在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編精心整理的寫做菜的作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
星期六，我突然心血來潮，想和媽媽學做菜。
媽媽打算教我炒土豆絲。首先，媽媽把土豆洗乾淨，然後把土豆去皮，去完去完皮厚把土豆切成一根根絲兒，再切一些酸辣椒。我目不轉睛地看着媽媽切菜，心想：媽媽真厲害!
過了大約一分鐘的樣子，媽媽把菜切好了。一切準備工作就緒，媽媽打開煤氣灶，往鍋裏倒入一些油，再把原來切好的土豆絲和酸辣椒倒進鍋裏，慢慢地炒。
10分鐘後，媽媽往裏面灑上一點點鹽。接下來到了最後一步了——裝盤。只見媽媽用鍋鏟把一大勺土豆絲盛到盤子裏，再慢慢地把所有土豆絲裝到盤子裏。最後，由我這個小助手把菜端到餐桌上，我可小心，一點都不敢馬虎。
終於到了吃飯的時間，看着這香噴噴的飯菜，我迫不及待地夾，狼吞虎嚥地吃了起來，邊吃還不停地説：“真好吃!真好吃!”
媽媽聽了，眼睛笑得眯成了一條細細的縫，開心得合不攏嘴。
今天我過得格外開心，因為我不僅學會了如何炒土豆絲，還知道了親情是世界上最美的`愛。
我的課餘生活非常豐富多彩，有養綠色植物，有飼養小動物，還有和爸爸一起做室外健身運動，可我最喜歡的還是呆在家裏和外婆一起忙活兒。
星期六，爸爸媽媽都出差了，就我和外婆在家裏，我問道：“外婆，我能跟您學做一道菜嗎？”外婆笑着説：“可以呀，我正需要一個小助手呢。”我説：“外婆，就做我最愛吃的蘿蔔絲吧！”“好啊！”外婆説。
不一會兒，外婆就忙碌起來，一會兒泡米，一會兒切菜，外婆拿來了幹蘿蔔絲，泡在水裏，我走過去一看，大叫：“哎呀，不好啦，幹蘿蔔絲落水啦。”外婆笑着説：“你這個小調皮蛋。”
外婆讓我拿來大蒜，把皮剝掉，大蒜就變成一個個橢圓形的大蒜子了，我笑道：“嘻嘻，真好玩，真好玩，大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆撈起蘿蔔絲，擰乾水，切好放入盤子，把大蒜子和辣椒切好準備着。一切準備就緒，開始做菜了，首先把油和鹽放進鍋裏，再放大蒜，然後把辣椒和蘿蔔絲放進鍋裏翻炒，隨着鍋鏟的翻動，蘿蔔絲就像在鍋裏翩翩起舞一樣。接下去，加點水燜一下，過了幾分鐘，一盤鮮美的'炒蘿蔔絲就出鍋了，一陣陣香味散發在家裏的每一個角落。
我嚐了一口，嗯，真是美味無比，以後我要多多向外婆請教各種各樣的菜，這樣我既可以學會做菜，也可以嚐到各種各樣的美食。
今天是五一勞動節，我也想體驗一下勞動的快樂，就要求媽媽教我做菜，媽媽説第一次教一個簡單的菜小葱炒雞蛋。
首先我把小葱拿出來，剝掉黃葉和根鬚，在放到一個盆裏洗乾淨，放到菜板上，媽媽説小葱切成兩三釐米就可以，然後放在盤裏備用，我從冰箱裏取出兩個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂縫了，我在用手一掰，雞蛋液流到碗裏。我左手拿着碗，右手拿着筷子快速的攪拌，很快雞蛋黃和雞蛋清兒就混合好了，萬事俱備，我可以開始炒雞蛋了。媽媽幫我把火點着，鍋放在上面，放適量的油，油温燒到五成熱時，媽媽告訴我可以放雞蛋了。我沿着鍋邊輕輕地倒入雞蛋，只聽見呲拉一聲，雞蛋立馬從液體變成了固體，金燦燦的`香噴噴的。媽媽説這時候可以用勺翻炒一下，我給雞蛋翻了一下，待雞蛋兩面煎至金黃色，再放入小葱，加點兒適量的鹽，醬油。哇，好漂亮啊。黃燦燦的雞蛋，綠油油的小葱，看得我都要流口水啦，我把菜盛到盤子裏，請哥哥來品嚐。
哥哥誇我的菜做的色香味俱全，我開心極了！
寒假期間，學校為年夜飯安排了一次有趣的寒假練習。菜有很多種:紅燒涼粉、韭菜炒河蝦、家常菜帶魚我認為所有的菜都很好吃。不知道選哪個。最後決定從最簡單的紅燒涼粉開始。
媽媽讓我買吃的，我就買了米凍。我還準備了大頭菜，芹菜，洋葱，油，雞精，醋，肉末，豆瓣。我開始做飯。我先洗碗。注意不要用力揉搓，要輕柔。然後我把大頭菜和小葱切成小方塊，把米凍切成小塊。到了最怕的地步，我就放火了。我怕它燙着我，只好請媽媽指導。在媽媽的幫助下，我先按下開關，等了兩秒鐘，然後火就着了。我放上鍋，倒入油，等它燒開。一分鐘後油熟了，我就小心翼翼的放入豆瓣醬，然後放入大頭菜、涼粉、一杯清水，然後慢慢的煮。我看到黃色的`涼粉漸漸變成金黃色，散發出誘人的香味。加入芹菜、葱花、雞精。香味越來越濃。
最後，我把它放在一個漂亮的盤子裏。涼粉到了盤子裏，香了，口水都下來了。我嚐了自己的涼粉，真的很棒。我媽給了我一萬個贊和一個小獎勵，就是我媽的一個吻。我太喜歡烹飪了。
通過做飯，我知道雖然吃飯簡單，但是做飯不容易！以後我會多練習，一定會做的更好！
這次五一放三天假是為了什麼？當然是為了讓我們勞動的。為了勞動，我這個“小少爺”穿上小圍裙變成了一名“小廚師”。
做為“小廚師”的第一步就是買菜，我們來到超市，選了一些白乾、番茄和一些肉。第二步就是洗菜，洗菜在我的眼裏是很簡單的事，可一做起來還是會手忙腳亂。第三步可就關鍵啦，那就是切菜和燒菜了。
先來切菜，我們先是滾刀切、又是豎着切。為了不讓番茄的皮和肉分開，我也是煞費苦心呀！
最重要的燒菜開始啦！我們先將切好的`五花肉放在鍋裏燒，這是為什麼呢？因為豬身上的一些肥肉可以煉為豬油，只要將肥肉燒成淡黃色就可以往裏面加生抽了，生抽倒放鍋裏會發出“嗞嗞嗞”的聲音，這個時候要一直翻炒，以免肉粘鍋底。終於可以往鍋裏放已經切成條的白乾，將白乾放進鍋後，我盛起了點水灑進了鍋，不停的翻炒，這白乾好似一個頑強的小孩，死死的抓着鍋底不放。可我一鏟，那白乾也只能任我擺佈了。一會，媽媽走了過來看了看對我説：“現在放上調料將鍋蓋蓋上，讓它自己燒會吧！”“嗯”，我邊説邊將鍋蓋蓋上。我就這樣在旁邊默默地看着白乾與肉在鍋裏沸騰。又過了一會，香氣四溢填滿了整個廚房，美味的肉炒白乾就新鮮出爐啦！
啊！做個“小廚師”可真難，但當嚐到這美味時又覺得特別自豪、特別有成就感。
不當家不知柴米油鹽。天天買菜，天天愁菜，只為了挑剔的女兒能開胃口又增營養。
今天，我繼上次感悟出一盤全家吃得美滋滋的紅燒肉之後，又創做了一盤玉米黃瓜火腿腸。早餐洗衣拖地泡茶後，出門菜市場挑挑看看1個多小時。浸泡菜果後，淘好米並洗了3個鹹蛋放電飯煲上層以備明早餐；剪洗好海帶並切好提花放入高壓鍋；剝了3個皮蛋對半再對半切好擺小盤內，小心灑滴麻油、生抽、醋、鹽、花椒粉，蓋好上桌；細細剪了3只紅辣椒，加上30克左右豆鼓，同樣涼拌好上桌；把泡洗好的.蔬菜切好備炒。
最後，剝完一根玉米，剮切好一根黃瓜（去皮後更嫩感），切好一根較大的火腿腸，外加一點點瘦肉。倒油後，我搗了2個大蒜頭，切好1只紅辣椒隨鍋煉油，再放肉丁，趕緊下火腿腸及玉米，最後放黃瓜，加好鹽，生抽，快火出鍋。盤裏顏色真是好看！可惜稍鹹了一點點，我估計可能火腿腸本身已加了味。
老婆説，現在越來越有進步了，做這菜不容易的，要花時間的。女兒説：“就這麼簡單的菜，我一下就可以完成。”
哎，吃來容易，做來難啊。做菜，除了人們常説的要手藝好，其實也是一種智慧；還要好心情，耐心，細心；最要愛心，想着愛的人吃的高興，否則，手不由心，做不出自己想要的色、味、形——做什麼不是這樣呢？
今天，媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高興極了，巴不得早點學會。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋葱、青椒。準備好這些，我們就開始做菜了。
首先，要把洋葱的皮剝下來。我費力地剝了好一會兒，可只剝了一點點。我對媽媽説：“這洋葱太難剝了，有沒有什麼小竅門呀？”媽媽説；“當然有了，把洋葱的`頭切去，剝起來就容易多了。”我想，媽媽也真是的，有竅門不早説，害得我白剝了那麼長時間。洋葱終於剝好了，開始切洋葱了。媽媽説：“洋葱切起來氣味很刺眼，所以要把洋葱放在水裏泡一泡才能切。”泡完以後，媽媽把洋葱從水裏撈出來，放在板子上切。切了一會兒，媽媽捂着眼睛説：“不行了，太刺眼了，切不了了。”我對媽媽説：“讓我來切吧。”我想，以前只聽媽媽説過洋葱的氣味很刺眼，卻沒有親身經歷過，這下總算可以試試了。誰知我只切了兩下，鼻涕眼淚就下來了。我眯縫着眼睛，堅持把洋葱切完。我用手巾擦擦紅腫的眼睛，望着媽媽幸災樂禍的樣子，不滿地説：“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎？”
