的，個個像個威武的大將軍，而我的.沒上戰場就倒下了羞得我滿臉通紅。一賭氣不弄了。媽媽走來對我說：“世上無難事只怕有心人嗎!”我聽了再次走入廚房。認真包了起來。

吃着我自己做的餃子真是格外香啊！

包餃子日記 篇6

我以前總以爲包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包了餃子之後，再也不這麼認爲了。

餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽咪身後目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見媽咪洗淨蔥、韭菜，切碎做好菜餡，然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

媽咪做起了我的師傅，首先學擀餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽咪擀出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手裏就僵化了，擀出來的餃子皮又薄又長，媽咪說：“這樣的餃子皮下到鍋裏就會破。”遇到挫折的我想要放棄，媽咪似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經過一番努力，我的水平大長。

接下來該包餃子了。我左手拿着麪皮，右手拿着筷子夾了一些餡兒放在麪皮上。我把麪皮合起來，一捏，手粘糊糊的.。不好，餡兒從左邊冒了出來，我趕緊拿一張麪皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿一張麪皮貼在了右邊補上了缺口，把它捏好。唉，我費了九牛二虎之力，一共用了三張麪皮總算包了一個特大號的餃子。我把它放在面板上，它卻像個懶漢似的趴着不起來。我只好對它採取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來。嗬！還挺着個大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽咪哈哈大笑，我也不好意思地笑了。

該包第二個餃子了，這回可得吸取教訓了，我只放了一點點餡，包完後一看，肚子扁扁的，是個典型的“癟三”。包第三個餃子時，我放的餡既不多也不少，可皮還沒對齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個“醜小鴨”就“誕生”了。接下，我可千萬不能再出差錯了。我拿着麪皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“醜小鴨”終於進化成“白天鵝”了！我的“傑作”贏得了爸爸媽咪的讚賞。

“煮餃子嘍！”爸爸說道。幾分鐘後，媽咪把熱騰騰，香噴噴的餃子端上了餐桌。一想到這些餃子裏也有我的作品，我就覺得今天的餃子分外香了！

包餃子日記 篇7

這是一個星期六的晚上，我迫不及待的往家裏跑，爲什麼？還用問嘛，老媽答應我，教我包餃子咯！

“妞妞。”老媽叫道。“哎！”我應到。“過來包餃子啦。”老媽說道。我答：“遵命！”

“啦啦啦，啦啦啦，我是賣報的小行家......”我高興地走到了廚房，老媽早就在下午把餡兒剁好了，並且也把面和好了，正在擀麪皮呢！我也不能落後，我洗了洗手，學着老媽的樣子，拿起一片餃子皮，夾一點餡料，在用手捏起來。第一次，餡料放多了，包不到了。第二次，我吸取了上一次的教訓，只夾一點點餡料，哈！餡漏不出來咯。包好了，放在盤子裏，怎麼成懶洋洋的了？站都站不穩，怎麼回事？老媽包的鼓鼓的，站的穩穩的。第三次，吸取了前兩次的教訓，包適當的餡料，哈哈，不多不少，剛剛好。放在盤中，也不像剛剛那樣懶洋洋的了，整個“人”便得非常有精神了。我爲自己的傑作而感到驕傲。......不一會兒，我們就把餃子包好了。

該下鍋了，我拿了一個小鍋，裝一半的'水，煮開後，拿起一個個餃子，在我的驅趕下，一隻只白乎乎、胖嘟嘟的肉餃子有次序的下了沸騰的鍋中。過了大概五分鐘後，我掀開蓋子，發現有些餃子還在鍋底下“潛水”，有的已經浮到水面上“游泳”了。過了一會，那淡淡的麪皮味和鮮甜的肉餡味漸漸彌散開來，受到誘惑的我口水直流，馬上夾了一個放進嘴巴，“燙啊！”我舌頭都快掉了，香是好香啊！

包餃子，其實就那麼容易，特別是自己包的，更是美味！

包餃子日記 篇8

星期天，媽媽說要親手包餃子，我一聽拍手叫好。因爲以前我幫奶奶親手包餃子，現在想在媽媽面前露一手，看看我的手藝高不高。

媽媽把提前準備工作做好：調好餡、和好面、幫我把圍裙穿好，再把和好的面搓成細條，在切成一塊一塊的。我強烈要求擀皮，我先拿出一小塊面，媽媽提醒我說要把邊擀的薄一些，中間擀的厚一些。我試了試，很快擀好了一個圓形餃子皮。擀了一會，我又要求親手包餃子。媽媽教我包“元寶餃子”。先包成和普通餃子一樣，再把它的兩個邊對摺，就成了“元寶餃子”，我試了試，果然成功了。我還發揮創意包了“大雁餃子”、“紅棗餃子”。開始我放的餡少，就像一個個無精打采的“小娃娃”，後來我多放些餡，就像一個個精神飽滿的`“士兵”。

餃子包好了，我試着把火打開，按着媽媽的指點把餃子溜着鍋邊下了進去。不一會，熱氣騰騰的餃子出鍋了，我和媽媽吃着香噴噴的餃子，嘴裏填的滿滿的，心裏美極了。

今天我幫媽媽親手包餃子，不但幫媽媽減輕了負擔，而且學會了許多親手包餃子的方法，大家想學親手包餃子就可以找我啦。

包餃子日記 篇9

今年的寒假是短暫而又美好的，有很多事值得我回憶。其中我最難忘的是過春節時包餃子和煮餃子的事情。

那天，爸爸老媽準備好一盆韭菜肉餡、餃皮和盤子。爸爸老媽先用筷子夾一些韭菜肉餡放在餃皮上，然後用手一捏，一個餃子就包好了。起先我認爲包餃子簡直就是張飛吃豆芽——小菜一碟。我包時先把中間一捏，可是，餃皮兩邊的.肉餡就蹦出來了。我用手把兩邊捏起來，可是中間的餡兒又蹦了出來，弄得我手忙腳亂，一個餃子也沒有包好。爸爸見我這窘態，便教我先把兩邊捏緊，然後再把中間捏緊，這樣，餃子就包好了。但是，在包餃子時一定要把餡兒分量放適中。

我按照爸爸說的去做，果然這個方法非常湊效。我以前包得簡直真是按下葫蘆浮起瓢——顧了這頭丟那頭。好了，忙活了半天，終於包完了。現在可以煮餃子了。鍋裏燒開的水像翻滾的“雲海”，我把一個個餃子放進去。它們晃來晃去，好像屁股不停地被燙，在到處尋找冷卻的地方休息一會兒呢，看得我直髮笑。

包餃子看起來是小菜一碟，到你真正做起來時，就覺得這碟小菜還真不好吃。