年味的作文合集15篇

在日常學習、工作抑或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編收集整理的年味的作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

年味的作文1

江陰有很多美食，有鬆軟可口的馬蹄酥，鮮美無比的長江三鮮，清泔甘甜的酒釀……更有數不清的美味小吃，但我最喜歡吃的還是皮薄肉多，湯汁鮮香的小籠包。

小籠包的來歷源於清朝同治年間。南翔鎮上有一家包子店，由於競爭激烈，店老闆為了搶生意，一直想法子把皮擀薄一些，肉包多一些。後來技術先進了，研發出了小籠包。小籠包在不到一個星期的時間內就被人們喜愛，流傳至今。

小籠包是一道樸實無華的美食，並沒有一點名貴的材料，只需要豬肉餡﹑薑末﹑葱末﹑雞湯﹑鹽﹑雞精﹑花椒粉﹑香油和麪粉，但做出來卻十分美味，令人垂涎三尺。

一個週末，我和媽媽一起來到青果路的方橋點心店吃小籠包。我們點了二籠小籠包。在等待的過程中，我遠遠地觀察着廚師，只見他把葱末﹑薑末﹑鹽等調料一股腦地全部倒入了豬肉餡中，手拿筷子，向一個方向攪拌。然後一勺一勺地加入香噴噴﹑熱乎乎的鮮雞湯。廚師又將豬肉餡放置一邊，將滾燙的水慢慢地倒入麪粉中，一邊加一邊不停地攪拌。之後用手揉成一個個小麪糰，又將這些粘手的麪糰放在案板上，接着用力地揉起來，然後搓成條狀，切成小塊，按成圓形，擀成薄皮。最後包入油亮亮的豬肉餡，放入蒸鍋。大約六七分鐘後，二籠熱氣騰騰，香氣撲鼻的小籠包就出爐了。

不一會兒，色澤誘人的小籠包就端上了桌。我深吸一口氣，“哇，好香啊！”我不由自主地讚歎道。這香味，恐怕是十里之外都能聞到吧！只見蒸籠裏的十二個小籠包，個個都像精神飽滿的小戰士，穿着晶亮透黃的衣服，站在自己的崗位上，保衞着國家的`領土。

我看着美味的小籠包，口水止不住地向下流，真可以説是“口水直下三千尺，疑是銀河落九天”。我不停地咂嘴，小心翼翼地夾了二個，一個給媽媽，一個給自己。看着它那韌勁而不膩的皮，咬了一個小小的洞，一吸，那汁水就像千軍萬馬一樣湧入了我的嘴巴中。肥美多油的汁水使我忍不住“啊嗚”一口吞下了小籠包。不吃不知道，吃了還要吃。瞬間鮮嫩的肉餡，香甜的滋味，細膩潤滑的口感讓我胃口大開。我像一隻孟加拉虎闖進了羊羣一樣，左手一個，右手一個，吃了一個還想吃。肚子好像是個無底洞，怎麼吃都感覺不到飽。肚子摸上去鼓鼓的，胃裏感覺暖暖的。我忍不住讚歎道“江陰小籠包，真是色香味俱全”。我還編了一首小詩，“江陰小籠包，美味又不貴。輕輕吸一吸，美味流入口”。

小籠包不僅僅是一道美食，而且是我們江陰的象徵。它使江陰這一座美麗的小城增添了一份光彩。

年味的作文2

小孩盼過年，大人盼農忙。在我小時候的記憶中，每年過年的時候，老爸老媽都會説這句話，年初一的早上，吃早飯時，母親也會説出：“今年平平過，明年買馬騎”的象徵吉祥，富裕的言語。到現在我才明白以前父母説的話的含義。

小時候，由於家裏貧窮，一年到頭難得吃得上幾頓肉，更談不上置辦新衣服了。每到過年的時候，就能美美的吃上幾天。還能穿上新衣服，拿上半斤白糖，紅糖，一塊肉去給長輩們拜年，既看望了長輩，增進了親人的感情，還能得到長輩的祝福，並有紅包，其樂融融。而父母卻發愁了，因為每到過年就要花費大半年的開支。年一過，又得為新年做準備了。盼望着來年的豐收。全家人過上好日子。

長大後，不甘於貧窮的日子，離開親人，背上行囊到南方繁華的都市打工。為了能節省資金解決家用，就連過年都放棄回去跟親人團聚的機會，留守在異鄉。雖是跨年夜，卻聽不到老家那樣此起彼伏的炮竹聲。吃不上各種口味的餈粑，看不到朋好友跟藹可親的容顏。看到清冷的街上依稀的走過幾個行人，就連平時擠得水泄不通的小車也一下全多消失了，留下空曠的馬路跟空虛的.城市。

