【熱門】學炒菜作文

無論是身處學校還是步入社會，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的學炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學炒菜作文1

今天，我要讓姥爺教我炒菜，我對姥爺說："我要炒蒜薹。"姥爺說："行。"首先用水把菜洗乾淨，然後用刀把菜切好，再切姜和蔥，把要用的東西都搞好後，就要炒了，把鍋放在爐子上，再把火打著，倒油，看著油熱後，就立即把鹽、雞精、醬油放入鍋內，隨即就把切好的菜放入鍋裡，用鍋鏟翻幾遍，味道可口的'炒蒜薹就做好了，最後把蒜薹盛到盤子裡，一家人就可以品嚐了。吃到我自己做的菜，心裡美滋滋的。

通過這次炒菜，使我懂得了無論幹什麼事情都要細心，親自去實踐，才能掌握要學的知識。

學炒菜作文2

今年暑假，我不進參觀了名勝古蹟，還學會了做了一道美味可口的菜餚——腰花炒洋蔥。

我先準備食材，二個切好並泡好的腰花和一把毛豆米從冰箱裡拿出，然後把放在窗臺上的一個洋蔥和一根胡蘿蔔拿到廚房，食材準備好了，準備開始切菜了。

開始切菜了，那胡蘿蔔就像一個不聽話的小寶寶一樣，東跑西跑的真不聽話，害得我差點切到自己的`手呀！到切洋蔥了，我的眼睛早已被洋蔥辣的睜不開眼睛了，只能米一條小逢了，我現在知道了媽媽們切洋蔥時的痛苦了，終於把這一環節結束了，真的是不容易呀！

切好了，就意味著，這道菜快做完了，下面就是這道菜的重頭戲了，那就是下鍋炒菜了，還好我機智，用一隻手拿著鍋蓋，做抵擋油煙的盾牌，另一隻手用鏟子不停地翻炒，瞧我那樣多麼像一位勇猛善戰的勇士呀！

最後，我把這道菜拿到飯做桌上，一家人邊吃邊誇我，說這道菜真好吃。

學炒菜作文3

每個人做每一件事都有第一次，而且第一次都是最難忘的。

今天我嘗試了第一次學炒菜。我做的是一道番茄炒蛋，準備的食材有番茄，有雞蛋，還有香蔥，豐富極了。我先給番茄洗了一個乾乾淨淨的澡，一個個小番茄像紅彤彤的臉蛋，露出美麗的笑容。然後再把四個雞蛋一個一個打碎，倒在碗裡，用筷子攪拌均勻。準備工作做好後就開始炒菜了，首先等鍋裡的油燒熱了以後放入番茄，把它炒熟，然後放入調好的雞蛋，放一點點鹽和雞精，再翻炒兩下就完成了。最後再撒上切好的蔥後，一道美味的番茄炒蛋出爐了。看著自己的作品，裡面有黃色、紅色，還有綠色，看著就很有食慾。

一家人吃著我炒的.番茄炒蛋，都說味道棒極了，我心裡美滋滋的。通過今天的經歷，我明白了一個道理：自己辛苦勤勞動換來的成果，才是最好的。

學炒菜作文4

今年暑假，我不僅參觀了名勝古蹟，還學會了做了一道美味可口的菜餚——腰花炒洋蔥。

我先準備食材，二個切好並泡好的腰花和一把毛豆米，從冰箱裡拿出，然後把放在窗臺上的一個洋蔥和一根胡蘿蔔拿到廚房，食材準備好了，準備開始切菜了。

開始切菜了，那胡蘿蔔就像一個不聽話的.小寶寶一樣，東跑西跑的真不聽話，害得我差點切到自己的手呀！到切洋蔥了，我的眼睛早已被洋蔥辣的睜不開眼睛了，只能米一條小逢了，我現在知道了媽媽切洋蔥時的痛苦了，終於把這一環節結束了，真的是不容易呀！

