時間過得真快，一天又過去了，一定會有值得記錄的想法吧，不如趁現在好好寫一篇日記。日記怎麼寫才合適呢？下面是小編爲大家整理的綠豆發芽觀察日記，希望能夠幫助到大家。
第一天
這星期，張老師給我們佈置了一個作業，寫一篇連續觀察日記。
回到家裏，我絞盡腦汁想，不知道該觀察什麼，最後還是媽媽給了我建議，說：“我們觀察綠豆吧！”說幹就幹，我從櫃子裏拿出來幾顆綠豆看，發現這些綠豆精靈小巧玲瓏，像一個個穿着綠色禮服的小衛士。湊近看發現綠豆的豆臍上有一條白色的線，再仔細看，原來這白色的並不是一條線，而是一個小小的橢圓形。
我剛想把這些小精靈泡在水裏，爸爸立刻上來阻止：“綠豆喜歡潮溼的地方，不喜歡水多的地方，如果這樣泡，一定泡不出來。”說完，爸爸就在綠豆身上衝了一點水，然後把它們放在杯蓋上，最後把溼紗布蓋在綠豆的身上。
我真希望我的綠豆能發出白色的豆芽來。
第二天
今天秋遊回家，我就迫不及待去看昨天泡的綠豆寶寶。我掀開布頭看，驚奇地發現綠豆寶寶的身體已經膨脹了不少，它那綠色的禮服因爲身體的膨脹，穿不下了，露出了白嫩的身體。綠豆的豆臍上還長出了一條條小尾巴，我高興地大聲喊道：“媽媽，快來看，我的綠豆發芽了！”媽媽聞訊趕來，讓我摸一摸綠豆的身體。我摸了一下綠豆寶寶胖乎乎的身體，發現綠豆沒有以前那樣堅硬了，皮膚變得滑滑的，嫩嫩的。
才過了一夜，我的綠豆寶寶就有這麼多的改變。
第三天
今天，爲了看我的綠豆寶寶，我一大早就起牀了。我發現綠豆寶寶的尾巴變得更長了，我用尺子量了一下，差不多有2釐米呢！它的身體也變得更加胖了。他們緊挨在一起，有的像拉着一根柺杖，有的像一隻可愛的小蝌蚪，還有的像一個勾子……千姿百態，有趣極了！
它們的身體變得更胖了，脫掉綠禮服，裸露着又白又胖的'身體，忍不住想咬上一口。
我的綠豆寶寶實在太可愛了！
第四天
今天是觀察日記完成的最後一天，我期待着綠豆寶寶會有巨大的變化。我發現綠豆寶寶不再是前幾日那樣的雪白色，顏色變得暗淡下來。我還發現綠豆寶寶的頭部有一條暗紅色的橫線，媽媽說這是綠豆發芽的地方。這顆小小的綠豆寶寶裏到底有什麼呢？我忍不住輕輕掰開綠豆寶寶胖乎乎的身體，驚奇地發現這胖胖的身體裏竟然有兩片嫩芽，淡淡的黃色，特別嬌嫩。
雖然這一次豆芽觀察日記只有四天，但短短的四天，我看到了豆芽寶寶神奇的變化：膨脹、脫皮、生根、發芽、長高。這些綠豆寶寶從四五毫米長成了五六釐米的豆芽
前幾天，老師佈置了一道的在家裏觀察綠豆芽的生長過程。
回到家，我有些迫不及待了。在的幫助下，我們找來一個玻璃缸，裏面放了些水，我把挑選過的50粒綠都放在裏面，它們靜靜地躺在缸底。我把缸子拿到光下，看！綠豆們穿着綠衣裳，在的照耀下，亮閃閃的。我把嘴貼在玻璃缸上說：睡個好覺吧！
第二天回到家，我跑到陽臺上，啊！正如我猜測的，綠豆們的綠衣裳被漲開了。有些綠豆芽探出頭來，似乎要看看大千世界，有些綠豆還沒探出腦袋，似乎在小心地聽着外面的。我拿來一塊棉花，衝溼，又小心翼翼地把綠豆們倒在另一個碗裏，把溼棉花鋪在缸底，再把綠豆們倒回來。小豆子，是不是非常舒服？我這樣想。
第三天，綠豆的綠衣裳已經只有一半了。它們的小芽已經長得有1。5釐米了，肉肉的，很可愛，活像一隻雞翅膀從蛋裏伸出來，而頭還藏在蛋裏呢！我用手摸了摸缸子，說：你們茁壯，我可愛的小豆子們！
又過了一天，我發現它們長高了很多，已經有3釐米高了！有些綠豆的綠衣裳已經全部脫落了，露出的小芽搭在別的綠豆上，就像兩個人勾肩搭背；有些綠豆的綠衣裳還沒脫落，就像頭頂着一塊蛋皮的小雞。我拿起一顆，摸了摸它正在生長的小芽，說：你們長得真快，真好！
五天了，綠豆的綠衣裳已經全部脫落了，小芽哦，我不能叫它們小芽了，它們已經長出了根，還長出嫩綠的小葉子來了就叫它們小植物吧。它們已經有4釐米高了，有些是嫩綠的，有些變成了紅色，怎麼會這樣呢？我查百度後才知道是太陽照射的`結果。有些綠豆的肚子倒到了上方，肚裏伸出一些嫩葉。
第六天時，綠豆足足有7。5釐米高了。有一些綠豆的葉子低着頭，就像害羞的小姑娘；有些葉子昂着頭，就像高傲的小公主。瞧！綠豆的底部長出了肉色的根，有0。4釐米長，在柔軟的棉花上睡得正香呢！
第七天，綠豆的葉子已經伸到缸子外面了。綠豆們亭亭玉立，綠瑩瑩的似乎正地把頭向外伸，好讓葉子抓住太陽。它們的根又細又長，從棉花裏往下鑽，豆瓣原先在葉子下面，現在往下滑了一點，就像猴子正抱着幹玩。
