总经理
一个酒店一个家，一家之长就是他。
掌握全局不能乱，前厅后厨来回转。
控制成本教礼仪，店面检查防突袭。
安抚员工有一套，重任在肩千里挑。
主管
承上启下一把抓，自我提高不抓瞎。
培训员工有技巧，思想掌握招法妙。
热情待客榜样先，突发事件冲在前。
合理指挥不慌乱，以身作则服人心。
收银员
镇守财位招财猫，熟悉收款与推销。
保管账单和发票，业务知识记得牢。
钱款不能借他人，坚持原则好收银。
优惠规定要清楚，当班结束表做成。
服务员
个人卫生先讲究，清洁工具不乱丢。
门窗地面无污渍，保证及时坏报修。
节水省电有一手，防火防电防小偷。
树立服务好形象，不卑不亢心自修。
迎宾员
声脆貌美笑容甜，门店担当记心间。
来客欢迎声送上，左前引领介绍全。
等位客人送上水，登记发号顺序给。
送客鞠躬三十度，美好印象常伴随。
