作爲一名無私奉獻的老師，常常要根據教學需要編寫說課稿，說課稿有助於教學取得成功、提高教學質量。我們該怎麼去寫說課稿呢？下面是小編爲大家整理的化學元素與人體健康說課稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
一教材分析
（一）教材的地位和作用
本節課是“雙基”的重要組成部分。課程標準指出，初中化學基礎知識和基礎技能是構成學生科學素養的基本要素，是爲學生的終身學習和將來適應現代社會生活打好基礎所必需的。所以，本節教材對學生十分重要，它既是今後學習的理論基礎，又是不可少的工具。
（二）教學目標
⒈知識與技能
⑴瞭解元素的概念，將對物質的宏觀組成與微觀結構的認識統一起來。
⑵瞭解元素符號所表示的意義，學會元素符號的正確寫法，逐步記住一些常見的元素符號。
⑶初步認識元素週期表，利用週期表查取一些簡單資訊
⒉過程與方法
透過對元素知識的探究學習，聯繫生活和地殼中元素含量，讓學生體驗探究過程，培養歸納總結能力。
⒊情感態度與價值觀
透過合作學習，學會與人相處，對生活中一些物質元素含量的確定，更加關心社會，關心自然。
（三）教學重點難點
重點：元素的概念，元素符號
難點：元素的概念，元素符號的含義，元素週期表查取一些簡單資訊。
課時：２課時
二、學況分析
1．知識基礎：此前學生把元素當成組成物質的基本成分，現在他們已經學習了原子結構，就應該從微觀的角度對元素下一個比較確切的定義，從而把對物質的宏觀組成與微觀結構的認識統一起來。
2．非智力因素：元素概念是教學難點，因爲它比較抽象，而且對於“具有相同核電荷數的一類原子的總稱”中的“一類原子”這一定義，在沒有同位素知識準備時，學生難以理解。這部分內容比較抽象，遠離學生的生活經驗，再加上前三個單元學生學到的元素化合物知識不多（主要是空氣、氧氣和水），感性知識不充分，這就給教學帶來了一定的困難。針對這一問題新教材作了一定的調整，降低了教學要求，不過分要求把握概念的嚴謹性，只要求初步形成概念既可；也不必一步到位，只要學生能結合實例正確使用概念，理清他們的區別就行。
三、教學方法
講授法與指導學生閱讀、討論等多種教學方法並與多媒體有機結合。
在教學中把握好知識的深度和難度。
四、教學過程
（一）新課引入
水是由氫元素和氧元素組成的。物質是由元素組成的，元素是組成物質的基本成分。
[設定問題]
（1）什麼是元素？
（2）元素與物質之間存在什麼關係？
（3）元素與原子的關係如何？
（二）、新課教學
一元素
⒈元素概念
透過說明物質是由元素組成的，使學生對“元素”有初步的印象。進一步分析，氫分子和水分子中都含有相同質子數的氫原子。同樣，氧分子和水分子中的氧原子也具有相同的質子數。元素的概念在舉例中匯出。
⒉學生討論：
①元素的.種類由什麼決定的？
[學生總結]：元素的種類是由核內質子數決定的。也就是說質子數不同，元素的種類就不同。
②單質和化合物的主要區別是什麼？
[學生總結]：它們的主要區別在於組成元素是否只有一種。
[教師講解]：物質的簡單分類。
⒊元素只講種類，不能講個數。
設疑：元素和原子有什麼關係？
分析：元素是組成物質的基本成分，是同一類原子的總稱，是宏觀概念。而原子是構成物質的基本微粒，既可以講種類也可以講個數。
舉例：水是由氫元素和氧元素組成的，不能講成水是由2個氫元素和1個氧元素組成的。
⒋地殼中各元素的含量：
透過學生閱讀教材中地殼中各物質的含量，使學生認識物質的種類非常多，而組成這些物質的元素並不多，已經發現的元素只有100餘種；並要求學生記住含量最多的前3種元素。利用“養閨女”的諧音，幫助學生記憶。
引導學生閱讀有關生物細胞中元素分佈的資料，使他們進一步認識我們周圍的物質世界是由100餘種元素組成的。
（三）知識遷移
[分組討論]：課本P73，學生討論活動。
利用討論讓學生領悟化學反應中什麼粒子一定改變？什麼粒子一定不變？元素種類是否發生變化？
[學生總結]在化學反應中分子發生改變，而原子只是進行重新組合，沒有發生變化；元素的種類也沒有發生變化。
（四）本節小結
總結本節課所學知識
（五）知識反饋：
⒈地殼中含量最多的前3種元素是（）
Ａ硅鋁氧Ｂ鋁硅氧
Ｃ氧鋁硅Ｄ氧硅鋁
⒉元素之間的根本區別是（）
Ａ核內質子數不同Ｂ核外電子數不同
Ｃ核內中子數不同Ｄ原子的相對質量不同
⒊水是由＿＿組成的；二氧化碳是由＿＿構成的。
⒋某物質在氧氣中充分燃燒，產物只有二氧化碳，則該物質中一定含有＿＿元素，還可能含有＿＿元素。
（六）課後作業
⒈從生物學或科普刊物中查找幾種食品的元素組成，並列表說明。
⒉查閱資料，瞭解地殼中含量交大的集中元素及其存在。
⒊背誦課本P75，常見元素名稱及元素符號。
五板書設計
一元素
⒈元素概念
⒉元素的種類是由核內質子數決定的。
⒊元素只講種類，不能講個數。
⒋地殼裏各元素的含量：含量最多的前3種元素是氧，硅，鋁。
一、說教材
