故鄉的年味作文

在平日的學習、工作和生活裡，大家都經常接觸到作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編收集整理的故鄉的年味作文，歡迎大家分享。

故鄉的年味作文1

一群意氣風發，紅光滿面的大爺大媽們，他們的身後是鍋碗瓢盆鏟，油鹽醬醋茶。他們正在做著年味。

沉悶的房間內立刻爆出一陣脆響，是油潑辣子被激燙；“嚓嚓”的剪刀聲，是花饃即將誕生；一片片雪白的小餅，是甜絲絲柿餅已經收穫。

看——大爺們手起刀落，以迅疾而又猛烈的刀法切著食材：肉片、大腸、蔥花、豆腐，在靈動的刀光下，成片，成絲，成塊。鍋中放入大把辣椒麵，燒開一鍋油，將烈油澆在辣椒麵上，爆出陣陣脆響。此時，把食材加入沸水，在烈油與沸水的交織下，淬鍊出一鍋濃郁的麥子泡。孩子們早已按耐不住狂跳的心臟，原地轉起圈來，像熱鍋上的螞蟻。待到出鍋，他們顧不得手燙，端起就吃。和親人們在一起大快朵頤，品嚐著年三十的故鄉味道。

“嚓嚓”，“嚓嚓”，老人們左手執饃，右手執剪，用上下翻飛的手指，在饃上剪出一朵朵綻放的、絢麗的花朵，國色天香。那剪刀飛舞著，猶如一隻只飛翔的白鴿，展翅飛翔。時而上升入雲，時而俯衝收斂，靜緩地梳理著羽毛，停在饃上。最終，一個五彩繽紛，美不勝收的花饃呈現出來。做好的花饃，可以稱為工藝品，使人難以下口又直咽口水。

黃澄澄、飽滿的黃燈籠摘下，晒乾。這時，時光會磨鈍柿子的硬氣，沉澱柿子的'糖分。霜降之時，柿子上會凝滿白霜，充分發揮柿子的甜香。柿餅之品，源於時間的沉澱與昇華。之後，捏扁柿子，一片片柿餅誕生了。柿餅往往是手工製作的，不打糖水也甜得沁人心脾，味道絲毫不比水果糖差。

故鄉，是我記憶中最悠遠的年味。人們歡聚一堂，有說有笑，有吃有喝，品著最美好的團聚。這是明年的期待，也是明年的牽掛，更是明年回家的守望。

第二天一早，守完歲人們去休息了。

鼻翼間仍瀰漫著一股最醇厚的年味……

故鄉的年味作文2

一群意氣風發、喜氣洋洋的阿姨和爺爺，身後是鍋碗瓢盆、茶托和醋茶。他們正在烹飪新年。

沉悶的房間裡立刻爆發出一股湯味，使油變得刺鼻而滾燙；剪刀的聲音是花饃即將誕生；一塊塊雪白的蛋糕，甜絲絲柿餅已經收割完畢。

看看爺爺們的手和刀，用快而猛烈的刀法把食材：肉片、大腸、蔥花、豆腐切好，然後在靈巧的刀光下切成塊、絲、塊。鍋裡放很多辣椒麵，熬一鍋油，在辣椒麵上澆上濃油，爆脆。這時將配料加入沸水中，在濃油和沸水的交織下，提煉出一壺濃郁的麥泡。孩子早已承受不住跳動的心臟，像熱鍋上的螞蟻一樣轉圈。當他們出鍋的時候，他們不能把手拿出來吃。30年和親人玩的開心，享受家鄉的味道。

抓抓，抓抓，老人左手拿著包子，右手拿著剪刀。他們手指上下飛舞，用,絢麗的花朵和美麗的色彩在麵包上剪下盛開的構圖。剪刀像白鴿一樣飛舞，展翅飛翔。時而升上雲端，時而隱沒匯聚，靜靜梳理羽毛，停在包子上。終於出現了一個五彩斑斕的花髻。煮熟的饅頭可以稱為手工藝品，讓人難以下嚥。

