在我們平凡的日常裏，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編為大家收集的糖醋排骨作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
有人説，母愛如茶，而我卻認為，母愛，全藏在那酸甜的糖醋排骨裏。
——題記
從幼兒園回家，一進門，便聞見一種酸酸甜甜的氣味。哇！好香啊！我三步並作兩步地跑進廚房。“媽媽，什麼菜呀？”我瞪大眼睛疑惑地問。“我做了糖醋排骨，小饞貓！”媽媽逗我的下巴，親切地説。
開飯了，我迫不及待地跑向飯桌。看到桌上的糖醋排骨，我的'喉嚨動了動，口水流下來了。我飛快地夾了一塊，品嚐起來。這糖醋排骨是脆脆的，甜中帶酸，很有嚼勁。這時，媽媽看我吃得如此津津有味，便説：“多吃點，看你這麼瘦！”“那你呢？”我終於停下“狂吃”，丈二和尚摸不着頭腦。媽媽猶豫了一下説：“媽媽不愛吃！”那時我還年幼，聽了媽媽的話，狼吞虎嚥，好似一匹惡狼，連骨頭也不肯放過。媽媽則微笑着，一副滿足的模樣。
時間飛逝，因學習原因我不得不住在爺爺家。自然，許久也吃不到媽媽的糖醋排骨。我好懷念那種味道，還有媽媽的笑容。
一次，爺爺也做了糖醋排骨，我卻提不起興趣。這時，我才恍然大悟——原來媽媽的糖醋排骨，藴含了對我無盡的關愛！我又想媽媽了，眼淚流了下來，落在了糖醋排骨裏……
啊！我懷念媽媽的糖醋排骨了，那裏面充滿濃濃的愛意！
今天，媽媽做了一份我最喜歡吃的美食——糖醋排骨，你可別小看這一道美食。這道美食的材料只需要豬肋排500克和雞蛋兩個，但做起來可不容易。每當媽媽做的時候，我都會站在旁邊看着，可還是沒有學會。
哎，不説這些了。我看了看這些糖醋排骨，有方有正，好像一富讓無偶馬上吃掉的樣子。於是我毫不留情的'加起一塊糖醋排骨，先聞了聞，接着，就現一棵香味原子彈一樣，轟的一聲，炸在裏我的鼻腔，我再也忍不住了，看了看這些穿着醬紅色外衣的糖醋排骨，呵呵，這外衣還挺時尚嗎，上面還有一些白色的斑點，哦，原來是白芝麻,真相是要去參加時裝秀一樣。哈哈，但它也真夠不辛，半路被我給抓住了。我毫不留情的咬了下去。啊這味道彷彿在天堂一般。我又咬了一口~~~~~~在不知不覺中，碗裏的糖醋排骨已經少了很多。我抬起頭，打了個飽嗝，又看了看碗中的糖醋排骨，真想再多吃些。
正當我準備出去玩時，媽媽説"你先別忙支出去玩，先去照照鏡子。“我疑惑的這道鏡子前，定睛一看，然後大叫一閃：我什麼時候長鬍子了我麼了麼着紅色的鬍子了，自言自語地説原來是糖醋排骨的汁高的鬼”我有走到桌子前，看了看這身下的糖醋排骨。
我想：你送了我紅鬍子，我也給你去個別名，就叫紅鬍子嗎!
