在學習、工作乃至生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編精心整理的我當“大廚”作文,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
今天,我們家吃米飯,這不,我化身成大廚,第一次做菜:雞蛋炒米飯。
我係上圍裙,用力把雞蛋打破,蛋清流了出來,我用力一甩,蛋清像一個個歡快的孩子似的'被甩了出來,我趕緊把蛋清倒碗裏。然後把火腿腸、葱、香菇和胡羅卜切成小丁,開始炒米了,我先把油倒好,再把雞蛋打好放到鍋裏,“滋啦、滋啦、滋啦”我嚇得連退了三步,媽媽告訴我不要害怕,讓我速度快些,要不就糊了,我照着媽媽説的做,放鹽、菜,我拿着鍋鏟,翻來翻去,一股香氣圍繞着我,我聞着這香氣,真有點兒大廚做飯的味呢!
最後,我放上了最後一道配菜——葱。米飯新鮮出鍋啦!我看着米飯,口水都流下來了。媽媽嚐了一下説:“不錯,真好吃!”聽到媽媽的誇獎,我真是既高興又激動。
今年暑假最大的收穫就是學會了燒花菜,你會嗎?如果不會,我來教教你。
以前買菜都是爸爸去買的,但是今天我決定和媽媽一起去買菜,來到菜場,看到賣花菜的阿婆,我就問:“阿婆,你這個花菜怎麼賣的?”阿婆説:“八塊錢一斤”。我輕輕的説:“便宜點吧!”阿婆説:“七塊錢一斤給你吧”!我高興的跳起來,原來還價這麼容易,我挑了一朵最漂亮花菜回家。
材料已經買好,正式開始吧!
首先把花菜切成一小朵一小朵的`小花,你要小心一點哦,千萬千萬別被菜刀切到,還有一定要洗乾淨,洗乾淨之後呢。首先把煤氣的火開到小火,等鍋燒熱後,再倒入油,等油有點冒煙了,馬上倒入花菜,這個時候你一定要小心,可別被油濺到了,反正我是沒被濺到,因為我拿着鍋蓋擋在鍋的邊緣,這樣就防止油濺到人的身上,把花菜倒入鍋後,再拿鏟子來回的翻炒幾下再放入糖和鹽各一小勺,然後再翻炒幾下,再加入少量清水開大火煮五分鐘,然後把鍋裏的花菜倒入碗中,千萬千萬要記住,一定要關掉煤氣哦!
悄悄地告訴你,花菜可是含有豐富的蛋白質,維生素C,鈣,維生素K,我最喜歡吃花菜啦!
同學們,你們在家一定也要多幫爸爸媽媽幹活,這樣才能體會到爸爸媽媽平時有多辛苦。
今年暑假的一天上午,我突然有一種想當“大廚”的`想法,我立刻向媽媽發出申請,媽媽批准了,我申請成功了,我高興,我歡呼……
天下着雨,我和媽媽商量家裏有啥菜就做啥菜。土豆、南瓜、黑木耳、粉皮、核桃等。
首先,我們一起準備好材料,洗土豆、南瓜,泡黑木耳。
其次,媽媽幫我切土豆絲,切南瓜片等。
第一道菜是琥珀桃仁。第一步烤核桃仁,搓皮。鍋裏放油燒熱放糖炒色,最後加搓好皮的桃仁翻均即可。
第二道菜是油炸火腿片,炸脆後加孜然即可。
第三道菜是醋溜土豆絲是我的最愛。
第四道菜是南瓜片,這是我們家們前自家種的純綠色蔬菜。
第五道菜是粉皮加黑木耳涼拌。
最後是水果拼盤是我自己切的,有蘋果、李,西瓜……
看着一桌的飯菜,都是我翻炒的,心裏有説不出的高興,他們都誇我是個愛動手實踐的好孩子。
“媽!你今天真的準備吃黃瓜過一天嗎?"我急切地問道,媽媽堅定的回了我一句:“嗯,減肥!”我無奈,決定自己體驗了一把“大廚”地滋味。
我先把家裏有的菜仔細看了一遍,看完之後心裏有了主意,就做一個炒飯吧!既吃得飽又好做。想完之後,就馬上把食材拿了出來,有:火腿、雞蛋、番茄、黃瓜和白米飯。把火腿、黃瓜、番茄都切丁,雞蛋打散之後就到了我炒飯的環節。
先放油,熱一熱油鍋,之後把米飯倒入鍋中,一下子濃煙四起,油像一個個孩子,在米上盡情跳舞,一個比一個蹦地高,濃煙環繞在我的手旁,好燙、好燙,我馬上把手指放進嘴裏,含一含,降降温。當米飯全都打散之後,把雞蛋先均勻地倒在白米飯上,不斷翻炒,炒完之後,把番茄倒進去,不斷煸炒,炒了好一會兒,白米飯變成了“紅米飯“之後再把黃瓜和火腿一起倒入鍋中,不斷煸炒。等到米飯裏水分乾的差不多的時候,關火,盛出。但到這時,我才鬆了一口氣,有劫後餘生之感。
我把香氣撲鼻的`炒飯,讓媽媽一起來吃的時候,心裏既自豪又
不禁感歎道,“原來做飯這麼累!媽媽天天做飯好辛苦。“原來當“大廚”是這樣的滋味!
