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【推薦】包餃子日記

   來源:古今學識館    閲讀: 9.42K 次
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已到了一天的末尾,我相信大家都是有收穫的,不如趁現在好好寫一篇日記。日記你想好怎麼寫了嗎?以下是小編精心整理的包餃子日記,希望能夠幫助到大家。

【推薦】包餃子日記

包餃子日記1

第一次總給人奇妙的感覺,第一次還可能藴含着深刻的道理。我嘗試的第一次,不僅僅學到包餃子的方法,並且還學到了生活中的道理。

那是一個風和日麗的早晨,母親忙着整理衞生及準備去市場買菜包餃子。看到母親辛勤的背影,作為女孩子的我,總應當幫母親做點什麼吧。“今日我必須要學會包餃子”,我發誓道。然後等待着母親買菜歸來。

半小時過去了,母親最終開始做餃子餡了。她在一邊忙着,我在一旁參合着:“媽媽,需要我做點什麼嗎?”母親連看也不看我一眼,“一邊去,別礙着我,讓老媽少操點心。”我不服氣,當母親做完餡料,我就拿起餃子皮,開始包了。唉,破了,餡兒放太多了。我不服輸,拿起第二張皮兒,包着一點小小的餡兒,學着母親把兩邊的皮對接,然後從右往左打皺褶,最終一捏。眼看“傑作”就要誕生了,就在這時皮兒又破了。唉,怎樣回事?!母親看到我焦急的樣貌,急忙説:“做事情就應當有耐心、細心,哪能像你這樣,這麼粗魯,哪像一個女孩子?”這一次,我必須要包一個和母親包的一模一樣的餃子。我拿出第三張餃子皮,在手裏放平,然後舀起不多的餡兒,左一邊右一邊照着母親的方法,細心的包起來。“哦,成功嘍!”拿着自我包的餃子高興地在房間轉來轉去。這一刻,我太興奮了!

當我吃着自我包的餃子時,心裏美滋滋的。從中我感悟到:做事情就像包餃子一樣,把大困難分解成幾個小困難,一步步認真地完成,就沒有克服不了的困難。

包餃子日記2

今天,我們在老師家進行了一場包餃子活動。

上午,老師親切地對我們説:“今天中午我們舉行一場包餃子活動。”我們一聽,議論紛紛,有的人説:“耶!包餃子我可最拿手,要知道我可是包餃子大王。”有的説:“完了完了,我可不會包餃子啊!肯定要出洋相了!”我真希望中午快到呀。好不容易等到十點,只見老師端起一盆盆餃子餡,放到分好組的桌子上,然後把餃子皮放到每一個人桌前,我聞了聞餃子餡,那香味撲鼻而來。包餃子前我們都洗乾淨了小手。開始包餃子了,我先拿了一張餃子皮,平放在手心上,然後,用筷子夾了一小團餡放在皮子上,最後把餃子皮“面對面”對摺,再用力捏了捏,哈!包好了一個。過了一段時間,我看見我包的餃子形態各異,有的像小娃娃挺着將軍肚;有的像生氣的小孩嘟着嘴巴。我看見他們男生有一組,才過了一會兒就包了七十幾個,我對他們佩服地五體投地。

老師把包好的餃子下進了鍋。等了一段時間,餃子熟了,我津津有味地吃着餃子,但我吃的時候很小心,生怕吃到我的惡作劇餃子——沒放餡的餃子!

今天,我嚐到了勞動和生活的樂趣,真高興呀!

包餃子日記3

以前我只會吃餃子,卻不會包餃子。

一天放學回家,一進家門正趕上姥姥包餃子,我放下書包,就湊上去學着包。只見姥姥包出的餃子一個個的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿擀麪杖擀餃子皮。我從桌子上取個麪糰,先往桌子上摁啦一下,麪糰變扁啦,再用擀麪杖把它擀成圓片,雖然不那麼圓,也能把麪糰擀薄啦。接下來,我就學着姥姥開始包餃子,拿起面片上再放一些餡,用手把面片對角一折,最後把餃子的四周捏實,一個餃子就大功告成啦。但是,它的形像與姥姥包出來的餃子比可醜多啦,有的像小魚,有的像月牙,還有的像太陽。不行,再來一個!這回我多加啦餡,餃子也變得豐滿一些!我一個個不停地包啦起來,一個比一個漂亮,花邊整齊,亭亭玉立。我心中那高興勁就不用提啦,姥姥也表揚我學的快,包得好。

餃子下鍋啦,蓋蓮上的餃子像一羣大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看姥姥煮餃子。姥姥一會蓋上鍋蓋,一會又打開。鍋裏的水開啦三個開後,餃子漂起來啦,一個個都鼓滿啦氣,活像一個個小魚在水中游。當一陣陣香氣鑽到我的鼻孔時,我急不可耐地先嚐啦一個,嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!

