1。大海
再見海的時候，是我前年的一次在粵東出差，到汕頭特區去。在飛馳的高速公路上，遙望着，仍是我當年看過的南中國海。國內稱盛世，海波仍未平。畢業幾年，我仍愛關心國事。我恥笑那一些政績工程，那一些麻木的國人。
記得讀書的時候，我第一次見到海是在一個島裏野營看日出。在那裏我真正見到大海。面對的是一望無際的南中國海。偶有零丁的漁船從天邊來，不知要向哪裏歸航。無奈想到海的另一角，恥辱還未了結，國仇還沒有報復。不由得嘆氣無語。但僅僅作爲一個普普通通的學生，又何能收復失地呢？面對大海，人永遠是渺少的。就如那一些漁民，在南中國海里中了他國軍人的子彈，無可反抗。
從車窗邊看粵東的海，不單單是國恨家仇，那更像是回憶的畫框。或許是世俗使我自私了，或許是更貼近生活。使我會讓我更多的時候去思考自己的人生。那一刻還是比以前多了一份感傷，我想起我的初戀，在湛江的觀海長廊裏吹風，在南山島的沙灘上踏浪，在海島、港灣裏相擁日出，甚至爲愛而淚。
這一切就像一段永不完結的故事，纏綿在我的記憶裏。只可惜她已經離我而去，故事還是那一個結局：音信全無。就像這大海一樣，給人迷迷茫茫。繫上的心永遠沒有踏實。
2。樓名字
即使我經常外出，自認爲去過不少地方。但還是沒有了解到粵東風俗與廣東其他地方的與衆不同。這裏的語言，人情風俗也完全不一樣。我懷疑他們的祖是否來自同一族人。要是在歐州，一個廣東，很可能是兩個國家了。
除此之外，其區別之一就是給樓起一個名字。當然，我所說的不是城裏的某某大廈之類。某某廣場之類的標號，而是一種更有文化味道的名字，並不是爲了標識地方的。我無法區別它們名字之間的區別，但看過之後，便覺得與衆不同。每一個名字都隱隱約約的透露出封建傳統文化的底蘊。……
我本想舉更多，可是不記得了，曾經叫朋友給我說幾個，他們都因爲太熟悉而沒有留意。
這都是在建築之時，一起把名字刻在其牆上的一塊石條或專門的磚上。這一種習慣，在其他的地區從未見過，即使有，也是在橋樑上出現，但沒曾聽說在私家的樓房裏也弄上一個名字，這是一種獨特的文化符號啊。其本義是避邪乎？吉利乎？現皆習俗也！
3。人、屋、廟
粵東人比較迷信，可以說是公認的。他們對神靈的香火不斷，響頭不斷。幾乎每天都給佛祖上香，這一種虔誠是很可貴的。抗日戰爭時期著名的“東江縱隊”便是在這種環境裏成長與發展的。可能那是這一種虔誠於國家民族的偉大表現吧。
我很佩服粵東人，他們團結，有商業頭腦，他們不甘於一個打工者，即使收入不變，或者較差，他們也願自己開拓一番。廣東地區，到處都有粵東的老闆們經營生意。這是其他地區的人所不能相比的。聽聞在海外華僑當中也不在小數。
從深汕高速一路向東，一般要六七個鐘頭，一路都是平原，有一段還可以看到大海。在平地中間，偶然見得着一羣羣的房子，便是那裏的村莊。令人奇怪的是，那裏的村莊不是現代式樓房，從外觀上看，簡直就像小神廟。大多是一層的。那屋頂，也並不是現在常用水泥樓房式的，也不是一般的琉璃瓦。從外形設計，外部的裝修，還有屋檐下，塗着各式的壁畫，簡直就是一座小廟。要是讓我住在這樣的房子裏，真不知晚上會不會做惡夢啊。
這裏的廟都很大，我曾進去過。規模都比較大。要是在我的家鄉，一般只有家族的宗祠纔有這般規模。廟裏頭的香火，比我平常所見的都要大得多。那一些香火，比拇指還要粗，像彈簧一樣圈起來，而且是上邊小下邊大的錐形。還掛滿了壇桌上下，真是煙霧裊繞，肯定是多日不絕了。那裏的紅蠟燭，似乎是長年累月在燃燒的，至於粗細，更不用說了。