我把青椒切成丁，然後就開始炒花生米。我在鍋裏倒上油，再把花生米放進鍋中翻來覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時候放進去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了，火候就到了。我把醋倒進鍋裏熬。熬好後關好火，再把切好的洋葱和青椒倒進鍋裏，再放一點糖，攪拌均勻，這道菜就算完成了。
我這道菜色香味俱全，你不想嘗一嘗嗎？
從小，我就是一個嬌嬌女，都十歲了，連菜都不會。爸爸媽媽總是對我説。你太小了，做菜對你來説太難了，以後再説。可是，我已經長大了，得下定決心學習做菜了。
先學那道菜呢，簡單點，番茄炒雞蛋。問誰學呀，對，是那位做菜一流的教官--我的爸爸。好了，一起走進我們的世界吧。
雞蛋，番茄，鹽，油，材料都準備好了，要開始了。教官先説：“先放油，油熱了，再把打好的'雞蛋倒下去。”於是，我拿着一個雞蛋，敲了兩下，把它分成兩半，那個個雞蛋一溜煙地跑到了碗裏。接着，我又打了兩個蛋，那兩個蛋也一溜煙地跑到了碗裏，我用力地在攪拌，攪出了一杯黃色的液體那黃色的液體好似一杯果汁。把蛋倒進鍋裏煎出了一個蛋餅金黃色的，好似一個很大的金元寶，可能世界上沒有比這個還大的金元寶了，我再炒番茄，這聲音磁磁的，非常難聽，很像汽車的排氣聲。等到了番茄炒熟了，我再把雞蛋放了進去，紅色交加着黃色顏色非常好看，看上去非常好吃，讓我不禁流下了口水，教管着急地説：“快放鹽！”呀，我忘了，我忽忽忙忙地放了幾勺鹽，再怱怱忙忙地炒了一會兒，就出鍋了，我把菜倒到了一個盤子裏，聞着香氣，沉浸在了香氣中。
我嚐了一口，好鹹呀，但總而言之，也是不錯的 。教官嚐了一口，説 ：“還有發展的餘地，但也不錯。”説完，拍了一張照片。
這一次，我學會了做菜，讓我增加了一處了不起的本領。
我最喜歡看紀錄片“舌尖上的中國”，感受全國各地的飲食文化，對片中色香味俱全的美食垂涎三尺。為了滿足我的味蕾，姨婆將一道簡單的番茄炒蛋做成了我的最愛，讓我不用羨慕別人，在家就能嚐到美食，還能知道它的做法。
番茄炒蛋的原料、做法都十分的簡單。為了探究番茄炒雞蛋的做飯，我纏着姨婆允許我全程學習。番茄炒雞蛋的製作完成只需三步就可以了。第一步是前期的準備工作：將準備好的原材料番茄和雞蛋進行處理。先將番茄清洗乾淨切成塊狀，(姨婆告訴我，為了去除農藥殘留，可以在清洗番茄的時候加入適量的食鹽進行揉搓。)將雞蛋敲打在碗中，圓圓的蛋黃猶如金黃色的太陽很是好看，但為了做菜的需要，要用筷子將蛋黃蛋清攪散備用。第二步是炒菜。先將將乾淨的鍋子加熱除去水汽，防止油遇到水四處飛濺，然後放入適量的油加熱。待油温達到一定的温度時，將打散的'雞蛋倒入鍋中進行快速翻炒，瞬時雞蛋的香味就散滿了整個廚房，隨即將雞蛋盛入盤中備用。再在鍋里加入適量的油，將切好的番茄倒入鍋中翻炒，同時加入適量的鹽，看着番茄的顏色由深紅色變成桔紅色的時候，將炒好的雞蛋倒入鍋中同時翻炒。第三步是裝盤，將炒好的番茄炒蛋裝入盤中，在上面撒上少許的葱花。
姨婆常説“番茄炒雞蛋，加點葱花真好看”，一道簡單又營養，色香味俱全的家常菜就完成了，它同時將番茄的甜味和雞蛋的香味完美的結合起來了。看姨婆炒菜，真是一種享受。
一天中午12點了，媽媽還沒有回來給我做飯，我肚子餓得“咕咕”直叫，感覺渾身無力，頭腦發昏，於是，我準備自己做菜。
我首先從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個番茄。我把雞蛋磕碎，再把蛋液倒進碗裏，用筷子使勁攪拌，在打蛋液的過程中時不時的一些“蛋液”濺了出去。於是，我就放慢速度，漸漸的雞蛋由原來的兩個蛋黃和蛋清變成了現在橘黃色的“蛋漿”。
打完雞蛋，我就開始切番茄，我小心翼翼的拿起菜刀，左手按住番茄，右手往下切，只見番茄瞬間分成了兩半，鮮紅的汁水濺了出來，誘人的清香撲鼻而來，我恨不得一口把整個 番茄全部吃下去。
接着，我就點燃煤氣，往鍋裏到上兩小勺油，頓時鍋裏“霹靂巴拉”聲響徹了整個家，我害怕極了，心想，這油該不會炸到我身上吧！我急忙調到了中火，倒入了雞蛋液，蛋液慢慢的膨脹了起來，我就用鍋鏟把它分成 小塊，然後再加入番茄，又是一陣劇烈的響聲，我連忙接了一碗水，倒進鍋裏，響聲漸漸平息。我蓋上鍋蓋，讓他們燉上三分鐘，之後，我加入了調料，菜的香味撲鼻而來，引得我“口水直流三千尺”，我迫不及待的想去咬上一口。
我嘗着自己燒的.番茄炒蛋，心裏甜滋滋的，我知道，只要付出努力，就一定會有收穫的。
今天我要在廚房大顯身手做我最愛吃的、酸酸甜甜的西紅柿炒蛋。當然，少不了媽媽的指導。
我把兩個西紅柿拿到水盆裏洗乾淨，洗完澡後的西紅柿身上掛滿了水滴，光潔透亮，像個害羞的小姑娘一樣。我懷着緊張又興奮的心情，拿起刀，捏着西紅柿，把西紅柿切成一塊一塊的。
接着，我拿起雞蛋往桌子邊上敲一下，迅速拿到盤子上面，一掰，槽糕！用力過猛，啵的一聲，把蛋殼捏碎了，蛋殼和蛋黃蛋清一起流入了盤中。第二次打蛋有經驗了，所以很成功。
萬事俱備只欠東風，可以開火了。紅紅的火苗燒着黑漆漆的鍋，炒鍋的`水珠燒乾了，開始冒煙的時候，我把油繞着鍋倒了一圈，看着鍋底的油在噼噼啪啪地跳舞，我不知所措了。媽媽示意我把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，我顫抖着手拿起盤子，往鍋裏倒，鍋裏發出滋啦滋啦的聲音，我的手往回縮了一下，有些蛋液流到灶台上。熱鍋裏的蛋液鼓起一個個小泡泡，媽媽幫我加了一點鹽進去，蛋煎得成塊以後，就放西紅柿進去，媽媽教我翻炒幾下，然後加一些水，灑上亮晶晶的糖。蓋上鍋蓋，靜靜的等。
大概過了三分鐘後我掀開鍋蓋一陣香味撲鼻而來，我口水都快掉下來了。關火，我把西紅柿炒蛋剷起來，放入盤中，端進客廳，放在餐桌上。
瞧，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就這樣完成了。你們學會了嗎？
今天，媽媽教我做了一道菜，名字叫——番茄炒蛋。別瞧它看起來簡單，可做的時候還隱藏着不少的辛苦和樂趣呢！接下來，讓我們一起來看看番茄炒蛋是怎麼做出來的吧！
番茄炒蛋需要的材料是：番茄、雞蛋。剛洗過的番茄晶瑩剔透，亮晶晶的十分誘人，讓我難以下手，最後才依依不捨的把它切成了一小塊一小塊的，因為媽媽説了切的越小就越能入味。切好了番茄，就開始打雞蛋了，雞蛋可調皮了，磕輕了打不開，重一點蛋黃就流到了我手上，蜿蜒着又流入碗中，很是好玩。接着就是用筷子將碗中的`雞蛋打散成為蛋漿。
要開始炒雞蛋了！當我把蛋液倒進油鍋裏時，許多油象放煙花似的從鍋裏飛濺出來，給了我個措手不及，“煙花”都綻放在我的手臂和手上，燙得我哇哇大叫，但我堅持輕傷不下火線，仍然奮戰於煙火前線，蛋終於炒好出鍋了。接着我把番茄倒進鍋內炒，先放些糖去掉番茄的酸味，再放些鹽番炒幾下，最後再將炒好的雞蛋放入鍋中一起炒，不一會，一盤可口誘人的菜——番茄炒蛋就上桌了，終於完成了，好有成就感！
這次的學做菜，讓我知道原來一盤看似很簡單的菜裏包含了不少的工序，同時有不少的樂趣，尤其吃着自己做出來的菜時，心裏別提有多美了。同學們，你們也來試一試吧！
“啪”的.一聲，門被推開了，我滿頭大汗地走了進來。突然看見桌上有張字條，上面寫着：寶貝，今天媽媽要晚些回家。我抬頭一看鐘，都６點了！我摸了摸肚子，感到非常餓，我歎了一口氣，説：“要是媽媽在就好了。”我看了看桌子上有一些大豆和土豆，我心想：“就自己做土豆燜大豆來填飽肚子吧。”
於是，我把土 豆 和大 豆 拿到了廚房裏，把土 豆 放到菜板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我費了九牛二虎之力才把土豆切成幾塊,看來做菜並不那麼簡單啊!我在鍋裏放了油然後把土豆和大豆一股腦地放進鍋裏,把火力開到大火,加了一點鹽,就開始炒了.