後來,我悟出來一個道理:自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味。

包餃子日記4

今天,我剛放學回家,看見老媽正在包餃子,我就開始產生一股好奇心想要包餃子了。

剛剛看老媽做包時簡單,可做起來卻難。

老媽教我第一步:準備材料。我先把菜洗好,再把紅蘿蔔、菜、肉剁碎。準備完畢後,我還以為這樣就可以包餃子了。老媽告訴我,第二步不是包餃子,而是搭配材料,攪拌材料。接着,我按照老媽教我的方法去做,加點鹽和醬油攪拌一下。這時,我想:做了那麼多準備工作,現在應該能開始包餃子了吧?果真,第三步就是包餃子。我興奮極了!老媽先包了一個又大又圓的餃子給我做示範。我包了好幾個都是小小的。我又看看老媽包的,那餃子就像一個剛吃飽的士兵,而我包的卻像一個打了敗

仗的士兵。這時,我有點灰心。但,我又想起湛老師對我説:只要努力就能成功!所以我又下定決心包好餃子來。後面幾個果然抱得圓圓的。第四步就是煮餃子了。只要放進鍋裏煮十分鐘就能出鍋了。

一撈起來,我就津津有味的吃了。通過這件事,我知道了:失敗乃是成功之母。

包餃子日記5

春節,實際上也就過那麼一天,具體點應該是除夕這一個晚上。這不,下午我和奶奶一起貼好了春聯,爸媽兩人做好了餃子餡兒,我們全家就開始忙活包餃子了……

我主動向奶奶情願:“我來擀皮兒。”奶奶同意了。弟弟小,就在旁邊“打雜”,一會兒拿個蒜在碗裏“咚咚咚、咚咚咚”敲個不停,一會兒又拿個一角硬幣在一邊跳舞。我和父母正在一旁專心致志的工作時,突然聽見弟弟“啪嗒”摔了一跤,一家人鬨堂大笑起來。奶奶把那個硬幣包在了餃子裏,説什麼誰吃到了硬幣來年準能發財,奶奶笑她封建迷信,她還硬是跟奶奶犟了起來。

“開鍋嘍!”奶奶把一盤熱氣騰騰的餃子端上桌子。弟弟打開電視,正好開了春晚。吃着香噴噴的餃子,看着熱鬧的晚會,那感覺叫一個“倍兒爽!”正當笑着那接地氣的郝健時,我的牙齒被一塊不知道是什麼東西的東西狠狠地“頂”了一下,一個硬幣一下從嘴裏掉了出來。弟弟笑噴了,奶奶開玩笑的説:“今年給咱賺大錢唄!”啊!我暈了!

接着奶奶發言了:“在新的一年裏祝我兩個孫子學習進步,天天向上。”奶奶補充道:“一馬當先,馬到成功。”我説:“祝大家在馬年萬事如意,心想事成。”你一定想知道弟弟説什麼了吧,他呀,看着馮鞏笑都笑不過來,哪有心思説話呀!

節目都表演完了,就還有“難忘今宵”了,是時候跟大家説再見了。也祝各位在中考線上拼搏的同學們在馬年中考中馬到成功!

包餃子日記6

今天去奶奶家,奶奶為我們包餃子吃。

看着奶奶賣力地攪着餡兒,我和弟弟不約而同地説:"奶奶,我們也要幫忙!"

分好了任務:我擀皮兒,弟弟撒面撲,奶奶包餡兒。

弟弟一骨碌把麪糰全倒了出來,都均勻的撒上了撲。我接手後,把麪糰中心按了一個窩,拿起擀麪杖,雙手使勁兒擀了起來。

"皮兒不要太薄,要四周薄中間厚。"奶奶説,我發現我因為太用力,把中間弄破了,便問奶奶怎麼辦。

奶奶把面團團在手裏,使勁兒按了按,哇!真神奇!奶奶又把一張麪皮兒復原成一個麪糰兒了。

弟弟在那朝我笑,奶奶説:"看,都是你面撲加太多了!"