如今，隨着祖國的惠民政策落實，改革開放的腳步加快，人民的生活水平越來越富足。很多在外打拼的人每到過年都匆匆回家。然而，即使回到家裏，由於假期不長，親朋好友還沒來得及相互看望，又要匆匆的離開家鄉，只能通過現代化的智能手機發送祝福語給親戚朋友，表示拜年，有的也是用微信紅包發給朋友，表達自己的心意。即使去拜年，也不再提禮品，而是一個利是。既象徵開門紅，也不會造成你把東西提我家，我又提到別人家，轉來轉去還是這份東西的陋習，這樣節儉過年的風氣理應提倡。但是，更應注重於情誼，因為，一年，兩年，甚至時間更長，親朋好友也見不上一面，親情，友情也慢慢的淡化了。

尊老愛幼是中華民族的傳統美德，平時，因忙於工作，一年也很少有時間陪伴親人。過年這短短的幾天假期，應該充分利用在陪伴家人，看望長輩，鄰里相望中，讓那份親情，友情更純樸，深厚。

年味的作文3

媽媽的拿手菜——酸菜魚湯是我的最愛。選一段好的魚身，再加上香辣的佐料，如果不合口味，還可以澆上麻油，多放些葱花。啊！這味道辣中帶鮮，鮮中帶酸，令你回味無窮！

酸菜魚湯雖然美味，但是做起來可不簡單。最好選一段鯽魚身，把骨頭分出來，把魚肉切成魚片，做酸菜魚湯的.魚根本不要去魚腥味，因為辣味會把腥味完全蓋住，再準備一包優質佐料就可以開鍋了。

一切準備就序，要開始煮了。先倒大約100毫升植物油，等燒熱後，把酸菜倒入鍋中翻炒那麼三四分鐘，酸菜的顏色從灰褐色變成了青綠色，香味也漸漸飄出，然後把根據自己口味所調的料倒進去，拿着鍋鏟不停翻炒。過了一段時間後，鍋裏的辣味越來越濃，會嗆得你咳嗽，到時千萬別忘了開窗透氣哦！

接下來是最關鍵的了，在鍋中加入些開水，約煮3分鐘後，放入剁好的魚骨，再熬上幾分鐘後放入切好的魚片。等煮得直冒熱氣時就把火侯調小，慢慢熬，熬到鍋中“咕嚕，咕嚕”翻氣泡時，就可以盛到碗中。不過盛之前最好再翻炒幾下，嚐嚐味道。如果不合口味，就適量地放入些鹽、糖、糊椒粉。俗話説“眾口難調”，可這道酸菜魚湯，又香又辣，絕對讓你垂涎欲滴，吃後回味無窮。對了，別忘記再撒上些葱花或切些生薑片放入湯裏，這樣保證“眾口易調”。

香辣十足的酸菜魚湯出爐了！只見湯汁上面一層是紅色，而下面都是黃色。怕辣的喝湯時，用湯勺撥開上面一層辣油，喝下面的。不怕辣的朋友們，可以直接勺着喝。那魚片仍是肥美，吃起來嫩滑爽口，再瞧那酸菜，顏色偏黃了些。我最喜歡吃那菜根，一口咬下去，裏面全是湯汁，有種吃湯包的感覺。吃酸菜魚湯裏的魚肉，可以蘸着醬油吃，這樣魚肉的味道會更鮮美哦！品嚐酸菜魚湯時，最好在旁邊放上一瓶可口可樂或其它飲料，吃一口酸菜魚，喝一口可樂，這種感覺，真是爽！爽！爽啊！

聽了我的介紹，你們是否也想親手做一做、聞一聞、嘗一嘗啊？百聞不如一見，百見不如一嘗，快點自己動手做出這道美味吧！

年味的作文4

我的童年，散發着幽幽的，淡淡的泥土味兒，這味兒夾雜着鄉間小草的清香，夾雜着土坯房的澀味，還夾雜着烤板栗濃郁的`香味。

小時候，媽媽帶我回石倉老家，外婆和兩個妹妹也來了，我又回到這個充滿土味的房子裏。我摸了摸牆壁，白中透着一種黃，似我外婆頭上的蒼髮。我望了望粗粗的大梁，上面是一絲絲凹凸不平的裂紋，如外公臉上的皺紋。

我和妹妹們都想吃烤板栗，我試探着問媽媽：“媽媽，我想去烤板栗，行嗎？”媽媽略加思索，竟然同意了：“好的，不過要小心點兒啊！”我面露喜色地點點頭，帶上幾個板栗，拿着打火機和火鉗，和妹妹們來到石坑旁。我們抓來好幾捧樹葉倒入坑裏，再埋進板栗，點起火，然後坐在旁邊等待着板栗烤熟，那烤板栗的香讓我們無比貪婪地吸着。扒開樹葉灰，夾出板栗，輕輕地剝開，那金黃的板栗使人口水不由自主地滴落。一口咬下去，美味得讓人不能自拔。突然，一陣風吹來，塵土粘在了板栗上，但再吃一口，味道竟更好了。這，就是我故鄉泥土的味道。

