第一次下廚作文彙編15篇

在平時的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編精心整理的第一次下廚作文，歡迎大家分享。

第一次下廚作文1

為了長大成人後，能夠跟上社會發展的潮流，免不了的是從小培養自理能力，如：做飯、打理房間、洗衣服等。今天晚上，我就準備自己下廚做飯，名為——西紅柿雞蛋麪。

我走進廚房，首先把西紅柿切好盛到盤子裏，然後把雞蛋打到碗裏，接着開火，再倒上油，使油在鍋裏勻一勻。等油熱了，先把雞蛋炒好，然後把準備好的西紅柿倒進鍋裏，再往鍋里加水，加到鍋中的一半兒，等水開了，然後把麪條下進去，用勺子把麪條攪一攪。再拿刀把菠菜切成一小段一小段兒的，隨後再一股腦的放在鍋裏，用勺子攪拌均勻，使煮的麪條效果更好。然後再舀一勺花椒水放進鍋裏，既可以為麪條上色，味道更香更美，最後，再把切好的香菜均勻的撒在鍋裏，繼續攪拌，這樣，一鍋麪就這樣做成了。

其實，我在做面的過程中，我做得都很吃力，如：在切菠菜的時候，拿着刀的右手一直用不上力氣，會一直出現切不動菜或使菠菜掉地上的.現象，只好兩手都握在刀上，然後使勁摁，這才一段兒一段兒生硬的切成碎片。

但是在想想以前，光怕鍋中的油腥兒往身上噴，不敢炒菜、不敢做飯，老害怕往鍋裏下菜“轟”地那一瞬間，而現在，我已經可以大膽的嘗試了，雖然有些吃力與生硬，但至少我自理的能力在不斷的提高。

今天晚上，我嚐到了我自己做的菜，這好似比哪道菜都珍貴。

第一次下廚作文2

今天是外公的生日，送外公什麼禮物呢？冥思苦想後，我決定為他做一份煎蛋當生日禮物。可是我從沒下過廚房啊？在媽媽的指導下開啟我的第一次下廚經歷。

首先我拿出煎蛋鍋，在裏面倒了點油，再打開煤氣灶。要等油熱了才能放入雞蛋，這個時候我可不是閒着的，我從冰箱裏拿出一個雞蛋，緊緊地握在手中，以免它掉了。“啊！”廚房裏傳出我的一陣尖叫聲，油就像活潑的小精靈紛紛蹦出來，把灶台鬧的一塌糊塗。得趕緊把雞蛋請進鍋裏，先擺出拔河的'姿勢，再把臉扭向一旁，緊閉眼睛，我“啪啪”地把雞蛋敲了幾下，偷偷地一看有裂縫了，就使勁的用大拇指按下去，説時遲那時快，雞蛋不偏不倚落在煎鍋外面，蛋白像泉水一樣一直往外流。這時候我驚呆了，趕快叫來媽媽幫忙把灶台上的蛋清理乾淨。

我又去拿了一個雞蛋，吸取上次的教訓，看準、拿穩，打蛋的時候特別小心翼翼，對準鍋直接把蛋打在鍋裏，但是我用力太猛，蛋黃被我捏碎了，我就用筷子在鍋裏攪，直到蛋白凝固，才關上煤氣灶。本想送給外公一個“大太陽”煎蛋，沒想到現在像一鍋完全煮糊了的南瓜粥，怎麼辦？我靈機一動，用黑芝麻做成兩道彎彎的眉毛，用番茄醬做成做一個向上揚起的嘴巴，變成一個大大的笑臉。端給外公吃，外公鼓勵我説：“雖然失敗了，但很有創意，一看到這個笑臉，就有好心情。”

這件事情讓我明白原來大人燒飯都這麼辛苦，我以後再也不挑食了。

第一次下廚作文3

蛋炒飯

又到了我喜歡的秋遊了，我的內心很激動，老師説明天是綠色出遊，要我們自己動手準備食物。在回家的路上，我和媽媽商量做一份美味可口的蛋炒飯。

開工啦，我把袖子捲起來，拿齊材料，洗乾淨，放在水池邊，用刀切成丁行，再拿出一個雞蛋，在牆角輕輕敲了一下，蛋殼兒就破了，我一點一點地把雞蛋倒進碗裏，心裏想：“希望能夠成功。”可這雞蛋太調皮了，還沒到碗裏呢，就掉在了地上，我用手去拿雞蛋，可是雞蛋就像水一樣怎麼也拿不上來，只好又拿了一個雞蛋試了一下，意想不到，竟然成功了。