我又來了一次,結果擀得中間薄,四周厚。

我急了,亂擀了一通,竟然擀成了。等把麪皮給奶奶時,已經過了半個小時。

弟弟也跟我一塊兒擀麪皮兒,切!他也是菜鳥,還是我教會他怎麼單手擀麪呢!奶奶的速度快了起來,不一會兒,面前一大堆麪皮兒。

"吃餃子嘍!"隨着奶奶大喊一聲,餃子被送到了我嘴裏。"雖然皮有點兒厚,但還是成功了。"我在心裏説。

包餃子日記7

春節快到,家家户户都準備包餃子,我家也不例外。

來到廚房,姥姥已經把餃子餡和好,餃子皮也擀好,就等着我來包啦!我看着媽媽包幾個,心想,這有什麼難的,太簡單,於是便拿起一片餃子皮來,學着他們的樣,放上一大勺子餡就笨手笨腳的包起來,包好一看,哈!這哪像餃子,簡直就是一個胖肚子將軍。第一個餡多,那第二個就少放一點,不想包好後,扁扁的,像一個瘦猴兒,原來是餡少,連包幾個都一樣。不是瘦子就是胖子。看着媽媽那熟練勁兒,心裏癢癢的,恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子,走到媽媽身邊,看她怎麼包餃子。我學着媽媽的樣子,拿上一個餃子皮放在手上,又夾適當的餃子餡放在正中間,然後把兩邊對齊,輕輕一捏,一個鼓鼓的餃子便出現在我的手上。我把它放在鍋排上,和媽媽包的餃子分不出上下。兩個小時過去,我們包滿滿的三鍋排的餃子。

餃子要下鍋,姥姥托起鍋排,把餃子一個個地下進開水鍋中。不一會兒,餃子就煮熟。我連忙把餃子盛到盤子裏,端到飯桌上,請大家品嚐。大家吃連聲説:“今天的餃子真香!”我聽以後,心裏樂滋滋的。

通過這一件小事,我明白一個道理:我們做每一件事情,都可能會失敗,但是你只要不放棄,一定會成功,連包餃子這樣的小事也是這樣的。

包餃子日記8

今天我們吃餃子,由於我下午學象棋時間太長,餃子媽媽一個人燒是來不及了的,所以我們全家都要出動了。

我們先“分工”,媽媽包餃子,我切葱和芹菜,爸爸剁肉。一“分完工”,我就迫不及待地去做我的'“工作”了,我把一堆摘掉葉子的芹菜切好,再把一堆洗過剪掉“頭”了的葱切好。當我完成任務的時候,爸爸也完成了,我們把料都拌在一起。媽媽開始包了,也許我是太餓了,總覺得媽媽包得太慢,就一下子衝上去拿了餃子皮就開始幫媽媽包。包好一看,哈!這哪是餃子,簡直是一個胖肚子將軍。第一個餡多了,那第二個就少放一點,不料包好後,扁扁的,像一隻瘦猴兒。連包幾個都一樣,不是瘦子就是胖子,我有點泄氣了。媽媽説:“沒關係,加油!你看,這餃子不是越包越好了嗎?”聽了媽媽的話,我又開始賣力地包了起來。包好了,給爸爸去煮,三碗熱乎乎的餃子展現在我面前。

我們每做一件事,都可能失敗,但你只要不放棄,一定會成功,包餃子不就是這樣子嗎?

包餃子日記9

今天,我和媽媽在外婆家包餃子吃,以前我只知道吃,不知道餃子怎麼做,今天我就要學學怎麼包餃子的。

一開始,媽媽先是哼呦哼呦的揉麪團,然後把麪糰擱一邊,開始咚咚鏘鏘切餃子餡,準備好一切後我們開始做餃子了。媽媽負責擀皮兒,一手拿着擀麪棒,一手拿着麪糰,隨着媽媽的手一進一退的操作着擀麪棒,圓滾滾的麪糰神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮,“神功耶!媽媽我也想試試。”我説。我學者媽媽的樣也開始檊餃子皮,可是我幹不了餃子皮的活,開始包餃子了。我把餃子皮攤在手心,把餡放在餃子皮的中間,然後對稱捏攏,我的第一隻餃子做好了,可是它是躺着的。我問媽媽我包的餃子怎麼站不住,媽媽告訴我是因為我沒在餃子上打褶,於是我開始在餃子上打褶,可做好後發現它頭朝下腳朝上,活像個怪獸,我還繼續做着這些奇形怪狀的餃子,我回頭看看媽媽做的餃子,哥哥精神抖擻,像挺着肚子的將軍一樣神氣,整整齊齊的在桌子上排着隊伍。再看看我的餃子就像殘兵敗將,媽媽取笑我的餃子是7086(七零八落)部對。於是媽媽開始手把手的教我包餃子了,經過媽媽的指點,我很快成功了。我高興的説;“我學會包餃子了!”