“康凌，康凌……”嬸嬸喊我。“來了來了。”我邊答應邊下樓。“凌凌，借一下生粉。”“幹什麼？”“來客人了，做糖醋排骨。”我一聽就樂了，做糖醋排骨？上次見媽媽做過，好像很簡單。於是我大聲説：“嬸嬸，我會做，要不，我來做吧，你忙其它的。”“好的`。”“生粉我呆會兒給你送過來好了。”
在嬸嬸家，我把兩隻袖子往上一拉，準備大顯身手。我先在一個盆子裏放上白麪粉，打上幾個雞蛋，又倒下水，攪拌一下，把麪粉弄得黏糊糊的。接着，把斬成塊的排骨一塊一塊地放在裏面，不停地翻來翻去。直到排骨全身都沾上了麪粉。接着在鍋里加油，等油燒燙了，把排骨放進油中炸，炸成金黃色時，撈上來，放在篩子裏瀝乾油備用。然後把鍋洗乾淨，倒上清水。等水燒開後，把排骨放進水裏。排骨浮上來時，放上許多白糖，再放上紅醋。該放生粉了。哎呀，瞧我這記性！生粉放在家裏了。我就馬上去拿生粉。
生粉拿來了，最後一道工序即將完成。我吹着口哨把生粉放了下去。可奇怪了，“效果”怎麼沒出來？看着鍋裏亂糟糟的樣子，我急了。這時媽媽跑來了，説我拿錯了，作為廚師，竟然生粉和麪粉都分不清楚。我不禁臉紅地低下了頭，不知該如何向嬸嬸交待。
記得三年級的一個假期，中午我在家裏寫作業。奶奶對我説：“鵬索，我要去醫院一趟，我悶了一鍋美味的糖醋排骨，過一個小時就可以把火關了，你一定要看好火哦，我一會兒就回來！”我連忙點頭，但我其實都沒在聽奶奶説話。我一聽到有糖醋排骨就被這個美食迷住了，我的`口水頓時像詩仙李白的詩句——“飛流直下三千尺”了。
奶奶走了，我寫完作業，就衝到廚房就聞到一清香，香得不得了啊！可能在“千里之外”都可以聞到，這怎讓人不流口水呢？過了一會我就去玩電腦了，邊玩邊聞着香味。
一個多小時過去了，我突然聞到了一股燒焦味。我想：可能是別人在燒什麼東西吧。那味道越來越重，我的心怦然一跳，急忙衝去廚房看見裏面冒着黑煙，我趕緊拿一盆水潑上去。然後關火，最後關掉閥門。打開鍋蓋一看，糖醋排骨肉全變成“黑炭。”我悲歎到：“慘劇啊！這次死定了，吃不成糖醋排骨，還要捱罵。”
這鍋糖醋排骨肉教育了我，做事不能馬虎，要認真，不能三心二意。不然後果就是這樣，雖然這是小事，如果是大事後果就不堪設想。
我是一名地地道道的小吃貨，酸的、甜的、苦的、辣的、鹹的我都嘗過。好的食物不僅能夠果腹，還能夠使人心情愉悦。
我最喜歡吃媽媽做的糖醋排骨了，酸酸的、甜甜的、美味極了。糖醋排骨是魯菜的一種，而魯菜是全國八大菜系之一，在清朝時期是必備的宮廷菜，有着悠久的`飲食文化歷史。
要想吃到美味的排骨，首先要準備新鮮的食材有：排骨、大葱、八角、生抽、料酒、鹽、生薑、芝麻、冰糖等材料。做法有些複雜，先後順序如下：首先把排骨冷水下鍋，煮開後撈出排骨水沖洗乾淨，擦去表面水分；然後葱切小段、姜切小片；接着鍋中放適量油燒熱後，放入冰糖小火融化；再倒入排骨翻炒兩分鐘左右掛糖色，把葱、姜放進去和排骨翻炒均勻，倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色。倒入熱水要沒過排骨，把八角放進去，大火煮開後改中小火燉煮；燉煮約五十分鐘至一個小時，調入適量的鹽和雞精；改大火收汁撒芝麻；之後就可以出鍋了。這樣做出來的糖醋排骨一定是外焦裏嫩的。
怎麼樣？聽到了我的介紹，大家對糖醋排骨有了一定的瞭解吧！算不算是一道美食佳餚呢？先不跟你們聊了，一盤糖醋排骨出鍋了。哈哈——我這個小吃貨要去大快朵頤啦！
我的奶奶的廚藝是非常的好，不像我的媽媽就只會做那幾道菜，除了一個蛋炒飯其它的菜都非常的難吃，這一點我的'爸爸也是非常的認同，儘管我的媽媽做的菜不好吃，但是始終也是她辛辛苦苦做出來的，所以即使是不好吃我和爸爸兩個人也不好説些什麼，只是一味的吃下去就是了。
一直以來我都非常的喜歡吃奶奶做的菜，尤其是奶奶做的那一道糖醋排骨，真的可以説是好吃極了，誇張一點説簡直是可以和酒店裏面的廚師所做出來的糖醋排骨相提並論了，甚至還可以在味道上面碾壓了他們的菜餚。
