【薦】炒雞蛋作文

在日常的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的炒雞蛋作文，希望對大家有所幫助。

炒雞蛋作文1

在家裡，爸爸媽媽都叫我雞蛋代言人。為什麼呢，因為我會做鮮美可口的雞蛋湯、恰到好處的玉子、又大又圓的雞蛋餅、色香味俱全的荷包蛋。不過，我最拿手的是做金燦燦的.炒雞蛋，想知道我是怎麼做的嗎？讓我來介紹一下吧。

首先要把若干個雞蛋輕輕地打碎，把裡面的蛋液倒在小碗裡，並放入適量的細鹽、蔥花和雞精，再用筷子攪拌均勻。

接著開火併倒入花生油。等到鍋裡發出滋滋的聲響時，慢慢地將蛋液倒入鍋中，很快，蛋液就從液體逐漸凝結成了塊狀，香味從鍋中飄出，整個廚房都變得香噴噴的。

這時，我需要用鍋鏟把雞蛋翻炒幾下，變成一小塊一小塊的，等到雞蛋液完全凝固時，立即關火，這樣才能保證雞蛋的嫩度。

看到這，大家是不是都流口水了呢？趕緊回家去做一做超級無敵美味的炒雞蛋吧！

炒雞蛋作文2

“叮鈴鈴”終於下課了！我哼著小曲兒一蹦一跳地走回了家。到了家裡，我覺得肚子有點餓，可是家裡又沒人，怎麼辦呢？考慮了半天，我打算自己做點吃的。我學著媽媽的'樣子，先拿來一個雞蛋，在鍋沿上輕輕敲了一下，蛋沒碎。我又重重地敲了一下，蛋殼全部碎了，蛋液粘了我一手，我只好硬著頭皮再拿一個雞蛋。這回我小心翼翼地在鍋沿邊敲了一下，太好了，蛋液沿著缺口順勢流到了碗裡，我終於成功了！

接著，該放油了，我拿起油壺往鍋裡倒，可是一不小心，手一抖，差點把半壺油都倒進去，害得我倒吸了一口涼氣。可又能怎麼樣呢？就是因為是第一次我還不熟練，於是我就將就著開始炒蛋了，等油鍋熱了，我把調勻的雞蛋倒進鍋裡，然後放了點鹽，翻了個身，過了一會兒，雞蛋炒好了，我又倒了點醬油，可以起鍋了，我迫不及待地咬了一口，啊！真難吃！怎麼是甜的？這時，媽媽回來了，她也嚐了一口，險些吐出來，還埋怨我說：“你這個粗心鬼，怎麼把糖當成鹽了！”

炒雞蛋作文3

今天，老師交給我們一個任務，那就是回家學炒雞蛋

回到家裡，我把這件事告訴了媽媽，媽媽說：“老師今天佈置的作業很特別，那我們把手洗乾淨，我來教你做吧”

“我先教你做最簡單的大蔥炒雞蛋”媽媽說。第一步把大蔥洗乾淨，切好放在桌上準備備用；第二步把火開啟，把鍋給燒熱了；第三步把油倒進去。油熱後，我們把打好的三隻雞蛋放入鍋裡翻炒，再把蔥放進去，加鹽和雞精，再次翻炒，最後，黃橙橙的一盤炒雞蛋出鍋了，我迫不及待地拿起筷子嚐了一口，真香啊！

在整個過程中，媽媽幫了我很大的忙。切蔥時一直提醒我不要把手給切著。因為害怕切著手，蔥被我切成大小不一的塊狀。翻炒時看到油星外濺，我心裡特別緊張，媽媽握著我的.手一起炒，由於媽媽把關，我這次做得特別成功。

通過這次學炒雞蛋我知道了，只要認真做，沒有做不好的事。

炒雞蛋作文4

今天，爸爸媽媽外出了，家裡只剩下我自己。到了做午飯的時間，廚房裡只有飯，沒有菜，怎麼辦?要不，我自己做個西紅柿炒雞蛋吧!好在我平時見媽媽做過的。

說幹就幹，我開啟冰箱門，拿出西紅柿和雞蛋來到廚房，然後把雞蛋磕開放到碗裡，把蛋清和蛋黃攪勻，再把西紅柿洗乾淨，切好。

萬事俱備，只欠東風。我迫不及待地開啟煤氣灶，往鍋裡倒入適量的油。油熱了，當藍色的`油煙嫋嫋升起時，我便把雞蛋放了進去，翻炒幾下。不一會兒，雞蛋像吹泡泡糖一樣，急劇地膨脹起來。雞蛋炒好了，我把它盛在盤子裡，然後把西紅柿放入鍋內，翻炒幾下。等硬硬的西紅柿軟了、熟了，我又把雞蛋放進了鍋內，加上鹽和蔥花，又均勻地翻炒了幾下。