我把土 豆 翻炒了幾下,放了油,又炒了幾下,倒點水把鍋蓋燜了起來.過了一會兒,土豆燜大豆就做好了.我又從快餐店買了飯回到家裏.這時,媽媽回來,誇我真能幹.我忙端出菜讓媽媽嘗,媽媽説:“你的菜真好吃。”我心裏很開心，心想：“原來做一件事情並不是那麼簡單啊，但我會盡力去做。”我高興我自己可以不用總是依賴媽媽爸爸了！
今天，我看見姥姥要做午飯，於是我跑到姥姥面前説：“姥姥，我能跟您學做菜嗎？”姥姥説：“好吧，我們今天做香椿炒雞蛋。”
姥姥從冰箱裏拿出雞蛋和凍好的香椿，告訴我，把香椿切成小段，再把雞蛋打入碗內，用打蛋器向一個方向勻速地攪拌。
姥姥對我説：“熱鍋涼油菜才能不粘鍋。”我先點了火，把鍋燒熱了，再往鍋裏緩緩地倒入油，感覺油温熱了起來我急忙把香椿段扣在鍋裏。油一遇見香椿就迸了起來，迸得到處都是。我趕緊往後退了退，大聲叫姥姥，姥姥聽見後立刻接過鏟子。這時我想如果姥姥繼續炒下去的話，這就不能算是我做的菜了。於是我對姥姥説：“姥姥，還是我來做吧。”我拿住鏟子，小心翼翼地靠近鍋邊繼續炒。當要放雞蛋的時候，我拿來盛着雞蛋的碗，慢慢地將蛋液倒入鍋裏，然後快速翻炒着雞蛋和香椿，漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊，最後雞蛋變成了金黃色，香椿炒雞蛋終於做好了。
我把炒好的雞蛋盛在盤子裏端上飯桌，姥姥嚐了嚐對我舉起了大拇指，説：“真好吃！”我自己也嚐了一口，今天的`香椿炒雞蛋真的是格外好吃。
今天是母親節，為了感謝媽媽平時輔導我學習、陪我玩耍，我決定做一件力所能及的事，給媽媽親手做一道菜。
我拿來了菜譜，仔細看了看，感覺最簡單的.就是西紅柿炒雞蛋這道菜。於是，我從冰箱取出兩個西紅柿、兩根葱、兩個雞蛋。先將西紅柿和葱洗乾淨，再用菜刀把西紅柿切成小塊，把葱切成小段。將雞蛋打好放進碗裏，用筷子不停地攪拌，直到攪稀為止。然後給炒鍋裏倒了一些油，打開火，把油燒熱，再把雞蛋輕輕的倒進燒熱的油裏，用鏟子上下翻炒，直到炒熟，盛到盤子裏。又給炒鍋裏倒了一些油燒，將葱、西紅柿放進鍋裏炒一會兒，再放上鹽、五香粉、雞精，翻炒了一會兒。最後將盤子裏炒好的雞蛋放進去再炒一下就大功告成了。
媽媽午睡起來，聞到了香噴噴的菜味，來到廚房一看，看到盤子裏的菜，激動地把我抱了起來，媽媽説：“兒子，你真懂事，都會幫媽媽做菜了。”我説：“媽媽，今天是母親節，我做這些是應該的。兒子祝您節日快樂。”我們一家人開開心心地吃我做的菜，我好高興呀。
今天，老師給我們安排了一個特殊的任務。是什麼任務呢？就是學炒一個菜。做什麼菜呢？我思來想去，最後終於決定了，媽媽經常為我做的一個菜——煎雞蛋。
我讓媽媽為我指導。媽媽説：“首先你需要先把煎鍋預熱，然後倒上油，再把雞蛋殼敲開，把雞蛋放進去，讓雞蛋定型之後，再翻過去就成功了。”
我把油倒在煎鍋上後，就開始把雞蛋殼敲開，可是雞蛋殼就像鋼鐵一樣硬，我費了九牛二虎之力才把它敲開，把它放在了煎鍋上。本來一切還順利，可是因為我的心急。雞蛋沒有定型，我就把它翻了過去。這下可好，雞蛋液流出來，蛋黃流的四處開花。對於我這個小小“強迫症”簡直就是巨大的.打擊。此時此刻，我的心裏想：唉做煎雞蛋太難了，時間過去這麼長了，我才做到這兒，可是，我一定要完成任務。我重整旗鼓，吸取上次的教訓，又按照媽媽總結的教訓和説的方法，又一次做了一遍煎雞蛋。
這一次做得比之前輕鬆多了，也順手了許多，輕車熟路的就做好了。
我這次學習煎雞蛋，我明白了：無論做什麼事情都不是那麼容易的，只要能持之以恆、勤學苦練，一定能做好的。
“小心點，別燙到手，快好了記得放醋放鹽。”“哦，我明白了。”
今天我媽教我和我姐做飯：青椒土豆絲。
我和姐姐挑了一個大土豆。媽媽説：“你必須先洗土豆。”我媽話音一落，我和我姐就開始幹活，繫好圍裙，開始洗土豆，先把髒的地方洗乾淨，然後再徹底洗。
洗完土豆，當然是去皮。我們拿着削皮器，但不知道怎麼削。我媽走過來跟我們説：“先拿着削皮器，然後往一個方向削土豆。”説到我媽的示範，我試過，但是抓不住要領。平時見到媽媽剝土豆那麼容易，今天輪到我做的時候就沒那麼容易了。真的是“看花容易，繡花難”！
幾分鐘後，我們終於把土豆去皮了，最後準備材料的步驟當然是把土豆和青椒切碎。我和姐姐在媽媽的帶領下把土豆切成絲，用水浸泡，去掉青椒籽，然後切成絲。
幾分鐘過去了，一切準備就緒，我們開始炒菜。首先，我們蒸發鍋裏的水，倒入適量的'油，加熱至7分鐘。青椒變色後，我們把土豆絲倒進鍋裏翻炒，然後加一點醋，等土豆絲快熟了再放鹽。炒好後，土豆絲就出鍋了。
更別提看着自己的土豆絲有多開心了。我和妹妹都在爭先恐後地品嚐。
唉，做飯真不容易。你以後要多運動！
人生有許多“第一次”：第一次動手做飯，第一次走夜路，第一次養小動物……每個第一次，都要自己去嘗試。而我，在十歲那年，嘗試到了自己動手做飯的滋味。雖然是第一次，卻馬上愛上了這種感覺……我最喜歡吃麪，而且又很容易做。所以我打算用面來試試我的廚藝。
我先把鍋子放好，倒入熱水；然後開啟煤氣灶，打開煤氣，咦？怎麼打不開？外婆走過來，教導我説:“這個煤氣，要按下去，往左轉”哦~我終於把煤氣打開了；接着，等水開始滾了，我馬上放入方便麪，蓋上蓋子。過了一會兒，等水再開了，把調料放進去，用筷子把面拌一下。如果想再好吃一些的`話，可以加兩個蛋進去。再把蓋子蓋上，過了一分鐘左右。把蓋子打開，面已經變得很滑了，看起來就讓人垂涎欲滴。
沒想到，我第一次做飯，就可以做到那麼好。連媽媽和外婆都給了滿分。
因為這次做飯，我把一貫的粗心大意甩掉到了一邊。用細心換來了這麼好的收穫。所以，從那以後，我經常自己在家自己做面。而且，還一次比一次好！
今天中午媽媽問我想吃什麼，我説不知道。媽媽説家裏有西紅柿和雞蛋。吃西紅柿炒雞蛋。我今天碰巧無事可做。我説我想跟我媽學做飯。媽媽同意了。
媽媽説先準備。我拿了兩個雞蛋，打在碗裏。在媽媽的指導下，我放了一些鹽，攪拌均勻。然後，我又洗了一個西紅柿，放在案板上，切成薄片。一切準備就緒。
好的'。鍋開了火，我媽説：“鍋要煮幹了再倒油。如果有水，倒油，熱了會濺出來，很容易燙傷。”。我小心翼翼地把油熄掉後，媽媽讓我把雞蛋倒掉，我有點害怕。媽媽説：“倒雞蛋的時候，邊攪拌邊慢慢倒入油鍋，不然雞蛋裏的鹽會留在碗底，鹽會不均勻。有些地方會太鹹。在媽媽的鼓勵下，我把雞蛋倒進了鍋裏。雞蛋放入鍋中，周圍出現黃色氣泡，一股香味從鍋中湧出。”真香。”我忍不住大喊。我媽讓我用鏟子來回轉了幾圈，然後雞蛋就炸了。
我媽讓我把切好的西紅柿倒進鍋裏，放點鹽，炒幾下，等西紅柿變色後再把西紅柿和雞蛋拌勻。關火，拿出來。西紅柿炒雞蛋就好了。
第一次學做飯，雖然有點緊張，但聞到這道好菜還是挺自豪的。
今天寫完作業之後，閒的無聊，又想幫媽媽做飯了，心裏想做什麼呢？看看爸爸買回的菜，好，有了，記得以前有一道菜叫“隨便炒”，我馬上打開百度搜索做法，我首先準備食材，把綠豆芽洗好，韭菜洗好切段，粉條泡軟，雞蛋打勻備用。