我在鍋裏倒上一點油，油就一直往外冒，我都不敢往前走，等油花小點時，我才敢往前走，拿起碗，把雞蛋倒進鍋裏，等雞蛋成型了，就可以翻炒了，我一翻，雞蛋撲通一聲就掉進鍋裏了，我生氣地説：“這雞蛋在媽媽的`手上還挺乖的，怎麼到我手上就這麼調皮呢？”

接着我在鍋裏倒上已切成丁形的胡蘿蔔、香菇和火腿腸，熟了以後再倒上一點鹽和味精，蛋炒飯就完成了。

炒好的蛋炒飯顏色豐富多彩，有白的、黑的、紅的、黃的，漂亮極了。吃到嘴裏有胡蘿蔔發出的甜味，火腿腸發出的玉米味，白米飯吃起來鬆鬆軟軟的，美味極了！

啊，真是一份獨一無二的午餐啊！

第一次下廚作文4

你有下過廚房嗎?那你喜歡下廚嗎？三年級的時候，才剛放學回到家，我便馬上衝到書桌前，拼了命的“飆”回家功課，想在晚飯前完成，只為了享受一下不受時間束縛的感覺，誰知道才寫完功課、整理完書包，準備去看電視的我，就正好被媽媽視為“閒人”及幫忙下廚的`目標。

在媽媽強烈的威脅及利誘下，我也只好束手就擒、任由媽媽擺佈，不受思緒控制的手，緩緩的把蔬菜沖洗乾淨，又把冷凍水餃從冷凍庫中拿到廚房，另外也做了許多煮菜前的準備工作，做這些繁複的事還不打緊，媽媽竟然還叫我開火煮水餃，聽到開火，差點沒把我嚇得“皮皮挫”！自從有了那一次恐怖的經驗後，從此我就非常害怕開火這件事，尤其是開火時發出的巨大聲響，更是讓我手足無措，只好請媽媽自己開火。

晚餐時間到後，全家人都坐在餐桌旁，想大快剁頤一番。就在我把水餃端出去，大家將水餃放進口中得那一刻，我鬆了一口氣，因為水餃的內餡有熟，要不是媽媽在旁協助、叮嚀，不然真不知道我煮的水餃會變成什麼怪模怪樣呢！

經過這次既新鮮又刺激的下廚經驗，我很高興我會簡單的邦全家“煮”晚餐，但我還是無法克服開火這項難關，不過要想學會下廚，最基本的不就是“開火”嗎？所以下次下廚錢，我一定要先克服這個最基本的“困難”！

第一次下廚作文5

今天可是個不平凡的一天，平日裏吃着家裏美味可口的飯菜，我們也曾躍躍欲試，想知道自己這雙稚嫩的小手能否有天做道屬於自己的菜系，擇日不如撞日，今天就讓我們在廚房來了個首場秀吧！

今天，老師佈置了一個家庭作業，就是讓我們炒一次菜。我做的是我最喜歡吃的茄子！

首先，我先準備材料有：辣椒、大蒜、還有主菜；茄子，我先把辣椒，大蒜，茄子洗乾淨、接下來就是切菜了。第一次切菜我有點緊張，拿起刀的時候呢，我的心都要跳出嘴裏來了，媽媽就手把手教我切第一下，然後就我自己慢慢切，剛開始切的`的有大有小，有粗有細的。慢慢就更好一點了，切好之後，茄子要先用水泡一泡，然後撈出來裝在盤子裏。