除了貪吃，我還很貪玩，很喜歡在田野裏奔跑，我想象着自己像飛一樣，別提多暢快了。我跟着太陽跑，追着白雲跑，還和風賽跑。有時跑着跑着，風停了，還以為跑贏了，高興得一蹦三尺高。不一會兒，風又來了，趕快去追，一塊小土石絆了我一下，“啪嗒”就摔了個嘴啃泥。這，就是我故鄉泥土的味道。

夜晚，外婆和媽媽帶我們去看舞龍燈，那龍燈發着彩光，嘴裏還有一團熊熊燃燒的“火”呢！龍燈停下的時候，媽媽讓我去討龍鬚，説是可以保佑平安。我得到十幾根龍鬚，跟妹妹比了一下，多了好多根，高興得大叫起來。這時，從屋頂上滑下來一絲泥土，飛入我的口中。這，就是我故鄉泥土的味道。

我故鄉的泥土，帶給我回味無窮的味道，使我的童年充滿了色彩，充滿了歡樂！

年味的作文5

當初升的太陽撒出第一縷陽光之前，我和我的室友胡楊凡榆就早早起了牀，今天是我們倆參加英語ACT比賽的`最後一天。我和她一同坐車來到了賽場，今天要公佈成績了，我是第二次參賽了，不知今年成績怎樣。雖然我已經是個“老手”了，但心臟仍“突突”跳個不停，我把頭埋得低低的，看着地板陷入了回憶------

那是比賽的第四天，考演講和回答問題，剛到場地，“咕嚕嚕“不料肚子開始疼起來，我害怕極了，忙用手捂住肚子想讓它暖和一點，可是過了許久還是很疼，馬上要到我了，我的背上不停冒冷汗。到我了，我的肚子還是沒好，但我還是硬着頭皮進去了。我僵笑着，等待評審讓我開始，在演講中我努力讓他們看不出我的緊張，可事實上我一直在僵僵地笑着，面部表情都很假，眼睛轉都沒轉一下，説話也沒有那麼利索了，手還不停扯着衣角，手上全是汗，雖然我肚子不痛了，但手還在不停地顫抖着。我想我肯定過不了關，還可能只能得個優秀獎，可能連胡豆都比不過，那我這個英語課代表豈不是太打臉了，説不定劉老師還會撤了我這個沒用的人，讓胡豆代替我------想到這裏，我馬上回了神，感到自已不那麼緊張了。我用我平生説過最標準的英語流利地説了一遍，回答完問題後，我奔出考場，腦袋裏空空如也，都不知道自己在幹嘛------

“李嘉樑!”胡豆的一聲喊把我拉回了現實，“我不小心把你手機鎖了，你幫我打開一下吧。”我暈！真是初生牛犢不怕虎！這都什麼時候了，還在玩遊戲，給她開鎖後，我又呆呆地望着我的手，“李嘉樑！”一個聲音響起，“誰？幹嘛？”我下意識地反問，“領獎了！還不快來！”原來是劉老師在叫我，我一下激動地跳了起來，直奔領獎台。

“獲得銀獎地有------”在一片掌聲中，我和胡楊凡榆等走上了舞台，這一次，我把頭抬得高高地，戰勝自己獲得成功的滋味真是太爽了！

年味的作文6

或許，是我的鼻子生鏽了，直到現在，才嗅出那份相伴多年愛的味道。

——題記

清澈的湖偶爾因為風的飄遊，漾出一層層漣漪。坐在湖邊的石子上，聞着伴隨微風飄來的花香，我久久沉浸在這個類好又逼真的夢境。只見一束強烈的光，筆直地照在我眼睛上，下意識用手背遮住眼睛，一臉迷茫地坐起來。

我迷迷糊糊地走出去，便聞到一股淡的情香，就見餐桌上，不知什麼時候擺上的眾多佳餚。其中最打眼的還是那一碗米黃色的蒸蛋。

雞蛋，多麼熟悉，卻又夾雜着一絲陌生。離上次見到它，不知過去了多久。看到它，我彷彿掉進了回憶的長河，關於它的一切記憶，都奇蹟般出現在眼前。

小時候，外婆還很年輕。她常常帶着我玩，也不忘在特定的時間幫我填飽肚子。每次出門，推車上都會掛着一個塑料袋，裏面裝着熱騰騰的雞蛋。大人們也總説我小時候一餐吃8個蛋白，本來不相信，看到這回憶，我漸漸相信是真的。為此，外婆家養了很多雞，可儘管如此，外公外婆還是會一個都不吃，全留給我。小時候的我，也只管吃，無憂無慮地吃。

長大了些，見外婆的次數漸漸變少，只有放假的時候才有機會見一面。所以，給我做這份佳餚的擔子又落到了媽媽肩上。

隨着一天天的成長，雞蛋變得越來越陌生。這個寒假，再次見到這個“好友”時，更多的是感動。我開始尋找那時候的感覺，沒過多久，我再次迷上了它，每次吃飯，桌上準有它的身影。