切好了，就意味著，這道菜快做完了，下面就是這道菜的重頭戲了，那就是下鍋炒菜了，還好我機智，用一隻手拿著鍋蓋，做抵擋油星的盾牌，另一隻手用鏟子不停地翻炒，瞧我那樣多麼像一位勇猛善戰的勇士呀！

最後，我把這道菜拿到飯做桌上，一家人邊吃邊誇我，說這道菜真好吃。

學炒菜作文5

今天，爸爸說教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業里老師佈置的實踐作業。

在爸爸的指導下，首先，我準備了需要的食材，把土豆洗乾淨去皮，然後把肉餡、土豆和一些調料放進容器裡一起攪拌，攪拌完成後裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最後放入砂鍋慢慢燉20分鐘就可以出鍋了。

我望著香噴噴的獅子頭，感覺很不容易但是心裡很開心，因為我知道這是我第一次自己動手所收穫的勞動成果。好幾次在學做菜的時候我都想放棄，要知道我在家一直都是過著衣來伸手飯來張口的.日子，一下子叫我自己動手做，我還真不適應，後來在爸爸的鼓勵和幫助下，我終於還是成功了。

通過學做菜，我明白了原來爸爸真的是很辛苦呀，每天要上班，還要給我們做好吃的，有時候我還挑三揀四，想想真的很不應該，也知道了做每件事都要用心而且還要有耐心。

學炒菜作文6

星期四，我們老師佈置了一項特別的任務，那就是炒菜，這是我生平第1次炒菜，所以我炒的可能不太好。

我先去我們家的菜地裡摘菜，菜地裡有很多泥巴，我摘完之後手裡就有了很多泥巴。我回到家裡先把壞菜和梗都去掉，然後放在盆裡洗一洗，洗了兩遍之後。我又把剩下的姜切了。

然後我就去炒菜了，一開始我不會炒菜，媽媽在一邊提醒我。該放鹽的時候，媽媽提醒我放鹽，我放了一點鹽，不過我感覺有點多了，然後我又繼續炒菜到放南德的'時候，媽媽又提醒我放南德，放完南德的時候，媽媽又說要放雞精，放完雞精。我要繼續炒菜，炒了一會兒之後青菜就好啦。

炒完之後我們嚐了嚐，確實很鹹。我姐姐說這也太鹹了，可是我不覺得鹹，因為，這是我第一次炒菜

學炒菜作文7

那天中午，我在米學網上看到很多同學都發了幫助爸媽做家務的圖片。我想：我也不能落後，得做點什麼。對，幫媽媽炒菜吧。

說幹就幹。我先到廚房拿了一節蓮藕，然後用刀削皮，可是蓮菜的皮就像粘上去似的，好不容易才削掉。可是新的問題又來了，切菜時，蓮菜在案板上“跑來跑去”，好像在說：“來呀，來呀，快來抓我呀！”我既好氣又好笑。費了一番工夫，我終於把菜切好了。

在媽媽的`指點下，現在開始炒菜。我先在鍋裡倒入一點油，然後往油鍋裡放入一些蔥和姜，再趕快放入蓮菜，用鍋鏟不斷地翻炒，快要出鍋時，倒入鹽和醬油，最後噴香的蓮菜就盛上桌了。媽媽也把我做菜的過程拍成圖片，發在了我們班級圈裡。

雖然我做菜沒有媽媽做得好，但是我能幫媽媽幹家務了，我依然很高興，媽媽也給我豎起了大拇指。

我以後還會繼續這樣做，也讓我的爸爸媽媽能歇一歇。

學炒菜作文8

媽媽先把白菜一片片洗乾淨，又一片片摞起來，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切著，把白菜切成一個個的小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。

開始炒菜了。媽媽先把鍋放在火上，等鍋燒熱後把油倒進鍋裡，不一會兒，鍋裡騰起了油煙，發出“嗞嗞”的'聲響。媽媽先把切好的蔥花扔進鍋裡，等蔥花變黃，騰起一股香味，又把菜倒進鍋裡，抄起鍋鏟，不停地翻動著。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋，撒上鹽，接著用鏟子翻動了幾下，撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。

