做雞蛋餅作文(通用15篇)

在現實生活或工作學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的做雞蛋餅作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

做雞蛋餅作文1

這個星期五下午，我們去勞技中心做雞蛋餅。

首先，準備一碗麪粉、半碗水。我在麪粉中心用筷子鏤出一個小洞，往小洞裏灌清水。不要澆太多，以免溢出洞外。然後，用筷子在小洞中攪拌，把洞周圍的麪粉弄濕。等水沒了，再往洞里加水，繼續攪拌……如此反覆，洞越來越大，最後整碗麪粉都成了麪糊糊。這時候，再加點水，把麪糊糊攪勻了，拌成像酸奶一樣粘稠的時候，做雞蛋餅的`主要材料就準備好了。

接下來，要準備配料了。打一個雞蛋，切一些葱和香腸。把切好的葱放入麪糊糊裏攪拌，這樣做出來的餅就會有一股香味。

按工序，應該開始烙雞蛋餅了。這一步最重要，要是這一步沒做好，那你就前功盡棄，別想吃到美味的雞蛋餅了。

先調到中火，放入一點由，拿着鍋上下左右轉動，要保證鍋的每個地方都沾到油。然後再調到小火，灑入滿滿一大勺加了葱花的麪糊糊，儘量要把麪攤薄，攤勻，也可以配合轉動鍋子，使麪餅變圓。這時候，可以在麪餅上撒上香腸片，用手指把香腸按到麪餅裏去。緊接着，在麪餅上撒上幾小勺雞蛋。等麪糊糊變硬，顏色變黃的時候，就可以翻面了。翻面的時候要小心，不能把餅子弄破了。等雞蛋餅香味四溢，顏色焦黃的時候，就可以起鍋了。

開動啦！我吃得津津有味。你也去試一下吧！

做雞蛋餅作文2

一天放學後，望着廚房裏奶奶忙碌的身影，我突然想起了《弟子規》的教誨。於是跟奶奶説：“奶奶，我來幫您燒菜吧！”奶奶聽了，和藹地説：“你還小，等你長大點我再教你，好嗎？”“奶奶，我已經十歲了，長大了……”在我的軟磨硬泡下，奶奶終於同意了！

奶奶決定教我一道既簡單又美味的'菜——雞蛋餅。

我把一個雞蛋敲碎放到碗裏，然後放少許鹽、雞精、黃酒攪拌，我學着奶奶的樣子不停地攪拌，不一會兒，我的手就酸了，看來奶奶燒菜真是不容易啊！攪拌好後打開煤氣灶，因為我太急沒放油就直接把蛋放進鍋裏了，慘啊！我又嘗試了第2次，這下我可沒忘記放一些油！當油燒到七成熱時把雞蛋倒進鍋裏，再把鍋轉一轉，讓雞蛋均勻地攤開。等蛋的一面金黃就把蛋餅翻個身，可我翻的太慢了，有些焦了！但還是很香哦！

這時，爸爸回來了，我激動地炫耀起來：“爸爸，快來嚐嚐我做的雞蛋餅！”爸爸吃着，我用期待的眼神盯着爸爸：“爸爸，味道如何呀？”爸爸陶醉地眯着眼睛説：“嗯，美味極了！我感受到了愛的味道！”

這可是我第一次做菜給長輩吃哦！現在，我的雞蛋餅越做越好了！我經常做給家人吃，我要讓家裏充滿愛的味道！

做雞蛋餅作文3

今天是星期六，我睡了個大懶覺。剛起牀我就覺得有點餓，對媽媽説：“媽媽，我餓了”。媽媽説：“好吧！你來幫我洗韭菜，我來做雞蛋餅”。

我把韭菜放進盆裏，放了些水，開始洗韭菜。與此同時，媽媽也開始和麪粉，加雞蛋。我一干才知道，韭菜簡直太難洗了，根上全是髒，我只能一根一根洗，媽媽説：“這樣太麻煩，只要那一小把韭菜，把它們的.根對齊，再用手搓兩下就行了”。我試了試，果然速度大大提升。哎！想把什麼事幹好可不容易啊！