又見到了外婆，她比記憶中又老了許多，生滿老繭的`雙手，跟記憶中一樣又端出了一碗蒸蛋。但這一次和次前不同，我聞到的不僅是淡淡的蛋香，還有濃濃的愛意，久不散去。

我一時間愣在那兒沒動，感覺到外婆殷切的目光，我動手按照以前的習慣，把蛋和嫩白的米飯伴在一起。金黃的蛋加夾着米飯，就好像外婆的愛，緊緊環抱住我一般。細細品嚐，還是記憶中的味道，時隔幾年，一切都變了，唯獨外婆的蒸蛋和對我的愛沒變。

如今，又是一碗蒸蛋在眼前，不過，卻沒有外婆的味道。我期盼再到長假，給我再細細品嚐的機會和外婆多見的時間。

記憶中，充滿蒸蛋的愛，好像夢境中，那面平靜的湖般美麗、清澈。那份美食，那份愛，那記憶中相關的一切，一切，都將永遠保存在我記憶的湖中，伴隨我向前去……

年味的作文7

難忘、喜慶的春節，我與媽媽約定開展一聲蛋糕大作戰。規則是：在同樣的時間、同樣的材料下做出比對方更有色香味的紙杯蛋糕。

今天我和媽媽比誰做的蛋糕最好吃，由公正的爸爸還有外公和外婆做評委。首先媽媽做，她先準備了一個電子秤、4個雞蛋、1瓶牛奶還有糖和油等等，媽媽先把蛋黃和蛋清分到兩個碗裏，然後再蛋黃里加入16克白砂糖和15克油進行攪拌，之後再加入32克牛奶繼續攪拌，再把30克白砂糖加入蛋清中，再用電動攪拌器進行攪拌，一直要攪拌到蛋清結實，能豎起直角來才行，之後再把攪拌好的蛋清分兩次放入到蛋黃中，要像炒菜那樣進行攪拌，不能打圈圈，攪拌均勻後就可以倒入紙杯當中了，記住放入紙杯的時候只能放一半，不然烤的'時候會溢出來。媽媽裝入紙杯之後突然大叫一聲：“哎呀！桌上怎麼還有蛋糕粉？媽呀完蛋了！”媽媽也只能將錯就錯了，我一看精神大振，因為媽媽沒放蛋糕粉，肯定不好吃，同時也讓我吸取了教訓。

該我上場了，看我大顯身手吧！我也學着媽媽的樣子，先把蛋黃和蛋清分開，並且比媽媽還分得乾淨一些呢！然後媽媽突然 説：“放32克牛奶到蛋清裏。”我就按她説的做了，我放完之後媽媽説：“哈哈，你上當了！”這又給我總結了一條經驗：不能太相信敵人。接着我還是有條不紊的進行着，這次我可沒有忘記放蛋糕粉，終於到了最後一步我把調好的蛋糕粉慢慢倒入紙杯中，並不斷的拍打，拍出裏面的空氣，然後放入烤箱中烘烤。經過30分鐘的等待我的蛋糕終於出爐了，聞起來香噴噴，我忍不住都流出了口水。

我邀請了外公、外婆、爺爺和爸爸一起品嚐我和媽媽做的蛋糕，並讓他們進行評分，大家一致認為我做的蛋糕比媽媽做的好吃，我太開心了，高興極了，我説：“以後我要經常做蛋糕給大家吃。通過這次比賽我不僅學會了做蛋糕，還明白了不能太相信敵人、不能太急躁。

年味的作文8

糖葫蘆是我的最愛。

糖葫蘆的看相很美。一個個可愛的小山楂被串起來，遠遠望着，像一串小紅燈籠。外面還裹着晶瑩的糖，惹人喜愛。

糖葫蘆製作比較簡單。有一次親戚告訴我：首先用小刀把山楂的籽挖去；接着就用乾淨的竹籤串好；然後就是熱糖。這是重要的步驟：鍋裏放一些糖，加上少許水，熬上一會兒；再把山楂串倒入鍋裏沾上適量的糖漿；過一會兒把它晾乾。

吃糖葫蘆的時候十分有趣。我總是要先吃一點旁邊的糖，濃濃的.甜味兒充溢了整個口腔；再咬上一口山楂，呵，酸中帶甜，甜中帶酸！在一剎那間，我的每一個神經，彷彿都浸泡在喜悦之中。

