在我們平凡的日常裏，大家都經常接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編收集整理的端午的味道作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
“百里不同風，千里不同俗。”一年一度的端午節又到了，提到端午節，心裏肯定想到一位偉大的詩人——屈原。
在我們家，過端午節當然少不了2件事，你們應該也知道那2件事了吧！如果不知道也沒有關係，因為下面有答案了，也讓我們一起走進端午節的世界吧！
包粽子當然是必不可少的。一大早的，太陽公公早早地起來向我們打招呼了。小草喜歡那吵鬧聲，所有也迫不及待地醒來了。我也有點迫不及待了，看見老媽在包粽子，我想：包粽子一定很好玩。我馬上跑過去，對老媽説：“我也要包粽子。”老媽嗯的一聲，我們現在就要包粽子咯。要準備糯米、粽葉、肉、花生、綠豆、芝麻等材料。先把粽葉放在鍋裏滾洗，然後拿出來放在盆子裏洗乾淨，再把糯米洗乾淨，然後放在鍋裏炒，肉也要炒，和芝麻混合在一起，花生炒脆，還要把外面的'那層簿簿的皮去掉，還要壓碎，糯米、綠豆等材料混合在一起，嘻嘻，材料都準備好了。包咯，拿2片粽葉，上下一層，然後向自己的方向一轉，就像一個圓錐，先放糯米，然後放肉、花生等，然後在再邊上加一片粽葉，再把側邊的粽葉壓下去，最後用繩子綁着，ok啦，大功告成，粽子下鍋咯！
總算把粽子包完了去看賽龍舟。看見觀眾水泄不迎，可真熱鬧啊！觀眾們為賽者加油，大聲地歡呼。看完了賽龍舟，回到家裏，聞到一陣陣香味，一定是粽子的香味了，吃着自己包的粽子，心裏美滋滋的。
一年一度的端午節過去了，小草再也聽不到那樣吵鬧的聲音了，我可真是懷念端午節的味道啊！
在我的眼中端午節是一個美妙的節日，它充滿了先人的智慧和良好願望，有一種温馨浪漫的氣息。
五月初五，汨羅江邊，你——屈原，你是多麼希望能夠報效國家，為國捐軀，可是天妒英才，不識人才的大王不給你機會，他昏庸無能，把大好江山毀於一旦，你只能眼睜睜地看着國土被一次次侵蝕，直到再無楚國的存在。大江彭湃，洶湧着向東流去，你的心隨着這江水那樣起伏不定，楚國已不復存在，而你更感到前路茫茫。你最終一躍詮釋了你的愛國之情，人們為了不讓你的身體被魚蝦侵蝕，就往汨羅江裏扔粽子和雞蛋。便有端午節吃粽子和雞蛋的'習俗。
五月初五一大早，我還在熟睡的時候，爸爸總是將小段的艾草夾在我的耳朵上，讓蚊蟲遠離我。當然，這一天，媽媽總會給我的胳膊腕和腳腕繫上吉祥的五彩線。早上起來，看見胳膊腕和腳腕繫着五彩繩，再看看媽媽的一臉笑意，懂得了系五彩繩原來是親情的延伸。
農曆端午節，除了系五彩繩，家鄉還有插柳條，採艾蒿的習俗。艾草有一種特別的清香，據説端午前後的艾草最好，老人們從山上採集很多很多，回來擰成艾草繩，曬乾後點燃，這是夏季驅逐蚊子和其它飛蟲的最管用的土辦法。
到了中午，我們便開始包粽子了，媽媽把糯米和粽葉洗乾淨，再把粽葉一張張碼起來放進裝着涼水的盆裏。幾個大人便開始團坐包粽子了
粽子包好後，結成一串放進鍋裏，過了一會，粽子終於好了，剛出鍋的粽子色味俱全，嚐起來香甜可口，其味無窮。
端午的味道是粽子的香甜，是親情的延續，是艾蒿的清香。
端午節快到了，我突然心血來潮，想提前練習練習包粽子，以便端午展示展示我高超的廚藝。
家裏沒人，正適合我下手。哈哈！
在廚房裏翻了半天，翻出這樣幾件戰利品——糯米、澱粉、麪粉、辣椒油、花椒油、醋、紅豆、綠豆、黑豆、蒜、葱、姜，又在冰箱裏找出羊奶、香腸。這些都是理想的戰利品。包出來的粽子一定不同凡響。
想了半天，以前看爺爺包過粽子，跟外面賣的沒什麼區別，太普通了，我想要一個獨一無二的粽子。既然材料都有了，那就做唄！
首先，我把紅豆、黑豆、綠豆、糯米、葱、蒜、姜洗乾淨。在餐桌上鋪了一塊布。準備開始製作粽子。我把葱、蒜、姜、香腸切成絲，把糯米、紅豆、黑豆、綠豆、葱、蒜、姜香腸，混合在一起。由於最近大蒜和綠豆價格較高，所以我只放了一點點。我把它們捏成了一根冰棍的形狀，再把辣椒油、花椒油、醋、羊奶灑在粽子上。在粽子外面又裹上一層面粉澱粉。由於我怕粽子一進鍋裏就成了一攤“散沙”，還特意從電飯煲裏拿出一些昨天的.剩飯，當做膠水，包住粽子。
誒！我記得家裏有粽葉的啊！被爺爺放哪啦！算了！隨便找一個東西替代吧！我在冰箱裏拿出幾片生菜、幾根海帶絲，洗洗就開始包粽子咯！
我用生菜葉，把粽子抱起來，拿海帶絲一捆，大功告成。燒水，準備下鍋。我在鍋裏放了一鍋水，把粽子放下去，二十分鐘後，把粽子撈了起來。放在大盤子裏，再淋上一點醬油。俺的粽子成啦！
嚐了一下，雖然味道飛一般的怪，但也不是特別難吃。我得趕緊去收拾一下廚房，免得過一會兒吃棍子肉。
端午節快來吧！我想再次大展廚藝啊！
因為太過於期盼放假，所以很早之前就想到端午節也是要放假的。於是很興奮地跑去看日曆，驚喜地發現端午節竟然在六月六日，又忽然想起媽媽説過端午節在六月六日這一天要168年才能遇見一次呢，於是覺得自己好幸運。六月六日，我盯着那個鮮紅的數字又小聲唸了一遍，真是個好日子。
初五為五月單五，蓋端字之轉音也。這是《燕京歲時記》裏的一條記載，讀來很有嚼頭。端午、端五。不禁覺得古人的想象力也真是豐富，可為何又要改為端午呢，這始終令我百思不得其解。於是感覺到了一種神祕的味道，那是端午的.味道。
端午前幾天，一日從外面歸來，路過一家小店，突然發現小店玻璃門的把手上繫着一株不知名的草。奇怪，那是什麼？恍然大悟之間想起，那就是（傳説中的）艾葉吧？於是一陣驚喜，我還是第一次看見它呢！忍不住湊上去聞了聞，是一股令人感到舒服的清香。老闆看到了我，走過來把艾葉從門上拿了下來，遞給我，拿去吧，好歹也要有點端午的氣氛，你説是吧？，我沒説話，只是衝她笑了笑。之後便滿心歡喜的捧着艾葉回了家，用一根細線將它小心翼翼地綁在門上，於是家裏也有了那股淡淡的味道，是端午的味道。
端午這一日，媽媽在家親手包粽子。媽媽做事時的樣子總是很認真，讓人不忍心打擾。於是我端了張小板凳默不作聲地坐在她旁邊，看她將蘆葦葉一點一點清洗乾淨，在把加了蜜棗的糯米放在上面，交疊着包好，再用綠色的絲線一道一道纏上幾圈。之後飄出的便是一縷甜甜的味道。那是蜜棗的味道，還有媽媽的味道。那些都是端午的味道。
這些味道都深深刻在我的腦海中，或神祕，或清香，或甜甜的，它們都是，端午的味道。
是那種特有的，讓人永遠也不會忘記的，端午的味道。
今天端午節,一大早起來,煮上粽子,給遠在老家的父母打了一個電話。問媽媽煮雞蛋沒有，媽媽説天天吃雞蛋。老家的端午很少吃粽子，一到端午，家家煮上一鍋雞蛋加大蒜，快快樂樂過端午。
給媽媽打完電話，我思索飛揚，飛回到了老家，飛到了媽媽的身邊，老家過端午情形歷歷在目。
端午的前一天，我們都開始忙着準備了，大人們到田間地頭個割一捆艾草，綁成小捆分別插在門框上，有驅蚊的功效，家家户户都要插，所以整個村莊都瀰漫着艾草的濃濃的藥香味兒，這端午的味道至今也揮之不去。