黃澄澄，滿滿的黃色燈籠被摘下來晒乾。這時時間會衝柿子的'硬氣，沉澱柿子的糖分。初霜時，柿子被霜覆蓋，充分發揮柿子的甜味。柿子產品源於時間的沉澱和昇華。之後柿子被壓扁，一片片柿子誕生了。柿子蛋糕通常是手工製作的。它們不加糖水是甜的，口感不比水果糖差。

家鄉是我記憶中最遠的一年的味道。人們聚在一起，有說有笑，有吃有喝，享受著最美好的團聚。這是明年的期待，是明年的牽掛，是明年回家的守望。

第二天一早，完成養老的人就去休息了。

鼻翼之間依然有一種當年的醇香味道

故鄉的年味作文3

在城裡待久了，人們不是被捲入忙碌的快節奏生活，就是迷失於西方節日的樂趣與浪漫，但新年仍是人們最期盼的節日……

每逢過年，我都會千里迢迢的回祖屋裡過年，雖不是農村，但年味真的濃了不少。年二十九，街道上早已掛上了燈籠，從人們濃厚的鄉音中，我聽到了和諧安詳和過年的歡喜。

三十這天是熱鬧的，一大早就被父母叫起來，去走訪親戚，互助新年。午飯過後，還得跟著爺爺去貼對聯。從大門到倉庫，從室內到對門，全是紅紅的顏色，這是大城市裡見不到的。

午夜飯十分熱鬧。首先人們都要請過世的長輩回家吃年夜飯，酒茶鞠躬一個都不能少。儀式過後，餃子上場。為了吃到那個包著硬幣的`幸運餃子，大家都爭先恐後的搶著吃——第一個吃到的人會被認為今年會行大運，隨後被吃到的人人都會沾沾自喜，互相祝福。年味的餃子香在空中瀰漫……

新年的鐘聲敲響了，頓時樓下，窗外，路邊……人們放起震耳欲聾的鞭炮，絢麗的彩花。行走在街上，大人，孩子個個都喜上眉梢，空氣中添上了濃濃的火藥味，年的氣息散佈在空氣中……

大年七年級，按照農村的規矩是要上祖墳的。我隨著爺爺一家去了老爺爺和奶奶的墳，這真是下鄉了啊！

這村裡的人都是一家似的，在外回鄉的老朋友見了都能聊上半天。路上我看見一家貼著真正用毛筆寫的對聯，粗大而有利的筆鋒，彷彿每根毛都留下了印記，這真是無比精妙的中國書法啊！年味，自古藏在中國的傳統文化中……

過年其實不僅僅是一個盛大的節日，更是數萬中國人心靈的寄託。我想說：即使有一天在鋼鐵大廈林立的城市裡，消失了鞭炮聲，紅對聯，但那飄香的餃子，聲聲的祝福，和那團團圓圓的濃濃年味，是永遠也不會消失的，因為我們是中國人！

故鄉的年味作文4

我的故鄉陝北進入臘月之後，是家庭主婦們的忙月。最先列入議事日程上的一個環節不可省略，便是發酵黃酒，正月裡來人待客少不了它。黃酒的味道濃烈清香，回味無窮。十冬臘月，土地凍結，農村呈現一片清寂肅穆氣氛。農閒時分，莊戶人無需上地幹活了，飯後盤腿坐在炕頭上，喝一碗黃酒，醒腦清心，悠閒地靠在鋪蓋捲上看電視裡播放的懷舊小品，那種幸福滿足的滋味，簡直是神仙過的日子。主婦們則一刻也閒不住，頂著凜冽的西北風，高高挽起袖子，漿漿洗洗了一年的塵垢。又從蘿蔔窖裡挖出水靈靈的蘿蔔，剔除了鮮嫩嫩的蘿蔔纓子，反覆刮擦洗淨，再用擦子擦成絲，開水焯過後捏成團狀，儲存在肉倉裡準備包餃子用。

