關於做飯的日記

一天又結束了，相信你一定有很多值得分享的經驗，需要進行好好的總結並且記錄在日記裏了。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編為大家整理的關於做飯的日記，希望對大家有所幫助。

關於做飯的日記1

今天，我做完了作業，頭暈暈的，而且肚子也餓了。這時我猛然想起昨天看的電視節目“省錢大比拼”裏1號隊員做的菜“煎番薯”，這道菜比較經濟實惠，不僅可以填飽肚子，還很有營養價值呢！所以，我也決定來做一做。

我興奮地跑下樓找了兩隻番薯。我把番薯用滾燙的水浸泡一會會兒，再把它們的外皮剝掉，接着，我像個大廚師一樣用小刀靈巧地把番薯切成薄片，繼而再切成絲狀。這樣，不僅美觀，吃起來還很方便。

一切準備停當，我就點燃了煤氣灶，撥到大火，再在鍋裏放些菜油，菜油一定要放半鍋，因為油多了番薯就不容易燒焦，而且，吃起來也很脆。油放好了，蓋上鍋蓋一會兒。撥到小火，然後打開鍋蓋，此時油已經熬沸、熬熟、熬燙。再把番薯條一小部分一小部分穩穩當當地放進鍋裏，稍微翻炒幾下，讓它們浸入油中。把煤氣灶撥到小火，煎上幾分鐘，再在鍋裏擱上小半勺鹽和半勺雞精，最後放入適量的'胡椒粉和大蒜粉，再用小漏勺把番薯條翻炒幾下，讓它們徹底入味，再把鍋蓋蓋上繼續用小火燒烤。再過四五分鐘就OK了！

我用漏勺把香香脆脆的番薯條盛在碗裏，和媽媽一起分享了這頓美餐。

關於做飯的日記2

記得九歲那年時，我學會了做雞蛋花。那天我纏着媽媽教我做，媽媽受不了了，終於答應教我了。

媽媽先教我磕雞蛋，在碗沿邊上輕輕一磕，再把左右手的大拇指放在那個被撞破的地方，向外拉，蛋黃、蛋清就流出來了。我第一次磕時，力氣太大了，還沒向外拉呢，蛋黃、蛋清就一股腦兒的竄出來了。媽媽説：力氣再小一點。第二次我的力氣小了一點，有成功的向外拉了，但我在碗裏沒有找到蛋黃、蛋清，桌子上也沒有。腳上怎麼粘糊糊的，啊低頭一看，在腳上呢。我傷心壞了，而媽媽笑的前仰後合，眼淚也出來了。第三次就完全成功了，蛋黃、蛋清老老實實的躺在了碗裏。

於是媽媽又教我打雞蛋。拿起碗轉着筷子攪拌碗裏的蛋黃、蛋清。過了一會，碗裏全是金黃色的液體，沒有一點雜色時，就説明打好了，如果還有蛋清，那就應該繼續打，直到沒有蛋清為止。

最後媽媽説向碗裏倒白開水(滾燙的.)，你喝多少，倒多少的白開水。然後放些鹽，一點香油，就算是完成了。媽媽説還有一個簡便的方法，能讓我們一家三口都能喝到。要在鍋裏先燒好水，把打好的雞蛋倒入鍋內，就可以了。

自從我學會了做雞蛋花，放學回家，就可以喝雞蛋花了，可以等到媽媽回來做飯，不再餓了。不過要小心點，不要被開水燙着。

關於做飯的日記3

今天，媽媽跟我説：“中午我要上班，爸爸要開會，你自己做飯吃吧。”“好的。”我説道。“自己在家不要玩火。”“知道了，媽媽!”媽媽去上班了。

我來到了廚房，心想：先做飯吧，那些時間就用來做菜。我按了一下儲米出口，出來了一些米。我將米倒進盤子，打開水龍頭，接了小半盤水開始沖洗。衝到第三次的.時候，我倒掉洗米水，然後又接了一點水，放進壓力鍋，蓋上蓋子，就開始煮飯了。