我們小孩子到街上買回香藥，手巧的奶奶便穿針引線用不同花色的布給我們製作香囊，有時我忍不住也會自己動手做，雖説針線粗糙些，但也是愛不釋手。小小的香囊花花綠綠，有心形的，蝴蝶形的，各種各樣的小動物圖案，那時候覺得香囊很特別，掛在自己的脖頸上可以避邪，甚是喜愛，節日過了很久也不肯取下。
媽媽喜歡把她用作繡花的彩色棉線，選取五樣顏色纏繞在一起，這叫做五色線，把它們套在我們子妹們的`手腕上，象徵平安祥和，是代代相傳的習俗，小小年紀便心存神奇與敬畏。香囊和五色線，已深深烙在童年的記憶中。
端午節早上最隆重。媽媽早早起來，煮上一鍋雞蛋，平時捨不得吃，到這一天決不吝嗇。雞蛋分甜的和鹹的，煮在一起，為了區分鹹甜，在甜的雞蛋上用灶台下的小灰抹一黑道。雞蛋煮好後，自己先不吃，先給鄰居東家送幾個，西家送幾個，彼此相送，雖説都是雞蛋，但這其中純樸的風俗，回想起來倍覺親切。送完雞蛋，盆子裏的雞蛋大小、顏色不一，媽媽給我們每人分上十多個，敞開肚皮吃個夠，吃是吃不完的。怎們辦？書包裏揣上幾個，到校送給老師，分給同學。端午節雞蛋吃得真叫過癮，鹹的、甜的，有時還能分上半個鵝蛋。
鍋粽飄香，打斷了我的思索。
老家的端午雖説沒有粽子，但同樣是甜香甜香的，那味道無論到哪兒都不會忘卻。隨着時光的流逝，它更醇，如一罈陳年佳釀，回味悠長。
要問我最喜歡的節日，六一？國慶？不，全都不是，要説我最喜歡的節日，應該是記憶裏最濃的，我會不假思索地告訴你，端午節！它是最濃的記憶，最濃的温情，最濃的味道。
其實大家都知道，也都吃過粽子！一襲青綠色的衣裳，衣裳上纏着五彩線，像極了一位“翩翩公子”。這纏裹繩子可有學問，要不就纏得五花大綁，想吃的人怎麼解也解不開，急的要火上房；要不就纏得鬆鬆挎挎，裏面的食材在蒸煮時就露了餡，讓人少了期待，少了驚喜。
粽子下鍋了，在一雙雙期待的注視中，一股濃烈的清香味徐徐繞繞飄蕩在空中，一絲一片一直到充溢到滿屋，令人的味覺也一點點膨脹，到最後終於忍不住了，急不可耐地揭開鍋蓋，拎起一個冒着熱氣的`粽子，胡亂撕剝開粽葉，一嘴咬下去，粘粘的甜甜的香香的鹹鹹的，五味頓時充溢到腸胃，直抵心田。
小時候，我的第一個味道記憶，就從這粽子開始的。端午節我通常是在奶奶家過的。端午節時，當我第一次吃到粽子時，那沁甜沁甜的味道，總令我在夢裏笑醒。通常吃一個是滿足不了我的大肚胃的，吃來吃去，吃到最後，看到滿桌都是零亂的粽葉，奶奶終究受不了了，怕把我撐到什麼好歹，將我的調味品白糖偷偷拿走，我立即就少了繼續吃粽子的食慾和勇氣了，當然也是我吃粽子吃到八九不離十的程度了。如果確實還想吃，那只有悄悄地踮起腳尖，走到廚房去找尋白糖，但兒時的我傻傻的竟然分不清鹽和糖，有時竟然把鹽粘着來吃，吃得吐得滿地都是，大人們看到後，耍壞地也不跟我講，只顧站在邊上哈哈大笑。看着滿桌吐的粽子，真有點暴斂天物呀。
看了我吃粽子的體會和感受，你們是不是口水都流出來了，不要緊，誰想吃粽子，來我家，我請客，管吃夠。
一位偉大的詩人成就了一個傳統節日，一個傳統節日讓我們更深刻地品味生活。——題記
自戰國時期以來，端午節的風俗一直流傳至今。如今，端午節已受到世界文化組織的重視而被列為非物質文化遺產。端午節，裹挾着歷史的風塵走來；端午節，浸潤着現實的色彩前行。縱覽歷史，端午的味道在不同的時期是不同的。
悲傷
“長太息以掩涕兮，哀民生之多艱”。戰國的屈原正道直行，竭忠盡智以事其君，讒人間之，可謂窮矣，信而見疑，忠而被謗，能無怨乎？就這樣，帶着悲怨，一位愛國主義詩人投江自盡。人們帶着無限的悲傷和哀痛送走了這位偉大的詩人，並因此而設立了端午節。百姓懷着沉重悲傷的心情向江中投粽子，希望魚兒不要吃掉屈原的屍體——戰國的端午是悲傷的味道。
辛酸
老一輩兒的人們心裏可能沒有端午的概念，如果有也是充滿了辛酸吧！在那個戰火紛飛、硝煙四起的年代，人們渴望過上幸福的生活，一頓飽飯對於他們來説已經是一個很大的.滿足，能在過端午節時吃上一個粽子根本是不可能的，甚至到了上世紀八十年代，一個粽子對於人們也只是奢望——曾經的端午是辛酸的味道。
快樂
生活在當代的我們，生活多姿多彩，人們再也不用為吃喝發愁，每一天對於我們來説都充實而有意義。現在的端午節，系五彩線、掛葫蘆、戴香包……人們盡情享受登山採艾蒿的樂趣，享受各種各樣的粽子的美味，有的還會體驗賽龍舟的激情——現在的端午是快樂的味道。
時代在改變，也永遠地改變了端午留給人們的味道。時光如流水，卻永遠沖洗不掉端午留在人們心中的酸甜苦辣。讓我們永遠銘記端午的味道！
端午節又來了，到處都是包粽子的，那些玲瓏小巧的各種餡味的粽子清香可口，叫人越吃越愛吃，在我們家鄉，端午節是個盛大的節日，但我們不吃粽子。
端午節那天，凌晨三點多，奶奶就起牀做麥粑(饃子)。等我們從美夢中醒來的時候，就會看見那些又白又大的麥粑靜靜地躺在大簸箕上，看上去像一個個胖娃娃，惹人憐愛。摸上去，軟乎乎的，稍一用力，就縮成一團。咬上去，嚼勁十足，清甜清甜的'，滿齒留香，讓你感覺回味無窮，吃了第一個還想吃第二個。奶奶做麥粑的手藝高，還會做蒿子粑，蕎麥粑，做得也多，除了自家人吃，還要送給隔壁鄰居品嚐。
天剛微微亮，爺爺把庭院打掃乾淨，就從菜園裏割來艾枝和菖蒲，插在門上，頓時清香滿屋，飄着節日的味道。小時候不知道那味道濃烈的菖蒲是幹什麼用的，摸一下，滿手都是那種香味，洗也洗不掉。爺爺説艾枝和菖蒲是為了辟邪的，那時我們深信不疑，長大了才知道，艾枝和菖蒲是去除蚊蟲的。
吃過早飯，我們就眼巴巴地等着姑姑們來送節，我們家是個大家族，因此，逢年過節，客人絡繹不絕，大人不勝其煩，小孩興高采烈。按照習俗，到端午節那天，出嫁的女兒就要回孃家送節，除了禮品，最讓我們翹首以盼的就是那些漂亮的扇子了，有大蒲扇，小蒲扇，各種顏色的紙摺扇。我和妹妹最喜歡就是那種白色的摺扇了，打開來，一股油墨味撲鼻而來，儘管難聞，但不影響我們的好奇心。扇面上繪製着各種各樣的圖案，有漂亮的山水畫，有惟妙惟肖的仙女姐姐，有婀娜多姿的鮮花，還有書法家題的詞……這些美麗的扇面令我們愛不釋手，豐富了整個端午節。
又到端午節了，人們生活 水平提高了，各種美食相應上桌，粽子，蛋糕，皮蛋，鹹鴨蛋……花樣繁多，琳琅滿目，美味可口，很少有人家買饃子上桌了，我多懷念麥粑的味道啊!拿着雪白的麥粑，蘸着白糖，就着一大碗白開水，全家圍成一圈，津津有味地吃着，天高地闊地談着，其樂融融，真正充滿端午節的味道，充滿家的味道。
去年的端午節我過的特別有意義。至今，我仍印象深刻，懷念之極，因為我向奶奶學包粽子了。
奶奶準備了清洗乾淨的粽葉、糯米，還有紅棗。墨綠色的粽葉兩頭尖，中間鼓，一片一片地漂在水裏，就像一條條綠色的小船。潔白的糯米在碗裏堆成一座小山，可看起來還是一粒一粒的，圓潤而又飽滿，彷彿是一粒粒珍珠一樣晶瑩剔透。紅棗個頭很大，紅通通的皮膚，就像穿着大紅衣服的小胖子，也像一顆顆紅寶石。