哈哈，大功告成!一盤美味的西紅柿炒雞蛋做好了。坐在飯桌前，吃著自己親手做的西紅柿炒雞蛋，我心裡樂滋滋的。

炒雞蛋作文5

某一天下午，家人們全都不在家，我的肚子很餓，想炒雞蛋吃。

我馬上 跑到冰箱那裡拿出兩個雞蛋，又從碗櫥那處兩個碗。可是，第一步打雞蛋就讓我吃了苦頭，我先磕開了一個小口，然後用手一扳，雞蛋倒是進了碗裡，可是蛋殼也跟著進去了。

怎麼回事呢？我仔細想起媽媽打雞蛋時的'樣子。

終於，發現了問題：我不是像媽媽那樣用手摳住小口輕輕扳開的，而是握住整個雞蛋扳開的，怪不得打不好。

打第二個雞蛋時，我模仿媽媽打雞蛋的方法，效果果真是好多了。然後我開始攪雞蛋，第一次攪弄得到處都是，兩個雞蛋攪完後只剩下了一半。當然，攪完後我沒有忘記加點鹽和蔥花，我往鍋裡放了兩勺油，因為我太餓，還沒有等到油熱，我就把雞蛋倒進了鍋裡，來回翻滾了幾下就出鍋了。雖然這盤炒雞蛋炒的味道遠不如媽媽做的好吃，又弄得我一身狼狽，手忙腳亂。

但這是我自己的勞動果實，我心裡充滿了成就感，吃起來反而覺得非常香。

炒雞蛋作文6

我拿出兩個又大又紅的番茄，我趕緊給它們洗了個澡，番茄在手中滑來滑去像一個調皮的'小娃娃，我把它放到菜板上去，媽媽在旁邊告訴我：“切的時候不要切到手，要小心。”我回答：“知道了。”我拿起菜刀小心翼翼地切著番茄，把番茄切成丁以後，再從冰箱裡拿出兩個雞蛋，再拿出一個碗，把雞蛋在碗邊一敲，蛋黃和蛋清滑了下來，我用筷子不停的攪拌，準備工作基本完成。

開始炒菜了，我開啟煤氣灶，放上鍋，等鍋裡有點熱的時候，倒入油，鍋裡發出了“噼裡啪啦”的聲音，我真怕油冒在身上，我不顧害怕，趕緊把雞蛋倒入了鍋裡，只聽見“嗞啦”一聲，鍋裡綻開了一朵大黃花，它慢慢地變黃變得金黃金黃，我趕緊用鍋鏟攪碎。然後我把番茄倒入鍋裡用鍋鏟不停地翻炒，最後放入調味料，一份色香味俱全的番茄炒雞蛋出鍋了。

我看著番茄炒雞蛋，不忍嚐了一口，酸溜溜的味道好極了。

炒雞蛋作文7

週末，媽媽有事出去了，我的肚子餓得咕咕直叫，我開啟冰箱，發現冰箱裡有雞蛋。哦，有了，就炒雞蛋吧!

我先小心翼翼地從冰箱裡拿出兩個雞蛋，再拿出一個碗。接著，把雞蛋緊緊地貼著碗邊，輕輕地磕了一下，蛋殼便露出了一條縫。我一連打了兩個雞蛋，它們倆好像小黃鴨一樣在水裡歡快地游泳。我又把小蔥切段，和鹽一起放進有雞蛋的碗裡，用筷子使勁攪拌著。攪拌完畢後，我再把鍋架到煤氣灶上，然後打火，向鍋裡倒油。等油鍋熱以後，我把雞蛋倒進鍋裡，雞蛋接觸到油，冒起白色的大泡泡，我嚇地直往後退。然後，我拿起鍋鏟使勁翻炒，不一會兒，一陣濃濃的`雞蛋香味撲鼻而來。我關掉火，把雞蛋鏟到盤裡，喜滋滋地看了看炒雞蛋。這時，門“吱呀”一聲打開了，原來是媽媽，我端著“傑作”走過去，請媽媽品嚐，媽媽夾了一塊，嚐了嚐說：“真不愧是王大廚，做得太好吃了!”我心裡樂開了花。