終於該我出場了，我打開火倒入油，等油熱後倒入事先準備好的雞蛋液，然後把雞蛋炒熟後盛出，接着我再倒入足夠的油，慢慢地小火加熱，當油熱之後放入葱花爆香，我右手拿着鍋鏟，不停翻動，這時放入鹽、生抽、蠔油，再放入綠豆芽，等綠豆芽炒熟之後，放入雞蛋、粉條。但是在這個過程當中，有一些小小的失誤，就是放入粉條之後在炒的過程當中，有一些小小的失誤，就是放入粉條之後在炒的過程當中有一些粉條會粘在鍋上，媽媽説稍微放點水就不會出現這種情況了，我照着媽媽説的去做，果然沒有再出現這種情況，最後在關火時再放入洗好的韭菜。
做菜不是我想象的'那麼簡單，做了一個菜，弄得我手忙腳亂，其實做菜和學習一樣，都需要掌握一定的方法和技巧。
今天，我當小廚師啦！我要跟媽媽學一道我最喜歡吃的菜——“咖喱雞丁”。
需要準備的材料有：一大塊雞塊、兩個土豆、一根葱、料酒、糖鹽和一包咖喱粉，開始做了，我先把土豆和葱洗乾淨，再用刨子把土豆皮刨掉，然後把葱的根部的'髒去掉，將葱切成條狀，放進碗裏，接着用刀將雞塊切成塊狀，倒入碗中，再裝着雞塊的碗裏倒入料酒、糖鹽，還要把土豆切成塊狀，土豆很滑，切起來要非常小心。切第一個土豆的時候還算順利，可到第二個的時候就沒有那麼幸運了，切到第二片的時候倒在土豆上一滑切到我的左手手指上，我的手指頓時鮮血直流一陣陣疼痛讓我非常難受
果然是十指連心啊！媽媽連忙拿來創口貼給我貼上對我説：“下次你要小心一點啊！現在只能看我做啦！”媽媽先將油倒入鍋中，把葱放在去起香，再把雞塊倒進去爆炒，等雞塊變成乳白色的時候盛出來，然後把土豆倒入鍋中炒，接着撒上鹽，將雞塊和土豆一起炒，最後撒上咖喱粉，一盤香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦！我嚐了一口，哇！真是太好吃了！
今天雖然受傷了，但是總算會做一道菜啦！
今天下午我一回到家，就聽到一聲叮噹聲。我知道媽媽又在準備我們的晚餐了。我把書包扔在沙發上，問媽媽：“今晚我們吃什麼？”紅燒鯽魚。”媽媽笑着説，“真的嗎？這是我最喜歡的菜。我快步走到廚房。我看到我媽先把金魚拿出來，拿出刀開始刮魚鱗。我問我媽，因為它從哪裏來？我媽説魚腥味來自魚的血，我只好把魚肚子寫乾淨。我媽説了，做了。然後我媽把洋葱大蒜生薑切片問她要不要煮。我媽神神祕祕的回答，我媽把洋葱大蒜生薑包在一起。把它塞到魚肚子裏，問我媽媽那是什麼。我媽説這是去除腥味的`祕方。我媽媽急於想再買些料酒。這一次，不需要我媽回答。我也知道還是有貓膩的。
我以為是時候做飯了，但是我媽説要15分鐘才能做好。我只好靜觀其變，等了一會兒。我媽説可以煮。我馬上跑到廚房，看到我媽先熱了鍋，然後往鍋裏倒了點油。鍋裏冒出白煙的時候，我加了洋葱。蒜姜清香，再將滷魚放入鍋中，發出噝噝聲。我媽用鍋鏟煎到金黃色後，倒入開水，加入料酒和醬油，蓋上鍋蓋，先大火燒幾分鐘，再關小火燉15分鐘。我看到魚肚子裏的魚，在大聲的顫抖。一次，我媽打開鍋蓋，香味溢出來了。我媽加鹽撒葱花放魚。
這個真好吃！
今天老師讓我們在星期天做一個任務，那就是我要學會第1次炒雞蛋。
我每次看到爸爸媽媽炒雞蛋的樣子，心想我一定也會做，畢竟，”世上無難事，只怕有心人。”我也一定可以的。
説幹就幹，剛開始我還是有一點緊張。首先，我先把雞蛋磕出一個口子，然後從中間摳一下蛋黃和蛋清就出來了。然後，在碗裏放入一點鹽，把雞蛋打入碗中用筷子打散，上面浮着泡沫就可以下鍋了。接着，把電磁爐放上油，讓油加熱後就可以倒入鍋中。
我小心翼翼的把雞蛋順着鍋邊倒。只聽“哧”的一聲油噴到了我的手上，像一隻蜜蜂，正盯着我癢癢的。然後，油都噴着我，我拿着鍋蓋，在前面頂着，只見雞蛋立刻變成了一塊餅。然後，像一個廚師一樣，把雞蛋來回翻炒。翻炒的`過程中差點把雞蛋都弄掉了。雖然看着很好，但卻不怎麼樣。接着，用鍋鏟把他們搗成一小塊一小塊的，放入一些葱和姜。直到把雞蛋兩面都完全炒至金黃，就可以出鍋了。
用盤子把雞蛋鏟到盤子裏，看着我炒的雞蛋，嚐了一下還挺好吃，我感到自豪和驕傲。
這就是我第1次的炒雞蛋，我想到了“世上無難事，只怕有心人”。只要努力就一定會成功。
小時候，我學會了烹飪
我多麼希望我能幫助我的父母做更多的家務！但是怎麼辦呢？哈哈！對了，做飯！我對媽媽説：“今天，我做飯。”我媽驚訝的看着我説：“去玩吧！你還年輕，等你長大了再説！”但是我媽還是打不過我，最後答應了我的要求。
下午我媽帶我去市場買我喜歡的菜，教我怎麼選。回到家，媽媽説：“第一步先洗菜，第二步切菜，最後一步炒菜。”我按照媽媽的樣子把青菜一顆一顆的弄碎，然後放到水裏洗。該切菜了。雖然我割不好，但我媽沒怪我。很快我和媽媽就準備好了做飯的材料，激動人心的時刻來了。我往鍋裏倒植物油，點着煤氣爐，看着油煙。我把菜倒進鍋裏，聽到“噼裏啪啦”的聲音，嚇得我趕緊跑出去了。我媽大喜過望！她教我放食材。我們還做了魚、西紅柿雞蛋湯等等。豐盛的`晚餐準備好了。
當我聽到門開了，我知道我父親回來了。我驕傲地對爸爸説：“爸爸，這些是我的菜。我們快點吃吧！”爸爸説：“宣萱長大了。”我們全家笑得很開心。
外婆是我們家的大廚師，她會燒很多拿手的菜，比如番茄炒蛋、糖醋排骨，還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天，我對外婆説：“外婆，你今天來教我怎麼做肉絲炒粉皮吧！”外婆連聲説：“好。”
首先，外婆叫我把解凍好的肉絲倒進燒熱的油鍋裏，只聽見“噝——”的一聲，油從鍋裏濺了出來，嚇得我連連後退。外婆看到了，趕緊來幫我。只見外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒，撒上葱花，然後外婆把鏟子遞給了我，我繼續用鏟子翻炒了幾下。
我把已洗乾淨的切好的粉皮倒入鍋裏，再用鏟子炒幾下，我一邊炒，一邊放入鹽、味精，等快出鍋的時候，再把鮮醬油倒入鍋中，我繼續翻炒肉絲粉皮，等調料完全入味。最後，我把炒好的'肉絲粉皮盛入碗裏。
香噴噴的肉絲粉皮端上桌了，我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃，結果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地説：“小淘氣，不要着急，我給你拿筷子，用筷子慢慢吃。”
我慢慢享用着肉絲粉皮，對外婆説：“外婆，這次燒的還不錯，我下一次還要和你一起學做其他菜。”外婆高興地眯起眼，連説：“好！好！”
五一終於到了，人們有的回老家；有的去旅遊；還有的去旅遊，我也準備趁着假期學一道菜。
選什麼菜好呢？我和媽媽一起去了商場。我挑來挑去，東瞧瞧西看看，突然，一顆綠油油的蔬菜突然闖入了我的視線，我走過去一瞧，原來是顆青菜啊。我想：炒青菜又好做又好吃，今天就做它了。
開始炒青菜了，我首先洗菜。但因為是從商場買來的，所以也不用仔細的'洗，只要大概洗一下就可以了。然後再取下圍裙，系在腰上，鹽和油放在鍋的旁邊，找一個盤子放在一邊，再開油煙機，開火，滴油，等油熱了就可以開始炒了。
我把青菜倒在鍋裏，就開始一手拿鏟子，一手握着鍋柄，不停的翻炒。青菜在鍋裏跑來跑去，像剛學會跑的小孩子正在興奮地向自己身邊的人炫耀着自己的成果。我慢慢地把火調小，加鹽，看它基本熟了，我就把火關了。
我小心翼翼地把它端起來，用鏟子把它鏟到旁邊的盤子裏，鍋放回原來的位置，拿了兩雙筷子就迫不及待地飛奔到媽媽面前，讓她先嚐嘗。媽媽拿起筷子嚐了嚐，説:“做的不錯，至少沒忘放鹽。”我和媽媽都笑了。
這一個五一過得真有意義!