包粽子咯！奶奶先把一片粽葉攤平在手掌上，用勺子舀了兩勺糯米放在粽葉上，然後用筷子夾了一顆紅棗放在糯米中，最後再舀了兩勺糯米蓋上紅棗。“這樣的分量就夠一個大小合適的粽子了。”奶奶説着，就把粽葉慢慢捲起來，然後把卷好的粽子靠在台子邊輕輕地敲打，不一會，就變成稜角分明的帶着三個尖尖的角的粽子了。真是神奇呀！奶奶再用一條細細的紅線圍着粽子的三個角繞了一圈，然後打個活結，紮緊了。這樣，一個粽子就包好了。我也學奶奶那樣做，可我做出來的就是圓圓的'，活脱脱的像一個足球。
我接過奶奶包好的粽子，放入筐裏。一個粽子就像一座小山，許多小山疊在一起，就成了“泰山”——筐滿了。
最後我們把粽子放進大鍋，開始蒸粽子了。我一眼不眨地盯着大鍋看，不一會大鍋裏冒出了水蒸氣，朦朦朧朧的，像霧一樣。過了大約半個小時，一股清香飄了出來，我忍不住想打開大鍋拿一個嚐嚐。這時候奶奶告訴我説：“還沒熟呢。”
又過了半個小時，香味越來越濃，感覺都要飄到窗户外面去了。這是要告訴我，它要熟了嗎？隨之而來的是奶奶的聲音：“粽子熟啦，出鍋咯！”
終於好了！我迫不及待地打開鍋蓋，拿了一個粽子出來，顧不上燙，拆開紅繩，剝開粽葉。剝開的粽子外表帶着一層粘液，裏面露出的是晶瑩剔透的粽肉，就像琥珀一樣。我口水不由自主的就流了下來，自己動手做的粽子真是美味呀！
我喜歡這樣的端午節，今年我還要過一個這樣有意義的端午節。
陽光透過樹隙，碎了一地燦爛，這是個好天氣，更是個好日子——端午節。空氣裏流滿了濃濃的粽香，我早就學會了包餛飩、糰子，很想跟奶奶學包粽子，奶奶也答應教我包粽子。
粽葉浸在微温的水中，那股淡淡的草木清香悄悄瀰漫了一屋子，裊裊的鑽進鼻子裏、心田裏。奶奶掂起兩片粽葉，那雙滿是皺紋早已不光滑但那麼靈巧的手一扭轉，粽葉便捲成了一個尖尖的角。奶奶灌進白花花的糯米，壓實變戲法似的.把粽葉蓋過去，一繞，一卷，再拿起一片粽葉，用我看不懂的手法包上去，最後用一根粗針穿了粽葉角再穿過粽身，一個粽子竟完成了。看的我眼花繚亂，目瞪口呆。我試着用兩片粽葉卷出一個角，倒也卷的不錯，但，接下來我就什麼都不會了。
奶奶笑了笑，用她飽經風霜的手把着我的手，一步步教。“來，先這麼卷，對了，在這樣繞過去，哎，好!”我大概懂了一點點，又繼續重複步驟，可不知為什麼，我包的粽子總鬆鬆垮垮的，到後來，我一個不留神，沒抓牢，米居然漏出來了，我只能對它苦笑。奶奶卻樂呵着，告訴我，米要灌得滿壓得實，才包的出端正好看的粽子。我似懂非懂，照做了，呵呵，有效哦。但具體的包法我還是一知半解，每次都散掉。奶奶耐心的再教一遍，我最後試了一次，終於成功了!
好笑的是，我包這一個粽子的工夫，奶奶已經包好了一大盆，爺爺拿去煮了。似乎是要煮很久的樣子啊!但粽香瀰漫的整個屋子都是，小饞蟲把我勾了過去，每隔一會兒就問爺爺好了沒，問到我自己都煩了。粽子終於好了，粽葉變成更深的墨綠，清香一如既往的散發。我愛吃白米粽，爺爺事先為我準備好了白糖。輕輕剝開粽葉，裏面的米浸透了粽香，再裹一層薄薄的白糖，咬上一大口。哇!真是人間美味!滿口生香，糯米軟而黏的口感令人回味無窮。但我最多吃兩隻，不然胃可遭殃了。
端午節，空氣裏瀰漫着煮熟的粽子的香味兒，粽香混合着糯米香，而那好聞的味道里包裹着的，是收穫的味道，成長的味道。
端午節是我國重要的傳統節日，到現在已經有兩千多年的歷史了，它是為了紀念偉大的愛國詩人屈原的的節日，每到農曆五月初五這一天，家家户户都會包粽子、做香包、掛艾葉，還會組織賽龍舟，而我最喜歡的就是包粽子了。
粽子不但好吃，而且包粽子的經過也很有意思。每當端午節那天，家裏都會買來包粽子的材料，有棕葉、糯米、草繩和紅棗。姥姥總是先把糯米浸泡在水裏，再把棕葉和草繩洗乾淨，然後就可以開始包了。姥姥每次包粽子的時候，我總愛在旁邊興致勃勃的觀看，只見她先拿起一片碧綠的棕葉，用手捏着兩端，然後兩隻手往裏一裹，棕葉就變成了一個圓錐形，像個小酒杯一樣，姥姥先把米放到裏面，放到一半的時候，再加入一顆又大又紅的棗，然後再把米加滿，最後用手中剩餘的葉子把口封上裹緊，再繫上草繩就可以了。看着姥姥姥姥三下兩下就包好了一個漂亮的.四角粽，我也躍躍欲試。我拿起了一片棕葉，雙手一裹，就成了一個圓錐形，再把糯米和紅棗都放在裏面，然後把口蓋上，我想：這還挺簡單的嘛！可是當我開始纏裹棕葉的時候，突然發現米從四面八方露了出來，讓我手忙腳亂，不知如何是好……姥姥看着我包的露餡的粽子，笑呵呵的説：“你的功夫還不行，起碼還要學三年。”看來包粽子真不是一件容易的事。
當粽子煮出來的時候，又香又甜，晶瑩剔透，滿屋子都充滿了棕葉的清香，姥姥説：“這就是端午節的味道。”
端午節不光能吃到美味的粽子，而且還能讓我們永遠的懷念屈原的偉大精神，真是一個美好的傳統節日。
我的家鄉是個魚米之鄉，特有的特產數不勝數，例如：八蒸糕，粉蒸肉，芡實糕……每逢過節也是有許多特色的東西。記得過端午節外婆會合鄰居婆婆一起包粽子。大家必會想，端午節吃粽子很平常，並沒有什麼特色啊！嘿嘿，你想錯咯，我外婆包的可不是普通的粽子，而是家鄉的特產一口粽，也是我最喜愛的一樣！
一口粽，顧名思義便是一口就能吃完的粽子。別看它這麼一點點，好處還是挺多的，同樣的料比做大的粽子多得多。這麼小巧玲瓏就特別討小孩子喜歡。我九歲的妹妹對它可是“情有獨鍾”，每當外婆包好粽子忘家裏送，吃的最多的'一定是妹妹了，也不知道她是因為覺得這一口粽有趣，還是真的覺得好吃，總之就是特別地喜歡。當然，這麼好的東西，我是一定要和妹妹“搶”的，等到那時候媽媽就會又從廚房中拿出一袋一口粽，樂呵呵地説：“好了，好了，別搶了，外婆就知道你們會不夠吃，就多準備了一袋！”哈哈，我們會歡呼不已。不知是外婆心靈手巧還是家鄉物產豐富，一口粽的餡總是多種多樣。一袋粽子中，綁紅繩的是豆沙餡的，綁黃繩的是香芋餡的，幫黑繩的是肉餡的……應該還有很多，但一時也説不上來。
聽媽媽説，我三四歲的時候就特別喜歡吃這個一口粽，那時我要吃兩口才吃得完，從小就接觸它的我，對一口粽似乎有一種“不可分割”的情感。現在當地的鎮上也有賣，一般是賣給旅客的，當然一口粽都是本地人親手包制的，還給外觀上添了點新花樣，就更惹人喜愛了！
家鄉美食——一口粽，我的最愛！
每年到了這時候——端午節，就會有很多的父母拎着新包的粽子來學校看望孩子。
我們還沒有下課，這些父母就站在學校大門外等，直等到看見自己的孩子在熙熙攘攘的人羣裏露出來，他們才露出舒心的笑容。孩子是每一個父母心頭上的一塊肉，是他們的希望，也是他們的寄託、他們的一切。
這時候，我總是不禁想起媽媽，想起媽媽每年此時包的青青的粽子。
小時候，我和小夥伴一起在田野間玩耍，等到傍晚回家的時候，媽媽就會把煮了半天的`香噴噴的粽子拿出來。我呢，就會狼吐虎咽地吃上兩三個，當咬到那一個個蜜棗時，就會覺得全世界的香甜都彙集到了媽媽的粽子裏。
長大一些後，我就會幫媽媽一起包粽子了。那一片片綠綠的粽葉，包上白白的江米，然後輕輕摁上一兩個蜜棗，再包成一個個有稜有角的新米粽子，加上青綠色的或五彩的粽線，煞是好看，總是讓我想到一個成語“秀色可餐”。剛開始的時候，我包得太鬆，江米常常跑出來；後來，越來越熟練，我包的粽子稜角也就更加分明瞭。包好後，媽媽就親手把它們放進大鍋裏，添上剛從水井裏提上來的清水，用帶着新木味道的木柴煮上半天，粽子就可以出鍋了。最後，就能看到滿鍋的新粽子在熱鍋裏汩汩叫着等我了。