這是我有生以來第一次炒雞蛋，我覺得特別驕傲，心裡特別甜。

炒雞蛋作文8

每當看到媽媽炒出了這麼可口的菜，我心裡以經暗暗地下了決心，我也要炒出這麼好吃得菜。可能有人要學色澤誘人的紅燒肉、清淡營養的清蒸魚……可我要學做最家常的.西紅柿炒雞蛋。

西紅柿的做法對我來說會很難，先準備好兩個西紅柿，再洗乾淨，切成塊，把蔥切成蔥花，再打兩個雞蛋攪拌一下，準備工作就做好了。

開始炒菜了，我是忙得不可開交，心情也非常激動。等火把鍋裡的油燒熱之後，發出了嗤啦一聲。我把攪拌好的雞蛋液放到鍋裡炒，直到把它炒成塊之後，裝到盤子裡，在把西紅柿塊放到鍋裡炒，炒到西紅柿發軟多汁時，我趕緊手忙腳亂地撒上鹽、糖之後再撒上一先蔥花就大功告成了。

在潔白的盤子裡配上紅通通的西紅柿，再放上金黃色的雞蛋塊，在加上綠色蔥花點綴，看著就流口水了，聞一聞香氣撲鼻，嘗一嘗美味可口。

我在吃的時候，香甜的西紅柿汁，可以讓我狂吞一碗香噴噴的白米飯。

炒雞蛋作文9

星期二的晚上，我在媽媽的指導下，親手做了一盤西紅柿炒雞蛋，好吃極了!

首先，我把西紅柿洗了又洗，非常乾淨，然後切成塊兒，切的時候我很害怕切到手指，所以我特別小心。我又拿了四個雞蛋，把雞蛋磕碰，雞蛋像一個調皮的小孩兒滑落在碗裡，我拿筷子攪拌均勻。再把火開到最大，然後把雞蛋慢慢地倒入油鍋裡。

過了一會兒，媽媽讓我把炒好的雞蛋裝進盤子裡。我問媽媽：“為什麼不把雞蛋和西紅柿一起炒?”媽媽很耐心地回答我：“這樣的.話，西紅柿會炒黑的。”媽媽又讓我把切好的西紅柿倒入油鍋中，炒了一會兒，才把雞蛋和西紅柿一起炒，灑上適量鹽、佐料、雞精，用鏟子翻炒。終於把這道菜做好了，味道很香很香，好吃極了!

今天，我做的西紅柿炒雞蛋很成功，我很高興。我以後要多做幾次，讓我和爸爸、媽媽一起吃!

炒雞蛋作文10

今天是星期日，我對媽媽要求午飯的雞蛋由我來炒，媽媽答應了。

到了中午，我拉著媽媽的手，從冰箱裡挑選出五個又大又白的.雞蛋，我小心翼翼的挑出一個雞蛋，我在碗邊使勁一敲，把雞蛋給敲碎了，蛋清和蛋黃都流出來了，媽媽已經把油放好了，我把打好的雞蛋放鍋裡，蛋的上面有小小的白色小氣泡，媽媽著急的說：“快，快翻。”可惜晚了，我不小心把一面給燒焦了。

媽媽把燒焦的雞蛋剷掉，然後幫我炒了一個雞蛋，我吃了一口，啊！真好吃。

炒雞蛋作文11

今天是星期天，我做完作業後，就在院子裡玩。過了一會兒，我聽見媽媽說，你炒一碗雞蛋。

我就拿了四顆雞蛋。從碗櫃裡拿了一個碗，我把雞蛋全打進碗裡，又拿了一雙筷子，我用筷子攪，我使勁攪，一不小心，我把雞蛋黃也攪出去了，這可怎麼辦呀。我急中生智，用鏟子把雞蛋鏟進去了。接著我在攪，終於把雞蛋攪均勻了。我就開始下鍋了。我把電磁灶的開關打開了，把油倒進鍋裡。接著我又把雞蛋倒進了鍋裡。這時，我忘了弄鏟子了，就用筷子攪，攪地快糊了。我才想起來了。急忙拿上鏟子鏟，我鏟來鏟去，這好像玩遊戲似的。鏟來鏟去。正當我鏟地開心的時候，我忽然聞見了一股糊味。糟了，雞蛋炒糊了。我非常緊張，都流汗了。我害怕媽媽罵我，就把糊的放在了下面，沒糊的放在上面。我又加了一些鹽。一頓美味可口的炒雞蛋就出世了。但它美中不足的'就是他糊了。