糖葫蘆不但美味，而且能帶給我温馨的感覺。記得一次……5歲的那年夏天，我總往表姐家跑。表姐知道我喜歡吃糖葫蘆，就馬上陪我到街上買。到了糖葫蘆的專賣店，表姐問到：“糖葫蘆，一串多少錢啊？”售貨員阿姨用熟練的山東話説 ：“一串3元錢。”“來10串吧！”表姐用爽快的話語告訴售貨員阿姨。她把糖葫蘆遞給我，並親切地對我説：“嗯，拿去！不夠再買。OK？”“夠了……”顧不上説些什麼，我馬上將糖葫蘆往嘴裏塞。瞧我的饞樣，表姐摸着我的頭，哈哈大笑：“豬八戒囫圇吞棗，可品不出什麼味！呵呵……別急，待會我再買一些讓你帶回家去吃……”媽媽過來，見着我微笑着説：“這糖葫蘆是表姐買的吧。看，表姐怎麼疼你，你以後要好好的孝敬她呀。”我看了看媽媽，又看了看錶姐，似懂非懂地點點頭。那時天真的我還不懂表姐對我的疼愛。只知道要是纏着表姐，總能有糖葫蘆吃。

後來，製作糖葫蘆的原料不都是山楂，式樣也越來越多，有“浪漫的櫻桃”、“吉祥的蘋果”、“誘人的水蜜桃”……（外面同樣裹着薄薄的糖漿。）咬一口糖葫蘆，那絲絲甜意洋溢着的卻是濃濃親情。吃着糖葫蘆，品嚐美味的同時更喜愛那份被寵愛的感覺。

年味的作文9

你知道發燒的滋味嗎？是不是很難過啊？可是，我知道發燒的滋味除了難過之外，還有一種滋味就是感動和温馨。

記得有一次我發燒了。當時我躺在牀上，眼睛有氣無力地眨着，臉熱得跟火烤一樣熱，心裏總是覺得有一股氣憋着，只有不斷地歎氣才覺得舒服。媽媽一臉的焦急，眉頭擰在一起，眼睛直直地盯着我腋下的體温計，嘴巴微微地張開吸着氣。時間到了，媽媽拿下體温計一看，她的眉頭擰得更緊了，就像一個麻花，眼睛裏露出了無限焦急的神色：“快40度了，不能再等了，趕緊去醫院！”

媽媽飛快但是很輕柔地給我穿好衣服，背起我就向樓下走去。因為脊柱側彎，媽媽身體一直不好，本來就有些彎曲的背，在我的壓迫下，整個身體都向前傾了起來。走着走着，我的臉上有點潮濕，原來媽媽的頭髮上有了汗珠。這時，我也感覺到媽媽的腿在顫抖，可是她依然緊緊地抓住我的褲子，吃力地往前走。

我趴在媽媽温暖的肩膀上，對着媽媽有氣無力地説：“媽媽，讓我下來吧！您的背不好，一會兒又會疼了！我最怕看到你後背疼的樣子。”“沒關係，媽媽撐得住！你發高燒，自己怎麼走得動呢？要是爸爸不出差該多好啊！呵呵！”媽媽強作歡笑地對我説。我輕輕地閉上了眼睛，心裏想：是啊，要是爸爸在家該多好啊，媽媽就不會這麼累了。

躺在病牀上，打着吊水，我好想睡覺啊！可是看到媽媽坐在病牀前，一手給我擦汗，一手捶着自己的後背，我總是感覺有點難過。媽媽看到我看着她，嘴上露出了一絲笑容，温柔地對我説：“睡會兒吧，睡一覺就好了！媽媽在這裏看着，你不用擔心。”“謝謝媽媽！”帶着對媽媽的`感激，我慢慢地閉上了眼睛。

發燒讓我很難過，可是媽媽對我無微不至的呵護，讓我感動，讓我感到温馨。這就是我的發燒滋味，謝謝媽媽給了我無微不至的關愛。

年味的作文10

掛起一盞盞燈籠，貼起一道道對聯，春節臨近了。

先是聽見它的聲音，從一聲聲的火花爆鳴聲中，從孩子們越來越濃的歡笑聲中，從大街小巷，熱熱鬧鬧的寒暄聲中，年––近了。

車站裏更是人山人海了，春運的隊伍排得滿滿當當，把車站裏擠個水泄不通。久別親朋的異地遊子，帶着一顆熱忱的迫切回家的心，大包小包。彰顯的年味越濃了。

城市裏漸漸空了，馬路上的車也寥寥無幾，人們都趕回老家迎接這難得一聚的團圓。這是一年中最重要的節日。

老人們都盼望着兒女們回家過年，準備好了一桌豐盛的團圓飯。剁椒魚頭，霸王肘子，蒜苗炒臘肉。廚房裏裏裏外外忙忙碌碌，碧綠的小葱，橙黃的胡蘿蔔，潔白如玉的小白菜，在案板上整整齊齊的切好，有條不紊的的擺放。殷紅的臘肉還帶着些許血絲，五花肉剁成塊堆在一團，清澈的豆腐絲在碗中游離。鍋碗瓢盆聲一起聚齊，打着拍子，哼着小調，奏響一首交響曲。