不過我已經好久沒有吃奶奶做的糖醋排骨了，於是我昨天打電話給奶奶，我對奶奶説“奶奶，我想吃你做的糖醋排骨了，我已經很久沒有吃到了。”奶奶聽了我説過的話以後笑了笑説“你真是一個小饞蟲，你乖孫你週末有空的時候過來奶奶的家裏，奶奶給你做糖醋排骨吃，不就是糖醋排骨嘛就算是天上的星星奶奶也可以給你摘下來。”聽了奶奶話以後，我感到非常的開心，心裏就一直期待着週末的糖醋排骨了，真是讓人高興啊！
“快到了”“快到了”我心裏想着趕快回家，飢腸轆轆的肚子已經咕咕叫了，一路上回想着糖醋排骨的顏色、形態，我彷彿眼前呈現出一份大盤的糖醋排骨。
我踏進了樓道，走到了三樓時，一陣陣撲面而來的香氣，熟悉的味道直鑽我的鼻中，於是我知道了我們家做了糖醋排骨。我加快步伐，衝上了樓，把門撞開，連鞋都沒來得及換，姥姥就喊道：“回來了，姥姥給你做了你最愛的'糖醋排骨。”我趕忙拿起了筷子，夾了一塊肥瘦相間的排骨，用筷子夾住骨頭的一端，用嘴用力的唆了一口，肉就到了我的嘴裏，外皮入口即化，肉的裏面精精的，剛剛入口時，有一點甜，有一點酸，那味道，讓人口味無窮，媽媽一聲你忍不住了嗎？把我嚇了一大跳，然後放下了筷子，便知道了媽媽的意思，等着人到齊了，媽媽喊我吃飯，我急得恨不得坐下趕緊吃起來，過了一會兒，家人都到齊了，媽媽便喊了一聲開飯，我拿起了筷子，夾了兩塊肉，放入碗中。看到姐姐夾了一塊肉，沾了沾醬汁，放到了嘴上吸了一口説：“醬汁才是精華呢。”
姥姥哈哈大笑，全家人也笑開了花。
今天是星期六，我突然想起：我吃了爸爸媽媽八年現成的飯了，今天我一定要為他們做一次菜，讓他們嚐嚐當女兒的手藝。於是我和媽媽來到菜市場，買了十五元的排骨，我左思右想，怎樣用它做點新菜。曾聽媽媽説，劉阿姨做的糖醋可好吃了，於是我打了個電話，向劉阿姨請教，劉阿姨告訴我先把排骨洗一洗，接着把排骨在高壓鍋裏壓熟，但是，裏面要放一點水，然後把排骨放在鐵鍋裏把水煸幹，而且還要把排骨裏面的.油煸出來，最後，按平常的方法放調料，記住多加些糖和醋。
聽後，我立刻回到廚房，先把排骨洗得乾乾淨淨，接着把排骨放進高壓鍋裏，在放一些水，就開始壓排骨了，不一會兒，就壓熟了，然後，把排骨放在鐵鍋裏煸，一會兒，水漸漸地少了，油也慢慢地出來了，該放調料了，我先放鹽和花椒，再放味精和醬油，最後放了很多糖和醋，在鍋裏一炒，一股濃濃的香味撲鼻而來。中午，吃着自己親手炒的糖醋排骨，覺得比別人做的好吃多了，爸爸媽媽不停地説：“好吃！好吃！”
今天我又學到了一樣新本領——做糖醋排骨。
民以食為天，相信大家小時候吃過的美食不計其數，每個人肯定也都有自己最喜歡的美食，而我從小到大對糖醋排骨情有獨鍾。十幾年來，我吃過的糖醋排骨從來都是大師級的媽媽做的，從來沒有自己動手過，不過今天，我將要體會到做糖醋排骨的樂趣，學會如何自己動手，豐衣足食。
進入廚房，我就像模像樣地“巡視”了一遍，看到水池中的排骨，想到它馬上就會變成一道“色，香，味”俱全的美味佳餚。我不禁摩拳擦掌，躍躍欲試。按照“高參”—媽媽提供的'方法，我準備好了料酒，醬油，冰糖，白醋，生薑，白芝麻，花生油等佐料，我準備大顯身手啦！
首先，我把排骨洗淨，然後在鍋裏放入油，再小火煮化冰糖，把排骨放入鍋中翻炒，再把生薑片倒入，注入開水淹沒排骨後，再把料酒，醬油白醋倒入鍋中，大火燒開後轉小火慢燉，一個小時左右收幹水分，排骨吸足了醬汁，軟爛入味盛入盤中，色澤特別好，撒一些白芝麻，看一看，真誘人！聞一聞，真香！
嘗一嘗，回味無窮！
我有條有理的做好，還是有點笨手笨腳的，雖然我沒有媽媽做的那麼好，但是這是我用自己的雙手製作的！自己做的飯菜是世界上最用心，最健康，最好吃的美食！
世間美食，無一能及我媽做的糖醋排骨好吃。