我走到冰箱前，打開冰箱門，從裏邊取出了一些青菜和豬肉片。我先沖洗青菜葉，把青菜拔成片，洗淨。我又把青菜放在案板上切成條，放在盤子裏。接着，我拿出豬肉，放入了麪粉、油、鹽，攪拌了幾下，就醃製好了。我在鍋裏倒入油，打開火。當油至七成熱的時候，我倒入了豬肉片，翻炒了幾下，肉漸漸地熟了，我切了一些青椒，放了進去。一下子，香味瀰漫了整個廚房，香得我要飛起來了。我蓋上蓋子，等了三十秒，肉就出鍋了。我盛了出來，放在一邊。

我把鍋洗了，乾淨之後，放在了架子上。打開火，把裏面的水煮幹，倒了一些油，燒至九成熱，倒入青菜，翻炒着。炒了一分鐘，我把水倒進鍋，蓋上蓋。過了三十秒，我放了一些鹽進去，翻炒了幾下，就出鍋了。恰好這時，飯熟了。我盛出了飯，配着美味的菜吃了起來，我心裏無比開心。

做飯菜真好玩，不過要小心一點，千萬不要被濺出來的油花弄到手了，我手上現在還疼呢!

關於做飯的日記4

平時都是爸爸媽媽或者是姑姑姑父給我做飯，今天是端午節，大家都在為包菜餃什麼的忙的不亦樂乎，於是我就想給大家做一道菜犒勞大家。

太複雜的菜我可不會，剛好前段時間勞技書上有一道簡單美味的菜——番茄炒雞蛋，於是我就開始了。

首先，我先拿了兩個番茄，認真的洗乾淨，把番茄的根蒂去掉以後切成小塊兒。

接着，我就從冰箱裏拿了兩個雞蛋打到碗裏，在碗裏放了一點兒（媽媽説是少許）鹽後就用筷子順時針攪勻待用。

最後切一點兒葱花就把準備工作做好了。

準備工作做好之後就開始炒菜了。

打開火，放好鍋，鍋熱了之後就開始放少許油，油開始冒熱氣的'時候把攪好的雞蛋倒進鍋裏，開始翻炒，接着放入葱花和番茄，五香粉以及少許鹽，繼續翻炒，直到番茄炒出紅紅的汁，最後放一點兒雞精和一小勺白糖就可以出鍋了。

由於我不能把鍋像爸爸媽媽一樣端起來，所以只好用鍋鏟把炒好的雞蛋番茄一點一點的盛到盤子裏。

看，我炒的番茄怎麼樣？

反正是爸爸媽媽吃着我炒的才都高興的裂開了嘴，我看到眼裏，心裏也美滋滋的。

因此我的端午節過的很快樂，你呢？

關於做飯的日記5

光陰似箭，日月如梭，可是我卻從來沒有碰過鍋、盆，這些用來做飯的工具。可畢竟我也這麼大了，不會做飯怎莫能行呢!我們班和我同歲、或者比我大一二歲的是餅、粥、飯、菜樣樣精通，跟她們相比起來，我真是樣樣稀鬆啊!於是，我請教奶奶如何才能做出美味佳餚。

奶奶説在炒菜中，西紅柿雞蛋最容易做，主要就是在鹽的多少。

剛開始，奶奶只説了一部分，只是説炒西紅柿雞蛋要鹽，但我見奶奶炒西紅柿雞蛋卻放糖，我就納了悶了，不是讓放鹽嘛!怎麼又放糖了，之後，我便炒西紅柿雞蛋的時候也學着奶奶放糖，既然是糖，那放多少也應該沒有什麼關係，我把一盒糖的.四分之一放進了鍋裏，我在旁邊盯着時間，把鍋蓋蓋上，等

我把鍋蓋拿開，聞着好香，拿了個盤子，把西紅柿雞蛋盛在盤子裏，我對奶奶説：“奶奶，這是您孫女我做菜，請您嚐嚐吧。”奶奶吃了一口後，就立馬問我，你是不是在這菜裏放的糖”“是啊，”奶奶笑着説，放糖自然可以，但是放糖也經儘量少放，太甜也不好，你這放的也太多了一點，”“實際上，正確的時候就應該放鹽，你才剛剛開始學做飯”。奶奶説。

