我學會了炒飯作文

在日常學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編為大家收集的我學會了炒飯作文，希望能夠幫助到大家。

我學會了炒飯作文1

星期六，我上完繪畫班回家，打開家門一看發現媽媽不在家。可是，偏偏這個時候我肚子也餓得“咕咕”叫起來了，我心想：要不我自己炒飯吃吧。

説幹就幹，我跑進廚房打開冰箱發現裏面有一碗米飯還有一些肉絲，我把肉絲和飯從冰箱裏拿了出來，又去拿了兩個雞蛋，學着媽媽的樣子拿起雞蛋在碗沿上敲了一下，我慢慢地把雞蛋剝開，將雞蛋倒進碗裏，用筷子攪了幾下。準備好這些東西，我把鍋洗乾淨，然後小心翼翼地打開氣煤罐子，只聽見“絲”的一聲，煤氣罐打開了，我輕輕的把煤氣灶的開關按了下去，再向左邊一轉，淡藍色的火苗就跳出來了。看着鍋裏的水乾了之後，我趕緊放了點油在鍋裏，不一會兒油就“滋滋”地炸了起來，我斜着身子把肉絲倒進鍋裏翻炒，生怕被油燙到，我把炒好的肉絲倒在碗裏，再放了點油把攪好的雞蛋倒進鍋裏，很快雞蛋就冒出了一個個小泡泡像我們平時吹的泡泡一樣，眼看着雞蛋凝固了，我趕緊拿鍋鏟把雞蛋壓碎，再把肉絲和飯倒進去，繼續不停地翻炒，在放了一小勺鹽和醬油，甩了甩我發酸的胳膊，心想我做的'飯一定很好吃，結果，不小心醬油放多了飯變成了黑色了，看着抄得差不多了，我拿出一個碗來把飯乘在碗裏津津有味的品嚐着，雖然顏色不太好，但吃着自己炒的飯心裏還是甜滋滋的。

經過這件事我不僅學會了炒飯，也明白一個道理，世上無難事，只要肯登攀。

我學會了炒飯作文2

媽媽上班遠，不能回家，中午吃飯就交給了爸爸，可爸爸總手忙腳亂的，做出的飯一點也不好吃。為了幫爸爸做飯，我決定和媽媽學一手！

那天下午，媽媽休息一天。媽媽正在做飯，我也進了廚房，只見她打開鍋蓋，看見還有不少剩飯，媽媽就對我説：“咱們吃蛋炒飯吧！”我最愛吃了，今天就學這個吧！我一邊裝着洗手，一邊看着：放鍋，倒油，打雞蛋----我全記住了，做飯並不難，明天就露一手！

第二天下午，爸爸在廚房轉來轉去不知做什麼飯。我就對爸爸説：“今天讓兒子露一手！”

我把鍋打開，放在煤氣灶上，點上火，等油熱了，把雞蛋打進去，雞蛋馬上變得又大又軟，成了蛋餅，下來該放什麼呢？糟糕，忘了切葱花，還是讓爸爸來幫忙吧！我把葱花小心地放了進去，我説：“爸，快拿剩飯來，葱糊了。”我全倒了進去，用鏟子翻來翻去。該放鹽了，我和爸爸的'口水也流出來了，可我不知道放多少，就亂添了一大勺，又放了點味精，出鍋了，儘管鹹了一點兒，但我覺得香噴噴的，因為是我親手做的第一頓蛋炒飯。

我學會了炒雞蛋飯，能幫媽媽、爸爸幹力所能及的事了，我覺得真開心！

我學會了炒飯作文3

前幾天，我放學回家，做完作業後已經很晚，我都快餓扁了。

可是爸爸媽媽還沒有回來，我滿屋子找零食，可是屋子都被我翻了個底朝天，連個零食的影子也沒看到。唉，今天奇了怪了，以前滿屋子的零食今天怎麼一下子就沒了呢？我趕緊給爸爸媽媽打個電話，他們説：“還要兩個小時才能回來。”我一聽，啊？還要這麼久啊！我想起媽媽給我做的炒飯，一想到炒飯就直流口水。誒，對了，我可以自己做炒飯啊。這樣我就不用餓肚子了呀，想到這裏我急匆匆地跑到廚房。