“哇，臭小子，今天你考試考的好，媽媽做你最愛吃的糖醋排骨犒勞你！”媽媽喜笑顏開，一邊説一邊拿起圍裙向廚房走去。
“哦耶”我高興得一蹦三尺高。
要知道我想吃我老媽做的糖醋排骨，可不是一件容易的事，媽媽平時很愛做菜，但很少做糖醋排骨，因為它製作精細、複雜，很花功夫。
我也走進廚房，在旁邊看着老媽做，只見他把剁好的排骨放到鍋裏用開水焯一下，撈出來，裝在盤子裏，倒上料酒、生抽、老抽、香醋醃製20分鐘。接着把醃製好的排骨放油鍋裏炸一下，炸成兩面金黃再撈出控油。然後把排骨放進鍋，倒入醃排骨的水，放進白糖、肉湯，用大火燒開，然後改成小火燜汁，最後淋上香醋，這道菜就完成了。
看着放在桌上的'糖醋排骨芬芳撲鼻，味道彷彿傳遍了整個房子，我拿起筷子夾了一塊放進嘴，忽然有種酸甜的感覺湧上心頭，就如吃上了天下最好吃的美食一樣，雖然這只是一個很普通的菜，但從中可以表達出媽媽對我的愛。這道菜就是我最喜歡的菜糖醋排骨。
媽媽的糖醋排骨永遠是我的最愛。
糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。
首先，我給大家介紹介紹糖醋排骨的顏色。它披着金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光;它散發出沁人心脾的味道，讓你聞了以後一定會垂涎三尺;他散發出淡淡的肉香味，吃了以後讓你體會到神清氣爽的感覺，經過這番介紹，相信你肯定在吞嚥口水了。
那麼，這道菜這麼好吃，大家是不是很想知道這道菜是怎麼做出來的吧!
糖醋排骨看起來挺簡單，但真正做起來並不簡單。俗話説得好：“心急吃不了熱豆腐!”也就是説在做的過程中是需要點耐心的，還需要掌握火候。火太大，肉炸老了，太硬;火候不夠，炸的就不會香脆可口了。控制好火候才能恰到好處!
先在鍋裏放入一些水，加入少許醬油潤色，少許醋調味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接着倒入炸好的然後，加入水澱粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接着用鍋鏟調均勻，最後出盤。只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風味美食。
吃糖醋排骨也挺有意思!我習慣先舔舔它的'汁，然後一口吃掉它，接着細細地咀嚼，最後吞了它。
有一天，由於我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨裏有骨頭，弄疼了我的牙齒。但它還是排在我心中美食的最高位，榮居榜首。是我心中最喜歡的一道佳餚。
記得一年級的時候，媽媽開的美容院賺了很多錢，所以媽媽經常帶我去餐廳吃飯。後來，媽媽的美容院賺的錢少了，媽媽就很少帶我去餐廳吃飯，而是在家裏煮飯吃。媽媽把那本《家常菜大全》翻來翻去，終於找到了一道她認為很好吃又很容易做的'菜——糖醋排骨。
媽媽捧着書，在廚房裏搗鼓了半天。終於，捧着色澤鮮豔、橙裏透黃的糖醋排骨，從廚房出來了。一進飯廳，一股淡淡的香氣撲鼻而來，緊接着是一陣燒焦的糊臭味。我仔細一看，原來，在糖醋排骨鮮豔的橙色下，還透着一絲黑色。媽媽笑着説：不小心，燒焦了。湊和着吃吧！我先偷偷地嚐了一口，又酸又鹹又苦又有一種糊味，實在是太難吃了。但為了給媽媽面子，我紅着臉説：很好吃！媽媽聽了很高興，也拿起筷子嚐了一口，結果她尷尬地説：真好吃！她自己也認識到了真的不好吃。於是，她又返回廚房與糖醋排骨開始了激烈的鬥爭。４個小時以後，我已經睡着了。媽媽拍了一下我的肩膀説：看，我改進版的糖醋排骨。應該會很好吃哦！我已經餓的不行了，所以我抓起盤子就舔了起來，把盤子上的漆都快舔掉了。這次可不是我給媽媽面子，而是真的很好吃。媽媽看了激動地説：我終於成功啦！