快樂的寒假剛剛開始,在我甜言蜜語的攻擊下,爸爸媽媽總算答應,許給我一次下廚的機會,我樂得心花怒放。
爸爸問:“那你要做什麼呢?”我答覆:“既然是我第一次做飯,那我就從簡易的下手吧,做一個炒雞蛋。”爸爸聽後覺得太普通了,我轉了轉眼睛説道:“那我就多加兩個雞蛋,做一個'雞蛋炒雞蛋'吧!”爸爸聽後笑着説:“那你就做一個'雞蛋炒雞蛋'吧!”
我立刻着手,利索地拿出四個雞蛋,把殼敲碎,把蛋黃和蛋清倒進碗裏,接着我用自己玩電腦遊戲打鍵盤的速度攪拌雞蛋,最終,我往鍋中放了一點油,開了小火,把雞蛋液倒在鍋裏,然後快速的翻炒起來,中途媽媽説我的火開小了,所以我把灶頭扭大,結果好好的一盤“雞蛋炒雞蛋”變成了“鍋灰雞蛋”,當我把這盤鍋灰雞蛋端給爸爸吃,爸爸不忍直視的轉過了頭,但他仍是吃了一口。他不想打擊我了的自信心,便説:“真好吃。”我聽後非常高興的説道:“爸爸,要不要我再給你炒一盤雞蛋炒雞蛋?”爸爸聽後飛快的'跑回了房間,我非常疑惑,嚐了一口我做的菜,額,我差點就被“毒”死了。
經過這件事,我領會到了爸爸媽媽養育兒女的不易,我今後一定要協助爸爸媽媽分管家務。
今天,我們金筆作文學校組織了一個活動“我來當大廚,挑戰披薩王”。同學們一個個摩拳擦掌,躍躍欲試。
開始做披薩了,首先我伸出雙手,雙手放在面豆上,手指微微彎曲,不停地揉。很快面豆就成了圓形。
緊接着,我把右手食指打在左手食指上,把其餘的手指伸開,像一個心形,然後用手指肚從面豆的中間向四周按壓。好多同學都無從下手,但在老師的鼓勵下,我們還是勇敢地嘗試了。然後我們將左手微微彎曲,大拇指翹起,又用右手輕輕捏住麪餅的邊,轉着圈把裏面的空氣排出來,一圈後,麪餅變成了像燒餅一樣的形狀。
最後,我們還要把麪餅揉開揉大,這個動作也是最難得動作,麪餅好像在跟我作對。我真是無可奈何,只好讓老師幫我做。在老師的幫助下,一個薄薄的圓圓的披薩餅就做好了。
到了最激動人心的時刻,我決定做甜味的披薩。開始動手了,我先用勺子均勻地塗抹了一層沙拉醬,然後撒了一層芝士,終於大功告成了。
老師把披薩拿去烤,不一會兒烤好了,我津津有味地吃着自己做的'披薩,哇!真是太好吃了。
這次的活動太有意思了,不但讓我們體會了做披薩的樂趣,還懂得了有付出就有收穫。
今天我去歐洲城的棒!約翰餐廳做比薩了,到了那裏我選位置坐好。然後店裏的阿姨把圍裙遞給我們,我選了條黃色的、很漂亮,我們把圍裙繫好,接着每個小朋友分到了做比薩的材料 ,有面餅、菠蘿、紅椒、肉絲、番茄醬、芝士、青豆。
接下來我就開始製作了比薩,我們按照店裏阿姨詳細説的去做,我聽的很認真。首先把番茄醬倒在麪餅上,用勺子塗的均勻,番茄醬離麪餅的.外邊一圈1-2公分,然後把配料放在麪餅上,我把青豆圍了一圈,做成一個笑臉,把火腿片擺個六瓣花,把芝士灑在上面。最後放入烤箱烤熟。好了,美味的比薩新鮮出爐。
在等比薩烤的時間裏,我們做了小遊戲,我背了黃老師教的古詩《蜂》,得了一個可愛的洋葱頭娃娃。我品味着自己親手製作的比薩,心裏感到美滋滋,另外我還得了一張比薩小專家榮譽證書!