接下來就是開始炒菜了，先放油，油放下之後就開始蹦油珠，嚇死寶寶了呢！媽媽説是放油的時候鍋裏有水就會這樣子，原來是我做錯了呀。鍋裏冒煙的時候茄子下鍋，然後媽媽就叫我翻炒茄子，炒着炒着茄子就有點胡了這是媽媽就叫我放辣椒和大蒜，放下去之後呢，我想，原來還沒有放鹽，要不然就沒有味道了。鹽放了之後呢，又要放水，還要放醬油和紅薯粉，等茄子軟了就出鍋啦！

在媽媽的幫助下我完成了人生中的第一次炒菜，大家吃了都説好吃，聽了我心裏美滋滋的！我以後一定會多多練習炒菜，不用幫忙也可以完成！

第一次下廚作文6

你們自己下過廚嗎？做飯時手忙腳亂嗎？你們做過的飯有人吃嗎？今天，媽媽陪着姥姥去醫院檢查身體，中午不會來，所以中午飯由我來負責。我不知道是高興還是難過。還沒等到中午，我就急着開始做飯了。我先把煤氣打開，又把油給倒好。這時鍋裏有一種聲音砰砰的響，我以為是鍋裏沒有東西才響的'，我趕快把菜切好放進鍋裏，果然，不響了。拿起鏟子翻了兩下，趕緊到鹽，剛到一點，看了看菜，感覺不鹹，又到了好多鹽。心想管它“三七二十一”呢。我趕緊加了一點水，把鍋裏的菜翻了一下。趕快去上冰箱裏面拿了兩

幼小的雞蛋。雞蛋拿起就慌慌張張的跑到廚房，準備把雞蛋磕開打在鍋裏，誰知一不小心弄到了地板上，我連忙拿起拖把拖了拖。咦，怎麼有一股焦味，這時我才想起鍋裏的菜，剛才只顧着拖地忘了鍋裏的菜。於是，我連蹦帶跳地跑了過去。不辛的是，我踩到了地上的拖把摔了個四腳朝天，眼冒金星把我摔得真疼。

等我起來的時候，屋子裏像起了霧似的。

看到桌子上的菜肯定沒人吃了，只好我一個人品嚐自己的做品了！

第一次下廚作文7

你要問我最喜歡吃什麼菜，當然是辣椒炒雞蛋了。我特喜歡吃，可是不會做，每次想吃，都得讓媽媽或奶奶做給我吃。今天，媽媽説要教我做這道菜，我太興奮了，因為我學會了怎麼做這道菜，就想什麼時候吃都可以了，哈哈……想一想，我的口水都要流下來了！

媽媽先拿來一個大辣椒，讓我洗乾淨。我把辣椒放在盆裏，仔細地用手洗了一遍，又打開水龍頭衝了衝，然後放在切菜板上。媽媽拿來菜刀，教我先把辣椒縱向切成長條，再橫向切成小丁。放在一個乾淨的碗裏。媽媽又讓我拿來三個雞蛋，把雞蛋磕開，讓蛋清、蛋黃流進另一隻碗裏，加一小勺鹽，用筷子按一個方向攪勻。

準備工作做好啦，要開炒啦！媽媽教我先把洗乾淨的炒鍋放在灶上，打開火，等鍋裏的水乾了，倒入少量油。稍待片刻，油熱了，媽媽把攪好的'雞蛋倒進了鍋裏。只聽“哧啦”一聲，嚇得我倒退了好幾步。媽媽喊：“快拿鏟子翻炒一下！”我拿了鏟子，遠遠地遞給媽媽。媽媽説：“你離那麼遠怎麼學呀？”我只好又走到近前。看雞蛋變黃了，媽媽讓我遞給她辣椒，她把辣椒倒入鍋裏，又翻炒了一會兒，香噴噴的辣椒炒雞蛋就做好了。