每年廟會前，媽媽會煮上一大鍋粽子，端午節前還會再煮一大鍋。這樣，我就可以吃個夠了，而每次我也都吃得不亦樂乎。每當這時，我看到媽媽在熱氣騰騰的粽香裏也欣慰地笑了。原來，端午節裏不只有粽子的香味，更有母愛的味道，一如端午節裏，門口那些父母的愛。
此時，我的視線忽然模糊了。也許，那羣人裏，媽媽也在裏面。
話説古代有一個叫屈原的大作家，因為自己報效君王的抱負不得施展，憂心如焚，無處發泄，就寫了大量抒發憂憤的詩作，最後在絕望中投汨羅江自盡。百姓怕屈原的屍體被江裏的魚吃掉，於是裹了粽子，投入江中餵魚，人們為了紀念他，所以在端午節包粽子吃粽子的習俗就流傳下來了。這一段歷史是我剛剛受了教訓後查到的，因為我忘記了這段歷史卻得到了一個“吃乾飯的”罵名！事情還是要聽我從頭説起。
“屈原為什麼要投江呢？他怎麼那麼廢材呢？”妹妹好奇地問。
我快速地搜素記憶，但還是記不清楚，於是回答道：“我也忘了。”
妹妹氣呼呼地説：“你是吃乾飯的'？這麼重要的事你都敢忘？”一聽妹妹這麼説話，我就生氣了，一把抓起笤帚，追着要打她。她一邊躲閃着一邊還説：“你個吃乾飯的，你敢打我？你還夠資格！”説着就咯咯地笑着跑出了房間。
“我怎麼就成了吃乾飯的了呢？”我在心中憤憤地想：“這小丫頭，説話也忒狠了，她老哥的面子可要當抹布了。”
過了一會兒，我的氣還沒消的時候，她又笑嘻嘻地走過來，對我説：“哥，別生氣了，我們玩個遊戲吧，我把你捆住，看你能不能跑？”説完，她又奸詐地笑了笑。我並沒有看出其中的詭計，説：“好啊！我倒要看看你有多大的能耐！”
五分鐘後，我已經被她捆成了大粽子了，正當我要想辦法逃生的時候，只見妹妹她拿起笤帚，向我的屁股打去，一邊打一邊還嚷嚷着：“我打死你，什麼都能忘，你這吃乾飯的！”由於我被捆的很緊，一時半會還弄不開，只好被她打個痛快！
大約打了十分鐘，她把我放開了，但我的屁股卻痛的像火燒的一樣……
一開始在這兒還看見幾只鳥，轉眼間卻已人去樓空，聽到了爆竹聲一陣一陣的，有的響、有的則顯得毫無生氣。
指尖從昨天起就只剩了粽子的温度，這場獨角戲成了吃粽子的肥皂劇。肉粽子，鹹鹹的。豆沙粽子，甜甜的。香腸粽子，硬硬的。不怎麼好吃，只是能把我撐飽。走到了一條河邊，風吹得人睡意綿綿。
古今之間的距離，猶如夢裏和醒着一般——遙不可及。
楚懷王如果能活久一點，説不定他還能吃到那粽子咧！楚懷王怎麼能活久一點呢？除非楚國不滅。秦國如此強大，只有兩種辦法要麼聯手，要麼獨自發展。當然，第一種辦法肯然比第二種好，但他們的'共同點則是需要一位知識淵博的軍師或者説是參謀長。楚懷王如果你當時重用屈原或許會有轉機呢！
那麼，給你一次後悔的機會，你會選擇留下他嗎？你依然會拋棄他嗎？你會不會有“唯願你長呤在側”的心情呢？
望着這隻剩了一點點的藍的天空，藍的那麼搖曳，那麼刺眼。你想留下他了。可你卻也不能嚐到端午的味道，也不能像以前那樣一醒來，筆墨鋪開寫着那復刻於她魂中天籟的歌了。更不能瀟灑地當着後宮啄詞者了。這一切換來的只是你漫無目地過着的一年、十年、三十年。
雨越成的珠簾現已散去，雖沒有放晴，至少白了一點點，準確説是亮了一點點。
如此這般，豈不是吃不到“端午的味道”。
是啊！是吃不到了。可你不覺得到了些什麼？你可以為她永歌，寂靜地望着那銀河和星河，可以帶着她去雲遊天下。如果你在當代，你還可以帶她去看那埃菲爾鐵塔，去坐摩天輪，還可以帶她到摩天大樓上放飛象五彩繽紛的氣球呢！
如今，吃不到“端午的味道”，我再問你一句，你後悔麼？
端午這天，各家各户都開始忙碌起來。
清晨，我便被媽媽發出的聲響吵醒，我看見她拿着大把的粽葉從外面回來，手裏還提着肉、糯米等，我幫忙接過東西，便開始折騰起來。媽媽説，粽葉一定得新鮮的，不然粽子就不香！當時我認為端午的味道便是粽子的味道，是清香的。
經過了一個早晨，母親和我終於把粽子包成形了！其實本可以更快就包完，但由於我的笨拙，母親手把手耐心地教我包便花去了大量時間 ，包完時，母親也累得滿頭大汗了。看着一個個大大的粽子，想着裏面肥嫩的肉塊，我想，端午的味道是鮮美的，是甜美的。
從下午到傍晚，我幫着母親做各式各樣的菜，因為晚上家裏會來很多的客人，母親十分重視，炒菜也十分賣力。終於到了傍晚，母親能稍稍休息，客人也紛紛到來，父母便又忙去招呼客人。終於客人到齊，晚餐也隨之開始，母親把菜紛紛上桌，不一會桌子便滿得放不下了。我發現，當客人們吃着，臉上露出微笑説菜的美味時，母親臉上便有了一種説不出的.喜悦；當某位客人皺了皺眉頭，母親便像在思索是否自己哪裏做得不好……我剝開一個粽子，吃着我一天的勞動的成果。忽然，我在粽子裏吃到了一根頭髮，咦，我的頭髮是短的，自然不是我的，可媽媽怎麼會粗心地把頭髮丟進去？突然，我猛然醒悟，媽媽是因為太過勞累才不慎掉了一根頭髮下去。
送走了客人，夜已深，端午也將過去，我想，端午真正的味道，其實是媽媽付出汗水的鹹味。
有人喜歡安靜而祥和的中秋節，有人喜歡熱鬧非凡的春節，但我卻不一樣，我喜歡其樂融融的端午節。它就像一個精靈，悄悄地施展魔法，將盎然的春意催熟了，把往日冷冷清清的河畔，增添了一絲生機。
從小就聽爺爺説，端午的這些習俗不是憑空產生的.，而是有着它特定的含義呢。相傳，在戰國時期，秦王決定統一六國，於是便派兵來攻打楚國，屈原得到這個消息後，便去告訴楚王，但楚王渾渾噩噩，不但不聽，還將屈原發配到邊疆。屈原在去邊疆的路上，看到飽受苦難的平民百姓，覺得自己愧對百姓，於是投江自盡了。人們為了紀念他，於是把這一天稱之為“端午節”。
當這一天到來的時候，人們要做的最重要的一件事就是吃粽子，除此之外，人們還會通過賽龍舟，掛艾草……來度過這個節日。
伴着和煦的春風，我們來到了激烈的“賽龍舟”比賽現場。隨着哨聲吹響，比賽終於開始了，觀賽的人們左顧右盼後，只好席地而坐。在龍舟上的參賽人員正在人們的呼喊聲中奮力地划槳，但五個隊伍的龍舟實力都旗鼓相當。忽然，一條龍舟上載來一陣響徹雲霄的擂鼓聲。我心想：這是在暗示我們什麼嗎？果不其然，划槳的人忽然加快速度，將其它龍舟遠遠地拋在背後。
比賽漸漸進入白熱化階段，冠軍究竟會花落誰家呢？起初領先的那支隊伍，已經被慢慢超越，成了最後一名。而冠軍隊伍也在觀眾的歡呼聲中出現了，那就是原先最不起眼的那支“實力派”隊伍。
這就是我最喜歡的端午節，它不僅僅是一個節日，更像是一篇撥動心絃的故事。
今年的5月30日是我國傳統節日端午節。
端午節那天我一早醒來，就聞到了一陣陣清香味，我迫不及待地跑到廚房，原來媽媽在包粽子。我問媽媽：“今天為什麼要包粽子呢？”媽媽笑眯眯地説：“因為今天是端午節呀！”我恍然大悟。接着又問：“為什麼端午節要包粽子呢？”媽媽語重心長地説：“因為以前有一位偉大的詩人，名字叫屈原，他不願意隨波逐流地活着，就抱着一塊大石頭投江自殺了，為了紀念他，每當端午節來臨，我們都要包粽子投進江裏，以免那些魚蝦來吃屈原的屍體。”我聽了，連忙捲起袖子，跟媽媽學着包粽子。