在家裏，我就是整天吃媽媽做的飯。我習慣了這種生活。今天，我們終於不用那麼無聊了。老師給我們佈置了一個作業——，就是做一道複雜又好吃的菜！
回家的路上，我一直在想：回家該做什麼菜？我做的菜會好吃嗎？我下定決心做一個精緻美味的炸蝦！
一到了市場，就直接去了蝦米店。哇！蝦很多。我應該選擇哪種蝦？好吧，我們選大蝦吧！
我跑回家，在路上，我的心情異常激動。到家後，我直接去了廚房。我開始做，我媽讓我先把蝦洗乾淨，把蝦鬚剪下來備用；將大蒜和生薑切碎備用。準備一些油、醃料、醬油、糖、香醋、料酒和一點胡芬，將加工過的蝦在醃料中醃製15分鐘。將油鍋加熱至40%，加入醃製好的蝦，油炸3分鐘，直到蝦的顏色變成金黃色。最後再拿一個鍋，鍋裏放一點油，炒大蒜和薑末，放入炒好的`蝦翻炒，煮好泡蝦的調味汁，翻炒鍋。
有點焦，但是很好吃。我開始嘗試自己做的炸蝦。
好聞，好吃的炸蝦，我學會做飯了！好驕傲！我很想學一些好吃的菜，給爺爺奶奶做！
今天，我心血來潮，想做一道菜給爸爸媽媽品嚐。那就先做一個西紅柿炒雞蛋吧！
説幹就幹！我走進廚房，準備好所需的材料：兩個雞蛋，三個西紅柿和兩個青椒。
“譁”！我把它們拿到水龍頭上衝了又衝，又把雞蛋拿到碗沿上輕輕磕了一下，“咔嚓”一聲，它被我用手掰開了。蛋殼留在我手中，蛋清蛋黃到碗裏去了，我扔掉蛋殼，用筷子使勁地攪拌着碗中的蛋清蛋黃，不一會兒，它們就和諧地融為一體了。
我把西紅柿拿到菜板上，“嚓嚓嚓”，西紅柿就被我切成一小塊一小塊漂亮的形狀。我又把青椒拿來，拿住柄，使勁往它“肚子”裏一按，輕而易舉地把它的籽拔出來了，快速把它的“身體”切成了七八塊。材料準備就緒了。
我點好火，在鍋裏倒上油，鍋裏慢慢冒起了煙，我一看油温差不多了，趕緊把菜倒進去。鍋裏頓時發出“滋滋滋”的`聲音。我拿起鏟子，不停地翻炒着菜。西紅柿和青椒的香味出來了，我又快速把雞蛋汁淋在上面，停止翻炒靜等一分鐘。不一會兒，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
爸爸媽媽品嚐後對我豎起了大拇指，直誇獎我是個能幹的孩子。那一刻，我的心裏樂開了花。
上次，我學的是炒雞蛋。這回，猜我又學會做什麼菜了？你猜不會還和雞蛋有關吧？哈，那麼你算是猜對了，我這次學到的菜便是煎雞蛋。
我從冰箱中拿出兩個雞蛋，因為有之前炒雞蛋的經驗與基礎，所以我打雞蛋打的乾淨利落，雞蛋的蛋清和蛋黃一滴未損的被我倒入了碗裏，我的動作是那樣的嫻熟，像一個技術爐火純青的大廚，與炒雞蛋不同，煎雞蛋少了一道令我感到有些麻煩的工序—攪拌雞蛋。這時，我的好助手—媽媽已經幫我打開火把油燒熱了。我一倒，頓時，數萬朵油花就像一個個不安分的小精靈一樣，彷彿在家裏憋壞了，一個個爭先恐後地從鍋裏跳出，還有幾個落在了我的.手背上，燙得我差點把碗給扔了，我想：大概它們想跟我親熱親熱，不過我可受不了這種親熱。過了一會兒鍋裏發出“噼裏啪啦”的響聲，彷彿是那些小精靈的父母對小精靈們出逃而感到極度憤怒而發出的吼叫聲。我在已呈現金黃的雞蛋上均勻地撒上一些鹽。然後等過一段時間，我用鏟子把它翻個面，讓它的另一面也得至充分的烘烤。又過了一會兒一股濃濃的奇香撲鼻而來。哇！真香！我使勁地吸了吸鼻子。最後，我把它盛到碗裏再配上一袋牛奶，就變成了一頓美妙絕倫的豐盛早餐了。
同學們，你們會做什麼菜呢？
長大後，我應該學習一些家務技能，這樣我的父母就可以在家休息了。今天在媽媽的帶領下，我學會了清蒸鱸魚的美味。
我媽下班回來買了個鱸魚。我對媽媽説：“我今天要蒸鱸魚。你可以看看，告訴我怎麼了。”媽媽説：“好吧！”
在媽媽的帶領下，我用清水把魚洗乾淨，把魚肚子裏的黑東西和血洗乾淨，然後在魚身上割了三個洞。我問我媽：“蒸魚為什麼要切三個洞？”我媽對我説：“因為蒸魚的`時候，魚也要呼吸，這樣才能蒸出味道來。”我把剁椒放在魚上，把葱切成塊，把姜切成塊，放進魚肚裏。這時候蒸鍋裏的水開了，我就用夾子把盤子夾在蒸鍋上。因為是第一次，鍋裏的熱氣薰到了我的手，我的手抖了一下，盤子突然掉進鍋裏，一些調料從盤子裏掉了出來。我趕緊把調料撈出來，放回盤子裏，蓋上鍋蓋，蒸了十分鐘。
時間過得真快。十分鐘。我用夾子把魚盤夾了出來，完好無損。我倒了點清蒸魚醬油在上面，然後嚐了嚐。味道好極了。吃自己做的清蒸魚，感覺很開心。
今天我要去學做一道菜，叫梅乾肉紅燒肉。我和媽媽在騎自行車，所以我們很高興去買食物。應該買什麼？我想做梅乾菜和肉。首先，我想買梅乾菜和肉，其次是大蒜、姜和洋葱。
回到家，媽媽説：“我想買的東西都買了，但是有一件東西我不想要，那就是洋葱。”
批評過後，我媽開始沒完沒了地提意見。我會把肉切成小塊，把姜切成小塊。大蒜去皮，梅乾菜肉洗淨。然後我就按照我媽説的去做了。先把鍋燒了或者幹了，再倒幾毫升玉米油。將去皮的'大蒜和生薑在鍋裏煸制。炒到一定程度後，加入肉，炒5—6分鐘，倒入梅乾菜，炒一會兒。撒鹽；將各種調料放入鍋中，然後翻炒。媽媽説：“太鹹的話，加點糖，菜就掉色了。”時間過得很艱難，我媽説要把梅乾菜紅燒肉放在碗裏。然後鍋裏放些水，放上梅乾肉，蒸十到十五分鐘。一直等到晚上7點，終於被燒了。我是多麼激動啊。看着也可以。不知道味道好不好。雖然是第一次做飯，但是是在媽媽的幫助下做的。
只要自己做，反正也好吃。因為心裏會有一種自豪感和成就感。
我一直對烹飪感興趣。寒假的時候，我決定學着做一道好吃又容易操作的家常菜——雞蛋炒西紅柿。
在奶奶的指導下，我先挑選了兩個大的紅色西紅柿，洗淨，然後在切菜板上切成3釐米左右的小塊，放在盤子裏備用。第二步，取出兩個大雞蛋，打成碗狀。這裏不得不提，我很早就學會了打蛋的技巧。只要我們家有打蛋的需求，就一定是我的。連我奶奶都説是打蛋專家。雞蛋打好後，加入適量的辣椒麪和鹽，打勻備用。我開始在鍋裏煎炸。首先，我把油倒進鍋裏。天氣不暖和的時候，我把雞蛋放進鍋裏。雞蛋一進鍋，他們就開始發脾氣。泡泡一個接一個冒出來，油星星點點的濺，幾滴濺到手背上。真的很痛！真不知道奶奶是怎麼忍受做飯的`。雞蛋煎好，放在盤子裏備用。然後，往鍋裏倒油，再往鍋裏倒西紅柿。雞蛋半熟後，將煎蛋放入鍋中，一起翻炒。過一會兒，鍋裏就會冒出一個漂亮的雞蛋炒西紅柿。
看着自己的勞動成果，心裏充滿了成就感。吃在嘴裏，聞在心裏，別説，味道真的一樣。我的家人稱讚我的烹飪天賦。他們是不是想説雞蛋天天和西紅柿一起炒？
今天，我跟媽媽學做蒜薹炒雞蛋，這道菜是我最愛吃的，我想把它學會，做給家人吃。
首先，我把蒜薹洗乾淨，切掉蒜薹尾部打結的部分，然後，把蒜薹切成小段，放在盤子裏。接下來，我開始準備攪雞蛋。先把雞蛋殼敲開，蛋液滑入碗裏，再用筷子把蛋液攪拌均勻。
萬事俱備，準備下鍋啦！在媽媽的指導下，我小心地往鍋中倒入油，過了一會兒油燒熱了，把攪好的雞蛋也慢慢地倒入鍋中。只聽“滋溜”一聲，頓時，蛋液周圍鼓出一個個大大的泡泡。媽媽讓我等蛋液全部凝固時再把它翻過來，繼續炒。這時鍋裏飄出了炒雞蛋的香味。繼續翻炒幾下，雞蛋就炒熟了。我把炒好的雞蛋盛出來，再向鍋中倒油，加入十三香，等油開了，放入蒜薹。這時，需要加入一些醬油。等蒜薹差不多熟了，放入已經炒好的'雞蛋，再加鹽，一起翻炒。最後出鍋啦！
我看着盤子裏黃燦燦的雞蛋和嫩綠嫩綠的蒜薹冒着香氣，心裏可高興了！家人吃了這道菜之後，連連稱讚味道好極了！
吃着自己親手做的這道菜，我體會到了看起來簡單的事情做起來未必輕鬆，還體會到了父母平時做菜的辛苦，我更愛他們了！
我看到爺爺在廚房裏辛辛苦苦地做飯，就對媽媽説：“我喜歡吃雞翅，我們來燒可樂雞翅吧！”媽媽説：“好啊。”於是我們就約好了一起燒菜。