把辣椒裝進盤子裏，我端着來到餐廳，心裏想：原來看似簡單的菜做起來也不容易呀！

第一次下廚作文8

從古到今，似乎燒飯這個任務是由女人負責的。我們的家卻恰恰相反媽媽從不燒飯，也不會燒飯。

今天，她終於決定要燒一次飯，我在一旁看媽媽的好戲。媽媽要做的起一道菜是紅燒小梅魚。先開鍋放油，等鍋熱了一會兒，媽媽端着裝小梅魚的盤子，抓起一條魚，準備下鍋。啪！的一聲，鍋裏沸騰起來。我趕緊閃到一邊，怕濺起來的油跳到我身上。可媽媽也一手端着盤子跟我一起閃。我硬把她推到鍋前，媽媽只好扭着頭，把魚一條一條地扔下鍋，想拋繡球似的。這下，鍋裏熱鬧極了，噼裏啪啦一陣亂響。媽媽慌張把鍋蓋蓋上，説：“要燜一下。”過了好一會兒，鍋裏不再那麼吵了。

媽媽終於打開鍋蓋，然後用鏟子笨拙地把魚翻個面，試了好幾次，可那魚就是不樂意翻身，好不容易，終於翻過來了，卻發現翻過來的`那一面已經焦了，我在一邊笑媽媽笨，媽媽一邊手忙腳亂地把剩下的魚翻個身，一邊説：“沒事，魚焦一點好吃。”天吶！明明是自己技術不好，還要強詞奪理，真沒辦法。於是第一道改名字，叫‘焦燒小梅魚’。第二道是番茄炒蛋。媽媽一手拿着蛋，一手拿着番茄，站在那不知所措。我問，你在幹什麼？媽媽一臉無奈，是先放蛋，還是先放番茄、我一聽，笑道，果然不會炒菜，當然是先放蛋！，哦！媽媽點點頭。

這次，她吸取了前一次的教訓，不放鍋蓋，而是在那使勁地炒炒炒，一邊炒，一邊嘮叨：“別焦，唉，炒得我手都酸了。”最後，一盆番茄炒蛋算是成功了。媽媽做飯，真是有點笨。

第一次下廚作文9

昨天第一次下廚做飯。

之所以説是第一次，是因為之前做吃的頂多就是用用電的鍋子，煮煮麪條，做個火鍋之類的。昨天不僅動用了爐子，而且是油鹽醬醋樣樣都用到了，所以和之前比簡直就是質的飛躍啊，一定要紀念一下。

第一次下廚的目標就是我的最愛——蛋炒飯。昨下午回家早，決定要讓lg進門就端碗吃飯。前天聚會做的大米基本一點都沒動，於是決定做蛋炒飯。在家的'時候已經無數次看過老爸老媽做，覺得還是滿簡單的，自己一定能搞定。不過第一次做，實在不知道自己需要折騰多久，早早就開始動工了，切葱，切火腿丁，黃瓜丁，把結塊的米飯搞碎，準備工作都做好之後，就開始炒雞蛋。其實我最害怕的就是油燒熱，菜進鍋的那一下子，所以昨天小小偷懶，油沒燒到太熱就把菜下鍋了，動靜不是太大，很安全。而且做完也沒吃出太大的差別，很不錯。

做好之後好有成就感啊，最難得的是我第一次下廚，味道居然還不錯，不鹹不淡，而且油也放得滿合適，絕對看不出是第一次做的。哈哈，lg本來是做好昨晚吃不飽的準備的，沒想一直吃到肚子滾圓。

發現自己還是有一點點做飯的天賦的，再接再厲！

第一次下廚作文10

我的課餘愛好有很多，比如下棋，畫畫……其中，我最喜歡是做飯。每當我看到桌子擺滿美味可口的飯菜，我就想如果自己也能學會做菜，那該多好啊。所以，我決定今天晚上親自做一頓晚飯。

放學回到家裏，我迫不及待地走進廚房，今晚該做什麼好呢？我看到冰箱裏有凍雞翅，心想就做爸爸愛吃的紅燒雞翅膀吧！於是，我從冰箱裏拿出幾隻雞翅膀，首先，用刀把翅膀切成兩半，然後，再拿出幾片姜出來切薄片。接着用蠔油、白糖、鼓油、鹽和雞翅膀拌均勻，把雞翅膀醃一會。醃了十五分鐘左右，我打開火爐，往鍋裏放了兩勺色拉油，然後把醃好雞翅膀放進鍋裏，再用鍋鏟翻炒幾下，再隔3~4分鐘就翻一下，然後蓋上鍋蓋悶一會。