我靜靜地看着這盆小植物，想着七天觀察它成長的，有，有驚喜，也學到了知識。
9月22日 星期四 天氣晴
我們最近學了一篇課文：《爬山虎的腳》作者葉盛陶把自已觀察爬山虎的事情記錄下來。我也想寫觀察日記，於是，中午放學一回到家，我就拿了十多顆綠豆放進透明的玻璃碗裏。爸爸告訴我，水不要把綠豆全部淹沒過，留四分之一露在外面。這樣它有充分的氧氣，就能長得更好。我按照爸爸的說法去做，果然，晚飯後，綠豆就已經比原來漲大了幾倍呢!我突然發現，每顆豆子上都有一粒白色的小東西，我好奇地用手撥了撥，它都掉不下來，媽媽對我笑了笑說：“這是豆子的芽兒，你可別把它弄斷了。”
9月23日 星期五 天氣多雲
今天早上起牀後，我顧不上洗臉、刷牙就跑到了綠豆前，哇!芽兒已經有0。5釐米長了，豆子們一個個都脫掉了綠色的外套，露出了乳白色的襯衣。它們都擺着小尾巴，呵呵，還真有點像小蝌蚪呢!
9月24日 星期六 天氣多雲
今天，綠豆沒有多大的變化，只是小根兒已經長長了，兩片豆瓣之間的縫更大了，人們常說綠豆很有營養，它的營養可不是爲別人準備的，而是爲自已的後代提供的。
9月26日 星期一 天氣陰
今天，綠豆的豆瓣之間冒出了尖尖的、白白的，帶一點兒透明的小東西逐漸成了嫩黃色，還掛着一些若隱若現的，若有若無的嫩綠。這時，我才發現這就是綠豆的葉子。
10月1日 星期六 天氣晴
“好久不見啦!小綠豆，你長得怎樣啦?”我興奮地朝着綠豆奔去，只見綠豆的莖已經長得有10釐米了!它們一個個葉子都舒展開了，瞧它們在向我揮手呢!咦?原來那白白胖胖的豆瓣呢?怎麼不見了?原來豆瓣的營養與水分被莖吸收了，從而導致豆瓣變得又黑又小，看，那美麗的莖都拋棄它了，把它拋到水面上，再也不理睬它了。我把透明的'玻璃碗移到爸爸的書房裏，心想：看看綠豆在新環境下會有什麼變化。
10月2日 星期日 天氣晴
早晨，我蹦蹦跳跳地來到書房，看看綠豆有沒有發生變化，當我看到它們的時候大吃一驚——在短短的一天裏莖和葉了都朝着窗戶傾斜了。我仔細想了想，因爲之前，我把綠豆放在客廳，客廳兩邊都是落地大窗，牆壁也是白色的，對於綠豆來說，光是來自四面八方。所以，綠豆都是向上長的。而書房只有一面窗，其它三面牆都擺着高高的深色書櫃，所以，綠豆倒向窗戶，就象是張開雙臂擁抱光明一樣。
今天媽媽告訴我，用一把綠油油的綠豆可以泡出豆芽來，難道綠豆有奇特的功能？我決定要展開一次泡豆之旅，看一看綠豆的變化！
20xx年10月1日星期四
首先，我找了一個直徑20釐米的塑料盒，用它來做綠豆的成長基地。緊接着，拿出一大把綠豆，放進盒子裏，一顆顆綠豆你蹦我跳像個調皮的孩子。再加入一些清澈的水，然後往豆子上放一塊吸水較好的布，這樣就大功告成了，就等觀察了。
20xx年10月2日星期五
今天我很早起來，第一件事情就是看看我的綠豆變了沒有。大吃一驚，豆芽已經撐破綠衣，我開心的又加了些水，忍不住說：小綠豆，你們要快快喝水！趕緊長大！
20xx年10月3日星期六
又過來了一天，我從睡夢中醒來，迫不及待的想去看看我的綠豆。驚喜的發現我的小綠豆它長出了一條一釐米左右長的小尾巴。那尾巴白白胖胖的，看上去真像吃上一口。媽媽說它還能長很長。於是我又加了一些水，期待它快快長大。
20xx年10月4日星期天
今天我早早起牀，想繼續觀察綠豆發芽有什麼變化。看了一眼，嚇了一跳！豆芽長的真快，一天沒見都快有3釐米左右長了。豆子的裏面冒出了兩片嫩嫩的小葉子。我想豆芽好像是開始長葉子了！我又加了些水，期待它的更大變化。
20xx年10月5日星期一
泡豆第五天，我中午的時候看了看我的綠豆，發現綠豆的葉子顏色變得更綠了，也長大了不少，大約有2釐米左右。那小小的兩瓣葉子，想小燕子的尾巴一樣可愛極了。
20xx年10月6日星期二
今天我起牀第一件事還是來觀看我可愛的小豆芽。驚奇的發現，豆芽的莖的根部長出了很多小小的根芽，一顆顆根芽好像鋒利的'牙齒，尖尖的。媽媽說：如果把它種在土壤裏，這些根會牢牢的鑽進土裏，這樣豆苗在土裏更穩，也能吸收更多土裏的營養成分。
20xx年10月7日星期三
泡豆第七天，豆芽的莖葉變成紫色了，葉子也大了很多，一根根豆芽像一個個成長了的小姑娘，個個亭亭玉立。