媽媽先準備了葱、姜蒜、可樂、生雞翅和醬油，然後廚房小課堂就開始了。我們先把生雞翅放入鍋裏煮，把裏面的髒東西煮出來。然後，用冷水把雞翅洗乾淨。接着，把鍋燒乾，加入一點油，調到小火。放入雞翅，煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋裏的雞翅發出“噼裏啪啦”的聲音，表面也變得油滋滋的。下一步，加醬油、生薑、大蒜，一起翻炒，雞肉的顏色也變成了醬油色。
該加可樂了！因為太久沒喝可樂了，我偷偷地拿起了杯子，給自己倒了一口準備喝。媽媽看見了説：“不許偷喝！”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以後，開始燜煮十分鐘，可樂的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以後，我已經不耐煩了，總算出鍋了，媽媽竟然直接在廚房裏偷吃起來！我大叫：“媽媽！你竟敢偷吃我的'可樂雞翅！”媽媽説：“不好意思。你做的實在太香了！”看來今天的嘗試很成功。
想到我在廚房裏又熱又累的時候，我就很感激爺爺，他每天不分日夜地給我做飯做菜，我真應該感激他。
今天放學後，我剛走進家門，媽媽就對我説：“今天，我燒番茄炒蛋給你吃。”聽了媽媽的話，我的腦海裏就冒出了一個問題：媽媽到底是怎麼燒菜的呢？於是，我就想到廚房裏看個究竟。
我一來到廚房，就看見媽媽在做準備工作了。先將番茄用清水洗淨。只見她把雞蛋放在碗沿上輕輕一磕，再一扳，蛋清、蛋黃，全部落到了碗裏。媽媽就開始打雞蛋了，打好雞蛋後，媽媽又把番茄切成塊，放進盤子裏。
做好準備工作後，媽媽就開始燒菜了。媽媽把煤氣打開，在鍋裏放了一些油。隨着火苗的跳動，慢慢地，油被燒熱了。
接着，媽媽又把剛打好的雞蛋倒進鍋裏。雞蛋快速地膨脹開來，媽媽翻炒了幾下，不一會兒，雞蛋就炒好了。媽媽把雞蛋盛進了小碗裏。媽媽又把切好的番茄倒進了鍋裏，翻炒了幾下，放了點鹽和味精。望着美味的番茄，我等不及想嘗一口。媽媽對我説：“現在還不能吃，要蓋上鍋蓋焐一會才能吃。”我想：原來燒菜也有這麼多的'學問。時間到了，媽媽把番茄盛進了盤子裏，再把雞蛋也盛進了盤子裏，用筷子攪拌均勻，香噴噴的番茄炒蛋就完成了。
看了媽媽燒菜後，我才知道要把菜燒得色香味俱全是不容易的。
星期天，難得在家休息的爸爸對我説：“小翔，你這麼喜歡吃番茄炒雞蛋，想不想學一學怎麼做的呢？”我立刻點點頭，和爸爸走進廚房。做一份番茄炒雞蛋對爸爸來講是小菜一碟，可對我這個從來沒拿過鍋鏟、切過菜的新手而言，學起來可是一件高難度的.事！
把打雞蛋的任務結束之後，我長長地舒了一口氣。接着就開始準備番茄。這個相對簡單，需要對切幾次。但是切的時候千萬要留神，番茄表皮有點滑，一不小心就會切到自己的手哦，我就差點受傷了呢！
一切準備就緒，開始炒菜。在爸爸的指點下，我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱，鍋熱後放進小半勺油，不一會兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼説：“油熱了，火關小，可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸説完，我一激動就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進鍋裏，就聽得“哧啦”一聲，鍋裏立刻熱鬧了起來，幾滴油花飛濺到了我的臉，火辣辣的疼；
爸爸只好出手相助，把火先關上，再把菜盛了出來。
爸爸把菜放在桌上，看了看，勉為其難地説：“第一次嘛，出‘事故’是很正常的，把廚房打掃一下吧！”
等爸爸走出去後，我偷偷地拿筷子嚐了嚐，有酸味，有糊味，不知怎地，我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢！
當2020春節即將來臨之際，一場突如其來的疫情席捲全國，因此我們度過了一個超長版的寒假。在這個超長寒假中，我不僅按部就班地認真預習學校課本知識，還學會了很多生活技能，洗碗、拖地、煮飯我樣樣都在行。
我特別喜歡吃用雞蛋做的菜，每次吃飯我都忍不住多吃兩碗。所以，我這次挑戰一下西紅柿炒雞蛋。説幹就幹，我把雞蛋打入碗裏，把蛋清和蛋黃攪勻，再把西紅柿炒雞蛋洗乾淨，切好備用。
萬事俱備，只欠東風。我迫不及待地打開煤氣灶，往鍋裏倒入適量的油。油熱了，當藍色的.油煙裊裊升起時，我便把雞蛋放了進去，翻炒幾下。不一會兒，雞蛋就急劇膨脹起來。雞蛋炒好了，我把它盛在盤子裏，然後把西紅柿放入鍋內翻炒幾下。等硬硬的西紅柿軟了、熟了，我就把西紅柿放入鍋內，加上鹽、糖和葱花，又均勻地翻炒幾下。
哈哈，大功告成！一盤美味的西紅柿炒雞蛋做好了，紅是紅，綠是綠，黃是黃，顏色搭配得真美！坐在飯桌前，吃着自己親手做的西紅柿炒雞蛋，心裏樂滋滋的，覺得這個寒假雖長卻格外有意義。
今天，我打算給爸爸媽媽做我的拿手好菜——美味蛋蛋比薩。趁熱油的時候，我見縫插針地玩起電腦來，顯然，已經將炒蛋這件事拋到九霄雲外去了。
突然，我想起了，扭頭一看，廚房裏火星一閃一閃的`。我三步並作兩步地跑到廚房，被眼前的一幕驚呆了——鍋子着火了。火花“撲哧，撲哧”地直往上躥，都快碰到脱排油煙機了。我兩眼發直，又驚又怕。我知道，只要讓火與空氣隔絕，火就會滅的。但此時的我，嚇得驚慌失措，雙腿也不聽使喚，像篩糠似的亂顫起來。火苗越躥越高，張牙舞爪，不時露出猙獰的笑。我的腦子也混亂了，心急如焚之下竟用水去衝。誰知道適得其反，火沒被撲滅，反而越燒越旺，猶如火魔鬼在舞蹈。我的心都快要蹦出來了，怦怦直跳。“媽媽！着火了！”媽媽從陽台聞訊趕來：“欣欣，別怕！”媽媽趕緊拿來鍋蓋蓋上，剛才還猖狂的火立刻滅了……我好久才回過神來，回想起來還有些後怕。
通過這件事，讓我明白了光知道小常識是不夠的，還要會靈活運用到生活中去，遇事還得沉着、冷靜，也讓我懂得了做任何事都要一心一意。幸好這次沒有引發火災，還好是虛驚一場。
有一天，我放學回家，看見外婆正在做菜，仔細一瞅，發現是在做西紅柿炒雞蛋。頓時，我的口水已流兩千九百尺。於是，我迫不及待地跑到外婆身邊，看她做菜。
首先，外婆從冰箱裏拿出兩個新鮮的雞蛋，小心翼翼地把雞蛋往桌角一磕，然後輕輕一掰，蛋清和蛋黃便流進碗裏。接着，外婆拿起筷子，飛速地攪拌，直到顆粒均勻分散在水中才算好。然後，外婆又從冰箱裏拿出幾個又紅又圓的.西紅柿，用菜刀一點點熟練地把西紅柿切成一塊塊，並用清水清洗乾淨，放入碗中。一切準備就緒，就差東風了！這時，外婆已經滿頭大汗了。
外婆打開煤氣灶，倒入油，大概兩分鐘後，外婆把攪拌好的雞蛋液倒入鍋裏。只聽“茲拉”一聲，小油點噴湧而出，害我嚇得跑出7米遠。緊接着，外婆又放入西紅柿，又聽“茲拉”一聲，這回我不怕了。然後，外婆用鏟子不停地將雞蛋和西紅柿翻炒，從遠遠就能聞到，清香四溢。外婆就像魔術師一樣，把雞蛋和西紅柿立馬變成了一道香噴噴的菜。就這樣，一道又香又好吃的西紅柿炒雞蛋大功告成，我迫不及待地嚐了一口，哇！太好吃了。外婆臉上露出了笑容。
今天早上，我來到廚房看媽媽做飯。當時我媽跟我説，她在我這個年紀的時候，給我爺爺奶奶叔叔做飯。看着我，但我不會做菜。我很慚愧，但是我很佩服我媽。所以，我今天決定跟媽媽學做飯。
首先，我媽拿着竹筍，把竹筍的殼拔了出來，用清水洗淨，切片，然後把骨頭洗淨，放在鍋裏用水燉。我問媽媽：“燉多久？”我媽跟我説：“大概半個小時吧！”
一邊燉着骨頭和竹筍，我媽開始準備其他的.菜。我看到我媽把青菜洗乾淨，然後把每一個的根都剪掉，再剪下來放在一邊。雞蛋被打碎，攪拌均勻，切成大葱，也放在一邊。