萬事開頭難，洗完一遍後，我又換了一盆水，這次我洗得快多了，很快洗乾淨了，韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板，用刀切成一段段的放進和好的面裏再加以攪拌，麪粉便被綠色佔領了，再加點水就差不多了。

媽媽在鍋裏倒上油，把火打開，等油熱了以後，倒上一點面，鍋裏頓時“滋滋”一陣響，媽媽趕緊把火關小，把鍋轉來轉去，好讓裏面的麪攤開成餅狀，轉了大約1分鐘又把餅翻過來轉1分鐘左右，餅就做好了。我立馬撲了過去……

媽媽又連續做了兩個餅，我吃着和媽媽一起做的餅，覺得真香。

做雞蛋餅作文4

我有許許多多的第一次，有第一次照顧表弟、第一次洗褲子、第一次自己去上學……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎雞蛋餅。

週末中午，天氣格外的好，陽光明媚，暖烘烘的。媽媽正準備給我們做香煎雞蛋餅。我一想到“香煎雞蛋飯”這五個字，都快要流口水了，我對媽媽説：“媽媽，要不如今天我跟你一起做香煎雞蛋餅吧！”媽媽看我這麼主動、好學，就爽快的答應了。媽媽來指導，我來動手做。

接着，我們準備了配料，有火腿腸、土豆、雞蛋、青椒、油、鹽和胡椒粉。然後，在碗裏打兩個雞蛋，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻，攪拌的'時候像河流一樣順暢。將土豆和火腿腸切成小塊，用油煎熟，拿鏟子把土豆和火腿腸刮成一個圓形狀，倒入雞蛋液，加入切好的青椒，繼續用小火煎。

不一會兒，美味又有營養的香煎雞蛋餅終於出鍋啦！我迫不及待的咬了一大口，“哇，這是我吃過最美味的食物了”。

今天，我不僅吃到了美味營養的香煎雞蛋餅，而且，我還體驗了做香煎雞蛋餅的過程。

做雞蛋餅作文5

起牀嘍!今天又是美好的一天。我對媽媽説：“我想吃雞蛋餅。”媽媽笑着説：“那我們一起來做吧!”

只見媽媽準備好一些材料：有雞蛋，牛奶，麪粉，油鹽。媽媽教我先把雞蛋打入碗裏，再放入麪粉，加入牛奶和鹽，順着一個方向攪拌。看着挺簡單的，可是輪到我就不行了，攪都攪不動。過了一會兒，終於攪成糊狀了。我甩甩有點酸的手，忍不住“籲”了一口氣，“哎!做個雞蛋餅真不容易啊!”

接下來，就開始煎餅了。媽媽幫我打開煤氣灶，我小心地往鍋裏倒油，然後再舀一大勺麪糊倒入鍋裏，用鏟子把麪糊均勻的鋪開，隨着鍋的.温度越來越高，麪糊漸漸的變成麪餅，我用鏟子小心翼翼地翻個面，還好沒粘鍋底。媽媽誇我“真棒”!等到兩面都焦黃時，蛋餅就出鍋啦!

一股香噴噴的味道撲面而來，我迫不及待地咬了一口。哇!真好吃，這可是我第一次親手製作的成果，心裏有點得意!媽媽摸着我的頭説：“我的萱寶貝長大了，知道大人的辛苦了!”我也開心地説：“以後我要學習更多的第一次!”

做雞蛋餅作文6

中午，媽媽問我：“兒子，你想吃什麼呀？”

我説：“讓我想想……有了！媽媽你可以做雞蛋餅給我吃啊！”

“你要吃多少個？”

“兩個！”

“那我也吃兩個，我們要用到四個雞蛋。”

