廚師
點菜為金魔術手，合理搭配營養有。
保證食材真新鮮，工作區域不吸菸。
不把材料帶回家，控好成本不白瞎。
開發新菜有創意，後廚之中最心細。
切配師
庖丁解牛秀刀工，材料處理快如風。
綜合利用不浪費，嚴謹負責好員工。
配合廚師好助手，安全保障心裡有。
食材購買仔細挑，相生相剋記得牢。
傳菜生
查好儀表去上崗，開餐之前後廚忙。
菜名桌號不能串，積極配合前廳喚。
傳菜過程不搶道，快穩上菜客人笑。
前後有活都幫忙，前廳後廚一橋樑。
餐飲服務員
餐廳裡面全能王，清潔接待樣樣強。
點菜推銷懂技巧，各種酒水記得牢。
勤換骨碟保整潔，機敏禮貌小人傑。
奉勸客人別喝醉，熱情對待每一位。