團圓飯終於備齊，長輩晚輩們在推讓聲中，拿起碗筷上了桌。呈上清冽如琥珀的白酒，倒滿醉人似玫瑰的葡萄酒。美好祝福過後，一個個遍面色泛紅，打開了牽不盡的家常。

老人們這時也咧開了嘴，笑得只露出來幾顆漏風的牙，皺紋爬上臉頰，笑的皺起鼻頭，像裂開了縫的棗。

團圓的家常飯中，漸漸散去的是一年的`疲倦，愈來愈濃的是家的温暖與年味。窩在火爐旁團坐，酒後潮紅的臉又鍍上了一層金黃，洋溢着滿足與喜悦。美滋滋的享受着難得的假期。平日裏話少的爺爺奶奶也開了話匣，扯起了當年的窮苦生活，又笑眯眯地數着如今的美好，憧憬未來，展望新的一年。

數着秒鐘，迎接着新年鐘聲的敲響。帶着新的希望與盼頭，期待着新的一年的到來。一刻刻的點着，“五…四…三…二…一…新年快樂！”一年，熟悉的話語正在輪轉，轉眼間又到了新的一年。耳畔熟悉的《難忘今宵》又一次奏起，鐘鼓齊鳴。屋外，夜空中禮花齊綻，紛紛點綴，似白晝般亮堂。

越來越濃的年味中不變的是家的温暖與新的一年的期望。年味散去，初心依舊。

年味的作文11

什麼是年味？年味就是全家團圓的喜樂氣氛；就是圍坐在桌前晚輩向長輩敬的那一杯酒；就是孩子對壓歲錢的那種盼望；就是屋外煙花閃耀飄進鼻內的那股幽香；就是滿大街掛滿了紅燈籠，充滿了祝福話語的那種氣氛這就是年味。

而如今，鞭炮依舊是那麼的響亮，震耳欲聾；煙花依舊是那麼的絢爛，眼花繚亂；孩子還是那麼的盼望過年；大人們還是那麼的忙碌；而我走在煙火燦爛的夜空下，卻感覺年味這東西一點點的隨年齡而去。

從前，還沒有現在那麼琳琅滿目的糖果讓你選擇，也沒有那麼熱熱鬧鬧地吃着豐盛的團圓飯，雖然簡樸，但總是那麼地有滋有味。也許這飯菜、糖果的味道也會隨着年齡慢慢的變淡。現在，生活好了，要吃什麼每天都有，也不用天天掰着手指數日子等待過年。少了一種期盼，人也會懶惰很多吧。

從前，孩子們過年最期待的事便是拿壓歲錢，即使那個時候人們都不富裕，每個人給一分、五分、一角、兩角，積起來的幾元錢也是很大的一筆財富了。而現在，雖然還是像往常一樣盼望着有壓歲錢，但紅包裏往往都是一百、二百，甚至五百到一千，而我們卻總還嫌不夠，隨隨便便就花掉了。

從前，大年三十，親朋好友聚在一起邊説説笑笑邊看着春晚，一大家子和睦融融。現在，我們的生活中多了更多的`選擇，大家思想也開放了許多。也許是過去的技術過於落後，只能提供給大家十幾寸的黑白電視，但為什麼換了彩色的，換了更大的，卻少了那麼多的年味？ 從前，人們老想到大城市裏去過年，圖的是大城市裏的繁華熱鬧；而現在，人們都紛紛往鄉下跑，只因為鄉下才有最純正的年味。放鞭炮，掛燈籠，貼對聯，吃年夜飯，這些習俗雖然還沒有在城市中隱沒，但現在的氣氛已經沒有以前那麼熱烈了。

現代人感覺年味越來越淡了，那是因為豐富多彩的物質生活讓他們感覺天天都像是在過年，年味便不那麼濃了。而他們的精力更多的崇尚過“洋節”：聖誕節、感恩節、情人節在過洋節的同時卻淡忘了中國的傳統節日。就在剛過完的元宵節，在我看來是有史以來最為熱鬧，最為重視的一次。那是因為它和情人節是在同一個日子，所以呢，人們都當時在過情人節，只有少數人會記得這個日子是元宵節。

作為祖國新一代的青少年，我們在學習西方文化的同時，更應該繼承中華民族的優秀傳統文化，弘揚中華民族精神，這正是我們責無旁貸的歷史使命。

年味的作文12

我家門口有一家日式料理店，生意不錯，我常和爸爸媽媽光顧這家店。由於媽媽是海邊人，而我也很喜歡吃海鮮，所以，每次我們全家去這家日式料理店，海鮮拉麪便成為必點的一道主食。

海鮮拉麪，顧名思義就是海鮮加拉麪，但是在做法上講究卻很多。

做拉麪時，過程其實並非人們想象的那麼簡單，把麪條往湯裏一放，煮一下就好了，它需要備料，再經過精細的洗、切等前道工序，之後經由廚師精心烹飪，最後才能呈現出一碗美味可口的海鮮拉麪。