本節內容屬於魯教版九年級下冊第十單元第二節的內容，本課題包括人體的元素組成和一些元素對人體健康的影響兩部分內容，較詳細地敘述了組成無機鹽的一些元素對人體健康的影響，同時還敘述了元素在人體內的平衡等有關內容。透過本課的學習，從學科素養方面可以幫助學生進一步完善物質組成的元素觀，使學生進一步明確大自然中的一切物質都是由元素組成的，人體也不例外。同時使學生認識到人體新陳代謝和生長、衰老都是一系列複雜的化學變化過程，人體透過這種變化過程與外界環境進行物質交換和能量交換。
(過渡：教師不僅要對教材進行分析，還要對學生的情況有清晰明瞭的掌握，這樣才能做到因材施教，有的放矢，接下來我將對學情進行分析。)
二、說學情
透過之前的學習，學生已經初步瞭解人體內常見的營養物質。九年級學生好奇心強，求知慾旺盛，樂於探究感興趣的問題。就能力水平來看，學生初步具備了收集、分析、提取有用資訊的能力以及與人合作交流的能力，但有待於進一步發展。在進行本課教學時，應該充分調動學生在學習過程中的自主意識，創設問題情境，凸顯學生的主體作用。
(過渡：根據新課程標準，教材特點和學生實際，我確定瞭如下教學目標：)
三、說教學目標
1、瞭解人體的元素組成;瞭解某些元素對人體健康的重要作用;瞭解人是如何攝入對人體健康有重要作用的元素。
2、透過交流、討論，培養學生的分析、歸納、總結能力、交流表達能力和從衆多知識中提取有效知識的能力。
3、進一步認識到化學與生活有着密切的聯繫，激發學習化學的興趣。
(過渡：根據新課標要求與教學目標，我確定瞭如下的重難點：)
四、說教學重難點
【重點】
人體的主要元素組成、分類及作用，一些元素對人體健康的影響。
【難點】
元素在人體內的平衡。
(過渡：爲了解決重點，突破重點，我確定瞭如下的教學方法：)
五、說教學方法
講授法、讀書指導法。
(過渡：我認爲，鑽研教材，研究教法學法是上好一門課的前提和基礎，而合理安排教學程序則是最關鍵的一環，爲了使學生學有所獲，我將從以下四方面展開我的教學過程。)
六、說教學過程
環節一：匯入新課
在課程開始我會出示生活中常見的保健品廣告的圖片並且提出問題：一些產品中常出現補鈣、鐵、鋅、硒、碘等的詞語，這裏的鈣、鐵、鋅、硒、碘是元素還是單質?從學生的回答中可以得到這些物質都是元素，進而設問人體爲什麼要補充這些化學元素?它們對人體健康有什麼影響?從而引入本節新課。
透過創設和諧、輕鬆的學習氛圍，激發學生的想象力，確立從生活走向化學的學習思路。
環節二：新課講授
首先我會引導學生回憶之前學習過的知識並且提出問題：人體由哪些元素構成?學生思考後可以答出“人體內大部分爲水，所以說含有H、O兩種元素，由糖類的組成可知人體還含有C元素，由蛋白質的組成可知人體還含有N元素。”
在學生回答的基礎上，引導全班同學自主閱讀教材，在閱讀教材的`時候提出問題“組成人體的元素約有多少種?它們是以什麼形式存在的?”透過這種形式可以啓發學生帶着問題自主學習，自主探究。接着我會提出“常量元素和微量元素的區別?它們對人體有什麼作用”的問題，讓學生了解元素分類的兩個概念。
在學生知道了人體內的元素組成及分類之後，繼續提問“人體中含量最高的非金屬元素是什麼?人體中含量最高的金屬元素是什麼??”學生可以答出“人體含量最高的非元素是氧元素，金屬元素是鈣元素。”接下來講解常量元素鈣對人體健康的影響，以及如何補充鈣元素。在提到可以補鈣的食物中，很多同學提到了牛奶，教師順勢提到：在衆多補鈣的食物中，數牛奶中的鈣質最易被吸收了，尤其是處在發育期的大家，更該多喝牛奶，但生活中很多人卻沒有恰當的利用牛奶來增加營養。我們應該正確地飲用牛奶。接着我會向學生提出幾個大家生活中常出現的喝牛奶的誤區。生活常識的灌輸更加拉近了化學與生活的聯繫，生活常識的灌輸更加拉近了化學與生活的聯繫。透過這一部分的學習，可以瞭解人體常見的元素。
先讓學生自主閱讀教材關於必須元素對人體作用的部分，展示兩幅病人圖片，並示意之前準備好表演的同學開始自己的情景表演，請全班學生進行醫生的角色模擬，利用課前資料的蒐集及整理，爲圖片上的患者以及班內的小演員進行診治。經過各位小醫生的確診和處方，加上教師的補充，大家發現可以從食物中進行食療。然後提出問題：人的粗脖子病是怎麼引起的?如何補充碘?學生討論後得出答案，培養學生的合作意識。
最後我會組織學生展開討論談談對於補充保健品的看法，讓學生透過收集有關保健品的資料和交流活動，瞭解人類應該如何攝取這些物質，避免食用保健品的盲目性。將學科知識與學生的日常生活聯繫起來，提升學生學習的興趣。
環節三：鞏固提高
在這一環節中，我會提出問題“如果你負責制訂下個星期全家人的食品採購計劃，你打算購買哪些食品?你準備如何安排一家人的膳食?”，讓學生在具體的情境中體會均衡膳食的重要性，從而理解元素在人體內的平衡，突破本課的難點。
環節四：小結作業
請學生回答本堂課的收穫有哪些，可以回答學到了哪些知識，也可以回答學習的感受。
佈置作業：撰寫調查報告：近幾年本地區缺碘或高碘甲狀腺分佈現狀及對策。
七、說板書設計