我和媽媽一起準備材料：麪粉一些，一個大碗，一對筷子，兩條香腸，一根葱，油、鹽和水各一些。

媽媽拿出大碗，往裏面倒入麪粉和水，攪拌一會，加入少許油和鹽，繼續攪拌，直到麪粉變成糊狀才停下。

媽媽拿來一個雞蛋，“咔嗒”一聲，蛋黃和蛋清掉入碗裏。她拿起筷子飛快地攪拌起來。沒一會，雞蛋就變成了黃黃的蛋液。

媽媽把香腸放在砧板上，用“菜刀魔杖”把它變成了香腸丁，葱也難逃一劫，變成了葱花。

媽媽洗好平底鍋，放到了煤氣灶上，開火。“滋滋滋”的聲音響起，平底鍋裏的.水珠蒸發掉了。媽媽先往平底鍋裏倒入少許油，再倒入四分之一的麪糊。沒一會，麪糊鼓起了一個個氣泡，媽媽倒了一半蛋液進去，只見她左手拿一點香腸丁，右手拿一點葱花，撒了上去。媽媽把餅翻個面，把剩下的蛋液也倒下去，過一會翻個面，翻了兩三次，一張雞蛋餅出鍋了！

很快，我們的午餐做好了！現在，讓我來完成最後一步，那就是——吃掉雞蛋餅！悄悄告訴你，我的口水早已經“飛流直下三千尺了”，嘻嘻嘻……

看完我的作文，你會做雞蛋餅了嗎？會了的話，就快點試試吧！

做雞蛋餅作文7

“快起牀啦！”我在媽媽的催促聲中醒來。伸伸懶腰，整理好牀鋪，洗漱完畢。媽媽問我：“粥己經熬好了，還吃點什麼？”我想了一會兒説：“媽，我有個想法，能不能讓我烙幾張雞蛋餅？”媽媽爽快地答應了。

好耶，先準備食材：蛋、麪粉、葱花、白菜、鹽。接着切碎白菜，第一次拿刀，不知所措，有點手忙腳亂。媽媽提醒我慢點，彆着急。然後和麪，把麪粉放到大碗裏，加水，用筷子不停的攪拌。水倒得太多，面有點稀，再加點麪粉，結果又太稠了，急得我像熱鍋上的螞蟻似的，媽媽還開我的玩笑地説：“你這是傻媳婦兒和麪吧”。最後，在媽媽的指導下終於和麪成功了。

媽媽幫我把電餅鐺插好電，我在面裏撒上了鹽、葱花、白菜，再次攪拌。接着往鍋裏倒點油抹均勻，然後把面倒入鐺裏，用鏟子把麪糊均勻攤開，再打個雞蛋在麪糊上面，蓋好蓋兒。兩分鐘後，金燦燦的雞蛋餅就出鍋了。看着自己做的雞蛋餅，那黃澄澄的'可愛模樣，口水瞬間滋潤了我的口腔，嘗一口，哇，味道好極啦！

第一次做雞蛋餅，有驚有喜，有汗水，也有微笑。下次我還要自己做，歡迎你們來嚐嚐我的手藝哦！

做雞蛋餅作文8

今天早上，媽媽燒了一鍋小米粥，她説要烙雞蛋餅做主食，我一聽就躍躍欲試，想露一手。我讓媽媽當幫廚，媽媽爽快的答應了。我從冰箱裏拿出一個雞蛋，學着大人的樣子在碗邊輕輕一敲，蛋清裹着蛋黃就破殼而出流進了碗裏，我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌麪糊，把雪白的麪粉倒入碗裏，加入少許的水和鹽，慢慢攪拌均勻，最後倒入打好的雞蛋，撒上一把翠綠的葱花。做完準備工作，正式開工啦！

我把平底不粘鍋架在煤氣灶上，點燃小火，小心的倒上油，一會兒，油燒熱了，我輕輕的把麪糊倒進鍋裏，麪糊一下鍋，便“劈里啪啦”的響了起來，嚇了我一大跳，連忙想躲開，上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事，我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣，讓我抓住鍋柄，慢慢轉圈，使麪糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見麪糊漸漸的由糊狀變成了固體，我連忙拿起鏟子，小心翼翼地把蛋餅來了個鯉魚翻身，不一會兒鍋裏飄出了陣陣香味，蛋餅就可以裝盤了。圓圓的'、金黃色的雞蛋餅上鑲嵌着星星點點的綠綠的葱花，像一件精美的“工藝品”，我真有點捨不得吃掉，但聞着它誘人的香味，又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊，美味極了，我覺得它比任何山珍海味都好吃。就着小米粥，我狼吞虎嚥地吃着蛋餅，媽媽看我吃得這麼香，也開心的笑了。