到了二年級的時候，爸爸和媽媽離婚了，他們對我説是因為性格不合，我們原本幸福美滿的家庭就這樣散了。我現在還在想念我媽媽和她做的糖醋排骨！
我記得我上一年級的時候，我媽媽在美容院賺了很多錢，所以我媽媽經常帶我去餐館吃飯。後來我媽的美容院賺的錢少了，所以我媽很少帶我去飯店吃飯，而是在家做飯。我媽翻了個身，發現一個她覺得好吃又好做的`菜糖醋排骨。
母親抱着一本書，在廚房裏幹了很久。最後，捧着顏色鮮豔、橙黃色的糖醋排骨，我從廚房走了出來。我一進餐廳，一股淡淡的香氣撲鼻而來，緊接着是一股焦臭味。我仔細一看，原來糖醋排骨鮮亮的橘黃色下面，還有一絲黑色。媽媽笑着説：不小心，糊了。我們一起吃吧！我先偷偷嚐了一下。它又酸又鹹又苦，有一種糊狀的味道。真的很糟糕。但為了挽回媽媽的面子，我臉紅了，説：很好吃！我媽媽很高興，嚐了嚐筷子。結果她尷尬地説：多好吃飯！她意識到這真的很糟糕。於是，她回到廚房，開始和糖醋排骨激烈搏鬥。四個小時後，我已經睡着了。媽媽拍拍我的肩膀説，你看，我改良版的糖醋排骨。應該很好吃！我餓壞了，就抓起盤子舔了一口。我差點把盤子上的油漆舔掉。這次沒有給我媽面子，但是真的很好吃。我媽激動地説：我終於成功了！
二年級的時候，爸爸媽媽離婚了，他們告訴我，我們幸福的家庭因為意見不合而分開了。我還是很想我媽和她糖醋排骨！
媽媽是我們家的大廚。下班一到家，媽媽就一頭扎進了廚房，忙碌起來了。今天媽媽要為我們做一道她的拿手好菜——糖醋排骨。
媽媽先將排骨從冰箱裏拿出來，再打開水龍頭，水龍頭便“嘩嘩”地唱起歌，水花和水盆便打起了架；然後把排骨往水裏浸泡一下，讓它洗個冷水澡；接着，把排骨從水中拿出，切成肉塊，再打開煤氣灶，媽媽往鍋裏放上油，不一會兒油像是在跳舞一樣濺開了。只見一塊塊排骨像一位位跳水運動員一樣，躍入油鍋中，只聽“刺啦”一聲，一股熱氣冉冉上升。媽媽又迅速地開啟油煙機，然後一手持鏟一手拿着醋瓶，“叮叮噹噹”地翻炒着排骨，讓鏟子和鐵鍋兄弟來了幾下“親密的接觸”這時，排骨運動員已經做好了和調味料的比拼，只見媽媽撒一湯勺糖，然後一邊放醋，一邊翻炒，排骨便逐漸變紅，為了讓排骨更紅媽媽再加了少許醬油蓋上鍋蓋，小火燜了一會兒，便手腳麻利地把排骨裝盤，端到我的'面前。
哇！香氣撲鼻，讓我口水直流三千尺，我迫不及待地拿起筷子夾起一塊肉。排骨的肉質硬而軟，醋和糖的味道都滲入排骨中，好吃極了！
我的爸爸是個廚師。上班時，爸爸在幼兒園為小朋友們準備營養美味的飯菜；下班後，他是家中廚房的掌勺人。不過，説來慚愧，雖然爸爸燒的每一道菜都非常好吃，但是我從小就不肯吃肉，爸爸經常跟我説：“小孩子不能挑食，蔬菜和肉都要吃。”每當這時，我就不出聲，爸爸也拿我沒有辦法。
眼看着與我同齡的孩子一個個都長得比我高了，爸爸開始着急了，廚師的兒子怎麼能長得比人家瘦小呢？於是，為了讓我吃肉，爸爸研究出了一門絕技——糖醋排骨。
天剛剛矇矇亮，爸爸就到菜場為我精心挑選這道菜的主料——排骨。爸爸説，要把這道家常菜做得非同尋常，要挑選上好的排骨，所以要早一點去菜場。回到家，爸爸就用他鑽研出來的合適的`作料醃製排骨。最簡單的一道工序是“炒”，你看，爸爸把醃製好的排骨放入燒熱的油鍋內，翻炒幾下，肉香就充滿了整個廚房，然後放入少許糖和醋，再勾芡、收汁，一盤色香味俱佳的糖醋排骨就可以上桌了！動作一氣呵成，瀟灑極了。
我們一家人都被誘人的肉香吸引到了廚房裏，姑姑剛要拿起筷子，爸爸就説：“讓張里程先吃，讓他嚐嚐肉的味道。”我看着直吐舌頭的姑姑，趕緊夾了一塊放在她嘴裏，然後自己也迫不及待地品嚐起來。哇，真的是太好吃啦！肉質鮮嫩，酸甜開胃！爸爸説，這還是一道補鈣佳品呢。
從那天起，爸爸隔三差五就會為我準備糖醋排骨，現在的我，長得高高壯壯的，像個小小男子漢啦！
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