首先，廚師需要將做拉麪要用的食材改刀，將薄薄的三文魚片切出一道道斜開的小口子，把紫菜或海苔切成完全相同的'小片備好，把一片片扇貝在一邊洗好，將葱花等調味料切得小的幾乎看不見……然後，把海鮮放入味增湯中慢煮，熬出一鍋帶着淡淡海味兒的濃湯。熬湯的同時，在一旁煮好一碗麪條，然後將帶着淡淡海味兒的濃湯連同海鮮一起，澆到煮好的麪條上，再把滷蛋、蟹柳、紫菜等有序、齊整地擺放在澆了湯汁的麪條上，一碗正宗的海鮮拉麪才算做好。

待到海鮮拉麪上桌，我總是在品嚐之前被它誘人的樣子所吸引。在米黃色的湯汁裏，一根根麪條若隱若現，上面一層翠綠色的葱，一疊軟軟的紫菜，再加上紅白相間的蟹柳和粉嫩的三文魚片點綴其中，像極了一幅色彩鮮亮的水彩畫，那每一個小細節都像是廚師精心繪製上去的，雖然色彩差異鮮明，但也不讓人覺得眼花繚亂。這一碗海鮮拉麪讓人看着不禁垂涎三尺卻又捨不得吃，光聞着味道，看着樣子都感到十分享受，在淡淡的海味中都快要陶醉了。

眼睛看，鼻子聞，已是一種極致的享受，真正品嚐起海鮮拉麪來則更讓人興奮了。這家的海鮮拉麪，麪條勁道，湯汁濃郁，吃上一口拉麪，吸一口湯汁，便會讓人身上的每一個細胞活躍起來。吃着吃着，一天的勞累都不在心上了，心理早已樂開了花。若是這時能再喝上一口可爾必思，我想，那一定是人生最幸福的一件事了吧！

年味的作文13

中國古代，就有許多鮮美的小吃：刀削麪、水晶蝦餃、小籠包……。雖然我也吃過各種小吃，但最讓我回味無窮的便是那鮮美的鴨血粉絲湯了。

據説鴨血粉絲湯還有這樣一個傳説哩!以前有位老人，殺鴨時把鴨血盛在了一個小碗裏，可不小心把粉絲掉進去弄髒了，所以老人只好把鴨血和粉絲一起烹飪，沒想到燒出瞭如此美味的鴨血粉絲。

江陰天鶴那裏有一家老鴨血粉絲湯，老闆娘是一位和藹熱情的中年婦女，賣出的鴨血粉絲湯很受大家歡迎，而我，也自然成了那裏的常客。

這天，我的饞蟲又冒出來了，實在忍不住啦!便拉着媽媽光臨了鴨血粉絲店，點了兩個小碗後，我便和媽媽媽媽在座位上等了起來。我心想，這麼好吃的鴨血粉絲是怎麼做出來的'呢?好奇心的驅使下，我來到了廚房。老闆娘一遍嫻熟地操着湯勺為客人準備東西一邊笑眯眯地對我説：“我會先把鴨肝、鴨血、鴨腸、鴨胗放在水裏用小火煨一晚上，然後，再用漏勺把粉絲燙熟，放進沒放味精的高湯裏，鴨血粉絲就做完啦!”我聽了恍然大悟，原來鴨血粉絲湯的鮮美是因為有了鴨肝、鴨血、鴨胗、鴨腸和時間的作用呀!

終於，鴨血粉絲湯做好了。紅黑相間的碗裏，一團團粉絲纏繞着一片片鴨血，鴨腸鴨肝散落四周，兩塊油豆腐安靜地漂浮在湯中，翠綠的香菜點綴其中，甚是好看。湊近聞一聞，一股鮮美的香氣頓時撲面而來，我貪孌地猛吸了幾口，呵，還沒動筷，我的心已經滿足了!

舀一勺辣油，我便迫不及待地拿起了筷子，撈起了一根粉絲，猛得一吸，還沒好好來得及品味，粉絲就已“哧溜”滑進了我的喉嚨，只在嘴裏留下了一絲微微的辣。我又夾了幾根，沒有猛吸，而是慢慢嚼着，這粉絲嚼勁十足且富有彈性，接着，我又夾了塊鴨血，同樣的光滑柔軟，肥嫩滑膩，鴨血在口中融化，鮮美在舌尖跳躍，瞬間，我的整個口腔都瀰漫着這股鮮嫩美味，我的味蕾已被美味包圍，整個人都有些飄飄欲仙沉浸在“鮮”的世界中。

鴨血粉絲湯實在是太好喝了!脆生生的鴨腸，軟糯糯的鴨肝，滿是汁水的油豆腐。沒過多久，滿滿一碗鴨血粉絲湯就被我消滅了，我砸吧着嘴，心滿意足。我真為先人創造瞭如此美味的湯並流傳至今而感到自豪。

年味的作文14

往事許許多多，可是值得回味品嚐的卻寥寥無幾。但我心頭似乎仍惦念着那一次，或許

是永生難忘。

那是一個夏季的週末，我與爸爸一同驅車到石根山爬山。酷暑烈日裏的陽光無情地炙烤着大地，可這絲毫沒有擾了我那興致。一路上山，有説有笑，時而用樹枝撥亂地上的落葉；時而拿出相機“咔嚓”一聲留住那瞬間美景；累了便停下來拭汗停息。