4。富與貧
一般看來，粵東地區都是富地，特別是潮汕地區。他們沒有窮人，幾乎都是老闆。這是我以前對粵東地區的看法了。我的女朋友也要提出分手的條件了，大約說嫁給我，只多是平平之家。而嫁回潮汕那邊，做一個職業媽媽都比我好得多。自覺我家條件也不差，除了小車沒有，其他也不缺了。誰知她此言一出。能不認爲粵東之人富足嗎？
不知是不是她過於自大，我昨年去過普寧揭陽，未必如她所說。那邊的農村都是集體式建築，一個村莊整齊的規劃，一模一樣的房子，筆直的村公路。他們那邊的村莊，估計相當於我家鄉的管理區了。幾千到一萬人住，每天人來人往，熱鬧非凡。我家在山區，當然只有趕集的時候，才能與之相比。
走在普寧的鄉鎮路上，小村都成了商鋪，亂七雜八的，到處都是小店。店面都很陳舊了，生活垃圾同樣滿路邊堆，與山區農村沒兩樣。人氣也不多，大約是那裏的人都出來打工闖蕩了，留下的是老人小孩和持家的婦女。路過之時，也是深感冷清。實在看不出富貴之處。
或許是他們不把錢外露，不用在裝修房屋上，以至看起來與其他地區的普通農村沒什麼兩樣，看不出富與貧的區別，畢竟誰能料到他們的的銀行帳戶裏去呢？
2007-2-18
5。功夫茶
我總感覺廣東有兩味，一是粵東功夫茶，二是粵西水煙鬥。
我很早知道功夫茶了。那是我畢業前一晚，和一個潮汕同學伴着一套茶具，喝着聊了一晚通宵。頗有依依不捨之感。或許正因爲這，我便喜歡上功夫茶了。
茶在中國是一種文化，各個地區都不盡相同。潮州功夫茶用水很多，用茶葉也多，一大壺開水，四分之一用來洗杯子和茶葉了。大半杯茶葉僅僅泡了三五下，便不再用。在我看來，有點過度浪費。在我家鄉，喝茶很方便的，每天起來，都給熱水瓶裏裝上新茶葉，然後裝滿開水泡，這便是茶了。潮汕的功夫茶與之不同，用杯或用小壺來泡，用一個更小的杯子來喝。喝茶也喝了時間。
上次去了粵東，才知道他們個個都是茶道高手。也見識了很多特別的茶具。泡茶的人，用小夾子夾着一個個小杯，在大杯裏滾動自如，把所有杯子都滾動一遍，便算洗了。開水衝動盛滿茶葉的杯裏，稍傾，來回的斟在排成一行的小杯子裏，便是功夫茶了。不過很多人用手來做這一工序，奇怪，他的手總是不怕燙。
潮汕人很會經商，功夫茶也越來越商業化了，從煮開水的壺，到茶具茶杯都越來越多花樣，各式各樣。茶具也很特別，長的方的圓的，瓷的陶的木的都有，下邊都帶一個盤子盛水，有的，還帶一條吸管，可以把水引到桌下的小桶裏。茶杯一般瓷陶兩種，很小，口徑在三釐米左右。還帶有很多工具，如洗茶杯時用的夾子，取茶葉用的勺子（我看更似微小的長鏟子），隔茶渣用的漏子等等。
與潮汕人整天忙於經商相比，喝茶卻是相反的安靜，短話長說。生活上的，生意上的，都可以在一杯杯功夫茶中慢慢的享受。忙碌的城市現代生活，使人們希望從中尋求心靈的寧靜，這的確是一個好方法。
隨着粵東潮汕人在廣東各地經間越來越多，喜歡功夫茶的人越來越多了。
2007-3-2
1。大海
再見海的時候，是我前年的一次在粵東出差，到汕頭特區去。在飛馳的高速公路上，遙望着，仍是我當年看過的南中國海。國內稱盛世，海波仍未平。畢業幾年，我仍愛關心國事。我恥笑那一些政績工程，那一些麻木的國人。
