有趣的一天又要結束了，一定會有值得記錄的想法吧，需要進行好好的總結並且記錄在日記裏了。日記你想好怎麼寫了嗎？以下是小編精心整理的包餃子日記9篇，希望對大家有所幫助。
今天是年三十，為了準備明天早上給大家吃的餃子，媽媽剛剛吃完午餐就將東西安排好。買來的餃子皮，提前剁好的餡料，鋪底的麪粉，增加餃子皮黏性要蘸的水都一一擺放在桌子上，只剩下最最重要的一個步驟——包餃子了。
我本來在火爐面前看着電視，爺爺看不過去要我幫媽媽一起包。我興沖沖的搬來椅子，坐在桌子前拿起一張餃子皮，放好餡，在餃子皮的周圍一圈抹好水，像媽媽一樣做一個褶皺。成品出來時，看看我的，再看看媽媽的.，對比很明顯，但是我是不會認輸的，我將之前沒有用的包餃子的工具拿出來，專門用來壓出褶皺。雖然仍然沒有媽媽的好看，但是就不是我的鍋了，是這個工具的褶皺就是這樣的，嘿嘿，我真是太機智了。
最後我們將餃子皮都用完了，餃子擺了滿滿的一桌，真想馬上就將這些餃子下到鍋裏，嚐嚐自己的勞動成果。
為了慶祝元旦，學校舉行包餃子大賽，要求每班必須在規定的時間內包好餃子去幼兒園煮餃子，大家一起分享。
我早上剛來教室，只見同學們個個興高采烈，一副躍躍欲試的模樣。這時，高老師開始給我們分麪糰，樑老師則給我們揪麪糰。
我們小組拿到小麪糰，大家一起把麪糰揉成了小扁圓形，而孫鋭負責把麪糰全都擀成小麪餅似的圓形麪皮，然後我和樑譯心用筷子夾一點餡放到“小麪餅”裏，接着用筷子壓壓餡兒，防止讓它跑出來，到最後我才和她小心翼翼地把餃子口合上，可是我還是不放心，又捏了捏，這才放下心。就就這樣，我們小組齊心協力包出了“元寶”餃子、“月亮”餃子、還有樑老師包得“小籠包”餃子……。時間到了，雖然我們組才包了60個餃子，但我們組包的餃子老師都説好看，而就連副校長、校長也都誇我們包的漂亮。
該煮餃子了，老師把我們包得餃子放進了沸騰的水中，不一會兒，大廚師就掀開鍋蓋，餃子就像白鵝飄浮出水面上，“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。餃子不一會兒就煮好了。當老師端着餃子走進教室的那一刻，大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子，我不顧餃子還是很燙，迫不及待地用筷子夾起一個咬了一口，雞肉的`濃香混合着大葱的清香，撲鼻而來，好好吃哦！而且我覺得這是我吃過最好吃的一次餃子了。我吃了一個又一個，直到吃到肚子撐得再也放不下。
我永遠也忘不了這次包餃子大賽。
今天姥姥説要吃餃子，媽媽調肉餡，姥姥和麪。一切東西準備就緒，我就學着大人樣子拿着擀麪杖和一小坨面在姥姥給我準備的小案板上幹活了，不知道我水平不行還是沒掌握方法，那麪糰就是不聽話，不是粘在擀麪棍上就是粘在案板上。最後檊成四不像，我還嫌是姥姥給我的麪糰不好，要求換一塊兒。
姥姥拿我沒辦法又給我一小團面，麪糰就成了我的`橡皮泥，餃子皮沒檊成我就變成了麪人，衣服和臉上都是面。雖然今天沒有幫姥姥媽媽包成餃子，我也很開心。長大以後我也要給他們做好吃的。
上一年的暑假我和媽媽去外婆家學包餃子，我在學包餃子的過程中得到一些啟發，因而在我人生的道路中增添一些色彩。