做雞蛋餅作文9

這個星期五下午，我們去勞動技術中心做雞蛋餅。

首先準備一碗麪粉和半碗水。我用筷子在麪粉的中心鑽了一個小洞，給小洞注入清水。不要倒太多，以免溢出洞外。然後用筷子在小洞裏攪拌，浸濕洞周圍的麪粉。水沒了的話，往洞里加水，繼續攪拌.這樣反覆，洞越來越大，最後一碗麪粉變成了麪糰。這時，準備了多加水，均勻攪拌麪團，像酸奶一樣稠的時候製作煎蛋卷的主要材料。

接下來要準備配料。打一個雞蛋，切葱和香腸。切碎的葱放入麪糰，攪拌而成的年糕聞起來很香。

按照公平的'方式，應該開始品牌雞蛋戰。這個階段最重要，如果這個階段做得不好，你就盡力扔掉，別想吃好吃的煎蛋卷。

首先要轉移到中華，加入一些原因，端着鍋上下左右旋轉，讓鍋裏的所有地方都沾上油。然後用小火調節，在大勺子上撒入葱的麪糰，儘可能均勻地展開，轉動鍋，使麪糰變圓。，吃東西)這時可以在麪包上撒上香腸，用手指把香腸壓在麪糰上。接着在麪包上撒幾勺雞蛋。麪糰變硬，顏色變黃，就能翻轉。翻面時要小心，不要把糕打碎。煎蛋卷香氣溢出，顏色變黃時，可以把鍋端上來。

動起來！我吃得很開心你也可以試一試！

做雞蛋餅作文10

日子過得滋潤，吃慣了油膩的肉類，突然想起了奶奶做的雞蛋餅。

記憶的某處，總有奶奶輕喚我的小名，手裏拿着芬香的食物，那時我覺得奶奶是一個魔術師，變出了許多美味佳餚來填飽我的胃，一雙粗糙的大手，在我眼裏也變得神奇。

小時我的嘴刁得很，什麼東西吃過一頓，下頓便不愛吃了，但每次奶奶端上桌的那盤雞蛋餅，卻是百吃不厭。撕一小塊入口，並不濃郁的雞蛋味，帶着獨有的蛋香，還沒嘗夠，嘴早已誠實地將它吞入腹中，滿足地、不由自主地露出微笑來，又挾一塊細細呷品，雞蛋最純的味道不含一絲雜質，裹着我平時並不喜歡的葱，此時卻喜歡得很。它沁心卻不濃郁，美好而又雋永，縈繞嘴裏，芳香滿溢，埋頭吃着，抬頭看到奶奶佈滿皺紋的慈祥的臉上帶着笑。

喜歡看奶奶煎雞蛋餅，看那和好了的面被一勺勺倒入笨笨的黑漆色大鍋裏，油頑皮地發出滋滋的聲音，奶奶拿着鏟不燥不急地打理，在最平凡的油鹽雜事裏，我看到奶奶的`質樸能幹，她總能變着花樣地討我的味覺歡喜。微微的香透出，一種平靜芬華的味道已入了味蕾，奶奶解了圍裙，慈祥的笑一如既往，如春風拂過心頭，她説：“一定要多吃點，不然可長不大嘍。”

雞蛋餅的味道里，不止有雞蛋的氣息，還有愛的芬香，撲鼻。

做雞蛋餅作文11

世界上有許多美味的食物，我覺得最美味的食物應該是自己親手做的食物。我就自己親手做過雞蛋餅，味道特別美味。

首先，我準備好攤雞蛋餅的'材料，有雞蛋、麪粉和水、鹽等等。輕輕地把雞蛋磕開打到碗裏，注意不要把打破的碎蛋殼一起打進碗裏。打完雞蛋，再來一碗麪放進去，打開水龍頭小流兒往盆裏流，這時右手拿筷子不停地攪拌。一定要按着同一個方向進行攪拌，否則面會起小硬疙瘩，水差不多了，關上水龍頭，放上少許鹽、味精繼續攪拌，直到形成麪糊。這時，倒入少許油再攪拌一小會兒就好了。