植物的生長太奇妙了，短短的七天，一顆小小的綠豆竟然有如此大的變化，從泡豆我學到了很多知識。我學會了認真觀察事物。
10月1日天氣晴朗
今天早上，我和爸爸精心挑選了十一顆飽滿的綠豆。第一次這麼仔細的觀察綠豆。綠豆是鮮綠色的，胚芽裏有一個小白點，綠白相間，很可愛。我們收拾了半杯清水，小心翼翼地放下綠豆。綠豆一入水，就慢慢沉入水底。
時間流逝，一個小時終於到了。我迫不及待地拿起杯子，跑到水池邊倒水。一不小心，一顆調皮的豆子掉在我手指間，滑進了下水道。我把剩下的十顆豆子放在一個小盤裏，蓋上溼紗布，然後放在書桌的角落裏，讓它們享受溫暖的陽光。
到了晚上，爲了保持溫度，我把綠豆從桌角移到檯燈下，讓燈不停的溫暖。
10月2日天氣晴朗
今天早上來的.時候，我跑去看我的綠豆。令我高興的是，綠豆發芽了！十顆綠豆中有四顆發芽了，芽是白色的，像一輪月牙，打破了綠色的外殼，長出了胚芽，非常漂亮。
尹10月3日
早上一起牀就趕緊去看我家的豆子，又一顆綠豆發芽了！然而，一顆綠豆的綠色外殼裂開了一次，我卻沒有看到它發芽，這讓我覺得很奇怪。
10月4日多雲
今天早上打開溼布，欣喜的發現十顆綠豆都發芽了！有的芽像羊角，彎在綠豆上；有的芽像羊角，直立在綠豆上。這讓我覺得很有成就感。我的綠豆全部發芽成功！
10月5日多雲
今天一掀開紗布，發現豆芽長了兩釐米。另一顆豆變異了，主芽里長了很多細絲，像章魚腳和花瓣。
10月6日天氣晴朗
今天掀開紗布，發現六顆綠豆芽已經長得很長了，其中四顆已經長出了枝條，一顆已經完全脫去了外衣，豆子白白地露出了肥碩的身軀。
尹10月7日
今天的豆芽發生了很大的變化：所有的豆芽都長出了枝條，脫了外衣的豆芽的枝條長得很長，一根調皮的枝條鑽進了紗布的洞裏。還有一個豆的分枝叢，幾乎看不到主芽在哪裏。
10月8日多雲
今天其他的豆子沒有明顯的變化，除了脫去外殼的豆子的主芽長了六釐米，兩個像葉子一樣的小芽長在它的兩個豆瓣之間。小嫩芽嫩綠的，非常漂亮。
通過這八天的觀察，我彷彿經歷了一次和小綠豆一起體驗大自然的奇妙之旅。原來只要用心去觀察，就會發現我們身邊每天都在發生很多奇妙的變化。
9月30日 星期三 雨
晚上，媽媽在廚房做飯時，我突然很想吃豆芽菜。於是我快速跑到廚房，對正在洗菜的媽媽說：“媽媽，我想吃豆芽。”可是媽媽說，她今天沒有買豆芽，改天買了豆芽再給我炒。於是，我只好乖乖地去吃飯了。吃完晚飯，我突然靈機一動：如果媽媽明天還不買豆芽，那我又吃不上豆芽了，正好老師讓寫觀察日記，不如我就來觀察綠豆生長髮芽吧！
我從袋子裏抓了一把綠豆，再放進一個透明的小碗裏，然後用清水淘洗一遍，接着給碗中接滿清水，再給它們蓋上“紗布小被子”，就完成了。
可是，我又陷入了沉思：這一個個穿着綠色外衣的“小瘦子”真的能變成長着“小尾巴”的豆芽嗎？
可是一想到我之前種的蒜苗、小蔥都茁壯成長，我便打消了疑問，把小碗端到了茶几上，等待着它們發芽。
10月2日 星期五 陰
今天是國慶假期第二天，本在牀上睡懶覺的我，卻早早起牀，洗漱完畢後就跑到了小碗旁，滿懷期待地揭開了紗布。
豆子們都變成了“大胖子”，露出了黃色的“大肚子”。一定是因爲喝水喝得太多了，撐破了外面那層綠色的緊身衣，真是“減肥不積極，身材會讓你追悔莫及”呢！
晚上，我又好奇綠豆都變成了什麼樣子，於是又來到了茶几旁觀察綠豆。
這次，我驚奇地發現：那一個個“大胖子”都長出了“小尾巴”。現在，它們變了樣，從”大胖子”變成了”小黃兔”呢！
原來綠豆也會變形啊！真是神奇呢！
你猜，它們明天會變成什麼樣子的呢？
10月4日星期日雨
今天可真是我的不祥日呀！假期過半，窗外淅淅瀝瀝地下着小雨，氣溫一下子降了下來，這鬼天氣裏，我的心情鬱悶了起來。
晚上，當我看到我的“小黃兔”們又變成了一把把”黃金拐仗”。頓時，我的心情又好了起來。瞧，“拐仗”的.主體是白色的，像是用白色的玉石做的，十分漂亮；“拐仗”上還有一個金黃色的球，那便是用“黃金”做出來的。
哇——這麼帥氣的拐仗，是隻有國王才能用的吧！我已經準備好接受加冕儀式了。
啊——植物的生長過程真是變幻莫測呀！
10月6日 星期二 陰
現在我的豆芽們已經會七十二變了，它們可以變成”大胖子、小黃兔、漸變色筆刷”等。不誇張的說，我覺得它們已經可以去當孫悟空的師傅了。