我以後還要做出比今天還好吃的炒雞蛋。

炒雞蛋作文12

第一次炒菜既興奮又緊張，生怕油濺到我的身上，把我燙傷。我又怕切菜的.時候切到手。在媽媽的鼓勵下，開始了我人生中第一次炒菜。

我用剪刀把蒜苗距根部一釐米處剪掉洗淨，我小心翼翼地拿起刀把蒜苗切成段，沒有切到手真是太好啦。我從冰箱裡拿了兩個雞蛋，打到碗裡用筷子快速打發，將蛋黃和蛋清完全融合並且起了泡。起鍋燒油，油熱下蛋液，眼看蛋液迅速膨脹，用筷子快速翻炒，倒入切好的蒜苗完美出鍋。我讓媽媽嘗一嘗，媽媽說很好吃，我開心極了！

我親手種的小蒜苗，又親手將它炒好，感覺這次嘗試很成功。

炒雞蛋作文13

今天我學做了一道菜——蔥花炒雞蛋。

首先我把需要的材料準備好：三根蔥，三個雞蛋，少許油和鹽。準備好這些材料後我就可以開始做蔥花炒雞蛋了。

我先把三個雞蛋打入碗中，用筷子朝著同一個方向攪拌，攪啊攪，終於蛋黃和蛋清都不見了，碗裡變成了雞蛋液體，液體上還有許多小泡泡，攪拌均勻後就可以把它放到旁邊備用。然後我把三根蔥切成末狀備用。

現在開始生火，等鍋燒熱後就可以把油倒入鍋裡，過一會，等到油冒煙的時候我就把打好的雞蛋液迅速倒入鍋中，開始時雞蛋液噼裡啪啦地在鍋裡響著，隨著響聲雞蛋還在鍋裡歡快地跳起了舞，跳累了，便吹起泡泡來。我用鏟子不斷翻炒，等到差不多的時候放入切好的蔥花末再翻炒一會兒，這時一陣香氣撲鼻而來，我饞得都流口水了，最後放入一點鹽再炒一下就可以上碟了。就這樣，一盤香噴噴的.蔥花炒雞蛋就出爐了。

我今天做的蔥花炒雞蛋就做好了，你們想吃嗎？想吃的話就自己動手做一做吧！

炒雞蛋作文14

媽媽早就答應我，放假要教我兩件事情。一件是學習洗襪子，另一件是學做炒雞蛋。

今天，我見媽媽從冰箱裡拿出雞蛋，就提出和媽媽學習做飯。起初，媽媽怕我被燙著，沒有同意。但是經不住我的再三要求，最後還是被我說服啦！

首先，把雞蛋皮敲一個口，把裡面的蛋清和蛋黃倒出來，放到一個空碗裡。然後，放一點點鹽，用筷子按一個方向不停的.攪拌，一直到蛋清和蛋黃全都均勻的融合在 一起。下面該炒啦！先點著火，把炒鍋加熱，然後放入一點油（油和鹽不能吃太多，對身體不好呦！），等到鍋裡冒出點白煙時，把攪拌好的蛋液放入鍋中，用炒勺 翻炒幾下。不一會就做好啦！

我以後還要多多練習！媽媽做飯可好吃啦！我以後也要做出香噴噴的飯菜來！

炒雞蛋作文15

中午，媽媽說：“我教你做炒雞蛋，怎樣樣”我連連拍手說：“好呀!好呀!”

看著媽媽的示範，我把雞蛋往碗上輕輕一磕，結果用力太輕，雞蛋沒破，我再使勁一磕，雞蛋裂了一條縫，我用大拇指對著裂縫用力一掰，蛋黃和蛋清哧溜一下，就像小泥鰍一樣滑進了碗裡，再撒上一些我們的好朋友—鹽，用筷子輕輕地按一個方向攪拌，然後，開啟抽油煙機，在鍋中倒入一些油，把火開啟，等有一縷煙冒出來的時候，我細心翼翼的將雞蛋倒入鍋中，攤開的雞蛋很快連成一片，變成一個金黃色的`小太陽，我用鏟子把雞蛋餅打碎，香味陣陣撲鼻而來。媽媽說：“炒雞蛋做好了!”我沉浸在那香味裡，但還是趕緊把火關了，要不然辛辛苦苦做的炒雞蛋就炒糊了。香噴噴的炒雞蛋就出爐了，聞起來香極了，簡直就是仙境中的美食，美味極了!

我嚐了一口，好吃極了，簡直就是世界美味，我心裡美滋滋的!