不知不覺中一天又要結束了，我相信大家都是有收穫的，是時候用心地寫一篇日記了。日記寫什麼內容才新穎、豐富呢？以下是小編整理的包餃子日記6篇，歡迎閱讀與收藏。
今天中午我們吃餃子，爸爸媽媽包的時候，我也學着包了幾個。
包第一個時，我像爸爸媽媽一樣放可多餡，然後從邊上開始捏，結果越捏餡往出跑得越多，最後包成了餡包皮。我失望的擡頭看看媽媽，她只是笑了笑，鼓勵我繼續包第二個，這一次我有了教訓，只放了很少一點陷，結果輕而易舉的包成了，可是我怎麼看都不像個餃子，和餛飩沒什麼兩樣。
媽媽看我實在包得不好，就一步一步的教我，她一隻手拿着雪白的麪皮，另一隻手拿着筷子夾餡，邊包邊講，我跟着一步一步的學，，結果我終於成功了，包了一個像模像樣的餃子，媽媽微笑着給我豎起了大拇指，讓我自己好好地練習，我就按照媽媽剛教我的方法，一個一個的包了起來，不一會就包了十幾個，看着我面前十幾個排列整齊的'“白皮將軍”，別提我心裏有多高興。
不一會，餃子煮熟了，我專門從鍋裏挑出了我的十幾個“白皮將軍”，津津有味的吃了起來。
每年冬至都要包餃子，不過今年冬至的餃子特別有意義，因爲這是我第一次包的餃子，很開心也很高興。吃着自己做的東西就是香。
別看餃子很好吃，其實，包餃子也是一門學問呢!今天，爸爸就要教我學做包餃子。因爲爸爸以前開過餃子店，做過餃子，所以他對包餃子很內行。他做了一次示範，我就學着他的樣子做。我先拿來一張餃子皮，用食指沾了點水，圍着餃子皮的邊塗了一圈。爸爸看了連忙說：“餃子皮上不能全塗上水，那就太溼了，不好粘住!”一個餃子皮就這樣浪費了。我只好又拿了一張餃子皮塗上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮後面，兩個大拇指成八字形，然後用力一壓，突然，餃子皮破了一個洞，原來，我的肉陷兒放得太多了，壓的時候，裏面本來就沒有空間，再一壓，裏面就膨脹起來，皮就破了。
爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒有味道，不好吃了。後來，我不甘心做不好，就又做了一個，終於我做出了一個有模有樣的餃子，我越做越起勁，越做越高興(因爲我認爲一個比一個做得好)。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的，就笑着說：“現在又不是夏天，你幹什麼把餃子皮開着，讓肉陷兒透氣呀？”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好啊!聽了爸爸這句話，我低頭一看，怎麼餃子皮都開口了？然後就怎麼也高興不起來了!雖然今天我做的.餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因爲這是我努力勞動的成果。
吃着自己包的餃子過冬至很新幸福，雖然很累，但是很開心，我學會包餃子了，這是我努力勞動的成果。
今年，我度過了一個愉快而又充實的寒假。寒假生活讓我受益匪淺，-----我學會了包餃子。
記得去年除夕晚上，吃完年夜飯，我守在電視機前看“央視春節晚會”，爸爸媽媽端來面板、和好的麪糰，還有餃子餡和擀麪杖，麪糰在媽媽的揉搓下變成麪皮，爸爸把麪皮包上餡，包成一個個元寶一樣的“餃子娃娃”。我品嚐了熱氣騰騰的餃子，啊!真好吃!
今年春節，我向爸爸媽媽特意申請，給我一次包餃子的`實踐鍛鍊機會。起初，爸爸媽媽認爲我還小，不會包餃子，只能是浪費麪皮，耽擱事情。但是，在我強烈央求下，他(她)們最終還是同意我試一試。
於是，媽媽便手把手教我包餃子，先用一張麪皮平鋪隻手掌心，然後用另一隻手用小勺子放入大約佔麪皮三分之二大小的餃子餡，然後把麪皮的上下兩邊合攏，依次捏合在一起，一個可愛的“胖娃娃”餃子就包成啦!