現在，它們的“小尾巴”已經約六釐米長了，看起來和菜市場中賣得一樣。
媽媽用我種的豆芽炒了一盤“醋溜豆芽”，哇——自己種出來的就是好吃。真是酸到嘴裏，爽到心裏，我別提有多高興了！
X月X日 星期X 晴
今天我非常興奮，因爲老師給我們佈置了一個非常有趣的作業，那就是要我們動手種豆芽，觀察並記錄豆芽生長的整個過程。
於是一放學，媽媽就帶我去買綠豆，到了菜市場，我們精心挑選了一些綠豆，回到了家裏，我迫不及待地把這二十多粒青綠色的豆子放到了塑料杯子裏，只見有幾粒頑皮的綠豆竟在杯中跳起了舞。於是我趕緊往杯裏放了半杯水，然後就去做另外的.事情了。過了半個小時，我去看了下，發現有些小綠豆胖了一圈。不過，還有幾粒是瘦瘦的，毫無變化。我就問媽媽：“爲什麼這幾粒綠豆還是紋絲不動。”媽媽說：“這些綠豆是被蟲子咬過了，稱作“石頭”豆子。”
X月X日 星期X 晴
一夢初醒，我趕忙奔向綠豆。綠豆果真大了不少，差不多有一個小孩的指甲蓋大小，大約是原來的兩倍呢！不過，我還有一個驚喜的發現：在綠豆的白色圓點之中長出了一條很短很短的線。我連忙拿出科普書對照知道了這便是綠豆的根，用於吸收營養送給綠葉。那根的顏色是乳白乳白的，看起來像甜美的牛奶，真想使勁的咬它一口。剛長出的莖長只有五六毫米，連一個手指的.寬度也達不到，真短！寬更少，只有一兩毫米，細的只有筆芯那麼粗，看起在一點兒也不顯眼。它很脆弱，小風一吹就會搖動，弄得要死要活的樣子，好像被別人碰到一根毫毛就沒命似的。
啊，小莖兒，快點長大吧，不要再這麼脆弱了。
X月X日 星期X 晴
又是新的一天，我洗臉刷牙之後，吃完早飯兒，就去看看小豆兒。我拿開沙布，朝杯裏一看，呀，綠豆的殼被撐破了一半，從裏面升出嫩綠色的小綠芽。小綠豆摸上去特別光滑，感覺特別舒服，將來豆芽芯就長在上面。這些事實都說明，奶奶說的是對的。
此外莖兒也長起來了，從原來的很短到變長，原來那五六毫米長，兩三毫米寬的'根搖身一變。變成了壯多了，可見根的生長速度是多麼的快。而且綠豆莖兒的頭上有一點半黃半綠跡象，這是什麼呢？
昨天（十月七日）綠豆發芽了，長出了碧綠的葉子，奶奶說：“我們馬上可以吃到綠豆芽了。”
看着眼前的綠豆芽，我不禁感慨：植物的生長過程是多麼奇妙呀！我想只要我們仔細觀察就會有很多新的發現。
12月5日下午，我拿着51飛翔親子團發的綠豆回家以後，首先問了姥姥和大姨媽生綠豆芽的做法：首先找一個盛綠豆的容器，把綠豆泡上12小時，之後把水倒掉，然後在綠豆上面蓋上溼布，放在暖和的地方就可以了，布快乾了的話再弄溼，綠豆就慢慢發芽了……
12月6日18:00，我找到一個玻璃瓶，大姨媽說玻璃的不行，我就用了一個小碗，先把綠豆放在碗裏泡上了水，放在了我臥室的書桌上……同時呢，聽媽媽說綠豆在土裏也是可以發芽的，我又找了一個小的酸奶盒，放上土，澆上水，放了幾顆綠豆進去……
12月7日7:00，我起牀後，首先把水倒掉，再弄溼一塊布，放在綠豆上面……下午16:00放學後，我把布拿開一看：哇塞!綠豆果然生芽了。大部分小綠豆上面生出了嫩嫩的細小的芽兒，就像一個個小姑娘扎着的`馬尾辮，還有的沒有芽，但有一個小小的包，就想帶了一個小小的卡子……
過了4個小時再看的時候，有的芽已經長得和我的手指甲蓋那麼長了，長得真快呀，那帶着綠豆皮的小綠豆一半黃一半綠，就像一個個的小藥丸，我用手一拿，它的綠衣服馬上掉了下來，成了一個個光着屁股的小東西，真好玩!我把布溼了一下，又把他們蓋了起來……
12月8日6:30打開布一看：碗裏一點水分也沒有了，綠豆芽幹了布也幹了，姥姥說再不把布弄溼，它們馬上就死掉了。我一聽，趕緊把布弄溼，姥姥又說，你把綠豆泡一下，再把水倒出來，然後再蓋上布，我照做了，綠豆果然恢復了生機。
17:00放學回家後，我看到綠豆芽又長長了，足有3釐米長了，不過還有的豆芽懶惰，才長出來1釐米，大多數豆芽已經變成了光屁股小孩，我又把豆芽泡了點水，再倒出來，把布溼了再蓋上……
12月9日早晨沒來得及看看豆芽就去上學去了，下午回家一看，豆芽又長長了許多，好像一個個長頭髮的少女，很可愛。我又用水衝了一遍，把布弄溼了再蓋上，我想明天就可以炒豆芽吃了吧。
通過這次發豆芽，我體會到豆芽就像一個個小寶寶，需要我的細心呵護才能茁壯成長，就像父母很辛苦養育我們一樣!