我做好準備工作，首先打開火，然後我把油和飯一起倒進了鍋裏，過了幾分鐘後我把雞蛋和火腿腸一起放進了鍋裏，可沒過一會兒，鍋裏就稀糊糊的.。米飯都粘在了鍋鏟上，我怎麼甩都甩不掉，終於鍋裏幹了許多，鍋鏟上的米飯也掉了，我繼續翻炒，可沒一會兒飯就糊了，我只好把飯倒進垃圾桶裏。我有氣無力地躺在沙發上，就在我準備放棄的時候，突然想起媽媽做飯的過程，媽媽先放油，再放雞蛋，而我正好做的跟媽媽做的相反。想到這裏，我恍然大悟，又鼓起勇氣，再次打開火，重新做了起來。過了一會兒，我放入鹽、醬油、雞精翻炒，我忽然聞到一股濃濃的香味，饞得我直流口水，沒過一會兒一碗香噴噴的雞蛋炒飯就誕生了，我狼吞虎嚥地吃起來。吃完後，我坐在沙發上摸着圓鼓鼓的大肚子，心裏樂開了花。

學會這項本領真好，以後爸爸媽媽不在家，我也就不用餓肚子了。

我學會了炒飯作文4

星期日，我終於跟媽媽學會了做飯。

這天，我看到媽媽在廚房裏忙碌的樣子，覺得很累，於是我下決心要幫助媽媽做一些能做的事情。媽媽聽到後開心地不得了，媽媽説：“你終於能幫媽媽做事了，那你就先從蛋炒飯開始吧！”我高興極了，心想：這有什麼難的，不就是炒飯嘛，看我的吧！可是，當我真正做時，卻是困難重重。

我首先拿出兩個雞蛋，媽媽説要輕輕地在雞蛋上磕一個小口，然後再用大母手指一掰就好了。我照着媽媽的話小心地做着，最後，我順利的完成了第一項任務。我又想：這麼簡單，那我以後一定是大廚師了！哈哈！第二項是將飯塊炒成米粒，我把飯倒進鍋裏，不論我這麼翻，飯就像緊緊抱在一起似的'，一個也不肯鬆開手。我急得滿臉通紅，這時，我又想到雞蛋還沒放呢，我又趕緊把雞蛋拿來，小心地倒入鍋裏。在雞蛋正在炒的時候，我又拿來了醬油，這時的雞蛋已經快糊了，我的頭頂開始冒汗，後背也濕了幾處。媽媽走過來説：“別急，越急越做不好。”我試着放平心態，一件件的做。果然，放平心態的我真的把最後的步驟做完了。

我開心地把飯盛到碗裏，然後端上飯桌。一邊吃着自己做的飯，一邊回憶着剛才的過程，別提多享受了！

從這次做飯，我知道了如果想做好一件事，就一定別急，先一件事做好後再做下一件事。

我學會了炒飯作文5

今天是星期六。早晨，我正在看書，忽然，有一句名言吸引了我的目光，寫的是“好習慣要從小養成”。這句話使我想到了我們家人人都會的一項技能，燒飯。“對”，我三步並兩步地衝下樓去，找到爺爺教我燒飯。

爺爺教我做炒飯，炒什麼好呢？打開冰箱，翻翻這兒，翻翻那兒，最後找到了一個番茄，兩個雞蛋和幾根小葱。爺爺説可炒一碗番茄雞蛋炒飯，我同意了。

第一步，將水燒開，把番茄放入水中燙好去皮；第二步，把小葱洗乾淨，切成小丁放入盤中；第三步，把番茄切成大塊放入盤中；第四步，將蛋液打入碗中。準備工作做完了，接下來準備炒了。首先，我誤將火開大，小葱入鍋時，像玩蹦極似的，在鍋中跳來跳去。突然，一個葱花以迅雷不及掩耳之勢炸到了我的.臉上，我趕緊捂着臉衝到水池邊，一個勁地往臉上潑水。爺爺看着我狼狽的樣子，哭笑不得，對我説：“放葱時將火開小一點，葱進鍋時要不停地撥動，油就不會濺出來了。”我重新試了一遍，果然沒錯，我沒再被炸到。然後，我把蛋液倒入鍋中，等蛋液差不多凝固後用鍋鏟搗碎盛入碗中。隨後，在鍋內放一些油，燒熱，放入米飯，用鍋鏟將米飯壓碎、壓平。這才將番茄倒入鍋中一起不停地翻炒；最後一步，放入鹽和雞精各一小勺，再一起翻炒，壓平，翻炒，壓平……幾分鐘後，番茄雞蛋炒飯就可以出鍋啦！