打那以後，奶奶只要是炒放糖的菜，我一律不吃。

下廚就遇到了這樣的“危機”，唉!看來以後還是要多多下廚，多鍛鍊鍛鍊才好啊!不過，這下廚卻是我這一生難忘的事情。

關於做飯的日記6

今天，媽媽騎着自行車上班去了。我自言自語地説道：“媽，我可是第一次做飯啊，您就不能多給我點提示嗎？”唉！

沒辦法，只有靠自己了。我回憶着媽媽做飯的步驟，都是先把鍋刷乾淨，然後再添水加米放饅頭。於是，我就學着媽媽的樣子：刷鍋，添水加米放饅頭，一切準備就緒，把鍋坐到電磁爐上，打開電源，只等鍋開米熟了。心想：做飯這麼容易，還用學嗎？“呼啦啦……呼啦啦……”我邊唱歌，邊向我的“好友”電視走去。今天電視裏的節目真是太精彩了，此時，我真恨不得家裏多幾台電視，我多長几雙眼睛，能同時看這些節目呢。至於正在做飯的事，早忘到九霄雲外去了。直到聞到了刺鼻的糊鍋味，才猛然醒悟。趕忙去看，湯已溢得滿地都是。手忙腳亂的關掉電源，端鍋，擦地，心裏突突的跳個不停：媽媽回來可怎麼交差啊！

説來也巧，我剛打掃好戰場，媽媽就回來了，看看鍋，撇撇嘴，又看看我説：“我們開飯吧。”唉，真是自己釀的`苦果自己嘗，自己做得糊飯自己吃啊！這頓“香噴噴”的米飯讓我終身難忘！

關於做飯的日記7

打開我人生的記憶盒，會發現我有一件件的趣事。今天，我就給大家講講我第一次學煮飯的趣事吧。

這一天是星期六，我正在家看電視，到了中午媽媽開始準備午餐，我突然想起老師説在家要幫助父母做一些力所能及的家務事，想到這些我説：“媽媽，今天就讓我煮飯吧。”“好啊，看來我們今天中午可能要吃上焦米飯了。”媽媽笑着説。“不要這麼小瞧人嘛!!”我氣呼呼地説。便走進了廚房開始淘米。平時見老媽天天淘米，感覺再笨的人也會了，所以我很輕鬆地幹了起來，可是我剛一把手放進水裏，冷得我哆嗦了一下。因為是冬天，水是冰涼刺骨的，為了不讓媽媽小瞧我，我一咬牙眼一閉又把手放進水裏強忍着把米淘乾淨了。接着就開始煮飯添上水以後看了看錶，時間還早就去看電視了。過了一會兒時間到了便去打開鍋蓋，天啊!怎麼成稀飯了?我趕緊喊媽媽幫忙，媽媽跑過來一看説：“水加太多了，不過沒關係，我們可以改喝稀飯呀。下次少加點水就行了。”我趕忙説：“好，下次一定讓你們吃上可口的'米飯。”

到了晚上，我又要求做米飯，媽媽很支持我痛快地答應了。有了上一次的經驗，我把水少加了點開始煮飯，我一會兒看看錶，心裏很着急，恐怕再做砸了。時間終於到了，我急忙衝進廚房把鍋打開，唉呀終於成功了，我長出了一口氣大聲吆喝着：“香噴噴的米飯出鍋了!”大家一看連連誇我，我的心裏別提有多美了。

從這件事上，我悟出了一個道理，無論做什麼事，只要不斷嘗試，不懈努力就會成功!

關於做飯的日記8

生活就像一部成長的電影，會在你不經意間學會了許多。

題記

那天傍晚，媽媽説她昨天沒休息好，先躺會。

媽媽睡着了，我打開課外書，正看到興頭上，不爭氣的肚子竟然咕咕叫起來。媽媽還在睡夢中，我不忍心叫醒她。

以前媽媽總對我説那麼一句話，我今天要感受下那句話的威力。

去了廚房，先淘米。因為經常幫媽媽淘米，這個環節最容易。米乾淨了，就開始煮飯。接下來我看到了兩個又大又髒的土豆，像植物大戰殭屍裏的堅果防衞，媽媽可是最喜歡吃土豆絲的'，就是你們倆了。

我把這兩個護衞放進水盆，挑出鋼絲球，在手指通紅之後，土豆卸下了虛偽的面具，露出健康的肌膚。清洗乾淨後，操起菜刀一下一下的切，終於將它們五馬分屍了。看着刀下勝利的戰場，我露出了為自己打氣的笑容。