10月9日星期三多雲
老師讓我觀察豆芽的生長過程，並記錄下每天豆芽的變化，於是我和媽媽一起買了一些綠豆。
“綠豆寶寶”們真可愛，他們穿着綠衣裳，肚皮上有一條線。“綠豆寶寶”們只穿一件薄"衣裳"，難道他們不覺得冷嗎？
我和媽媽到百度上搜了一些怎樣種豆芽的方法。百度上說：先把綠豆泡在水中，泡一個晚上，我看完後，就想豆子就穿了這一件薄“衣裳”，卻還要洗個"冷水澡"！那不就是更冷了？會不會凍壞呀？爲了讓綠豆寶寶"們發芽，我只能先委屈它們了。
10月10日星期四晴
早上，我一睜開眼睛，立即跑過去看“綠豆寶寶”們。我把泡好的"綠豆寶寶"放在盤子裏，均勻地鋪開。哇塞！“綠豆寶寶”們都長胖了一點兒，還長出一顆小小的"牙齒"，媽媽把他們的"被子"打溼，再給它們蓋上，他們好像乖寶寶一樣，蓋着雪白的"被子"，睡着了。吃過午飯，我又去看"綠豆寶寶"們，雪白的“被子”變成綠的了。“被子”怎麼會變成綠色的呢？我一直不明白，我仔細回想一下，哦！原來是媽媽把打溼的紙放在綠豆芽上，綠豆芽把它的'顏色佔到到了我的白紙上所以雪白的"被子"會變成綠色。我掀開"被子"，發現綠豆芽又長大啦！我內心一陣驚喜！
10月11日星期五陰
今天，我要去看"綠豆寶寶”們了，忽然我發現媽媽也在看我的"綠豆寶寶"們。
媽媽之前給它們澆過水了，我發現有一個"麪餅"，躺在綠豆寶寶們的身上。那個"麪餅"就是那張雪白的"被子"，他們的四個角的顏色變成了焦黃色的了。我輕輕的掀開一個角，發現"綠豆寶寶"們的"牙齒"已經不見了，還冒出了一小節"辮子"。我把"被子"全部打開了，有的芽兒像豬尾巴一樣捲起來，有的站的筆直，向着陽光生長，還有的往旁邊長，像要到別人家去串門似的，真有趣啊！我希望他們早日長成嫩生生的豆芽，這樣我也可以飽餐一頓！
原來我們身邊有許多奇妙的事物，只要我們耐心觀察，就能發現其中的樂趣。
9月8日 星期六 晴
強烈的陽光透過窗戶一縷一縷地照射下來，我拍打着腦袋伸了伸懶腰，心情像陽光一樣開朗。綠豆發芽試驗開始了。我拿着兩個扁平的白色盤子，中間凹進去，用牙刷去除上面的髒東西後，盤子在陽光下顯得明亮。我拿出兩張廢紙，平攤在盤子上，拿兩個米粒大小的綠豆，輕輕地放在一張廢紙上，另放在另一個不同的盤子裏。我在其中一個盤子上掉了幾滴綠豆，一定要保持溼潤，好像是喝不飽的孩子。
9月9日 星期日 晴
“滴答”我又在昨天掉了水的綠豆上掉了一些水，另一組綠豆自從我昨天準備好以後就不再參與了。那是正在做的事，還是和昨天一樣。溼潤嗎？我來脫一看，嚇了一大跳！種子破了，我汗直往下掉，但也隨着冒出許多問號，我除了滴水，什麼也沒有對它做呀，它怎麼就莫名其妙地破了呢？我把它放在紙巾上百分之百沒有問題，而綠豆也決不可能弱小到被水打破的程度呀，貼緊了綠豆一看，虛驚一場，而且值得慶幸，種子可根本沒有破裂，是種皮破裂了，要發芽啦！
9月12日 星期三 多雲
就在前天，根就衝破了種皮，冒出了一丁點兒尖尖的頭，白白淨淨的。昨天粗粗長長的根已經展現在眼前，彎彎曲曲地在紙中穿梭着，根鼓鼓的，很飽滿，似乎充滿了養分。芽也已經向上探出了頭，兩片厚厚的綠色子葉，微微分開像朵食人花，中間嬌嫩葉還像紫甘蘭一樣縮成一團包着呢！今天，綠豆，哦不，豆芽的根已經像女生的'長髮一般擴散開來，白中還帶着一團花紋般淡淡的紫色，軟軟的，嫩嫩的，有些還向上擡起點兒，似乎在與你招手呢！芽上的子葉完完全全向下躺着張開，一團團抱在一起的葉片更大了，而且慢慢地張開，向上延伸了。
9月14日 星期五 晴
