無論是在學校還是在社會中，大家對作文都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編為大家收集的做涼粉作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
一提起涼粉，我的嘴裏頓時充滿陣陣涼意；也不禁使我想起望梅止渴的故事，真想迫不及待地吃上一碗。
今天，外婆特地買了一包自制涼粉的粉。打開盒子，裏面只有一包小袋的`粉。我想：這麼小的一袋粉能做多少啊！外婆也這樣説。
我放了一大碗水，根據説明書上的要求，把一半的粉放了進去。接着，我用筷子來回地攪拌。咦，怎麼回事呀！為什麼會像水一樣稀呢？我猜一定是粉放太少了。於是我把剩下的粉都放了進去。然後我把它放進了冰箱裏。午覺醒來，我把涼粉拿了出來。哇，好似一塊晶瑩剔透的小玉石，漂亮極了。然而它卻是中看不中吃，咬一口，厚厚的，硬硬的，很不是滋味。再説，放粉時沒有放糖，會好吃嗎？
第一次自制涼粉以失敗而告終，卻使我懂得涼粉在冷卻的時候才會凝固。第二天，我又如法炮製：倒少量的涼開水，放上一半的粉，放適量的糖，倒上2-3斤的熱開水，不斷地攪拌。雖然它還是像水一樣稀，但我吸取教訓，不加粉放進了冰箱。午覺醒來，果然不出所料，成功了；
呵呵，我終於吃上了自己做的涼粉。太高興了。
看看，這外型類似於精雕細琢的軟玉，似乎晶瑩又剔透。猜猜它是什麼呢？對，它就是涼粉。
在這麼熱的天氣當中，可以吃上一口晶瑩又涼爽的涼粉，是多麼的愜意啊！今天我就要嘗試一下做涼粉。我把裝涼粉的帶一拆，五小包涼粉和一瓶薄荷味的食用香精一骨碌地被倒了出來，我又拿出了説明書，可我左看右看，怎麼也看不懂，急得跟一隻熱鍋上的螞蟻一樣，我急忙連託帶拽地把媽媽拉來。在媽媽這位指導員的指示下，首先，我把小半袋涼粉倒入一隻大碗中，再準備放白糖。媽媽連忙阻止了我，搖了搖頭説：“唉，你呀，就是粗心大意，放這麼多糖，還不把咱給甜死。”我抓了抓了頭皮，就只放了兩勺糖進去，再倒入剛燒好的開水，用筷子攪拌均勻，接下來只要等水涼了，就可以放入冰箱冷凍。半小時過去了，我實在等不及了，就開始了我的人工冷卻法—用扇子扇，不一會兒温度終於降的.差不多了，我就把它放入冰箱。啊，終於離成功不遠了！一小時後，我迫不及待地取出涼粉，又在上面滴了一滴薄荷味的食用香精，大功告成！我用勺子先給媽媽盛了一碗，看着這一碗清澈透明，冰爽無比的涼粉，完完全全是出自於我的手，有點小自豪。媽媽吃完，連説：“第一次做，味道做成這樣，已經很棒了喲！”我聽了心裏喜滋滋的。
聽完我的介紹，你已經口水直流了吧，是不是也想親手去嘗試一下，相信你會做的比我更好！
昨天，我跟媽媽學做涼粉。因為我覺得媽媽做的涼粉很好吃，就想自己做一次。
我首先準備一包250克的豌豆澱粉和一個大碗，接着把豌豆澱粉倒進大碗裏。冷開水加滿，然後拿筷子把豌豆澱粉攪勻，接着把攪好的豌豆澱粉倒入鍋中開小火，用鍋鏟按順時針的方向用力攪。看到裏面的液體由清澈慢慢轉為濃稠的狀態時，要小量不停的加入冷水。這樣的過程要反覆3—4次，當鍋中的液體看上去像濃米湯一樣的.變化以後，關火，馬上將它倒進碗裏。放涼，放進冰箱。幾個小時後，把涼粉從冰箱裏拿出來，切成條狀或塊狀，撒上葱、蒜、蠔油、芝麻、花生、辣椒油等（此刻的我已經在流口水了）一碗冰涼酸辣的的涼粉就做好了！
這次因為有媽媽在旁邊指導，所以涼粉做第一次就成功了。如果是我自己做，應該沒有那麼順利，一次就能成功。
通過這次學習，我明白了一個道理：遇到困難不要輕易放棄，自己反覆的去試驗，多問、多請教比我做的好的人肯定能學到東西！有了克服困難的精神和勇氣，才能做好一件事！
我嚐到了自己做的涼粉，心裏很高興。覺得自己做的很好吃，這都是靠自己努力獲取的！