中午的時候，奶奶對我説：“昊昊，走過來。”我飛快地跑過去，奶奶一手摸着我的頭，一手用手指在我額頭上寫字，我問奶奶：“你在幹啥呀？”奶奶樂呵呵地説：“這是雄黃酒，專門用來驅趕蚊蟲的。你的額頭上寫了王字，你就不會被蚊子咬了，還能祛你身上的毒。”
今天不僅嚐到了美味的粽子，還學會了包粽子的.方法，特別是瞭解了包粽子的原因，真是一個有意義、有收穫的端午節。
煦暖而和緩的南風從大海那頭徐徐吹拂而來，裹在人身上，暖意中帶着一股鹹腥味。“夜來南風起，小麥覆壟黃”，一夜之間，田野一派金波湧動，如河流一般金光盪漾、蒸氣騰騰。
麥子熟了，端午節也到了。
包粽子是端午的一大習俗。家鄉包粽子，比較簡單，沒有其他佐料，基本以淡味為主。通常是用上好的糯米在稻草灰鹼水裏浸泡一段時間，待浸透後，將糯米淘洗乾淨，晾乾，便可以包裹了。
端午前一天，祖母就開始忙碌起來了。先是要製作鹼水，將稻草灰放進盆裏加水，不停地攪動，再用竹篩蒙上一層紗布過濾，便可製作出黃色的鹼水。然後，再將瑩白飽滿的糯米倒進鹼水裏浸泡。接着，還要將粽葉一張張刷洗乾淨，除去葉子上細細的絨毛，最後把粽葉一張一張碼起來，浸在一個盛滿涼水的塑料盆裏，用磨刀石或石秤砣壓緊、壓實，慢慢把乾硬的粽葉浸軟。
端午一大早，節日的氣氛便在家裏瀰漫開來。祖母、母親和幾個姑姑圍在一起包粽子，她們都有一雙巧手，拿起一片粽葉，用剪刀“咔嚓咔嚓”把粽葉下端剪齊，再箍成一個倒立的鐘樣，然後用勺子舀起糯米填進去，用筷子插實，封口，最後用浸過水的幹蒯草紮緊，一隻稜角分明飽滿結實的粽子便紮成了，動作乾淨利落一氣呵成。粽子包好後，5個或10個結成一串，就像一串串葡萄，一嘟嚕一嘟嚕的，清清爽爽玲瓏可愛。接下來就是煮粽子。鍋里加上水，放入粽子，點火，火候大小全憑經驗掌握了。在我嗅覺的記憶裏，至今還清晰地保留着粽子未出鍋時從灶間飄逸出來的香味。在經過漫長的期盼、煎熬後，粽子終於煮好了，剛出鍋的粽子熱氣騰騰的，香味四溢。放涼後的粽子，顏色金黃、晶瑩剔透，用棉線切割成小片，蘸上蜂蜜或白糖，吃起來涼滑爽口，齒頰留香。
端午的.另一個習俗是插艾葉和榕樹枝。端午節是個驅邪攘災的節日。民間傳説，門户上插艾草、榕樹枝可避邪（很多地方都是插艾草、菖蒲，我們這邊為什麼插艾草和榕樹枝，我至今百思不得其解），端午節這一天，家家户户門框和窗户上都插着一對艾草、榕樹枝，且不説去瘟避邪，僅那沁心潤肺的植物馨香，就像是穿越田野的風，乾淨，爽朗，讓人神清氣爽，濁氣全無。
我終於明白：端午的味道，其實是親情的味道！端午的味道，也是童年的味道！
每年五月初五是最令我向往的傳統節日——端午節。
每到這天，家家户户都會掛起艾草，互贈香包，喝着黃酒，品嚐美味佳餚，飯後一起觀看賽龍舟，真快活啊!
端午節的習俗最少不了的就是包粽子和吃粽子了。外婆就像個魔術師，一眨眼粽葉折成了個小漏斗，裝入糯米，放入紅棗，再用糯米填滿，用勺子壓緊，最後蓋上粽葉，用線一纏，一個粽子就包好了!看完，我信心滿滿，便拿起粽葉想一展身手，但調皮的糯米就是不聽使喚，從粽葉裏不停地“溜”了出來，手忙腳亂的我手一滑，粽子“炸”開了，糯米像飛珠滾玉般一顆接一顆掉在地上，又濺了起來，如綻開的煙花。最後在外婆的幫助下，我終於完成了第一個粽子。我叉着腰，指着那位五花大綁的`大肚子“粽子將軍”，威風凜凜地宣佈：“我要把你消滅!”開始煮粽子了，心急如焚的我衝進廚房，眼睛直勾勾地盯着，雙腳不由自主地圍着鍋團團轉，嘴裏還不停唸叨着：“1、2、3……”一簇簇晃動的火苗猶如騷動的小螞蟻在我心裏亂竄。粽子終於煮好了，我屏住呼吸，瞪大眼睛，一陣清香撲鼻而來，綠油油的粽子在白色熱氣間若隱若現，如美人出浴，放在白瓷盤裏顯得更加碧綠。扒開“浴袍”露出白嫩如玉的光滑皮膚，咬一口黏黏的，嚼一嚼軟軟的，細細品嚐，紅棗和糯米的甜香混和着粽葉的清香，在舌尖上跳起了恰恰，順着喉嚨流入我的心田。
掛艾草、戴香包、吃粽子、喝黃酒、賽龍舟，這就是熱鬧的端午“味道”。我愛端午節，更愛這幸福的味道。
端午來了。她沒有一丁點的靦腆，也沒有絲毫的急切，更沒有像誰打過招呼，就那麼自然的、理所當然的來了。大街小巷，家家户户，每個角落都瀰漫着端午的味道：甜甜的、清新的、濃濃的。
從我記事開始，每年臨近農曆五月，母親就開始着手準備端午節的吃食：粽子，包粽子的時候，我最喜歡在母親身邊轉來轉去，名義上説是幫忙，實際上是想借機偷吃碗裏的餡。那拌了蜂蜜的大棗乾兒、葡萄乾兒，吃上一口，能甜上好些時候。母親包的粽子特別好看，穿成串，提起來像玲瓏的風鈴。我偶爾也會動手包幾個，只是往往不是多一個角就是少一個角。但是，無論是幾個角的粽子，母親都會誇獎一番，説我能幹。
那甜甜的粽子餡，讓我的童年生活變得十分甜蜜。每次回憶，心中有一種甜甜的味道。
我特別喜歡過端午，因為她沒有純潔的忙碌卻有除夕的感覺。一大早，母親總是會親自給我綁五彩線。那專注的神情，那靈巧的動作，透露一種無可代替的温馨。早飯的時候，母親總是為我挑選模樣最好的鴨蛋，讓我吃餡最滿的.粽子。晚上，母親總是讓我第一個用艾篙水洗手、洗腳。小時候，覺得母親就應該做這些事情。現在，我明白了，這些瑣碎的小事藴含着濃濃的慈母情。
端午的味道包含在童年的回憶中，藴含在父親的勤勞中，縈繞在母親的關懷中。我希望我的父母能永遠健康的生活，和他們一起品嚐端午的味道。
端午節是我國一個古老的節日，這天，家家户户都包粽子來紀念偉大的愛國詩人屈原。
當日，我起得比平時更早。奶奶已經將昨天在市場買的粽葉洗好後晾到陽台上了，媽媽則在準備包粽子的食材，爸爸準備鍋碗瓢盆。我與爺爺，只負責吃，最閒最幸福。
過了許久，粽葉晾乾了，材料也備好了，媽媽和奶奶就要開始包粽子了。
粽子的材料有：紅豆、香菇、綠豆、豬肉、蝦米、鹹鴨蛋，當然還有雪白的糯米。包粽子的時候，媽媽把粽葉捲成一個圓錐型，然後舀一勺糯米，先加上醃製好的豬肉，再加上其它的食材，把粽葉剩餘的部分蓋上，再把上面的兩邊摁住捲起來，這樣就成了一個“三角形”的粽子，最後繫上草繩，粽子便完成了“包”的全程。媽媽和奶奶按這樣的步驟做了許多粽子，爸爸也忙着把粽子放進蒸籠裏。大約一個小時後，粽子的`香味便飄了出來。聞粽香，我垂誕三尺了！我來到廚房，擺了幾個碗，將熱氣騰騰的粽子上的草繩拆掉，去掉粽葉，把粽子放進碗裏，端給爺爺奶奶、爸爸媽媽品嚐。
我迫不及待地先咬了一口，“好好吃呀！”我不禁贊。媽媽和奶奶都露出了笑容，還叫我多吃幾個。當看到她倆滿頭的大汗，我趕緊放下碗，拿來紙巾，幫媽媽和奶奶擦汗。爺爺看見後開心地説：“我們的小鈺長大了，懂事了！明年也可以學學包粽子了。”“好呀！明年我全包了！”我自信地回答。媽媽和奶奶相視大笑……
粽子的香，就是端午的味道。其實，端午的味道，還有全家共聚的温馨幸福味。
展望歷史的動人畫卷，感受中華的五千年風采，那些傳統節日如香茗般散發着清香，久久纏繞——
品味淡淡的茶香，品味又一年的端午。
今年的端午和往年一樣，我照例和爸爸媽媽去公園遊玩。還沒進門就感受到一股喜慶的氣氛。進入園內，哇，可真是人山人海，而且有許多外國人，我心裏暗自欣喜，今年的端午一定會有新的收穫。
