炸丸子作文2篇

在平日的學習、工作和生活裏，大家都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的炸丸子作文，歡迎閲讀與收藏。

炸丸子作文1

今天是小年，媽媽説今天事少，在家炸丸子！

“老媽，讓我也參與炸丸子好嗎？”我興奮的對媽媽説，“那當然！你的活還不少呢！整個後勤工作歸你了！”

只見媽媽把肥瘦相間的肉先切成片，再切成絲，最後切成丁，然後用刀剁，媽媽還一邊剁一邊往肉上倒醬油，説這樣剁得快！

媽媽給我分配的活先是扒蒜，這個簡單，家裏每次吃餃子扒蒜都是我的事，任務完成後媽媽遞給我一個小盆，讓我把澱粉用醬油化開，然後打五個雞蛋進去，再用筷子攪勻，看似簡單的攪拌，真難啊！你不知道吧？澱粉裏倒進醬油，那叫一個硬！“老媽，我攪不動了，特硬！”“拿個小勺，一點一點的攪拌就好了！”媽媽耐心的告訴我，我按着媽媽的方法，慢慢的`終於攪勻了。

只見媽媽把肉已剁好放到一個大盆裏了，連新鮮豆腐和凍豆腐都弄成碎末和肉放到一起，“老媽，這丸子裏一共有多少種配料啊？”看到媽媽弄完這個弄那個，我想問個究竟？“你數着啊！肉、新鮮豆腐、凍豆腐、澱粉、雞蛋、蒜、姜、香油、味精、醬油、鹽、花椒麪，嗯，就這些了！”“啊？12種？這麼多啊？”我一邊數着一邊大聲説，“老媽這麼多種原料怎麼個配比法？”愛求真的我又向媽媽提出了新問題，“配比準數我也説不清，就是憑經驗，用眼睛一看大約什麼放多少就差不多了！”媽媽的回答讓我從心裏佩服！

我和媽媽説着話，媽媽就把一大盆炸丸子的原料攪拌均勻弄好了，“來，馬上開始炸丸子了啊，這個歸你弄！”媽媽遞給我一小盆料，媽媽在油鍋前右手拿着漏勺，左手熟練地一個一個的一攥一擠放到鍋裏，只見油鍋“唰”的一聲，泛起了油花，一會的功夫，金黃色的丸子炸好出鍋了！看着炸好的丸子我的口水都流出來了，“嚐嚐，看看鹹淡，香不香？”媽媽看着我的饞樣遞給我一個，啊！真好吃，外焦裏嫩！真是美味啊！“嘗也嚐了，趕緊幹吧！”我學着媽媽的樣子，可從我手裏擠出的丸子什麼模樣的都有，我想用兩隻手團一下，媽媽説那樣團的不好吃，雖然樣子好看，但炸出來硬，吃着不鬆軟！就這樣，我擠出形態各異的丸子，媽媽都給炸成金黃色的丸子了！

看着媽媽炸好的金黃色的丸子，想着自己親手製作的形態各異的丸子，心裏真爽！

炸丸子作文2

今天，我與媽媽一起合作炸丸子，共度了美好時光。

因為我是第一次炸丸子，所以在技術上比較生疏。首先第一部當然是做好準備工作，凡事都應當從基礎做起嗎。

我按照媽媽的吩咐，先把蘿蔔去掉污泥，然後洗淨，利用蘿蔔削條器把蘿蔔削成絲兒，然後用刀切成蘿蔔丁，放入和麪盆內，再加上面粉，摻點適量的水，攪拌均勻後，添加適當的鹽和着料，這樣就可以了。“加個雞蛋”，我百思不得其解地盯着媽媽問：“為什麼？”媽媽耐心地為我講解：“加上雞蛋後，可以增加它的鬆軟度，使口感更好。”我順從了媽媽的意見，並使出全身的`力氣使勁調拌，一絲不苟，汗水不斷地從額頭兩旁“飛流直下三千尺”。我累極了，不管三七二十一、七七四十九，捲起袖子瞎搗鼓，竟使我變成了“白麪人”。經過不懈的努力，面終於和好了。

該炸丸子了，既然媽媽把重任交給了我，我就要好好地把握這來之不易的機會大顯身手，磨練自己。我信心十足，用勺子把溜圓的丸子放入油鍋內，丸子倒沒事，我卻嚇得後退了幾步。等鍋內放滿丸子後，滾燙的油像炸開花似的温柔可愛。時間一分一秒過去了，丸子突然“噗”得一聲裂開一道縫，似淘氣的寶寶般正對着我傻笑呢，並噴出一股熱氣，“金花四濺”。從鍋中濺出的油燙到了我的手，，嚇得我傻了眼，十指連心哪。正當我手忙腳亂時，才想起鍋內的丸子，可想而之，丸子“熟透”了，浮在油麪上，全糊了，唉！真是看着容易做着難，難道這就是我的手藝？沒關係，失敗是成功之母嗎！不經歷風雨，怎能見彩虹，沒有人可以隨隨便便成功，這是第一次，已經不錯了，我不禁自我安慰。

我毫不灰心，在媽媽的鼓勵和耐心的幫助下又嘗試了一次。“成功嘍！”我激動地一蹦三尺高，還摔了個屁墩。

媽媽説得沒錯，活着就應當敢於在生活中多嘗試，多積累經驗，向着成功的目標一步步邁進！