在棒!約翰的比薩學堂裏我玩的真高興!
農曆的七月初四是我的生日。
這天,我叫爸爸買來了不少好吃的回家。
可是想吃上好吃的生日菜餚就要付出努力,我的生日餐,我來當大廚。我讓爸爸在一邊給我當指導員,知道我做菜。當我打開袋子把一條活的魚倒出來的時候魚不停的在桌上亂跳,我不禁嚇了一跳。接着我就在旁邊看爸爸殺魚,爸爸很熟練的把魚殺好,去掉內臟魚鱗、去掉魚骨頭,把魚肉切成丁。然後我就把菜和螃蟹用水沖洗乾淨,把肉和土豆切成塊。做好這一切準備,接下來就只剩下炒菜了。
把爐子點燃,放上鍋,在鍋里加水加鹽,倒入毛豆煮熟,撈出裝在盤中,第一道菜煮毛豆,就簡單的完成了。第二道菜也是很簡單的蒸螃蟹,把螃蟹放入鍋中,蓋上鍋蓋,不久紅彤彤的螃蟹又出鍋了。最難做的就是是葡萄魚。把一條完整的'魚去骨,在魚肉上畫上交叉的幾刀,滾上面粉,然後放入油裏炸成金黃色,看着打卷的金黃色魚肉,我不禁嚥了一口口水,最後在魚肉上淋上酸甜的番茄汁。很快一桌豐盛的菜就炒好了。最重要的生日當然不能少了蛋糕,在豐盛的菜餚中間擺上一個小叮噹形狀的蛋糕。
一桌菜真是漂亮極了,我們快快樂樂過生日,開開心心吃好菜。
一大早,我和外公來到市場買菜。在外公的參謀下,我買了喜歡吃的蝦,鯽魚(用來紅燒哦),脆皮鴨,還有黃鱔等,蔬菜買了筍,青菜,青豆等等。因為今天也是外婆的生日,所以品種必須豐富一點。滿滿一大袋,要不是外公幫忙,我根本就拿不動。
洗菜這活就交給媽媽了,因為我是大廚,就不用幹小活。
燒菜的.時候,外婆一邊指導我拿鍋捏鏟,一邊往鍋裏放菜,看着蝦兒在鍋裏從使勁彈跳,到奄奄一息,然後青衣換上大紅袍,最後香氣撲鼻,我的口水咽呀咽。當鯽魚被放入油鍋,炸出“哧啦”的巨響,我被嚇得抱頭鼠竄。可惡媽媽還笑彎了腰!這大廚還真不好當!只有一些用來煮的菜,才不用擔心它會炸出來,只要看着不讓水溢出來就行。差不多的時候放上各種調料,量由外婆控制一下。嘻嘻,燒菜也不是很難嘛!
家人在品嚐了我主勺的可口菜品後,一致豎起了大拇指。作為回報,我又親自制作了一份飯後水果:橙子,提子,火龍果和千禧果的精美組合——當然又是一致好評啦!
上個星期六,我和媽媽去學做龍蝦意麪,可讓我體驗了一次下廚的辛苦與開心。
不久,課程就開始了。“我們先把獨頭蒜去皮然後切成一個一個的小正方體。”廚師説。切菜雖然不是我的絕活,但我還是想試一試,便拿起刀,開始認真地切了起來。我先把媽媽去過皮的'獨頭蒜一切為二,然後用一隻手在那拼命的切菜,但不知道為什麼,獨頭蒜一直纏着我的刀不放。我急忙求救於媽媽,媽媽一看到我便笑了起來“我的祖宗啊!切菜可不是你這樣的,你看,一隻手要握着蒜,一隻手才能…………”媽媽一邊做一邊朝我示範,沒過多久就切好了。
“下一步我們要把切好的蒜先放到鍋子了,然後再放意麪進去炒一下,最後再放上龍蝦就好了。”廚師説。我急忙叫媽媽過來救援。上次在家裏炒番茄炒蛋,食材剛下鍋,那個油就像彈珠一樣拼命地往外彈。想到那一次我就不由得抖了一下身體。
媽媽的效率就是高不一會便大功告成了,開吃了!