晚上,我和外公外婆一起享用着我的勞動成果,“嗯,澄澄做的餃子真好吃。”在大家的讚揚聲中,我心裏甜滋滋的。

包餃子日記10

餃子是我們中國的傳統食品,每到逢年過節,大家總會包一大堆餃子煮了吃。今天是過春節,我們家也準備包餃子。

早上八點鐘,我和爸爸一起去買包餃子的材料。來到商場,玲廊滿目的商品印入眼簾,不禁人眼花繚亂。我們買了五個西葫蘆瓜,半斤上肉,兩個生薑,準備大幹一場。

回到家裏,我和麪,老爸調餡。我把家裏的麪粉加上點水,揉了起來,一下;兩下;三下……在我精心的揉練下,一團圓滾滾的麪糰就出現了。接下來看看老爸的餡調的怎麼樣了?恩,老爸的餡已經調好了,可以開始包了。我們把餡放進餃子裏,在把皮給一下一下的捏起來,這樣一個生的餃子就“出世”了。過了一會,一堆小餃子就全包好了。我們立馬煮上開水來煮餃子,當水沸騰時把餃子放進去我真有點破不急待,真是:口水直流三千尺,定是肚子餓咕咕。

5分鐘後,一盤西葫蘆豬肉餃子就上桌了。我急不可待得嚐了一口,真是美妙絕倫啊!看來自己做的東西就是好吃,別人做的東西總有股:咽來之食。啊嗚,啊,再不吃就沒了,滿房的吃餃子聲充滿了節日的氣氛。

包餃子日記11

新年了,這個冬天過去了,春天就要來了。

前兩天不經意地看到窗外的櫻桃花兒開了,雪白雪白地在風中舞着,似乎招示着這個冬天過去了,春天來到了。

今日是新年,大年初一,熱鬧過後的初一寂靜了下來,靜靜地能聽到心跳動的聲音。

今日新年了,遠方傳來了你的問候聲,我很開心很開心,很知足很知足!

年三十兒,我在家裏包餃子,這是中國北方的習俗,俺是四川人卻一向延續着北方人這樣的一個習俗,是因為老爸在部*時帶回來的習慣,一向以來只要是過年就必須有人留守在家,就必須會圍着春晚包餃子,想起俺小時候母親在世時全家人圍坐着看電視包餃子的熱鬧場景。而今年,只我一個人包餃子,面和餡是哥在離開時給俺和好的,春晚開始了我就自我擀皮兒自我包餃子,我不會擀皮兒,只好象擀大餅一樣的慢慢地擀出一張張大皮兒來,再包成餃子,然後我在放鍋裏蒸熟,一鍋鍋熱氣騰騰的餃子就起鍋了。我包的餃子很好看,大餡兒餃子一個個全都站的直直地,就如街市上賣的水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實不是為了很想吃它,這只是作為一個家傳的傳統要繼續傳承下去。張貼春聯也是中國人傳統的習俗,所以在三十夜必須會張貼好春聯。

這個時候很多人都睡着了,沒有炮仗的響聲了,也沒有腳步聲了。一切的一切歸到靜靜的夜裏,我在守歲,我不明白還能守到什麼時候,也許一會兒就倒下去了,也許會守到天明或永遠!

包餃子日記12

以前看見媽媽包餃子,我就手癢癢,今天終於有機會了,我來弄弄它。

剛開始,不知如何下手。只見媽媽給我做了個示範,她拿起餃子皮,在中間放了點餡,兩手合攏,用力一捏,一個帶有漂亮花邊的餃子就包好了。我也嘗試着要包一個,我迅速地拿起一個餃子皮,學着媽媽包餃子的樣子,往中間放了些餃子餡,兩手用力一捏,一個餃子就這樣完成了。我滿心歡喜地向媽媽展示我的勞動成果,沒想到 意外發生了,剛要放到盤子裏的餃子突然一個站立不穩硬生生的摔倒了……跟媽媽包的相比,簡直就是一個天上一個地下呀!我自己都看不下去了。我又包了幾個,我包的不是“啤酒肚”就是“薄面片”沒有一個像樣的。這並不是我最擔心的,我擔心一會兒下鍋的時候會開膛破肚了。果然,和我預料的一樣,下鍋沒多久,一個餃子就開膛破肚了,它好像在説:“哈哈,你是制服不了我的,認輸吧!”我心中的火燃燒了……趕緊把那個露了餡的餃子舀出來,以免它傳染“疾病” 。