過了一會兒，看到鍋裏有煙出來了，我連忙關掉火爐，再拿了一個碟子出來，把雞翅膀裝到碟子裏，就這樣，香香噴噴的'雞翅膀就出爐了。我連忙拿給爸爸品嚐我的成功之作，爸爸嚐了一口，笑咪咪地説：“還差一點火候就更美味了，別灰心，下一次一定能做好的。”我也試了試味道，覺得不是很美味，不過我還是很開心，因為有了這一次的經驗，我相信下一次一定能做出美味的雞翅膀。

第一次下廚作文11

我是一個幸運的小吃貨，因為怎麼吃都不胖。上週剛考完試，我決定牛刀小試，親自下廚做一道鄧氏祕製糖醋排骨，這道菜是我的最愛，吃過無數次了。沒承想，真應了那句老話，吃起來容易做起來難。

食材很簡單，只需要兩對排骨，兩勺糖和一點醋。把買來的排骨洗好，它切成小塊，接着放點料酒，醃製半小時，再放進鍋裏炒就可以了。

上週五，媽媽陪我一起製作糖醋排骨。一開始我把油放多了。我非常着急，媽媽説：“沒關係，油放多了也很好吃。”然後把切好的.排骨放到鍋裏，接着再放兩勺糖。我一不小心又把糖放多了，又開始慌張起來，媽媽説：“糖放多了加鹽，鹽放多了加糖。”原來還有補救措施，我的心情平靜下來。

然後媽媽告訴我説：“放點醋它的顏色才會好看。”放好醋後，蓋上鍋蓋，大火燒開。過幾分鐘再添點水，轉成小火，這樣才能把排骨燜好。

大約1個小時後，香氣從鍋裏飄出來，揭開鍋蓋，顏色接近棕色。我忍不住伸筷子到鍋裏夾了一塊，實在是太美味了，酸酸甜甜，酥軟入味。媽媽也嚐了一下，説很好吃。

果然，糖醋排骨成了餐桌上的寵兒。我看到家人心滿意足的神情，覺得很驕傲。因為我長大了，能為媽媽分擔家務了。

第一次下廚作文12

最令我難忘的，是今年暑假第一次下廚的情景。

那天剛好爸爸媽媽有事，我自告奮勇地要求親自下廚，請妹妹打下手。媽媽做的“青菜炒雞蛋”最香了！於是我決定就做這道菜，讓全家人見識一下我的廚藝。

按照媽媽先前的指導，我先倒些油，過了幾秒鐘，我趕緊把菜放進去，只聽“刺啦”一聲，嚇得我向後倒退了兩步。輪到放鹽的`時候，我手一抖，一大勺鹽都倒了進去。妹妹在一旁安慰我：“沒事，呆會多放些放水就ok了！”我拿起鏟子，學着平時媽媽的樣子在鍋裏攪了幾下，就讓妹妹到冰箱裏拿雞蛋。妹妹把雞蛋遞給我，我沒抓緊，“啪”的一聲，雞蛋掉在地上，徹底“變身”了。我趕緊拿抹布擦地板，擦來擦去，地上還是粘乎乎的，還沒等把地板擦乾淨，一陣焦味鑽到我的鼻子了。糟了，竟忘了鍋裏還在炒着菜，這下糊了。我剛站起身，腳下一滑，一屁股坐到了地上，痛得我差點爬不起來。幸虧妹妹機靈，幾步跑過去把煤氣關了。

唉，平時看媽媽做飯很輕鬆，沒想到輪到我自己竟搞成這樣……

雖然這件事過去幾個月了，但一想起來，我總是情不自禁地笑出聲來。唉，許多看起來容易的事情輪到做起來未必就簡單呀！

第一次下廚作文13

有一天，爸爸。媽媽都有事情出去了，就剩下我一個人在家，到了中午我覺得有點肚子餓了，於是我就開始下廚。我拿電飯鍋洗好米，等到放水的時候，我就不知道需要放多少水，因為我出來沒有煮過飯，於是我就放了很多的水，然後我就按下開關煮飯。