媽媽炒的糖醋白菜，甜絲絲，酸溜溜，香噴噴，吃起來別有風味。這是媽媽的拿手菜呢！

學炒菜作文9

星期五老師佈置了一個特別的作業，讓我們學炒菜，我回到家我在想炒什麼呢？媽媽看著我她好像也知道了。

媽媽說炒辣椒炒雞蛋，我喜歡吃的，我們準備著食材。有辣椒，雞蛋，雞蛋打到碗裡攪開，首先先把油倒到鍋裡，再把辣椒倒到鍋裡面翻炒兩遍，等辣椒熟以後，在吧雞蛋放在鍋中翻炒均勻，再把辣椒放在鍋中，兩個一起炒，快熟的時候，再把鹽放上。

整個過程都在媽媽的指導下完成，真的'手忙腳亂，不知所措，但是體會到了做飯的不容易，媽媽更辛苦，我希望我快快長大，這樣能幫媽媽分擔家務！

學炒菜作文10

一天，媽媽他們都不在家。只有我和爺爺兩人。於是，我打算讓爺爺教我炒菜。

我和爺爺先買來番茄、雞蛋。準備燒番茄炒蛋。

爺爺對我說：”要先倒一點油，再放蛋進去，再翻炒一下，放進去一點細鹽和一點味精，就可以啦！“我點了點頭：”明白啦！“

於是我仿照爺爺說的去做，點好火，放上鍋，在鍋裡倒進一點點油，等油熱了再把蛋放進去，不能放太多，炒一會兒，最後走放進切成塊的番茄，翻炒幾下，突然翻炒時油一下子像在蹦蹦床上活蹦亂跳的'孩子，往外跳。我怕燙到，連連後退。

爺爺連忙對我說：”拿鏟子在番茄和蛋上面壓幾下！：

我聽了爺爺的話，連忙壓了幾下，果然好多了！油再也不活蹦亂跳了！

接著我放入細鹽和一點味精翻炒幾下，番茄炒蛋就新鮮出爐了！我和爺爺品嚐了以下，哇，好吃極了！我從心裡樂開了花！

從這次學炒菜中，我知道了做事情要肯學，還要動腦子，才能學到真本領。

學炒菜作文11

今天，我纏著奶奶教我炒菜，奶奶見沒辦法，只要答應了，噢耶！終於可以 體驗一下炒菜的感覺了

首先，奶奶教我把雞蛋搕進碗裡，看著奶奶很輕鬆的樣子我高興極了，心想：這有什麼難的`我整天都看著媽媽搕雞蛋，這還不會嗎我忙拿起一個雞蛋輕輕地搕了一下，可是說起來容易做起來難呀！我怎麼弄都弄不出來雞蛋，最後我只好用手使勁捏，誰知，雞蛋清弄了我一手。嗨！我吸取了上次的教訓這次我輕輕一搕，從裂縫兩邊一拉，雞蛋就流出來了，然後，奶奶把油到上，等到油熱了，我忙把打好的雞蛋倒進去，炒了炒，等雞蛋到了金黃色的時候我用鏟子剷出來。然後我又到上油開始炒其他的菜......

哇！大功告成了！菜終於炒好了，我嚐嚐，咦？怎麼沒味？哈！原來我忘了放鹽了，哈哈哈......吃著我炒的菜，我心裡甜滋滋的。

學炒菜作文12

早上，我和媽媽去市場買菜就回家，買的菜是青瓜和土豆，我們買完菜就回家，回到家。

我就叫媽媽教我炒菜，媽媽叫我把土豆和青瓜洗乾淨，把皮削了，將土豆切成條形，把青瓜切成薄薄的小片。在把油倒一點在鍋裡，把土豆倒進鍋裡炒，炒了一會兒，把蠔油倒下去，在炒幾下就行了。