記得那一次，我包餃子遇到不少困難。剛開始包的時候，首先要把餃子皮弄好，可這該死的餃子怎麼也捏不好，不是太薄就是太圓。我有點焦躁不安，媽媽走過來示意我看着她並告訴我一定要有耐性，我點點頭重新做一次。過一會兒，包餃子的步驟我完成，接下來就是包餃子。這次真的是一項艱鉅的任務——我包的餃子東倒西歪的，剛開始的時候還得意洋洋的，誰知包餃子的餡我用得太多，餃子皮相應的餡兒我怎麼也合不起來。我向右捏，左邊的餡兒就露出來；我向左捏，右邊的餡兒就露出來；我同時向中間捏，不料“肚皮”破。我又拿一塊“肚皮”補上，餃子還真是“殘兵敗將”啊！我瞄媽媽一眼，她包的餃子個個都昂首挺胸的，一點兒喪氣的.感覺都沒有。我心想：算吧，我是沒有學包餃子的天分啦，還是放棄吧，沒事的。我諾拉着腦袋走到廚房門口，我感到一個高大的身體在我面前，抬頭一看，啊——是媽媽！媽媽彷彿看穿我的心思，語重心長地説：“你怎麼能這樣？説放棄就放棄，一開始就不要學！”“不是！”我大聲反駁着，“是我自己沒天分，才不學的！”“啊！”媽媽一巴掌打到我的臉上，我的心如刀割似的，豆大的淚珠像斷線的珍珠一樣灑下來。我眼前浮現以前克服過種種困難的畫面，我隱約看到我的微笑，我想：世上無難事，只怕有心人！我是怎麼克服困難的？是因為我堅持！我又專心致志地去看媽媽的耐心教導，終於，我做到！雖然做得不怎麼好看，但畢竟是我努力的成果！
媽媽把餃子拿進去煮，過一會兒，媽媽把餃子端到我的面前，爸爸媽媽讚揚我，我心裏美滋滋的，簡直比吃蜜還甜。
通過這次包餃子，我領悟到：做任何事都要堅持，不能半途而廢，要認真做每一件事，才能有結果。正所謂“世上無難事，只怕有心人”嘛！
過年啦！過年啦！我們一家終於團圓了。媽媽説：“今天我們吃餃子吧！”“好啊！”我、姐姐和爸爸異口同聲地説道。
我們一家人分工。爸爸放肉餡，媽媽和姐姐包餃子，我則放餃子皮。我的笑臉蛋被餃子皮上的白色的麪粉弄得像花貓，惹得大家笑得臉都紅了，我也隨着他們笑，還把姐姐的臉也塗上白色的麪粉。
不一會我們就包好了餃子，於是我們把餃子放在鍋裏煮，等待着它燒熟。不一會，餃子餡的香味就傳了出來，我就迫不及待德想打開鍋。但媽媽説還沒煮熟，我只好不做聲，繼續等待。又過了五分鐘左右，餃子終於開爐了。媽媽把先讓我嘗一下，誘人的.香味早已迷惑了我，一口氣我就吃下了那個餃子，結果把我的舌頭燙得都失去了味覺，姐姐就在旁邊看我笑話，捂着嘴偷偷笑着。於是媽媽把餃子分在四個碗上，讓我們慢慢地吃。
一家人吃着自己做的餃子，別提多幸福了。
今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶着年貨到了鹿泉老家，姥姥、舅舅、嬸嬸、表哥、表姐熱情的迎接我們。
按照風俗今天要包餃子，姥姥已經把面和餡準備好了，就剩下調餡開包了。姥姥問：“吃什麼餡的？”表哥説“肉的”表姐説“素的”“好了，好了，別爭了”我説“有肉有素”大家都同意我的意見。
於是開始分工。姥姥調餡、煮餃子，爸爸、媽媽、舅舅、包餃子，嬸嬸擀餃子皮兒，表哥、表姐和我幫忙參與。姥姥把餃子餡放到盆子裏，放上葱、姜、鹽，倒上香油，順一個方向攪動均勻。香氣撲鼻而來，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊製成約兩釐米的.圓餅，然後開始擀餃子皮兒。爸爸、媽媽、舅舅把餡放到皮上，皮邊對齊，兩手一用力一個餃子就包成了。餃子像個小老鼠，整齊排列又像士兵。我先擀餃子皮兒，可就是擀不圓，有時面還粘在擀杖上，嬸嬸告訴我撒上一些乾麪，均勻用力，一個餃子皮擀好了。我學着媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來了。爸爸、媽媽、舅舅、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個樣子難看的餃子。想起來包餃子也並不太難。