來到長街上，巨大的條幅躍入眼簾：“長跑慶端午，萬人齊報名。”這麼盛大的節目，我當然踴躍參加了。本以為自己跑得很快，但結果只得了一個鼓勵獎“粽子”。不過還蠻好吃的，端午節的粽子真香啊！
我們又來到了江邊，一列列龍舟像將要離弦的箭，躍躍欲試。舟上有黃頭髮的美國人，他們露着自信的笑容，彷彿一定會勝利，其他外國人也都急切地盼望着比賽開始。我看到中國人正在舒展胳膊，已經勝券在握，心裏暗自為他們加油打氣。隨着鑼鼓的.響起，龍舟奔湧而出，我扯着嗓子為中國選手吶喊着。他們終於不負眾望，贏得了比賽。外國人雖輸掉了比賽，但依舊伸出了友誼的手，相視一握，傳達出對中華文化的無限讚歎與喜愛。端午節，真自豪。
我們又來到大橋上，這裏有許多人都拿着粽子向江裏投去，眼裏滿是懷念與讚歎，我知道他們是在懷念屈原，我們偉大的愛國詩人，他演繹了一曲生動的愛國史詩。我也拿出粽子深情拋下，心想：屈原的精神是永垂不朽的，我們新時代的英才更應當熱愛祖國，報效祖國。端午節，充滿回憶與追念。
最後，我們乘車回家，在路上遇到兩個俄國人，順便搭他們到賓館。下車時他們用不怎麼標準的中國話説：“中國的端午節真熱鬧，中國人真熱情，將來我們還會來中國過端午。”我聽了心裏別提多高興了！
品味端午，品味着那濃香的粽子；品味端午，品味着那淺淺的自豪；品味端午，品味着那淡淡的追憶；品味端午，品味着中華民族舉世矚目的風采，品味着中華文化綿延不絕的傳承……於是，我堅信：中華民族即將成為東方一頭傲立的雄獅，中華文化即將成為世界文化中的一朵燦爛之花！
端午節前後，若天氣晴好，温度適中，正是曬書的最好時節。
大凡喜歡搗鼓點書的人都知道，書這東西不能暴曬，更不能弄濕，有時不小心弄濕了書，在陽光中暴曬，書頁不是捲曲便是起皺，很是難看，這對愛書的人來説是不很情願的。小時這樣的情況怕被母親看到後捱罵，就胡亂地搬出一些書，把弄濕的一本也混夾在裏面放在凳子上曬，不怎麼識字的母親卻説出這句話來：“你怎麼在曬書呀？曬書要在端午曬的。”嘿，她哪裏知道是我弄濕了書。
在端午曬書在並沒有書香的家鄉，居然一度是個固有的規矩。以後當幾個大人們在一起時，偶爾也會談論孩子談論書，母親便會用一種驕傲炫耀的口吻説：“我家的孩子都會曬書了。”
母親喜歡在微風習習的端午當天一邊替人家裹着粽子，一邊看着人家曬書。於是曬書在母親看來是一件無尚光榮的'事，而裹粽只不過是一件日常勞動。至於為什麼要在端午曬書，我也不問母親，即使問了，想必母親也未必知道個所以然。
後來，讀初中時也聽班主任老師説：“曬書嘛，要在端午時節，挑一個好日子，最好是微風習習，可以讓書頁透透氣，又不會吹走書的日子。”這話聽起來熟悉，老師説的是有道理的.，同時也印證了母親説過的話。老師家中有很多書，並且大多是線裝書，每年在端午時節便有一次曬書的情景。他曾對我説，以後有書了也要挑這樣的日子曬書。説者無心聽者有意，其實那時的我也沒有幾本書，並不需要曬，但為了冒充斯文，到了這天，我也會裝模作樣地曬起書來。也許這樣的裝模作樣裏藴着一種嚮往的心意，擁有書的相伴，是怎樣的快樂。
隨着年齡的增長，書架上的書也多了起來。書，一本本地購，一本本地讀。日積月累，到了今年，竟有了上千冊，不曾想到我也會“藏書”！如今，每到端午節，我都會做些準備，給我的書來一次必要的陽光浴。其實端午前後都可以曬書，但以端午這天為正宗。
讀書的人無論怎樣地愛書總不會有錯，構建一個像樣的書齋不容易，我總不能因為自己懶惰讓書受累，自己看着心痛。曬吧，曬吧，不曬還購什麼書呢？
我的家鄉——監利，有着“魚米之鄉”的美譽，那自然少不了美食了，接下來就由我給大家介紹監利的端午節是怎麼過的吧。
端午節主要是為了紀念愛國詩人屈原，因屈原提出的意見不被採納，反而被罷了官，在悲傷至極時，投了汨羅江自己了結；百姓們不想讓屈原的屍體被魚兒們吃掉，於是紛紛往河中投入粽子，倒入雄黃酒，以此來紀念屈原。現在的端午節逐漸演變成了人們吃粽子、掛艾草、賽龍舟的習俗了。
清晨，爸爸媽媽會偷偷在孩子的手上掛上五彩繩，寓意：五福臨門；又會在枕邊放上裝有艾草粉的香囊。爺爺奶奶早已起牀摘粽葉，淘糯米……一直忙到早晨七點才將包粽子的材料備齊，累得大汗淋漓。
到了八九點鐘的時候，家家都在包粽子，在一旁看奶奶包粽子饒有興趣的我，迫不及待地想要大展身手一番，可奈何眼睛學會了手卻沒有。
我拿起一片粽葉，學着奶奶的模樣捲成一個錐形，放入白花花的糯米，咦？糯米怎麼開始組團“逃亡”了？等米都漏完了我才發覺，錐形的尖尖處有一個小洞洞。我只好從頭再來，我慢慢回憶着奶奶包粽子時的一個個動作，反覆琢磨，多次嘗試，終於一個小巧可愛的粽子出現在了我手中。
煮粽子了！我小心翼翼地將我包的`那個粽子放入鍋中，讓它們盡情泡着温泉，隨着一縷縷白煙從鍋中溜出來了，一串串粽子出現在了竹籃中，我才意識到粽子熟了！我找到我包的那個粽子，剝開粽葉，咬了一口粽子，軟糯的口感在嘴裏瀰漫着，蘸着白糖味道更是錦上添花，美上加美！
吃飽喝足後，我們一大家子來到街上，看着河中鑼鼓震天，熱鬧非凡的划龍舟比賽，心中更是熱血沸騰，熱鬧的氣息在這小城裏飄散開來。
家鄉端午的味道是美味的，甜蜜的，熱鬧的……
端午節了，大街上到處瀰漫着端午的味道。
早上，我戴上香囊和五色繩。聽媽媽説香囊散發出香氣，可以辟邪祛病，戴五色繩可以讓人吉祥。我們家門口也放上了艾，散發着濃濃的特殊的香氣。噢，我明白了，端午節的味道香香的。
端午節我最喜歡的還是吃好吃的粽子。以前總是聽別人説肉餡的粽子特別好吃，今天爸爸也買回來了，我高興極了，想迫不及待地把它吃掉。爸爸讓我看好時間等它煮熟，我目不轉睛地盯着時間。粽子終於熟了，我急忙告訴爸爸。爸爸把粽子放進碗裏，我嚐了一口，哇，太好吃了吧。我一下子吃了三四個，直到撐得實在吃不下了才停下來。噢，我明白了，端午節的味道是糯香的味道。
到了中午，我四姨請我們和許多人到飯店吃飯，那的菜每一個都特別好吃。服務員才端到門口，那香味就撲面而來，聞得我口水都要流出來了，當菜端到桌上時，我就津津有味地吃起來，過了一會兒，我吃飽了，就和我的一些朋友在一起玩，雖然玩的遊戲不怎麼好玩，但我們每個人都很開心，沒過一會兒，最後一道菜出來了，看到是西瓜，我和我的朋友們，像老虎看到獵物一樣，眼睛發亮，開始大口大口吃起來，一分鐘沒到就被我們吃完了，那西瓜吃起來特別甜，一直甜到心裏。噢，我感受到了，端午節的`味道是菜香的味道。
這個端午節，我過得非常快樂，因為我感受到了端午的味道，那味道真好！你呢？
又是粽子飄香時，端午佳節味道多。苦、辣、甜傳承了幾千年，一直到今天，讓我們一起品嚐一下吧。
苦
天灰濛濛的，空氣是潮濕的，他獨自來到江邊，面對汨羅江，縱身一躍，從此，歷史上少了一個叫屈原的偉大詩人，多了一個端午節。屈原立志要為人民造福，雖“吾將上下而求索”，無奈佞臣當道，壯志未酬，只能離開朝廷，他感到憤恨、無助，只能將自己交給這滾滾江水。但他着作的《離騷》被誦讀千百年，他的愛國精神和清正、勇敢的品質將永垂不朽。端午是苦的。
辣