昨天的事嚇得我的臉像被揍了一頓似的，又紫又青，不知怎麼回事，我下午一回家，不得了了，長出芽的綠豆一點水也沒了，根乾巴巴的，縮成一絲線，都變黑了，還好我立馬澆上“一大盆”水挽救了它，它現在終於活下來了。經過那回死裏逃生，綠芽似乎長得更快了。小苗的增長速度一天比一天快，長的部分很明顯，那一對子葉變成了“紫葉”，紫得像用顏料塗過一樣，一痕一痕向裏凹，對稱着，頂端的大綠葉平穩地展開，像一把大遮陽傘，又像一隻張開的手掌，白白的莖清楚可見，枝條滑滑的，很有光澤，白中嵌着青。根生在盤中間，但身子卻調皮地跑去邊沿豎着了。看着可真可愛
10月17日星期四晴
今天語文課，老師給我們佈置了一個作業：寫一篇關於綠豆芽發芽的觀察日記。媽媽幫我去菜場買了一袋綠豆，只見它們一顆顆又小又圓，硬硬的像石頭一樣。吃完晚飯，我們開始準備發豆芽的材料：一個媽媽小時候用的做飯的飯桶。媽媽告訴我，容器一定要能漏水，不然綠豆芽泡在水裏會爛；一塊比較薄的紗布，用來當綠豆寶寶的小被子；當然還必須有一些優質的綠豆種子。我們把綠豆在清水裏適當地浸泡，然後用水淋溼紗布並將它們放在飯桶裏，再把豆子鋪平，最後給綠豆寶寶身上淋一些水。這樣就可以讓它們安靜地在桶裏睡覺，快樂地生長了。
10月19日星期六晴
今天一早，我迫不及待地衝到了廚房裏，想看看我的綠豆寶寶怎麼樣了。我發現它們不再是前天那種渾圓碧綠的小豆子了。綠豆寶寶們長胖了一圈，把綠外套都撐破了，露出了白白的肚皮。被撐破的豆皮各自張開了大嘴，從豆子裏探出了一個個頑皮的嫩嫩的小芽尖，彷彿在爭搶溼潤的乳汁。我的綠豆寶寶長大了！快點兒長吧，長得長長的纔好呢！
10月21日星期一晴
度日如年，今天我又去觀察我心心念唸的小豆芽了。掀開紗布，我瞪大了眼睛，這是我的'小豆芽嗎？都這麼大了！只見他們密密麻麻地挺立在那，一個個都頂着一個大腦袋，有的腦袋上還戴着那頂綠色的小帽子——綠豆皮。我拉了一根豆芽用尺子量了量，它已經有五釐米了。我湊近了仔細看，小豆芽長出了子葉，一瓣兒、一瓣兒，好似剛被剝開皮的橘子肉，而且色澤嫩黃嫩黃的，油光發亮，可愛極了！讓人有一種非摸一下不可的衝動。我忍不住用手捏了捏它，感覺有點硬硬的。豆芽的莖很嫩，用手輕輕一捏居然斷了。真是太有意思了！
10月23日星期三晴
今天，綠豆寶寶徹底長大了，和菜場裏菜農們賣的豆芽一樣大了。它們的葉子是一對一對面對面生長的，頭頂處還有小絨毛。白色的莖粗粗的呈圓柱狀，裏面有很多水。根和白蘿蔔的根差不多，許多根纏繞在一起，好像聖誕老爺爺的那些白鬍子一樣。豆芽寶寶們的身體散發出淡淡的草香味。我想讓媽媽晚上給我炒一盤自己發的豆芽吃，那一定會很美味的。晚上媽媽把豆芽燒熟了，我吃着自家發的豆芽，心裏美滋滋的，這可是我的勞動成果呢！
老師佈置了一個作業，是觀察綠豆的成長。
這個作業，我感覺非常有趣，我找了一個通明的燒杯來泡綠豆，24小時才能把水倒了，才能開始種綠豆。我已經泡好了，到了明天就可以開始種了。
綠豆生長記
今天晚上24小時到了我把水倒了，我和媽媽東翻翻西找找終於找到了透明的杯子。
把上半截剪掉，然後在瓶底扎一個小洞，墊幾張溼巾，把綠豆倒在紙上面，然後在上面再點幾張溼巾，倒一點水，放在盤子裏就好了。
不知道明天會發生什麼。
綠豆發芽了
今天下午，我發現，我種的綠豆已經發芽了，這件事情讓我很高興。
雖然有些綠豆還沒有發芽，有些已經長到將近一釐米左右了。我猜，再等一星期應該就可以吃了吧?我一在想這個事，於是我就問爸爸。爸爸想了想，說到：一般豆芽都是一週左右就可以吃了。然後爸爸告訴我，泡豆子其實並不僅僅是爲了吃的，而是讓我學會仔細的觀察事物的微小變化。從細節培養自己的習慣。
我會認認真真的記錄這件事情，仔細的去觀察它的成長過程。真希望它們快點長起來。
觀察綠豆的成長
今天下午，回到家後我迫不及待的跑到豆芽杯前，驚喜的發現豆芽又長了一些。
我看到所有豆芽都長出來了，並且還長了一釐米，我還看見了有些已經長了快兩釐米，我非常的高興!因爲這是我頭一次觀察豆芽一點點的長大了，所以我纔會興奮!豆芽和人類一樣，天天也都在成長中，現在努力的生長，是爲了更好的'爲人們服務。