我開始炒雞蛋。我媽先放下油，等雞蛋熱了再放下。過了一會兒，媽媽放下鹽，繼續炒菜。快到做飯時間的時候，我媽終於放了洋葱。大約半分鐘後，雞蛋從鍋裏出來了。看着美味的雞蛋，我忍不住嚐了嚐。哇，真香。最後，把雞蛋放在另一邊。
然後，我開始炒青菜。我喜歡雞蛋，先放下油，等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快，躲開了。放鹽，炒，最後放味精，終於好了。
這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。
最後一道菜是昨晚泡的水母。很快，一張豐盛的桌子出現了。
我一直對做菜很感興趣，在寒假裏我決定學做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。
在姥姥的指導下，我首先挑選了兩個又大又紅的西紅柿，把它們洗乾淨，然後放在菜板上切成3釐米左右的小瓣，放在盤子裏待用。第二步是拿出兩個大雞蛋，打到碗裏，説到這裏我得提一下，這打雞蛋的本事我可是早就學會了，在我們家只要有打雞蛋的需求，那可是非我莫屬，連姥姥都説是打雞蛋能手。雞蛋打好後，往裏面加適量的花椒麪和鹽，打均勻待用。下面就開始用鍋炒了，首先，我將油倒入鍋裏，等沒温熱了，就把雞蛋放入鍋裏，雞蛋一進鍋就發起脾氣來，紛紛冒出小泡來，油星也四濺開，還有幾滴濺到我的手背上，真痛呀！真不知道姥姥做飯時是怎麼忍受的'。雞蛋炒好了，盛到盤子裏待用。接着，再往鍋裏倒入油，再把西紅柿倒入鍋裏，炒到半熟時把剛才炒好的雞蛋放入鍋一起翻炒，一會兒，一道漂亮的蛋炒西紅柿就出鍋了。
看着自己的勞動成果，心裏充滿了成就感。吃在嘴裏香在心裏，別説，味道真還是那麼回事。家裏都誇我有做飯的天份，難道他們天天想説蛋炒西紅柿。
今天上午，我來到廚房，來看看媽媽炒菜，這是，我腦子裏冒出了一個想法：我為什麼自己不能做一次菜呢?我想媽媽説出了我的想法，媽媽很愉快的答應了，同時也罵我為什麼不早點跟她説，她菜都炒好了，我還學什麼學呀!所以我只好慢慢的等待明天的到來。
等啊等，等啊等，終於到了我盼望的“明天”!
首先，我先把青菜洗乾淨，然後把每一把的.根部洗乾淨都切掉，放在一邊，再把一勺水放進鍋裏煮開，然後再把青菜放進去燒。燒了一會後，一碗香噴噴的青菜就好了!最後再加上調味，鹽倒入一勺就好了!
再做一個番茄炒雞蛋吧!
先把番茄切好，然後將雞蛋打到碗裏去。哎呀，不小心把蛋清倒在手上了，沒關係，去洗一下就OK了。打好後放進鍋裏，“滋滋”的油炸聲把我嚇了個夠嗆，幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開舞會，好疼啊!是福是禍躲不過啊~然後將番茄倒下去，炒幾下，再將鹽放上個一勺。又一盤菜出爐啦!好!來讓我來品嚐一下我的勞動成果吧!
啊呸呸!好鹹!原來是鹽放多了。唉~~~
從我記事起一直到現在，最有意義事就是學做菜。
今年的年夜飯是爸爸主廚，只見爸爸一會兒洗菜，一會兒泡木耳、腐竹，忙這的，忙那的，我的好奇心一下子就來了，立刻來到爸爸的跟前説：“爸爸，我跟你做菜吧。”爸爸説：“好呀，那可得認真看啊。”我睜大眼睛，一邊看着爸爸，一邊點頭。
説幹就幹，爸爸開始教我學做青椒炒肉絲。
首先，將青椒洗乾淨，並切成細絲，爸爸先給我示範，然後讓我切。看着爸爸切菜時得心應手的樣子，我不禁躍躍欲試。真是看着容易做着難啊！我切的有粗有細，難看得很。切肉的時候我切不成，只好由爸爸代勞了。
開始炒菜了，我把炒鍋放在火上，加入適量的油，燒熱後，下入肉絲，等肉變色了倒出。然後，把切好的'葱、姜放入鍋內翻炒，等炒出香味了放入青椒絲，翻炒幾下，放入炒好的肉絲，攪拌均勻，放入十三香、醬油、鹽，再翻炒幾下，就可以出鍋了。
在爸爸的幫助和指點下，我順利地完成了任務，爸爸一邊品嚐着我的手藝，一邊笑眯眯地説：“好，味道美極了。”聽着爸爸的稱讚，我的心裏高興極了。
我看着自己做出來的菜，心裏比吃了蜜還甜。因為我學會了一項本領，你們也肯定會這樣想吧。
番茄炒蛋是一道非常美味的菜餚。
週末，我把這道菜做給爸爸媽媽吃，他們覺得很好吃，禁不住點頭稱讚。
趁週末休息，我一蹦一跳地來到廚房，跟媽媽説：“我要學做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了，隨後我們一起去菜市場買食材。
到了做晚飯的時候，媽媽已經洗乾淨番茄跟鴨蛋；接着在媽媽細心指點下，我開始了炒之前的準備工作：先把蛋打碎在盆子裏，用筷子在盤子裏“呯呯嘭嘭”打着蛋，此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾着。媽媽説：要把蛋打蓬鬆，炒出來的蛋就越美味。
接着，待鍋燒熱，倒入橄欖油，這時油鍋裏發出“滋滋”的'聲音。我緊張地把蛋倒入鍋裏，用鍋鏟反覆炒着蛋，隨後把西紅柿加入鍋裏一起炒，翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時，加入鹽、雞精、葱花一起炒一下，隨後把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現在我們的眼前，真是色香味俱全啊！
吃着自己做的菜，味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢，媽媽誇我終於長大了，爸爸誇我做菜很好吃，給我足夠的信心學做更多菜！
寒假的一天，我在家裏學起了做菜。我覺做菜應該非常有趣。於是，我自己去找了一本食譜，就開始學了起來。
剛開始學，我只能做一道入門的菜品。可是，儘管是一道入門的簡單菜品，我還是覺得有一點點難度。
我做的這第一道菜是黃瓜炒肉。我先找來了黃瓜，然後再拿出肉片解凍。媽媽則在一旁做我的助手，協助我做菜。
等所有的配料都準備好了，我就要開工了。第一次做菜給家人吃，我的心裏難免有些小激動。但激動的同時，我又有一絲緊張。
就這樣，我懷着既興奮又激動的心情開始做菜了。
第一步，先將洗好的黃瓜切片。我拿起刀，小心翼翼地把黃瓜切成了一片一片的。
第二步，把肉片和黃瓜依次放進鍋裏翻炒，並加入調料。當時呀，我緊張得手直抖，還出了一身汗，後背都濕了。
最後，我終於成功地炒好了這一道菜。我把炒好的菜盛進一個盤子裏，端到飯桌上。這道香噴噴的黃瓜炒肉獲得了全家人的'一致好評，我的臉上也樂開了花。
相信我這個“小廚師”以後會做出更多美味的菜品。
今天，我學會了做兩道營養豐富的菜。一道是西紅柿炒蛋，一道是水煮毛蟹。
開始了，我小心翼翼地把雞蛋和西紅柿清洗乾淨，接着把西紅柿切成小塊，再把雞蛋打碎並攪拌均勻，放進鹽，最後就可以下鍋了。我先把油放進鍋燒熱，再把蛋放進鍋裏炒，接着用鏟子把炒熟的那一面翻過來，我看着蛋一會兒就熟了，忙得我手忙腳亂，趕快關了煤氣。蛋炒好了，我把它盛在盤子裏，再把西紅柿也放進去再這麼一炒，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。
開始做第二道菜了水煮大毛蟹。我以為它是最好做的了，可我在準備清洗它的時候，被它那張牙舞爪的大鉗子嚇了個半死。於是，我拿出了媽媽的塑料手套，可也對付不了它，沒辦法，我只好向媽媽求助。媽媽説：你要先洗它的.後腿，這樣它就咬不着你了。我聽了媽媽的話，連忙把毛蟹洗好。下鍋了，看着那毛蟹由青轉紅，腿慢慢地不動，我樂得手舞足蹈，還傻乎乎地説：跟我作對，現在後悔了吧。過了不一會兒毛蟹煮熟了，因為太燙，所以我用夾子把它們夾進盤子裏。
我看着我自己做的二道菜，我的心裏比吃了蜜還甜。
今天早上，我和媽媽做油麪筋嵌肉。媽媽説這是她小時候最喜歡吃的菜，今天教我怎麼做。過程中我還學會了一點關於做飯的知識。