媽媽、爸爸、爺爺和奶奶，品嚐後都説好吃；聽了家人的讚揚，我心裏比吃了蜜還甜。

我學會了炒飯作文6

小時候，我看着媽媽用鍋鏟隨意在鍋裏移動就能炒出香噴噴的蛋炒飯，覺得很有趣很神奇。也想試一試，可媽媽哪肯呢？

千盼萬盼，這一天終於來了。爸爸媽媽出去有事，臨走前給了我50元去買點東西吃。過了一會兒，我猛地拍腦門，自言自語的説﹕“我可以自己做蛋炒飯吃啊！”

説幹就幹，我拎起衣袖，準備大展身手啦！我迫不急待地走到廚房裏，把鍋子洗了又洗。又走到石油罐旁開好了火。等火燒得更旺時，舀了一勺植物油放進鍋裏。然後盛了一碗冷飯，放在炸開的油裏翻炒着。最後，左挑右選的'選了個大雞蛋，〝呯〞〝呯呯〞地砸開了。和飯一起炒起來了。正在興致勃勃地炒着時。不一會兒，香味飄出來了，又趕緊放進調料，哈哈…一盤色香味俱全的蛋炒飯做好了！

爸爸媽媽突然回來了，我興奮地把一大碗的蛋炒飯給了他們。爸爸興奮地説﹕“雖然，不是美食佳餚，但在爸爸媽媽眼裏，這是我們一輩子吃過最難忘的味道，最美味的蛋炒飯！”

如果你想吃，那可就沒機會了！

我學會了炒飯作文7

一天的早上，老媽做了蛋炒飯，我吃一下嘴，那味道，真香！米飯的彈性和蛋的'香味，是這碗飯的精華，我決定自己親手製作！

我用剛煮好的米飯大火快炒，然後放鹽和蠔油，最後打入三個雞蛋，再用中火快炒。我打了一點自己剛炒好的蛋炒飯嚐了嚐，發現味道有點重，米飯的彈性也沒那麼明顯，蛋也沒與飯合二為一，顏色也不怎麼好看。總結就是一個字：差！

我很傷心，因為出師不利，可是我又想起了一種炒法，就想試試。怕炒不好，這次我只放了大約一碗的米飯。我先用中火放油炒一會，接着放胡蘿蔔丁、玉米粒和蛋液。然後大火炒，加老抽炒一會，出鍋。我嚐了一口，這次比上次炒得好了一點，米飯炒的還算彈、蛋液也入味，可胡蘿蔔丁和玉米粒還是生的，飯油了點！

我現在是霜打的茄子，沒有一絲信心了。我一直在想，那個胡蘿蔔丁和玉米粒是先放還是後放呢？這些問題讓我頭都大了。眨眼間，又彈出了一個新的做法。

這次，我決定放手一搏。首先，小火剪蛋出鍋，再倒入米飯用小火蒸一下，然後大火加蛋、胡蘿蔔丁、玉米粒翻炒。最後加老抽提味再炒一下。出鍋！

我有點怕又不好吃，我用勺子勺了一點吃，這太好吃了！米飯被蒸後變的很有彈性，玉米粒和胡蘿蔔丁的清甜讓這碗飯非比一般，最後這個點睛之筆是蛋液，它讓一碗飯都變得十分美味。

我開心地跳了起來。

最後我知道了，做事和學習都是在不斷的總結和思考中得到啟發，只有堅持不懈地努力和改進才能成功。

我學會了炒飯作文8

今天，我學會了做蛋炒飯。

中午，爸爸對我説：“第一道工序，打雞蛋！”我拿起一個碗，一個雞蛋，先把雞蛋往碗邊磕了幾下，不一會兒，雞蛋的殼就有點碎了。我把雞蛋碎的一面朝上，兩個大拇指放在破碎部分的兩邊，用點兒力，一掰，一個黃黃的蛋黃和白白的蛋清便落入碗中。我再接再厲，兩個雞蛋都打好了。

“第二道工序：把雞蛋拌勻！”這道工序我做過很多次，可是這次卻蠻難做。為什麼呢?因為這是完整的蛋黃，以前打的都是已經攪拌過的東西。爸爸跟我説：“筷子要斜起來，不要像寫毛筆字那麼豎。”按照爸爸的`方法，果真打勻了。打勻後，再放點鹽，繼續攪拌，攪拌到適可而止。