我嘗試着獨立操作，可是餃子餡總是從麪皮裏溢出來，像一個生了病的“蔫娃娃”。
我堅持不懈，繼續練習……
終於，在我的辛勤努力下，終於把餃子包出一個個活潑可愛的“俊娃娃”。
於是，媽媽揉麪，爸爸擀麪皮，我包餃子，一家仨口，配合默契，一會兒工夫，餃子就全部包完了，看到我包出的一個個“胖娃娃餃子”，我的心裏甭提有多高興啦!
當我品嚐自己親手包的餃子，心裏樂開了花，爸爸媽媽也點頭稱讚我呢!
透過包餃子，讓我明白了一個道理：做任何事情都要認真對待，不要輕易放棄!
上午，老媽、奶奶和我一起在家裏包餃子。
奶奶買來了肉和韭菜，老媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。老媽攪啊攪，不知攪了多少時間。當攪好肉和韭菜後，“再加一個蘋果吧！”老媽說。我一聽，吃驚地張大了嘴巴，“哇”的一聲叫了出來：“蘋果是水果，怎麼能放進餡裏呢？”“當然能嘍！”我心想：我的老媽怎麼那麼有創新思維啊！
等老媽拌好了蘋果，我們開始包餃子了。老媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小麪糰沾上乾粉，用手壓扁。接着，老媽拿起擀麪杖，在麪糰上使勁滾動，同時轉動麪皮。一會兒工夫，一張麪皮從老媽手指縫裏飛出來了。看着這一張張從老媽指縫裏飛出來的麪皮，我打心眼裏佩服她。終於該讓我來擀麪了，我興奮地從老媽手裏奪過擀麪杖，飛快地滾動着。可是老媽說我擀得太小了。於是，我這邊擀一下，那邊擀一下，總算把麪皮擀成圓形了，心想：這下老媽總該滿意了吧！我把麪皮拿給老媽看，老媽看了，滿意地點點頭說：“現在輪到你包餃子了。”我太興奮了，跳了起來，馬上動手包餃子。
我把蘋果韭菜肉餡放一點到餃子皮的中央，再把餃子皮對摺。接着，我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺得這樣太單調了，於是就在餃子的'頭上做了兩隻角。哈哈！這樣好像一隻兔子，雪白雪白的，非常好看！
這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂！
今天，奶奶又要包餃子了，我懇求奶奶教我包餃子。在我的強烈要求下，奶奶總算答應教我包餃子了。
奶奶先給我做示範，我看着奶奶包餃子一會兒就包好了，我覺得包餃子很簡單，於是拿起一張皮學着奶奶的樣子包起來，可是才包了兩個，就都漏了餡，我有一點氣餒了。但我又仔細觀察奶奶的手法，我發現，餡不能放的太多，還要放在中間，這樣纔不會漏餡。我又試着包了兩個，沒想到我攥的不緊，還是漏了餡，我急忙修改，沒想到有把餃子包成了小籠包，老媽說：“你這是包包子還是包餃子呀？”奶奶有些哭笑不得。
我又包了幾個個，這一次我吸取了前面的'教訓，認認真真地包，再也沒發生漏餡的狀況。我總算學會了包餃子。
今天我與媽媽決定準備在家包餃子，然後去菜場買了餃皮與餃餡，就開心的回到家。我回到家剛坐下來，媽媽就讓我把肉拿過去，並且說：“兒子，你來幫我一下好
嗎?”我雖然不想幫忙，但是還是不情願得說好吧。媽媽讓我把青菜拿過去，然後說：“你來幫我做餃餡吧。”我說好。過了一會，我終於把餃餡給弄好了，我與媽
媽就開始包餃子了。雖然我餃子包得不好，但是媽媽還是不厭其煩地在指導我。一開始包得很不好，許多都歪歪倒倒的，但是我很快的明白了其中的奧祕，逐漸提高
了我包餃子的水平，最後我的餃子都是整整齊齊的。我十分開心，可是媽媽說：“你現在還沒有完全掌握包餃子的`能力，以後還是要多加練習的。” 謝謝你，媽媽。
讓我學會了包餃子。