然後，我就去炒菜，我先倒油下去，我就手忙腳亂地把菜放下去，可是很久那菜都沒有熟，我一看原來是還沒有打火呢！真笨。該到放鹽的時候了，我把鹽全部都倒了進去，過一會兒才醒了過來，我就大吃一驚，我怎麼把鹽全部倒進了，我不知所錯，我想了想，終於想到了一條妙計把水倒進去不就淡了嗎？然後我就把水倒了進去後，再炒炒，然後再用鐵蓋，過了一會兒，我就拿開蓋子一看，心想熟了然後在用盤子把菜鏟上來。然後，我拿筷子嚐嚐我的傑作，天呀好鹹，然後，我就跑去喝水，嘴裏就沒有那麼鹹了。然後，我再看看飯得了沒。我一看又讓我大吃一驚，我怎麼把飯煮成粥了，我想今天上午是沒有飯吃了只有粥吃了。等我把這件事情告訴媽媽後，媽媽笑得前俯後仰的，然後誰：沒事的'，慢慢就會了。

雖説煮飯是小事，但如果我們不動腦筋去做飯那也會做不好，所以我們要認真做好每件該做的事。

第一次下廚作文14

你們有過下廚的經驗嗎？現在的我對下廚可是胸有成竹，因為我下過一番苦功。但在那之前，我對廚藝可是一竅不通。我之前什麼菜都不會做，即使勉強做出來的菜吃起來也是味如嚼蠟。

我記得第一次下廚的時候，我手忙腳亂：我一會兒丟蛋殼；一會兒放醬油；一會兒又得放蒜頭，搞得我七葷八素。我又不知道要控制火候，最後整道菜燒得焦黑，我 心裏很難過。這時爸爸就走進廚房，告訴我別灰心，他又教了我許多作好菜的方法，我謹記在心，希望有朝一日我能煮出好料理。

時間一天一天的過去，我一直不斷的練習做菜。有一天爸爸看我做的菜色香味俱全，挾一口來吃，爸爸告訴我他的五臟六腑全被我的食物征服了。媽媽和妹妹肚子也餓了，她們狼吞虎嚥的吃着我辛苦做出來的菜，看着她們幸福洋溢的表情，讓我覺得我一直辛苦學作菜是值得的。

有了這次作菜成功的經驗後，我就對下廚“愛不釋手”，廚房是我大顯身手的.地方，家人吃得津津有味，讓我忘掉下廚的疲累。我要謝謝爸爸教我許多作菜的方法，現在我才能輕而一舉的做出一道道佳餚。所以想要做出讓人食指大動的菜嗎？向我看齊，努力學習，成功就在眼前。

第一次下廚作文15

今天是我下廚，我想親手弄一些美味可口的菜餚給家人品嚐，所以今天早上，我們要去買最新鮮和最上盛的材料，便一定要早上出門到市場買菜、選配料等。我現在已經會煮很多東西了，剛好可以展現我的廚藝，讓大家大開眼界，也可以配合學校的温馨五月天的活動。

由於我是初次自己一個到市場去買菜，所以十分狼狽，她拿着沉重的食物，幾經辛苦，她終於回到家了，我買了蛋和安佳奶油還有鮮奶等許多材料。

我用低筋麪粉加上蛋跟奶油，攪拌在一起，麪糰做好了，我們將它放進擠壓袋，擠出形狀後再將它拿進冰箱，等候了十分鐘之久，我拿出來，放在桌上。開始熱鍋慢慢將油倒進去，接着我們又趕緊將甜甜圈放進去，油霹哩啪啦的響着，等了五分鐘，漂亮的金黃色雛型終於呈現，我小心翼翼地把它撈起來放進盤子，再把糖粉拿出來，慢慢的撒上去，終於大功告成。看着熱騰騰又美味的”甜甜圈”，令人垂涎三尺，這時我們的肚子也餓了，我把事先泡好的紅茶端出來，我們吃的'津津有味呢！

第一次下廚，對我和姐姐都有深刻的印象，也讓我們的廚藝更上層樓。現在我和姐姐在煮東西時，都會特別小心，不會煮的燒焦。所以學習人和任何事，多少都會受到挫折與失敗，這樣才會讓我們進步。