先打開煤氣灶，開到大火，把油倒進鍋裏，等到冒青煙的時候，就可以把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏了。我倒着倒着，覺得夠多了，就好了。過了大約半分鐘，鍋 熱了。我便把拌勻的雞蛋倒入了鍋，頓時響起一陣嘩啦嘩啦的聲音。雞蛋倒入鍋中，就迅速變成固態的形狀，挺像黃色的大餅。“把雞蛋翻一個面！”爸爸提醒道。 這個工序很難，我費了好大的勁兒才把雞蛋翻了一個面。呵，背面金燦燦的的，真好看！“然後，把雞蛋切成一塊一塊的，再把煮好的 飯 放進鍋裏。”我把鏟子當做刀切，再把 飯 放進鍋裏。翻炒一會兒，讓它均勻受熱。炒完，放些鹽、味精、料酒、醬油，又炒了一會兒，蛋炒飯的顏色變成棕色了，發出了撲鼻而來的香味。

最後把蛋炒飯倒入碗裏，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了！

我學會了炒飯作文9

週末的早上，我懶洋洋地躺在牀上，不想鑽出温暖的被窩。但是我的肚子抗議了，媽媽今天要照顧小妹妹，沒時間給我燒早飯。咦，要不我自己動手做早飯吧！

我來到廚房打開冰箱，呀，冰箱裏沒啥菜，只有一根火腿腸和幾個雞蛋，還有一碗昨天的剩飯。哈哈，剛好可以燒個蛋炒飯。於是我把雞蛋磕破倒入碗中，又用筷子使勁攪拌，漸漸地雞蛋變成了嫩黃的蛋液。火腿腸可是我的最愛，我把它切成一片一片的，冰箱裏還有幾根葱，我把葱洗淨了切成了碧綠的葱花。

一切準備就緒，我打開了煤氣灶。藍色的'火苗舔着鍋底，鍋很快就熱了，我趕緊把油倒了下去，只聽“哧啦”一聲，油開始冒煙了。我手忙腳亂地把蛋液倒了下去，不一會兒，蛋液凝固了，變成了金黃的雞蛋餅，還冒泡呢！我又把剩飯倒下去炒。

響聲驚動了媽媽，她走過來看了看，説：“可以放鹽了，不過要少放點鹽。”我按媽媽的吩咐放了一小勺鹽，但是我嚐了嚐覺得淡了點，於是又倒了些醬油。誰知手沒拿穩，“譁”地一聲醬油歡快地跑進了鍋裏，呀，倒太多了。這可沒辦法補救了。我只好把火腿腸放到鍋裏再炒幾下，最後又撒上了葱花。

蛋炒飯大功告成，看着面前黑黑的“傑作”，我有點沮喪。唉，不管怎麼樣，自己炒的飯，含着淚也要給它吃完。我皺着眉頭嚐了一口，咦，味道還不錯，我的心情又好了起來，安慰自己：這可是我第一次做蛋炒飯，下次一定會更好的！

我學會了炒飯作文10

我一直都想做蛋炒飯，我學蛋炒飯的原因是我喜歡吃蛋炒飯。我讓媽媽教我做蛋炒飯，可是媽媽每一天都很忙，媽媽還説：“自己不要做飯，很危險的，要是你忘了關煤氣的話是很危險的。”

我自己在家好不開心，媽媽不教我做飯。她下班後回來就去洗澡了，媽媽説：“洗過澡我就來教你做飯。”我聽了後非常激動。

媽媽洗過澡後就帶我去買蛋炒飯的食材。我們家裏有雞蛋也有米，媽媽帶我去買食材之前就把米洗乾淨煮了。我們現在要買的東西就是香蝦仁，我們去超市買好後就回家了。回到家把香蝦仁切好了，然後把雞蛋倒入碗裏，打開火，把油倒進了碗裏。米還是沒有弄好，我就像熱鍋上的'螞蟻一樣着急。過了好一會米好了，媽媽把米弄出來倒入了碗裏。

媽媽把火調小，拿着飯勺炒啊炒，不一會兒又燙又香的蛋炒飯就出鍋了。我拿着勺子吃了一口，不小心燙到了嘴。

到我開始做蛋炒飯了，我就按着媽媽那樣做。首先把香蝦仁切好，倒進碗裏再把雞蛋倒進去，倒入油。等油熱的時候就把白米飯倒進去，炒啊炒，炒啊炒。

我給媽媽品嚐我的蛋炒飯，媽媽不敢置信的説：“嗯，真好吃！”我聽了後高興的快要飛起來。

謝謝媽媽教我做蛋炒飯，好有成就感啊，以後這樣我就可以自己做蛋炒飯吃了！