記得讀書的時候，我第一次見到海是在一個島裏野營看日出。在那裏我真正見到大海。面對的是一望無際的南中國海。偶有零丁的漁船從天邊來，不知要向哪裏歸航。無奈想到海的另一角，恥辱還未了結，國仇還沒有報復。不由得嘆氣無語。但僅僅作爲一個普普通通的學生，又何能收復失地呢？面對大海，人永遠是渺少的。就如那一些漁民，在南中國海里中了他國軍人的子彈，無可反抗。
從車窗邊看粵東的海，不單單是國恨家仇，那更像是回憶的畫框。或許是世俗使我自私了，或許是更貼近生活。使我會讓我更多的時候去思考自己的人生。那一刻還是比以前多了一份感傷，我想起我的初戀，在湛江的觀海長廊裏吹風，在南山島的沙灘上踏浪，在海島、港灣裏相擁日出，甚至爲愛而淚。
這一切就像一段永不完結的故事，纏綿在我的記憶裏。只可惜她已經離我而去，故事還是那一個結局：音信全無。就像這大海一樣，給人迷迷茫茫。繫上的心永遠沒有踏實。
2。樓名字
即使我經常外出，自認爲去過不少地方。但還是沒有了解到粵東風俗與廣東其他地方的與衆不同。這裏的語言，人情風俗也完全不一樣。我懷疑他們的祖是否來自同一族人。要是在歐州，一個廣東，很可能是兩個國家了。
除此之外，其區別之一就是給樓起一個名字。當然，我所說的不是城裏的某某大廈之類。某某廣場之類的標號，而是一種更有文化味道的名字，並不是爲了標識地方的。我無法區別它們名字之間的區別，但看過之後，便覺得與衆不同。每一個名字都隱隱約約的透露出封建傳統文化的底蘊。……
我本想舉更多，可是不記得了，曾經叫朋友給我說幾個，他們都因爲太熟悉而沒有留意。
這都是在建築之時，一起把名字刻在其牆上的一塊石條或專門的磚上。這一種習慣，在其他的地區從未見過，即使有，也是在橋樑上出現，但沒曾聽說在私家的樓房裏也弄上一個名字，這是一種獨特的文化符號啊。其本義是避邪乎？吉利乎？現皆習俗也！
3。人、屋、廟
粵東人比較迷信，可以說是公認的。他們對神靈的香火不斷，響頭不斷。幾乎每天都給佛祖上香，這一種虔誠是很可貴的。抗日戰爭時期著名的“東江縱隊”便是在這種環境裏成長與發展的。可能那是這一種虔誠於國家民族的偉大表現吧。
我很佩服粵東人，他們團結，有商業頭腦，他們不甘於一個打工者，即使收入不變，或者較差，他們也願自己開拓一番。廣東地區，到處都有粵東的老闆們經營生意。這是其他地區的人所不能相比的。聽聞在海外華僑當中也不在小數。
從深汕高速一路向東，一般要六七個鐘頭，一路都是平原，有一段還可以看到大海。在平地中間，偶然見得着一羣羣的房子，便是那裏的村莊。令人奇怪的是，那裏的村莊不是現代式樓房，從外觀上看，簡直就像小神廟。大多是一層的。那屋頂，也並不是現在常用水泥樓房式的，也不是一般的琉璃瓦。從外形設計，外部的裝修，還有屋檐下，塗着各式的壁畫，簡直就是一座小廟。要是讓我住在這樣的房子裏，真不知晚上會不會做惡夢啊。
這裏的廟都很大，我曾進去過。規模都比較大。要是在我的家鄉，一般只有家族的宗祠纔有這般規模。廟裏頭的香火，比我平常所見的都要大得多。那一些香火，比拇指還要粗，像彈簧一樣圈起來，而且是上邊小下邊大的錐形。還掛滿了壇桌上下，真是煙霧裊繞，肯定是多日不絕了。那裏的紅蠟燭，似乎是長年累月在燃燒的，至於粗細，更不用說了。
4。富與貧
一般看來，粵東地區都是富地，特別是潮汕地區。他們沒有窮人，幾乎都是老闆。這是我以前對粵東地區的看法了。我的女朋友也要提出分手的條件了，大約說嫁給我，只多是平平之家。而嫁回潮汕那邊，做一個職業媽媽都比我好得多。自覺我家條件也不差，除了小車沒有，其他也不缺了。誰知她此言一出。能不認爲粵東之人富足嗎？