大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動果食。
兒時的我特別愛吃餃子，一聽到餃子便會“口水直流三千尺”。今天是除夕夜，我們這個大家庭要包餃子啦！我跟爸爸提意我也要包餃子，爸爸爽快的答應了。
一大早我就爬起來了，等待着外公把餃子皮放到餐桌上。不一會兒人到齊了，外公把事先準備好的餡兒放到桌上，大家就開始包餃子啦！
先由爸爸示範：只見他熟練地把一層皮放在手中，然後挑出一點兒餡兒，接着把它合攏，讓一邊的皮不動，把另一邊的餃子不停往裏擠，這樣，一個美觀的餃子就誕生了。
我還沒看清怎麼回事，大家就已經忙開了。我只好看着別人怎麼做。
外公和外婆包的餃子扁扁的、瘦瘦的。就像一個個鍋貼，整整齊齊的排在隊伍裏。
舅舅和舅媽包得蠻認真，學得有模有樣。包出的餃子胖胖的，可是有點兒漏餡了。
妹妹呢？哦，她在一邊拿擀麪杖磨着皮呢！還把剩餘的皮做出她喜歡的`東西呢！
看完了後，我便開始包出自己的餃子了。第一次效果並不是很好餡全漏了，第二次、第三次開始有了些進步，可做法不對。爸爸看到了，便教我正確的方法。我試着爸爸的樣子包餃子，結果包的餃子又好又漂亮，像金元寶。
包完了，外公把包好的餃子放到鍋裏。不一會兒熱騰騰的餃子就出爐了，大家吃着自己包的餃子，別提有多高興了。
我愛包餃子！
今天是星期天，外婆準備包餃子。她拌好了餡，對我説：“宋洋，你該學包餃子了。”我愉快地答應了。
我先看外婆擀麪皮，邊看邊想：這麼簡單，還要教？我就説：“外婆，行了，我來幹。”説着，我拿了一個麪糰，用手一按，用擀麪杖擀了起來。“哎呀，不好了！”我大聲叫道：“外婆，面和擀麪杖粘在一起了。”外婆説：“不要急，撒點面在麪糰上就行了。”我小心翼翼地把面弄掉，又揉成團，撒點面，擀了起來。可是我費了好大的勁，擀出來的趨勢一個奇形怪狀、一邊厚一邊薄的麪皮。外婆叫我不要慌。在外婆的指點下，經過一次一次的練習，我終於擀成了一張橢圓形的，厚度也一樣的.麪皮，外婆誇我説：“不錯。”
開始包餃子了。我用心地看着外婆包的餃子，覺得是那樣的飽滿，那樣的俊俏，看得我心癢癢的。於是，我神氣地説：“外婆，我來露兩手。”説着，我拿了一個麪皮，用筷子夾了一點肉餡放在裏面，然後一捏。“哎呀，外婆，肉餡怎麼跑出來了。”我又叫道。外婆告訴我不要放那麼多的餡。我細心地又包了一個，雖然肉餡沒露出來，但是卻像個死了的醜小鴨。
外婆拿起一個麪皮，放餡，用食指和拇指把麪皮對你捏，然後捏兩遍，又加上花樣。外婆邊示範邊講解，告訴我做任何事情都不可眼高手低，需要耐心地反覆練習。我邊領會邊實踐，按操作順序包了第三個餃子。真漂亮，像個美麗的小天使。我一個一個地包下去，速度越來越快。外婆見了讚不絕口：“呦，白天鵝在這裏聚會了！”我聽了心裏美滋滋的。
今天的餃子真好吃，我吃的特別香。
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