端午的太陽火辣辣，火辣辣的太陽下進行着一場火辣辣的比賽。隊員們雖頭頂烈日，但心潮澎湃，熱血沸騰。“開始”，伴隨一聲令下，龍舟比賽開始了，“加油！加油！”人們吶喊助威，“衝刺了！”龍舟衝過終點線，隊員們舉起划槳慶祝勝利。太陽是火辣辣的，但火辣辣的太陽下到處是勝利的喜悦。端午是辣的。
甜
粽子是端午節不可缺少的，一家人團聚在一起，粽子噴香，甜蜜幸福。媽媽從鍋裏拿出了粽子，我順着香味“飄”了過去，哇！深綠的葦葉包裹着白白的粽子，算放出濃濃的'香氣，迫不及待的嚐了一口，真香，又吃到了一顆棗，真甜！給媽媽剝一個、給爸爸剝一個，我自己來一個，很甜美。端午是甜的。
端午節的味道還有很多，我們慢慢品嚐吧。
要問我端午的味道是什麼，我還真有點説不清，因為在心裏端午的味道既如百合花的清香，淡而優雅；又有如茉莉花的幽香，妙而純潔；還如玫瑰花的芳香，鮮而浪漫……
端午節是我最喜愛的一個節日，每年離端午節還有很遠我就開始數着日子盼望了。可是今年的端午節與往昔不同，因為在外地求學離家較遠，我不得不留在學校裏過端午節。要知道，這可是我第一次不能和家人一起慶祝端午節。原本以為這是件很悲傷的事，可沒想到卻是如此快樂。
端午節這天，天上還閃星星、還亮着月亮呢，我就被幾個室友吵醒了：“快起來啊，我們到後面那座山上去採艾蒿了！”之後莫名其妙地被人拖出了温暖的被窩，再之後便是一陣忙亂。
十分鐘之後，我們各自整理好了衣裝，邁開了豪爽的步伐，朝後面那座山進軍，哇！端午的味道，充滿了激情。
平常來過不知多少次的.後山今天不知道為什麼這樣遠，終於到了。我們幾個互相打氣後毅然向山頂攀去，由於剛剛下過小雨，所以沒登多高我們褲腿都被打濕了。“啊！艾蒿。”順着聲音望去，嘿！別説還真有哇，我們一窩蜂似地湧過去，開始瘋採，邊採邊在嘴裏嘟囔着：“希望考試順利，祝願家人一切平安……”呀！端午的味道，滿載歡喜。
大家一邊説笑一邊採艾蒿，不一會兒就採了一大堆。我們手中握着艾蒿束，頭上戴着艾蒿環，興高采烈地下山回到學校。剛坐到位子上不久，一個熟悉的身影走了進來。我定睛一看，啊！是媽媽。媽媽看到我説：“吃過飯了嗎？想不想吃粽子啊？()來，把粽子拿過去和同學們解解饞吧！”呀！不聽媽媽提及，我差點忘記吃粽子了。哇！太棒了，媽媽竟帶來這麼多粽子，我們都湧上去把媽媽圍住，剝開粽子皮，鮮紅的大棗就浮現在眼前了，接着一股沁鼻的糯米香飄來，我的口水都流出來了，一口下去，粽子少了半邊，媽媽看着我們狼吞虎嚥的樣子，開心地笑了，呵！端午的味道，幸福加甜蜜啊！
端午的味道真是豐富，真是幸福，怪不得我怎麼也忘不了！
端午將至，舌尖和腦中泛起的是記憶的味道。
或許龍舟賽那喧鬧的鑼鼓聲和岸邊的喝彩聲並不適合這個江南小城，所以沉寂成為了端午的常態，然而沉寂的背後卻是陣陣的糯香，湧動在味蕾上的激烈並不亞於水花四濺。半年的辛勤換來的是這一小段時間的小憩，或許是習俗的使然，或許是對於半年的褒獎，南方人的含蓄在這個時間段表現得愈發明顯。
食物的滋味往往不是味蕾的刺激，而是一種質樸的.情感。記憶中的那個農村小院落，雨聲滴答而無序，勤勞的人們早就洗淨了粽葉，拌好了糯米，準備好了各類餡兒，一家老小齊上陣，帶着半年的耕耘心情開始了端午的歷程。餡兒種類多，甜的如豆沙、栗子，鹹的如豬肉、酸菜，或者小眾的鹼水，無論種類如何，散不去的仍舊是陣陣糯香。粽子不甚考究，不變的只是那筆直加稜角的外形。看似普通的自然產生品，在勤勞智慧的人民面前變成了可食可賞的藝術品。大鍋中的水早已是蒸汽騰騰，物質社會，煮粽子的形式多樣，煤球爐、電磁爐、高壓鍋，時代的進步讓食物加速。然而記憶中的粽子仍舊是伴隨着柴禾的燃燒，只有這樣粽子的原味才得以保存，淳樸的記憶在此時氾濫。咬一口糯香，呷一口黃酒，糧食在經過不同的轉換之後，在這一口又交匯在味蕾間，箇中滋味，無法言語。
對於開化人來説，氣糕亦是端午必不可少之食。白漿不能差一絲一毫，輔菜也必須小心翼翼，鋪上蒸籠的不僅僅是精美的食物，也是中國人對於習俗的一種嚴謹態度。氣糕厚了不行，嚼着費力，薄了也不行，光吃菜沒了米香。恰到好處的氣糕必須是師傅們千萬次實踐的結果。蒸籠是圓的，切出來的氣糕是方的，外圓內方的氣質恰是我們這個民族道德的體現，或許是巧合，或許習慣使然。
其實兩種食物在平時都能輕易吃到，只不過在端午這個特定的時間中的感覺中不一樣，可能中華民族是一個善於尋找理由的民族，為了肯定自己，亦或是為了家人團聚，暫且不管理由如何，仍舊是追求記憶的需求。時間帶不走的是對往昔的斷續回憶，八仙桌上的舉杯暢飲，祖母在旁的嘮嘮叨叨，孩童們頑劣的嬉戲，看似喧鬧的場景卻是時間中獨特的記憶。理解這個民族的文化必須去追尋這些記憶中的突起，即便再喧囂的城市也抵不過破舊鼓樓上泛黃的回憶。中國人的回憶總是非常含蓄，慢慢尋覓，欲言又止，但回憶的舉動卻又是大張大合，食物、習俗不能差一絲毫釐，這便如國畫中的山水與工筆，同根而不同形。
如果説表象的回憶是酸甜苦辣對於味蕾的刺激的話，那麼意像的時空便是記憶中逐漸消逝的過去。
抬頭、望天，又是一年端午節。站在粽葉飄香的小街上，聞着童年時那最喜歡的味道，我好像又記起了那塵封已久的記憶，那顆曾純真無邪單純的心……
小時候，我最喜歡聞的便是端午裏粽子的味，香香的，甜甜的。似一朵正漸漸綻天的花朵迎面撲來的芳香，是那樣的清甜誘惑。咬一口粽子，頓感柔軟，是那種不粘口，卻使人回味無究的酥糯。手拿着它，當年的我像個野丫頭一樣四處瘋跑，恨不能向全世界人炫耀一遍，想讓所有人知曉，我對粽子的.喜歡。
由於童年的我非常懶，每逢端午佳節，爸爸媽媽及親戚朋友聚在一塊包粽子，就連比我小的表弟表妹都在摻和，而我卻縮在被窩裏，看着他們忙碌的樣子，心裏喜滋滋的。等到粽子出鍋時，我瞄準自己最喜歡的紅棗粽子，頭一個伸手去搶，母親每次都罵我嘴饞，卻不幹活。
沒錯，我非常嘴饞，到今天依舊這樣，可是那香甜美味的粽子叫我怎能不迷戀？每一口的糯米，都融化進入我的心房，每一口的紅棗都甜蜜了我的脣。吃完後，我收斂了自己瘋野的性子，乖乖地回去坐在屋裏背唐詩。
也就是童年時那美味的粽子，那熱鬧的端午，陪我走過了是我的快樂時光。現在過端午，爸爸媽媽都忙於事業，再沒那份悠閒的心情與空閒的時間包粽子了，只能去超市，到街上買現成的回來吃。
剝開一層層的粽葉，熟知的味道又一次撲來。依然是那樣酥軟的糯米，依然是那樣甜蜜的紅棗，都沒了過去吃粽子時的感覺。是什麼感覺呢？温馨？幸福？熱鬧？快樂？或許都是，或許都不是。過去在家鄉熱鬧的端午，目前在大城市裏卻冷冷清清。小孩忙於上學，上班族忙於工作，白領忙於事業的進步，沒多少人聚在一塊重温包粽子時的感覺，沒多少人與親朋好友一塊過端午，有些，只不過那已逝的温馨。
看着繁華大街上形形色色的大家，我不禁暗歎一聲……
端午來了。她沒有一丁點兒的靦腆，也沒有絲毫的急切，更沒有向誰打過招呼，就那麼自然地、理所當然地來了。大街小巷、家家户户，每個角落都瀰漫着端午的味道：甜甜的、清新的、濃濃的。
從我記事開始，每年臨近農曆五月，母親就開始準備端午節的吃食：粽子。包粽子的時候，我最喜歡在母親身邊轉來轉去，名義上説是幫忙，實際上是想借機偷吃碗裏的餡。那拌了蜂蜜的粽子異常好看，穿成串，擔起來像玲瓏的風鈴。我偶爾也會動手包幾個，只是往往不是多一個角就是少一個角。可是，無論是幾個角的粽子，母親都會誇獎一番，説我能幹。