這同時，是要預熱電餅鐺的，待攪拌好麪糊，電餅鐺也就可以用了。往電餅鐺裏倒上少許油，用鏟子輕輕地抹勻。感覺一下温度可以了，就用馬勺舀一勺子麪糊倒在電餅鐺中間，這時一定要迅速地用鏟子把麪糊均勻地攤開，否則雞蛋餅太厚了就不好吃了。攤出的雞蛋餅，越薄越均勻越見功夫。

攤平面糊之後，蓋上電餅鐺的上蓋，不要心急打開蓋子，一定要等到有熱騰騰的白氣冒出來的時候，這説明水分蒸發的差不多了。此時，掀開蓋子，底面已經熟得差不多了，用鏟子在雞蛋餅的邊緣輕輕地鏟一下，慢慢地鑽到雞蛋餅的下面，迅速一翻面，再等一小會就好了。還可以在雞蛋餅裏夾上一些生菜和火腿腸，就更是美味了。

愛生活，愛自己。自己做的雞蛋餅，有自己的真心付出，美味！

做雞蛋餅作文12

星期天，我幫媽媽做蝦米雞蛋餅，我們是這樣做的，把兩個雞蛋打入碗中，攪拌均勻後，再拿一個碗，放入兩勺麪粉，加適量的水，再把麪粉攪拌均勻，把打好的雞蛋倒入麪糊中調勻，加入蝦米、食鹽。一切準備妥當。

媽媽打開電磁爐，在鍋中放入一些油，油熱後，把調好的`糊分三次倒入鍋中，當一面變成金黃色，將餅翻過來煎另一面，一會兒香噴噴的蝦米雞蛋餅就做好了。

當媽媽把第一個雞蛋餅裝入盤中，我就迫不及待地吃了起來。

吃晚飯了，我給爸爸媽媽做了一道菜，那就是炒絲瓜，我做的可好吃了，炒絲瓜裏面有絲瓜、片粉、肉、豆腐絲。

同學們，你們想知道我是怎麼做的嗎？就讓我來説説吧。

首先把絲瓜洗乾淨，再去皮，切成片；再把片粉、豆腐絲切成菱形；至於肉嘛，只好請媽媽來幫忙了。

開始炒菜了，我先把油倒入鍋中，等油熱以後，把肉倒入鍋中翻炒，然後把絲瓜放入鍋中，幾分鐘以後加入醬油、食鹽、片粉、豆腐絲，翻炒片刻就可以出鍋了。那麼這道菜就做好了。

當我把香噴噴的菜端上餐桌，爸爸媽媽笑得合不上嘴。媽媽撫摸着我的頭，笑着説：“我的女兒真棒！”

做雞蛋餅作文13

早晨，温暖的陽光灑進窗户，我迅速地起牀，因為我要做雞蛋餅給媽媽吃。

一開始我從冰箱裏拿出了三個雞蛋，又從碗堆裏拿出一個大碗，接着我拿起一個雞蛋用力地敲了一下，蛋殼就碎了，我趕緊放在碗的上面掰開雞蛋，那黃溜溜的蛋黃直衝向大碗媽媽的懷抱中，我用同樣的方法把其它兩個我雞蛋破開，它們迫不及待地流向碗中。忽然，媽媽急奔過來，教我怎樣攪拌雞蛋，我學着媽媽的樣子拿一雙筷子，在碗內一個方向攪拌，看到雞蛋上面冒出許多泡泡，下面的步驟由媽媽來做，我在旁邊一直目不轉睛地盯着看。她先打開煤氣灶使它處於小火狀態，再將油倒進鍋裏，然後媽媽跑過去拿來兩樣東西，一樣是蝦米，一樣是草莓醬，接着媽媽打開草莓醬的蓋子，用勺子舀了一大勺草莓醬放在雞蛋餅的上面，我又拿起鏟子抹平，我一會兒抹到動，一會兒抹到西。我歎了一口氣説：“終於都有草莓醬了。”然後，我又灑進蝦米。媽媽又幫我將早已準備好的香腸用力切成兩半，再把它倒進鍋裏煮熟，我又用鏟子將雞蛋餅的'兩邊向中間翻，媽媽又在我耳邊説：“好了，太焦了也不好吃。”我照着媽媽的話去做了，把鍋子拿起，媽媽連忙拿了一個盤放在我的鍋下，最後，我把雞蛋餅倒進盤子裏，真陽一個雞蛋餅就做完了。