接下我帶着糾結、忐忑的心情開火，熱鍋、倒油、放葱、放土豆絲翻炒、熄火、盛菜。

整個環節都相安無事，看着我的廚房作品，我露出了略帶驕傲的笑容。

飯好啦，趕緊盛出米飯，把飯菜端上桌，我先品嚐着我自己做的飯菜，那口感真是太香啊!大概是我做的飯菜的香味飄進了卧室，媽媽出來看到了桌上的飯菜，那種自豪又欣慰的笑容，是媽媽給我最好的獎賞。

一頓飯，不僅僅填飽了我的肚子，也讓我明白了媽媽那句話的含義，“做飯是一件很有意思的事情，尤其是自己愛的人，吃着自己做的飯，那真是一件幸福的事情。”

此刻，我看着媽媽吃飯的樣子，心裏都是滿滿的幸福。

關於做飯的日記9

做飯，對於小朋友來説，的確是一件挺難的事情。

當家裏只剩下我和妹妹時，我只能用方便麪來填飽肚子，而妹妹每次都會搶着當我的小助手，幫我拿雞蛋，幫我拿勺子，幫我而且還做的`井井有條，儼然一副小廚師的模樣。

有一次，爺爺奶奶去菜地幹活，爸爸媽媽去都各自“奔波”去了。我在屋裏玩着電腦，妹妹跑來對我説她餓了，但是正玩的入迷的我，根本就沒搭理她。於是，她生氣了，她自己便去煮方便麪了。

看着她離開的背影，我才猛然驚醒，作為姐姐我也太過分了吧！這樣想着，我快速關了電腦，來到了廚房門口，只見她想先拿個雞蛋，可是還沒有冰箱高的她，只好搬來了個凳子才拿出來；取方便麪，因為平時都是我拿，她根本就不知道方便麪在哪裏“安家”，只好把廚房全部翻找一遍。

找到方便麪，妹妹就要開始點火了，嚇得我趕緊跨進廚房阻止，但是她無情地拒絕了我，還讓我站着別動。無奈，我只好站在旁邊當她的助手。放鍋，我幫她往鍋中放點水，泡麪放入鍋中煮沸時，還得依靠凳子的幫助，她雙腳踩在小凳子上，用筷子不停地攪拌着。就連最後放調料時，她那小笨蛋，卻怎麼也打不開調料盒，我只好幫她打開。

哎！做方便麪本來是一件挺簡單的事，但看妹妹做過後，我再也不會覺得這是一件簡單的事了，妹妹做飯，可真不容易啊！

關於做飯的日記10

今天中午的時候感覺有點餓，原本想叫爸爸媽媽做飯，可轉眼，一想爸媽上一天的班肯定很困，我不如自己做飯，爸媽醒了也可以一塊吃。説幹就幹，我學着，平時爸爸撿菜的樣子，先把捆好的白菜解開，用刀把菜根切去，然後把一片片菜葉撥下來，碧綠的`葉子放在籃子裏，枯黃的扔到簸箕裏突然我看到一條大青蟲躺在葉子上，我立馬把一片碧綠的菜葉扔掉了，可轉念一想，農民伯伯種菜多麼不容易，我便把它拾起來，踩死青銅，像打了勝仗一樣高興。白菜切成一片一片的，便開始了炒，炒白菜就便便開始做我最喜歡吃的土豆，在菜板上先把土豆切成片，再切成絲，然後在鍋裏倒上三勺油，等到鍋鍋裏的，油熱起來，然後把叫的葱放到鍋裏，再放一些切好的辣子緊接着就把土豆絲，放入鍋裏，翻炒一會兒，再把花椒粉胡椒粉生薑粉辣子面，食用鹽等調料放入鍋裏洋芋絲炒好了。

我把洋芋絲撐到了盤子上，放在飯桌上，盤上的洋芋絲冒着熱氣，真是香氣撲鼻。然後，就是蒸米飯，我用塑料碗在米缸裏淘兩碗米，然後用白臉盆放了半盆水，然後，用後手撈兩下換成了清水，這樣做兩三次，這把米淘了，特別乾淨，進，然後放入鍋裏蒸，剛好爸媽也睡醒來了，便一塊吃，爸媽誇我是一個好孩子，還會照顧爸媽了。