那甜甜的粽子餡，讓我的童年生活變得十分甜蜜。每次回憶，心中都一種甜甜的味道。
每年端午的前一天，父親必須會去田野裏割艾蒿。回到家之後，把艾蒿整理得乾乾淨淨的，捆成捆——我記得是二十棵一捆，準備在端午的一早拿到城裏去賣，年年都吃。端午節那天，父親自然是趕早上城，母親總是把我們早早地叫起來，讓我們去田野裏割些艾蒿。回來之後，母親便唸叨着：“清明插柳，端午插艾”，插在門窗上。艾草的清香瀰漫開來，這般香氣很持久。晚上，還要用艾蒿水泡泡腳，睡覺時，被窩裏都有一股清新的艾蒿香。
那清新的艾蒿香，混合着父親身上勤勞的汗水，似乎永遠縈繞在我們身上。
我異常喜歡過端午，因為她沒有春節的忙碌，卻有除夕的感覺。大早起，母親總是親自給我綁五彩線。那專注的神情，那靈巧的'動作，透露出不可替代的温馨。早飯時候，母親總是為挑選模樣最好的鹹鴨蛋，讓我吃餡最滿的粽子。晚上，母親總是讓我第一個用艾蒿水洗頭、泡腳。小時候，覺得母親就應當做這些事情。此刻，我明白了，這些瑣碎的小事中藴含着濃濃的慈母情。
端午的味道包含在童年的回憶中，藴含在父親的勤勞裏，縈繞在母親的關懷中。我期望我的父母親能永遠健康地生活，因為，他們的兒子期望能在每一年的端午，和他們一起品嚐端午的味道。
今日是端午節，一想起來我就不由得想到一個食物-—粽子。端午的味道少不了粽子，端午的味道少不了温馨，端午的味道少不了幸福。
早上一起牀，我就賴在牀上。過了一會兒我被媽媽的話吸引了，媽媽説今日是端午節，要趕快去爺爺家吃粽子。聽到這句話後，我急忙起來洗漱後去了。爺爺一看見我就説：“快吃，剛做的粽子。”我回過神説了一句端午節歡樂後急忙開始吃了。吃完後感覺很舒服。
到了午時，我又“偷吃”了一個，剝開粽子皮，鮮紅的大棗就浮此刻眼前了，之後一股沁鼻的糯米香飄來。我口水直流三千尺，一口咬下去粽子就少了一半。我這專注的吃着，沒注意到爺爺在旁邊，我暗暗地説：“遭了，被發現了。”但心裏還是感覺十分温馨，十分歡樂，十分幸福的.。
今日是我感覺最好的一天，我的粽子記憶永遠都不會忘，今日我體會到端午的味道—真好！
又是一年端午時。
“來來來，大家吃粽子囉！”
記憶中的端午，奶奶總是捧着一大盆熱氣騰騰的粽子從廚房裏走出來，然後大聲地招呼着，她一來，帶來的是滿身箬葉的清香，饞得我們幾個小孩兒直直地流口水。
粽子握在手中，沉甸甸的，那穿着綠衣的四角粽愈加俏皮。輕輕解開粽繩，掀起墨綠帶黃的箬葉，散發出悠悠的糯米香，香得淡雅，香得悠遠。紅棗粽、蛋黃粽、番薯粽，肉粽、雞肉粽、牛肉粽……每一個都是不一樣的味道，有的甚至連名字也叫不上，可每個都別具一格，獨具風味。其實，我並不喜歡吃粽子，總覺得粽子太過甜膩，或過於鹹澀，但卻對奶奶的粽子情有獨鍾。
粽子很香，是一種很自然的香氣；甜，卻有不是那麼甜，恰到好處。糯米是那麼細，彷彿一到口中就會融化。一切都是正好。手中的，是肉餡，伴着淡淡的鹹味，輕輕咬一口，微微的油流出，溢滿了嘴，細膩而不油膩。
這是奶奶的粽子，是他人所不及的。每一葉粽葉都是奶奶細細挑選；每一粒糯米都是奶奶慢慢淘洗；每一個粽子都是奶奶親手包制。粽子一字兒排開，碼在陽台上，她暗暗訴説：“端午了，奶奶想你們了！”
是啊，很久未見奶奶了，她怎樣不想孫女呢？如今在外的人，回家過端午的越來越少，陽台上的粽子卻越來越多。這粽子中到底是餡，還是奶奶的滿滿深情呢？
哦！那一串串粽子應當是奶奶長長的輕輕的呢喃，是故鄉對我們的呼喚吧。
兒時，人們總會在脖子上掛一個彩色的鴨蛋絡子，然後裝一個粉青色的鹹鴨蛋在絡子裏。端午，奶奶總是起得很早，在鍋裏煮上兩個鹹鴨蛋，一個早上吃，另一個就給我掛在脖子上。
端午，似乎還是遊戲的代名詞。幾個小孩兒圍坐在庭前的小木桌上，捧起脖子上的鹹鴨蛋細細打量，然後放在桌上，輕輕旋轉起來，直直地盯着它們越來越近，然後碰撞、碰撞，忽的一個蛋孤零零地躺在桌面上，旁邊散着零零星星的蛋殼。“哇——”的一聲，小朋友捧着自己的鴨蛋嚎啕大哭，可卻不忘直直地往嘴裏遞上蛋白。而另一組比賽卻已然開始。
我最喜歡吃奶奶醃的鴨蛋，不淡也不鹹，正合口味。但更喜歡拿支筷子，然後插進蛋殼裏“吱——”一聲紅油就冒出來了，映着淡白帶綠的蛋殼。我狼吞虎嚥，滿嘴紅油，可卻不亦樂乎。奶奶就站在一邊，咯咯地笑：“慢點吃，慢點吃。”
不知今年，能否再吃到這樣的鴨蛋。
端午的味道，奶奶的`味道，透着淡淡的鹹味。
可惜，今年，我卻不能再陪她過一個端午——我太忙了，忙到無暇脱身。被日復一日的作業壓昏了頭腦，被囚禁在考試的牢籠中。有時，又因為同學的小聚，背棄了回去看看的諾言。忘記了時間，甚至忘記了即將到來的端午，淡忘了家中的等待。可是奶奶，卻是不忘我，還是託着家人，早早地給我捎來了我最愛的一個個飽滿的粽子，一枚枚鹹鴨蛋。奶奶年紀大了，腿腳不靈便了，可卻捨不得停下，捨不得讓其他人代她掌廚。
或許，本不該讓奶奶一人在山底，默默地為我們送上端午的味道，又冷冷清清的過一個端午。她把一切都準備好了，可是我什麼也做不了。那心中的絲絲愧怍，是漸行漸遠的端午味兒。
——端午的味道又有誰人知？
時值晚春，繁密的枝葉已被春風吹成深綠，再過不久，便是屈原為國捐軀的日子，人們為了魚蝦不撕咬他的身體，向河裏投入很多包好的糯米，一年又一年，一代又一代，紀念屈原成為了中國的節日——端午節。
早在很久以前，人們就不進行向河裏投粽子這種浪費的事情了，端午演變成了一家團圓，享受美味的節日。
南方人吃肉粽，在乳白的糯米糰裏放上一顆肥膩的肉塊，我倒不怎樣喜歡這種口味，油腥味掩去了糯米的清淡，失去了原有的滋味。
家鄉的甜粽味道清香，不加修飾，更易品出屈原澄澈真實的想法。晾乾的蘆葦包裹住清香的糯米，偶爾向其中塞入一顆甜棗，摺疊成錐體，綁上纖細的葦杆，載入鋥亮的瓷盤，鍋中沸水掀起一股股白浪，如龍王的怒吼，一波未平，一波又起，斜端瓷盤，大塊濃綠被這波濤淹沒，於是又拿起灶台上的鍋蓋，輕輕釦下，叫他理解洗禮，散發香氣。
苦痛熾熱的.煎熬總是漫長的，待火光熄滅方才發現，葦杆不知何時變得色深柔軟，棕葉綠得油亮，頗有食慾。撈入盤中，鬆開棕葉之上的束縛，抄起筷子，夾住一端棕葉，慢悠悠地將白玉般的糯米自棕葉退下，忽然眼前一亮，在深綠的粽葉下，糯米光滑的身軀更顯潔白明亮。
放在盤中託在手上，輕捷地將它們擺在桌上，一家人圍坐在方桌几面，面前擺上載着白糖的小蝶，大人身旁附上一杯白酒，夾起粽子蘸少許糖，就着白酒的辣味兒拉起家常，平日工作的勞累一揮即散，彷彿回到古時田園的小家，食物簡潔卻真情四溢，總覺得這就是屈原先生嚮往的生活。滿嘴溢着甜味，嗯，端午的味道。
縱使時間老去，年代老去，我們老去，但有一樣東西永世繁盛，那就是祖國傳統的節日，先人的願望，我們的和諧，將永不散去，端午的味道，真情的味道，永遠都不會改變。
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