做豆腐算是一個大工程，前一天用井水泡好白黑豆，次日在石磨上磨豆腐。主婦們掄著小勺子將泡漲的豆子喂到磨眼裡，喜看潔白的豆漿牛乳一樣隨著磨牙慢慢地傾流到木桶裡。過濾去渣這個力氣活，一般需要家裡的壯勞力親自上手了。當白花花的豆腐蛋白在漆黑的大鐵鍋裡沸騰翻滾時，主婦們紅撲撲的臉上綻開了難得的笑容，彷彿六月間盛開在山坳裡的山丹丹一樣美麗。點滷凝結後，香豆腐便新鮮出爐了。

之後，從每家每戶的氣窗裡相繼飄逸出蒸黃米饃和炸油糕的香味，嫋嫋白氣，月餘不散。會過日子的巧手女人還會想方設法做出不少新鮮花樣來，有炸油圈，炸糕角，僅這炸糕角就有棗泥餡、洋芋餡、豆腐餡，芝麻白糖餡。還有的'愛好人家做了炸油花花和炒糕泡泡，這些都是為正月裡來串門訪親的小朋友準備的小零嘴。

隨著一聲聲豬羊慘烈的嚎叫，村頭的張屠夫刀起手落，案頭攤著白花花的肉，大小盆裡盛的是殷紅的豬血和羊血。不久，家家戶戶的廚房裡便會飄出香噴噴的滷肉，和熬羊肉的味道。年味愈演愈烈，彷彿莊戶人家自釀的高粱酒一樣醉人。

故鄉的年味，是含在舌尖上的一縷鄉愁，無論你活到多大年紀，漂流到天涯海角，永遠不會淡去。相反，這年味會隨著這時空距離的拉長，愈來愈濃烈。

故鄉的年味作文5

春節，在我的家鄉，一向是熱熱鬧鬧的。

雖提及故鄉，記憶已有些零星了。但春節時那份淳樸的記憶，卻匿藏於心中，那一直令我難忘的年味，是則家鄉的打年糕。

每逢春節前後，正是家家團圓的日子。冬，已為大地蒙上了一層薄紗，寒冷蔓延在枝間。儘管如此，卻依然未減人們熾熱的心情。街道兩旁，已支起數間小鋪。炊煙裊裊，繚繞於小街上空；香味陣陣，氤氳在鼻腔間，沁人心脾，想必這就是“年味“吧。

與母親一同，流連於小街之中，諦聽人聲沸騰，踏一份歡騰與熱情。耳側想起陣陣吆喝聲，鄉親們很多，大家都談論春節的喜悅，侃然歡笑，那熟悉的'口音，在小街中迴盪，親切，亦樸實。孩提，很饞。常與母親去街頭買熱乎的小吃，這才心滿意足。看著，瞧著，不覺，便緩下腳步，止步於年糕的鋪前。

小鋪不是很新，店主已四十餘歲。他的面板黑魆，額尖佈滿透亮的汗珠，雙眼微微的笑著，那靈巧的雙手，已然佈滿厚實的繭子。注視著那個樸素的面孔，心中覺起幾分親切。

鋪主正在打年糕，那樣投入，那樣著迷。他，凝視著乳色的年糕，熱氣升騰，時而翻動拍打著年糕，道道工序，井井有條。我也看得入了迷，直拍手叫好，不知是不是那拍手聲驚動了鋪主，這才如夢初醒，意識到客人的存在。

捧著噴香的年糕，為之目酣神醉，香氣直透毫端，人不禁痴痴地笑，痴痴地……輕輕咬一口，香中帶著甜味，一陣暖流湧上心間，冬的嚴寒漸漸消散。

因為疫情和時間原因，這些年，再沒回到故鄉了，可那故鄉的打年糕卻一直烙印於我的心中。這個春節，我又想起了那年味。纏著母親在杭城裡尋找打年糕，尋找這份年味，這份印記。

終於找到了一家店鋪，我牽著母親的手，興致勃勃地走向其中，買了一些打年糕，熱乎的。輕輕咬了一口，卻也不像從前那般香甜，似乎有些澀了、硬了，一股愁緒湧上心頭。

我又想起了那段美好的回憶，那一刻。我明白了，我所思念的，不止是打年糕，還是那故鄉的年味，那人情的溫暖……