今天的豆芽長到了這種程度，讓我感到了植物的神奇。我一定好好的觀察它。要讓我的豆芽茁壯成長。
綠豆發芽總結
通過這次老師爲我們佈置的作業，發豆芽。在這五天裏，我仔細的觀察了豆子的成長、發芽，現在有些都已經快要長好了。
第一天我和奶奶先把綠豆泡了二十四個小時，第二天我和奶奶開始往瓶子裏種豆芽，第三天等我再去看的時候，我發現豆芽長了好多，媽媽給豆芽續上水，到了第四天豆芽又長了一大截，白生生的豆莖好看極了!今天我再看的時候，發現有些豆芽都已經長好了。還有的豆芽最晚到明天也可以長好了。
豆芽的生長速度也太快了，真的太厲害了。每一天都能觀察到它們不同的生長形態，看着豆芽的成長，我覺得自己也長大了。
10月1日晴
今天上午，我和爸爸精心挑選了十一顆飽滿的綠豆。我第一次這麼仔細地觀察綠豆。那綠豆綠得發亮，在胚芽處還有一個小白點，綠白相間，小巧得可愛。我們裝了半杯清水，小心翼翼地把綠豆放了下去，綠豆一入水，就緩緩地沉到了水底。
時間一分一秒地過去了，一個小時終於到了，我迫不及待地拿起杯子，跑到水池旁倒水。一不小心，一顆調皮的豆子從我的指縫間掉了下去，滑進了下水道。我把剩下的十顆豆子放到小碟子裏，用沾溼的紗布蓋好，然後把它放到書桌的角落，讓它們盡情地享受溫暖的陽光。
晚上，爲了保持溫度，我把綠豆從書桌的角落移到檯燈下，讓燈光繼續溫暖它們。
10月2日晴
今天早上一起來，我就跑去看我的綠豆，讓我欣喜不已的是，綠豆發芽了！十顆綠豆中有四顆綠豆發芽了，嫩芽是白色的，像一彎新月，撐破了翠綠的外衣，從胚芽處長了出來，十分好看。
10月3日陰
早上一起牀，我就趕緊去看我的豆子，又有一顆綠豆發芽了！可是有一顆綠豆翠綠的外衣裂了一圈，卻怎麼也沒看到它發芽，讓我覺得很奇怪。
10月4日多雲
今天早上，當我掀開溼布時，我欣喜地發現，十顆綠豆全都發芽了！有的嫩芽像綿羊的角，彎曲地卷在綠豆上面；有的嫩芽卻像山羊的角，直立在綠豆上。這讓我十分有成就感，我種的綠豆全部成功發芽了！
10月5日多雲
今天，我一掀開紗布，發現豆芽都長長了兩釐米。還有一顆豆子變異了，它的主芽中部長出了許多細絲，像八爪魚的腳，又像花瓣。
10月6日晴
今天，我掀開紗布，發現有六顆綠豆芽已經長得很長了，其中四顆長出了分枝，還有一顆完全脫掉了外衣，豆子露出了白白胖胖的身體。
10月7日陰
今天的'豆芽又發生了很大的變化：所有的豆芽都長出了分枝，那顆脫掉外衣的豆芽的分枝長得很長了，有一根淘氣的分枝還鑽進了紗布的洞裏。還有一顆豆子的分枝團成了一團，幾乎看不出主芽在哪兒了。
10月8日多雲
今天，其他豆子都沒有明顯的變化，只有那顆已經脫掉外衣的豆子主芽長了六釐米，它的兩個豆瓣之間還長出了像葉子一樣的兩片小芽，小芽是嫩綠色的，十分好看。
通過這八天的觀察，我彷彿跟隨小綠豆經歷了一次體驗大自然的奇妙旅行，原來只要用心觀察，就會發現我們的身邊每天都發生着許多神奇美好的變化。
11月12日星期六天氣陰
我的綠豆芽已經長了一點點了。
它長出了三瓣葉，葉子呈碧綠色，中間有一個綠色的小花點，中間有一個白色的小花點，中間有一個黃色的小柄。小花點的葉子是深綠色的。中間的小花點上有一個紫色的小花點，它的葉子像一把小雨傘，中間的小花點是紫色的。
12月27日星期日天氣小雨
今天，我又去觀察綠豆芽了，發現芽兒長得真高！
它的莖長着小小的嫩綠的葉子，上面是嫩綠色的，下面有一點紫色。芽兒的頂端有一點綠色，中間那個黃色的小芽。芽兒的身子長得像一個圓形。芽兒的下面有兩片嫩黃色的小葉子。芽兒的頂端還有一點白色的芽，芽兒的頂端有一條白色的。芽兒的頂端，有一個長長的小尾巴。我很喜歡我的綠豆芽。
12月8日星期日天氣陰