炒完土豆就洗鍋炒青瓜，把爐子點著了，我就要把青瓜倒下去，媽媽連忙攔著我，並且跟我說：“鍋裡的水沒幹現在放下去跟水混合在一起會濺起來，容易把手燙傷，所以要等水乾了以後才可以放油。”過了一會兒，鍋幹了下了油，把青瓜倒下去炒了幾下，接著還放了幾片豬肉，媽媽說放肉跟青瓜一起煮吃起來更香，煮了一陣加了調味料後，一盤香味撲鼻的青瓜肉片就做成了，吃飯的時候爸爸說今天的`菜真好吃，我和媽媽相視了一下，開心的笑了。

學炒菜作文13

7目10日，我出去玩，回來一進門就聽見“沙沙”的聲音，媽媽又在炒菜了。

我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃子蘑菇向水池走去。不過一會兒，媽媽就提著一籃洗乾淨的蘑菇進來了。她順手從桌下拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子裡挑一些大的蘑菇，把它切成兩塊，那動作是多麼熟練啊！

媽媽要開始燒菜了，我就走到鍋邊，想仔細的看一看媽媽到底是怎樣燒菜的呢！只見媽媽開啟煤氣，點著火，從櫥櫃裡拿了瓶菜油。開啟瓶蓋，往鍋的中心倒了一些油。頓時，油鍋裡炸起了一個個小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在鍋前，等了好一會，才往鍋裡放鹽。鹽入鍋中的時候，一直“啪啪”的.響著。還沒等我醒悟過來，媽媽早已經把切好的蘑菇倒進鍋裡，還往鍋裡撒了些味精，然後嚐了嚐味道，又放下了蔥和生薑。

最後，果然不出我所料，一盤美味佳餚就做好了！

學炒菜作文14

今天，我準備學做“西紅柿炒雞蛋”、“青椒南瓜絲”兩道菜。

我拿出一個大西紅柿，切下莖蒂，從中間切一刀，再切成一小塊一小塊的。切完後打兩個雞蛋，攪拌均勻備用。

開啟燃氣，鍋熱了後放油，等油六七分熱的時候，把蛋液倒進去，翻炒一會兒，不能讓它糊鍋。在炒的中間用鍋鏟把雞蛋切開，等雞蛋兩面都炒好後，放入切成塊的西紅柿來回翻炒，等西紅柿炒出汁、 炒爛後，出鍋，盛盤，就可以上桌了。

阿姨幫我把南瓜切成絲，我把青辣椒的.莖蒂拔掉，去籽，緊著切成兩半 ，再切成絲。油熱後放入蔥花、薑絲、蒜末等佐料，煸出香味後放入南瓜絲，中間加入青椒絲，炒上五分鐘就可以了。

菜上來了，我嚐了嚐，只是南瓜炒出來的樣子其貌不揚，西紅柿有點酸，可大家都吃得津津有味，對我讚賞有加呢。

這是我第一次學做菜，下次我一定會做得更好。

學炒菜作文15

今天，我在家裡無所事事地走來走去。我真想找點事情做。我對媽媽說：“媽媽，你來教我做飯吧？”“好啊！”媽媽說。

媽媽先拿來菜刀、砧板還有小白菜說：“首先，把小白菜用清水泡五分鐘之後，將小白菜的根用菜刀切掉，把小白菜幾片幾片的擺好，再把它切成一小片一小片的。”我按照媽媽說的切好後，就開始下鍋炒。

“你先把氣罐子開啟，再把灶具開啟，等鍋熱了以後再把小白菜倒進去炒。”聽著聽著，我有點畏難了，看來做飯並不是我想的.那麼簡單。

“嘿、嘿，你怎麼發呆啊？我說的話都聽進去了嗎？”媽媽問。“噢，都知道了。”我說。開始炒了，我照相館媽媽的方式，炒啊炒，炒到中途的時候，我放了一點yan，我又把菜翻動了幾下，讓yan化開。媽媽說：“可以盛起來了。”盛好菜我拿起筷子嚐了嚐，感覺今天的小白菜格外香，格外好吃。

通過這一次做飯，我知道了爸爸媽媽的不容易，而我每次吃飯都吃很少，這次我一定要改掉挑食這個習慣。