很快便到了那半山棧道，我往外俯視，四處雲煙繚繞山間，地下之物若隱若現，宛若仙境般，如詩如畫，真忍不住駐足多一會兒！“哇！”我似乎陶醉其中，不欲離去。“唉！別拍了，走吧。”爸爸真是一言驚醒夢中人。“哦。”我些少有些不情願，但也無可奈何。“要不走這小路上去吧！”爸爸一邊指着那崎嶇的山路。“為什麼放着平坦的棧道不走，去走那又陡又彎的？”我揉着痠疼的腿，不解地問道，“棧道好走多了！”“走小路吧！遮陰避暑的`，還可以與大自然零距離親近。”真是秀才遇上兵——有理説不清，我拗不過，唯有應了。

走山路果真是個體力活，特別是這種石頭路。累了，歇下，擦下汗，喝口水，繼續前進。幾個回合下來，我早已敗下了陣來。“還得走多遠？”“快了，加油！”

又是一段山路，到了晌午，太陽最烈的時候，我又累又餓，所帶的水也沒有了，望着遙不可及的頂峯，加上之前因為鞋底打滑摔了個癩蛤蟆，我泄足了氣。“還有多遠？”“快了！”“這話您已經説了不下十次，可每次都是那麼遙遠。”“你看，都可以見到山頂了，估摸着也不會太久。”爸爸勸慰道。我有點想半途而廢，“我不去了，又沒水，非得渴死。”“這麼點困難你就向它所屈服了嗎？”我不語。“一百步的行程，我們都快走了九十步，成功近在咫尺！”“可是真得很累很累！”“持之以恆！你看跨越了前面的一個彎就像你解決了一道數學難題更像是踏過了人生的一個坎，不要向它所屈服，就該征服它。”我似懂非懂。“走吧，孩子。不經歷風霜哪得雨後的彩虹。山頂有的美景在等着我們呢。”

我始幸聽了爸爸的話。攀上山頂的我環顧四周，底下一切皆是那麼渺小，就像那挫折一般，站在頂峯又何嘗不是一種君臨天下？

那時我還未真正懂得爸爸那番話的所在，現在想起，也真是回味無窮！

年味的作文15

今天是星期日，陽光炙烤着大地，知了在樹枝上雀躍地鳴叫着，街道上的車子屈指可數，大家都躲進屋子裏了。

儘管外面酷熱難耐，食堂廚房裏依舊熱火朝天，大家幹勁十足，個個精神抖擻。這次，我社會職業實踐活動的第一項“任務”就是切花菜。

我套上手套，坐在板凳上，便開始“班門弄斧”。不一會兒，一位阿姨挑出了我的一個錯誤——我切的花菜大小不勻，大塊的比大拇指還粗，小的不及小拇指細，如果拿去炒，小塊的會碎掉，大塊的不會入味。

得到一個寶貴的意見之後，我小心謹慎仔細了許多。可是，與阿姨們相比，還是有許多缺陷。

之後，我又接到了另一個“任務”——打雞蛋。以前媽媽在食堂廚房做過。媽媽左手右手各持一雞蛋，同時互相碰撞，兩個之中必有一個有裂縫，就把那一個給開掉。這一次，我效仿了媽媽的方法。

不料，我開雞蛋時意外百出，媽媽好不容易才教會我。現在，我手持打蛋器，準備開始打蛋。我一隻手緊握大鍋的`把手，另一隻手則抓着打蛋器快速旋轉，在蛋液中激起了漩渦。

“晾”在一邊的媽媽十分不滿意：“小鄧，你打蛋的方式不對。打蛋時，要讓蛋液“飛”起來。”只見老媽的手快速的旋轉，快到只見模糊的輪廓。裏面的蛋液在鍋裏“衝浪”，似乎想“衝”出來。

之後，我接到了最後一個“任務”——去分飯。我一聽，分飯！不就是一勺一勺地舀，將菜舀入盤子裏再裝飯嗎？太簡單了！我飛快地舀菜，粗枝大葉，一盤只用半分鐘左右，與阿姨們旗鼓相當。

分了幾盤之後，一邊的阿姨發話了：“小鄧，你分得不好！”什麼？分飯還有好壞之分？“你分的多少不一樣，葷素搭配的菜有些只素無葷，還有些只葷無素。”

知道了缺點，就要“對症下藥”。我小心翼翼地生怕一不小心菜會灑落一地，每一次將菜“空運”到盤子裏的時候都是雙手並用。

這時，我意識到了自己速度的不足，阿姨們裝一盤的時間我才剛裝好一道菜。我乾的只是最簡單的活兒，且工作量十分少，但我依舊汗流浹背。

現在我知道了，正是因為這些阿姨的辛勤付出，我們才會有美味的飯菜。