我們先把原料分成三部分，佐料、蔬菜、肉。第一步，把肉和蔬菜剁碎。再放入雞蛋，一起攪拌。姜葱料酒是最基本的.調料，還有胡椒粉、雞精、耗油，最後把他們攪拌到一起。就像給肉肉做按摩，我覺得肉肉一定會想：“嗯，太舒服了，再用力一點好嗎？”給肉肉充分按摩之後，我們就可以把油麪筋拿出來了。我們在油麪筋上用手扎一個洞或者用筷子戳一個洞，裏面的東西松鬆軟軟，想海綿。以洞洞為中心點，手指在裏面轉一圈，肉肉的小窩就做好了。再把肉肉放進油麪筋。油麪筋一開始很不開心，因為我在它的肚臍上紮了一個洞，當他知道有好朋友來時，它馬上破涕為笑，好像在説：“來吧，來吧！我在這裏等着你呢！”就這樣我們做了很多。
最後放入鍋中加料酒、紅燒汁、糖，放一點胡麻油燉着，然後出鍋裝盤，撒上葱花。一盤美味呈現在我們的眼前。呀咪呀咪真好吃！
這是我第一次做菜，能和家人分享真的很開心！
我的媽媽是一位老師。看了題目大家一定會問教師怎麼會做菜呢？做菜是廚師幹得事呀。朋友，俺媽可是雙面刀，做菜可是香氣十足。想知道俺媽是怎樣做菜的嗎？那就聽偶慢慢道來。
俺媽先繫上圍裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細的切起來。我跑進廚房裏去一看每一片都一樣厚，不像我切的有厚有薄。怎麼樣，神吧！這可不是吹出來的。然後，媽媽打開煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰知就在俺媽轉身拿茄子時，油冒煙了。老媽馬上把茄子倒入鍋內。撲！一股青煙騰空而起飛越窗外。隨後老媽打開櫥櫃把老抽王醬油 、花椒粉、胡椒粉 撒進鍋內，立刻用鏟子翻一翻茄子。把鍋蓋上 …… 過了十幾分鍾，媽媽掀開鍋蓋，感到馬上就要好了，媽媽把五香粉撒進鍋內迅速攪拌。蓋上鍋蓋…… 一陣香味撲鼻而來，媽媽滿面笑容的'説："菜好了。”我飛快的去拿了防熱墊，放在餐桌上，媽媽小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一個茄子給溜了。
我迫不及待的嚐了一口，哇可真香。怎麼樣，我媽媽做的菜不賴吧！
……
今天老師佈置了一個特殊的任務。讓我們炒一份菜。我想，我從來就是衣來伸手飯來張口的小公主啊。怎麼會炒菜呢？無奈之下，我只好向媽媽請教。媽媽説，那就讓你做一個簡單的飯菜，番茄炒雞蛋吧。
首先我先把雞蛋在桌邊輕輕的磕了一下。倒入碗中。用筷子不停的攪拌着。不一會兒，就攪拌好了。我又拿起一個番茄。用菜刀切成小丁狀。準備完畢，那現在就開始炒菜吧。
我先倒入一點油。把葱花和蒜瓣倒入鍋中。等油沸騰的時候，再倒入雞蛋。拿起鍋鏟，使勁地為雞蛋翻個面。直到雞蛋變成金黃的`顏色，再將番茄倒進去，番茄一放進去就有很大的聲音。把我這個新手嚇得不行，以為雞蛋糊了，把番茄和雞蛋攪在一起。媽媽説必須要等到番茄出汁了才可以出鍋。我吵着吵着有。點不耐煩了，就拿起鍋鏟狂按壓番茄。想把番茄按出汁來。終於在我的不懈努力下，番茄終於出汁啦。我急忙倒入鹽十三香等調料。再少炒一會兒，便可以出鍋了，可是盛的時候也要注意。要用毛巾端着盤子下面以防被燙着。
我急忙把番茄炒雞蛋端上桌子。爸爸笑着説，聞起來很香，應該很好吃。媽媽加上一句，不，是一定很好吃。晚上吃着香噴噴的番茄炒雞蛋，我心裏充滿了無限的自豪。
以前我的爸爸除了會炒饃，什麼也不會。爸爸非常喜歡媽媽做的菜，但媽媽有時候很忙，沒辦法給我們做飯，所以爸爸希望自己學會做菜，就拜媽媽為師，學做菜。
終於到星期日了，爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門入門的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子，然後從冰箱裏拿出2個雞蛋。爸爸興高采烈地開始做菜第一步磕雞蛋，他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕，“咔嚓”一聲，雞蛋殼破了，有一半的雞蛋從碗邊流了出來，頓時爸爸手忙腳亂起來，媽媽連忙説：“彆着急，心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩住了神，終於把雞蛋磕好了，媽媽説：“把雞蛋在碗裏攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪，手忙腳亂，急的他滿頭大汗。媽媽笑着説：“應該朝一個方向攪，這樣炒出來的雞蛋才不會變形”。於是，爸爸按照媽媽説的方法去做炒好了雞蛋。
然後，媽媽又拿出一個西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的，倒入鍋裏，和雞蛋一起又炒炒，香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗着自己做的.菜説：“真香啊”！我高興地説：“爸爸終於學會炒雞蛋西柿了”。
爸爸終於學會了做菜，從他的做菜過程中，我明白了做啥事都不是那麼容易的，只有多實踐才能將事情做好。
今天，我第一次跟奶奶學做菜，我想做一道既漂亮又鮮美的菜。於是，奶奶給我介紹了一盤菜，名字叫“炒三丁”，我不假思索地説：“棒極了。”
其實，“炒三丁”不一定是三丁，四丁、五丁都可以，只要搭配得色香味美就行。我今天的“炒三丁”除了有豌豆、紅蘿蔔、竹筍，裏面還放了乾貝、榨菜丁……首先，我小心翼翼地把紅蘿蔔和竹筍都切成丁，在奶奶的指點下，這些菜分別放在兩個碗裏，一切準備工作做好了。接下來便開始做菜了，我先把油倒進鍋裏，鍋發出噼噼啪啪地響聲，我慌了神，剛想躲開，奶奶像看出了我的.心思，説：“雨露不用怕。”我看着奶奶毫不畏懼的樣子，便有了信心。我拿起鏟子，先把竹筍放到油鍋裏，輕輕地炒起來，炒呀炒，竹筍炒熟了，再把紅蘿蔔、豌豆、乾貝、榨菜丁一股腦兒倒進油鍋，大約炒三至四分鐘後，加適量水，蓋上鍋蓋。過了一會兒，放上一小勺鹽，上下翻動一下，這時，一股香氣從鍋裏鑽出來，鑽進了我小小的鼻孔裏。我情不自禁地説：“哇！真是太香了。”
一道紅紅的、黃黃的、綠綠的、五彩繽紛的“炒三丁”端上了餐桌，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶邊品嚐邊誇獎我是“做菜小能手”，我感到無比高興。
今天，為了鍛鍊我的獨立性，媽媽決定教我做一道家常菜——西紅柿炒蛋。
在媽媽的指導下，我首先挑選了一個又大又紅的西紅柿，把它洗乾淨，然後放在菜板上切成八塊，放在盤子裏待用。隨後我拿出一個大雞蛋，打到碗裏，這時，我的心像馬達一樣不停的`轉着，腦海裏還時不時冒出一些可怕的想法來，比如蛋清和蛋黃流了出來，手指沾到蛋黃了……不過這是這些情況並沒有出現，因為媽媽眼疾手快把蛋清和蛋黃“送”到了碗裏。下一步就是打雞蛋了，我以前看見媽媽在打雞蛋的時候顯得很輕鬆，我就覺得不
會有問題的，我奪過碗，拿起筷子，就開始打蛋了。不料，剛打了一會兒，我的手就已經開始“叫苦”了，媽媽讓我休息一會再打，過了一會兒，蛋就打好了。我將油倒進鍋裏，生上火，再把雞蛋放入鍋裏，只聽“哧”的一聲，打碎的蛋慢慢變“胖”了，一會兒，我聞到了一般誘人的香味。翻個身後雞蛋就炒熟了，我把它盛在碗裏。接着再炒西紅柿，當西紅柿熟了之後再把雞蛋放在鍋裏一起炒，不一會兒，一盤美味的西紅柿炒蛋出鍋了，盛在碗裏之後，我忍不住吃了幾塊，哇，味道好極了！
燒菜真是太有趣了，我以後還會繼續學着燒的。
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