我美美的嚐了一小口雞蛋餅説：“啊！真甜，真香。”媽媽唱着我做的雞蛋餅説：“寶貝做的雞蛋餅特別香甜，好好吃”。我聽了心裏樂開了花，也明白了一個道理：只有努力，才會成功，就會體驗到真正的快樂。

做雞蛋餅作文14

今天上午，我完成了老師佈置的作業後，我就和媽媽一起從前兩天收藏的雲朵雞蛋餅教程視頻中，學習做網紅雲朵雞蛋餅。

做法非常簡單，只需要先把蛋清和蛋黃分離，然後用打蛋器把蛋清打發成凝固的奶油狀，再把攪拌好的雞蛋黃放入平底鍋中，將打發過的雞蛋清均勻塗抹上去，最後蓋上鍋蓋等待十分鐘，雲朵雞蛋餅就做好了。

在這其中打發蛋清是最難的一步過程，蛋糕達人老媽對於這一步可謂是經常遇到的，所以我讓媽媽先來給我做一下示範。只見媽媽按開打蛋器開關，對着純蛋清只朝一個方向緩慢的轉圈，不一會就打發蓬鬆了很多。然後我就迫不及待的想要自己試一試。我把打蛋器在盆子裏圍着一個方向去把打，但是我經常會讓打蛋器和鐵盆發生碰撞，併發出刺耳的聲音，後來媽媽讓我稍微抬起來一點打蛋器，這樣就不會發出聲響了。

我們把雲朵雞蛋餅做好之後放入盤子裏，把它切成一小塊一小塊的。它的口感十分鬆軟，真的.好像吃了軟軟的白雲一般，蛋黃的醇香加上蛋清的鬆軟，一口下去有一些奇妙的感受，非常好吃，大家平時也可以做着吃哦！

做雞蛋餅作文15

今天爸爸教我做可口的蛋餅，我驕傲地對爸爸説：“不就是做個蛋餅嗎，小意思！”爸爸説：“那就好，可要做得好哦！”

別看蛋餅看起來容易，做起來可難了。我在爸爸的指點下，拿了瓶麪粉，把它倒入一隻碗裏，再倒入適量的水，用筷子使勁地攪拌。等到麪粉與水混合的時候，有點粘粘糊糊的樣子，攪拌就算成功了。接着，我拿了只平底鍋，拿起油，笨拙地倒入鍋內，頓時，油濺了起來，嚇得我趕緊跑開，一旁的爸爸見了卻哈哈大笑起來，使我火冒三丈。然後，我又把麪粉倒入鍋內，用鏟子把它攤平。煎了兩分鐘，爸爸説就可以翻面了，翻面之後還要把蛋倒入。翻完後，我把蛋在鍋沿上輕輕地敲了一下，隨後蛋黃和蛋清流進了鍋裏。我用鏟了把蛋黃攪碎，讓蛋黃和蛋清均勻地鋪在蛋餅上，等到蛋黃和蛋清有點凝固了，再翻一次面，一個香噴噴的'蛋餅就大功告成了。

我不顧有多少燙，迫不及待地品嚐着“果實”，吃了一口還不錯，讓我有點佩服自己了，爸爸吃了我做的“美味”，也情不自禁地誇讚起我來。吃着自己的勞動果實，我的心就像炸開了鍋似的，別提有多麼高興了，不管好還是不好，我都甜滋滋的。

這次體驗，讓我悟出了一個道理：有些事情不要看看很容易，但是要親身體驗過才知道，就好比“莫看江面平如鏡，要看水底萬丈深”一樣。