關於做飯的日記11

我做的是燉蘑菇。一早上我不等天亮就起牀了，第一件事就是跟婆婆講清楚為什麼起這麼早。得到許可後便叫爺爺一起去買蘑菇爺爺有電飯煲把飯熱着，然後和我一起去了。

到了店門口，我和爺爺仔細挑一些蘑菇。我把好的蘑菇都挑出去了，一量，足有一斤蘑菇呢！回到家，婆婆早已起牀了。爺爺説，我把鍋洗了，我説不用，老師要我們做菜，不用你動手。

我一般都是看着爺爺他們做菜、洗鍋。我做起來就很熟練了。鍋洗好後用毛巾把鍋擦乾。誰料到，鍋燒了。爺爺把油鹽放進去了。我説：“爺爺！不是這樣弄得！唉！”“那怎麼弄的呢？”爺爺微笑着。我一把奪過來，舀了2勺水，倒進鍋裏，便用鍋蓋蓋住，順便加了幾把柴，我便放姜，等聞出香味兒來了，我便把蘑菇放進去，加入一勺鹽，切了幾塊豬肉，另外加了味精等。我加大火力，水開了許久，味已經佷濃、很香。我吩咐姐姐拿一個鍋子來，便盛上去了，姐姐嘗都沒嘗，就説："好好吃呀！”見姐姐那饞樣，我笑了。

關於做飯的'日記12

最近，我家又換了一個新的電飯煲，已經不是像以前那樣用按鈕的了，而是轉的，比如你要吃魚就把紅檔對準“魚”這個字，這樣就可以讓它變熟、變熱了。

我第一次用這個電飯煲時，就鬧出了笑話。那天放學回到家，我做飯的興趣就上來了，像以往一樣淘了二小碗半的米，把它洗了兩遍之後，就把米倒進專門的大盆裏，把蓋子放上去，可我不知道該怎樣放，過了一會，我就“研究”清楚了，原來它是擰的'，之後，我就插上插頭，用紅檔對準“米飯”，事情處理完畢之後，我就去做作業了。心想：就等米飯煮熟了。

過了一會兒，我不放心起來，於是進了廚房，一進廚房，我就聽到了滋滋的聲音，於是我就知道這聲音是從電飯煲中發出來的，我還以為電飯煲壞了呢！所以我就趕忙撥掉插頭，可滋滋的聲音還是連續不斷，我心就“怦怦怦”地狂跳，於是我飛快地把蓋頭擰開，只見裏面全是像汽水一樣的泡泡，但它慢慢地下去了，下面就是一些沒有煮熟的飯，幸虧媽媽回家了，媽媽教會了我做飯，可是飯已經變得粘乎乎的，但我還是覺得很好吃，因為這是我做的。

之後我就經常做飯，減輕媽媽的負擔，而且做得都很成功。

關於做飯的日記13

今天中午，爸爸媽媽都不在家，爺爺奶奶出去看病了。爸爸前腳剛踏出家門，我便從冰箱裏拿了一罐牛奶，又從“零食大箱”裏掏了一包薯片又抓了個星球杯，打開電視津津有味地躺在沙發上吃零食、看電視了。

電話突然響了，我想一定是老媽來檢查了，我急匆匆地放低音量，接起電話。

“喂，禎瑜，你是不是在看電視啊?我們中午可能會遲點回來，如果你肚子餓的話自己想辦法弄點東西填填肚子。電視少看哦，拜拜。”

不一會兒我的肚子便發出“咕咕”的求救信號，不得已，必須得自己燒飯了。

先煮飯吧，淘米太麻煩了，太麻煩了也得吃飯呀。不過淘米也挺好玩的，把手伸進鍋子裏攪幾下癢癢的，可是我在倒水的時候，白白的米像一個個調皮的'孩子，快把水倒完的時候就豈不“跑”出來了。我淘了五六遍還是白白的，我想淘米水既然有益健康，直接蓋上鍋蓋走人了。

下一個問題是：菜——無菜不下飯。我想起家常小菜無敵番茄炒雞蛋!切番茄打蛋神馬的是小KK，炒得起來才算是王牌。我先把油燒熱，然後把“番蛋混合體倒進去。“刷”油的激情徹底點燃，油花爆的老高，真是“飛流直上三千尺，噼裏啪啦聲震天。

過了一會，我的作品新鮮出爐，只是蛋有一點焦，飯有點爛。