一場災難過後,餃子們又變成一個個優秀的潛水運動員,直入海底,不時露出它們那圓圓的大肚子。這時,一陣香味飄了出來,我覺得差不多了,用勺子舀了出來。我夾起一個,吹吹氣,咬了一口“真好吃!” 我感歎道。

哈哈,餃子們終於被我制服了,你們是贏不了聰明的我。哈哈,不過包餃子還是要有耐心的。我喜歡吃餃子,但更喜歡包餃子那種難忘的體驗。

包餃子日記13

大年初一,有親自從遠方來,我們大師全都聚集在外婆家,高歡快興過大年。中午又像往年相同要吃餃子。

外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃。忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了,便主動申請幫忙,外婆心疼我,但經不住我的申請,答應了。

我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意:嘿嘿,沒學就會,天才啊!正在我得意非凡的時候,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我束手無策:當我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鑽了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,咋辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點頭緒也沒有。

正在我疑惑不解的時候,姐姐看到了我這般模樣,無奈的説:“我的細小妹妹啊,用腦子想想,少放點餡兒,不就不會多出來了嗎?”説得對呀,我咋沒有想到呢,真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐説的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個餃子。大功完成,但是不太對勁,由於我根本不會捏餃子的先後順序,包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我咋都學不會,凡是不能強哪裏有,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個兒吃了。

我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼着它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!

包餃子日記14

今日,媽媽一早就去菜市場買菜去了,僅有我和妹妹在家裏寫作業。我們正寫作業的時侯,突然聽見了敲門聲,一想,肯定是媽媽回來了,於是我就趕快去開門,結果不出所料真的是媽媽。只見媽媽提着那麼多蔬菜讓我眼花繚亂。其中,最引我注意的還是那袋麪粉。

媽媽一進門,就説今日我們吃餃子。聽了這個消息,我感到很煩。因為我最不喜歡吃餃子了,今日就要做餃子,唉,真感覺世界末日就要到了似的。可沒辦法,只好吃了,不然,餓着肚子也不是辦法。

既然今日吃餃子,就要幫媽媽包餃子了,於是我便洗了洗手,開始“發功了”。原先媽媽早已把韭菜和雞蛋弄好了,只差擀餃子皮和包餃子了。我靜靜地等待着,直到媽媽把一切都弄好,我才開始了真正的“發功了”。我剛開始,不是把餃子包的太扁,就是把餃子包得太小,等過了一會兒,我漸漸明白了包餃子的技巧,於是我包得比媽媽還快呢。

我包了好長一會兒,我開始慢了起來。可能是“洪荒之力”用完了吧。於是我歇了一會兒,便又開始了。我們包了一兩個小時,都十分累,可是很開心。我們包完以後媽媽就往鍋裏一倒,便開始煮餃子了。煮完以後,我們都開始吃了,我第一次感到餃子這麼好吃。

今日,我自我動手包了餃子,才明白原先自我動手做出來的東西真好吃。以後我必須多幫媽媽做飯,做出香甜可口的美味佳餚!

包餃子日記15

奶奶今天包了餃子,我很開心——餃子是我最喜歡的食物。我要和奶奶一起打包。

奶奶告訴我她必須先準備餡料。我看見奶奶在肉裏切了一些蘑菇,加了一些姜,放了一個雞蛋,最後加了一些酒。餡料做好了,餃子也正式做好了。

看着奶奶的包,我覺得很簡單,但是當我打包的時候,我真的覺得很難:第一個包破了一個大洞,所有的填料都漏了出來;第二個就像彈簧卷,很長;第三個看起來像大餛飩。奶奶一邊包裝一邊教我,我一直在努力學習。最後,她包了一些好的。奶奶説我非常開心。

中午,我和哥哥奮力做了20個餃子。我自己做了大部分。吃我自己做的餃子特別好吃。

今天是新年,這是我期待已久的一天,因為我可以有幾天的好時光。

下午,我們家會包餃子。我媽媽將分擔這項工作。我的祖父和父親會看着我的兄弟和祖母攪拌餡料。我媽媽和我會攪拌麪團。過一會兒,我奶奶會開始擀麪團。我會像我媽媽一樣包餃子。首先拿起一片餃子皮,然後用勺子挖出一些餡料,放在餃子皮的中間,面對餃子皮時捏一下。“看,我的餃子都包好了!”我高興地哭了。奶奶和媽媽稱讚我做了漂亮的餃子。最後我包了十幾個各種形狀的餃子。看着我包好的餃子,我不由自主地大笑起來。

最後,輪到我把餃子放進鍋裏了。很快奶奶拿出了煮好的“作品”,我狼吞虎嚥地吃了起來。我覺得我的餃子太好吃了!

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