大馬哈魚的詞語意思解釋

大馬哈魚

【意思解釋】1.亦作"大麻哈魚"。 2.魚綱﹐鮭科。體延長﹐稍側扁﹐長約0.6米。銀灰色﹐常具緋色寬斑。口大﹐牙尖銳。體被小圓鱗。背鰭和脂鰭各一個﹐尾鰭凹入。性兇猛﹐捕食小魚。分佈於太平洋北部。我國產於黑龍江流域﹐爲冷水性經濟魚類之一﹐可鮮食或鹽漬﹑熏製;卵的營養價值高﹐爲名貴的食品;精巢可制魚精蛋白。