今天我觀察了綠豆芽。綠豆芽是長出來的根鬚，長的很長，芽是白色的，兩片都是，像一對雙胞胎，我還發現芽兒的頂端還有一個黃色的小柄。
23月8日星期三天氣晴
我觀察綠豆芽的時候，有一些葉子長得好長，芽也長得長了好長很長。芽兒長的好高，芽兒長得好高。芽兒是由綠色的`豆子組成的，芽兒長到一半的時候就長了很多。芽兒長的好高。到了第二天，芽兒長了很多，芽兒有一個大大的肚子，有一個大大的肚子，還有一片嫩黃色的葉子。芽兒長長了，就長了很多，芽兒的頂端，還長了兩片小葉子。芽兒長的好高，長的好高。到了第四天的時候，芽兒長高了，就變成了兩片小葉子，芽兒長高了，就像兩片大葉子，又大又長，芽兒長到一尺來長，有二寸多長。芽兒長到二十多釐米了，就長到兩三釐米了，芽是一根小柱子，我還發現芽兒已經長出了四個小柱子，芽兒長到二十來釐米了，就像一條條白線。芽兒長好長，長得好快。
22月8日星期六天氣小雨
今天，我觀察了白菜。白菜的葉子有二至四釐米了，上面是白色的，有一些葉子長在一起，有一些長在一起，有一些長在一起，像兩把扇子。
我觀察了白菜，白菜的生長也很迅速，不一會兒白菜就長高了一些。
白菜的葉子有的是深綠色的，有的是深綠色的，還有的是深綠色的，有點嫩。
我觀察了白菜，白菜的生長也非常好，長了一個月的時候，白菜的葉子就像碧綠色的小山羊。
白菜的果實還有很多很多。
我真喜歡我美麗、可愛的家鄉。
20xx年9月22日星期四天氣晴25℃
我們最近學了一篇課文：《爬山虎的腳》作者葉盛陶把自已觀察爬山虎的事情記錄下來。我也想寫觀察日記，於是，中午放學一回到家，我就拿了十多顆綠豆放進透明的玻璃碗裏。爸爸告訴我，水不要把綠豆全部淹沒過，留四分之一露在外面。這樣它有充分的氧氣，就能長得更好。我按照爸爸的說法去做，果然，晚飯後，綠豆就已經比原先漲大了幾倍呢！我突然發現，每顆豆子上都有一粒白色的小東西，我好奇地用手撥了撥，它都掉不下來，媽媽對我笑了笑說：“這是豆子的芽兒，你可別把它弄斷了。”
20xx年9月23日星期五天氣晴26℃
這天早上起牀後，我顧不上洗臉、刷牙就跑到了綠豆前，哇！芽兒已經有0。5釐米長了，豆子們一個個都脫掉了綠色的外套，露出了乳白色的襯衣。它們都擺着小尾巴，呵呵，還真有點像小蝌蚪呢！
20xx年9月24日星期六天氣晴26℃
這天，綠豆沒有多大的變化，只是小根兒已經長長了，兩片豆瓣之間的縫更大了，人們常說綠豆很有營養，它的營養可不是爲別人準備的，而是爲自已的後代帶給的。
20xx年9月26日星期一天氣晴26℃
這天，綠豆的豆瓣之間冒出了尖尖的、白白的，帶一點兒透明的小東西逐漸成了嫩黃色，還掛着一些若隱若現的，若有若無的嫩綠。這時，我才發現這就是綠豆的`葉子。
20xx年10月1日星期六天氣晴26℃
“好久不見啦！小綠豆，你長得怎樣啦？”我興奮地朝着綠豆奔去，只見綠豆的莖已經長得有10釐米了！它們一個個葉子都舒展開了，瞧它們在向我揮手呢！咦？原先那白白胖胖的豆瓣呢？怎樣不見了？原先豆瓣的營養與水分被莖吸收了，從而導致豆瓣變得又黑又小，看，那美麗的莖都拋棄它了，把它拋到水面上，再也不理睬它了。我把透明的玻璃碗移到爸爸的書房裏，心想：看看綠豆在新環境下會有什麼變化。
20xx年10月2日星期日天氣晴27℃
早晨，我蹦蹦跳跳地來到書房，看看綠豆有沒有發生變化，當我看到它們的時候大吃一驚——在短短的一天裏莖和葉了都朝着窗戶傾斜了。我仔細想了想，因爲之前，我把綠豆放在客廳，客廳兩邊都是落地大窗，牆壁也是白色的，對於綠豆來說，光是來自四面八方。所以，綠豆都是向上長的。而書房只有一面窗，其它三面牆都擺着高高的深色書櫃，所以，綠豆倒向窗戶，就象是張開雙臂擁抱光明一樣。
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