【精選】包餃子日記錦集六篇

一天的時間即將結束了，心中一定有不少感想，是時候認真地寫好日記了。日記怎麼寫才合適呢？以下是小編精心整理的包餃子日記6篇，歡迎閲讀與收藏。

包餃子日記 篇1

包餃子是中國的傳統美食習俗，更是一種重要的文化習俗，無論在北方還是南方，我們都愛包餃子、更愛吃餃子，特別是在北方過過年的時候，那可少不了它啦！

餃子餡香，餃子皮韌，説起來好吃，做起可難啦，先説和麪吧，先要將上好的精面反覆的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團一小團的，然後再拿擀麪杖將它壓成扁扁的，最後再在上面撒上一層乾麪粉，這樣，餃子皮就做成啦！

再説説做餡兒的吧，做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡，還可以做成素菜餡、豆腐餡等等，裏面還可以夾上葱子、韭菜什麼的，切得細細柔柔的'餡兒被餃子皮包起來，咬在嘴裏不用説有多好吃呢！做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸，那可是好吃極啦！

還有的人喜歡在過年的時候在一大堆餃子裏挑一個出來，拿一枚硬幣包進餡兒裏去，如果有誰吃到了這一個特殊的餃子，那就表示這個人很幸運、很有福氣，會有一年的好運氣在等着他呢（她）！這時候，滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來，過年的氣氛就會更歡快、熱鬧啦！

啊，餃子，餃子，中華民族的傳統美食，我們都愛吃你，好吃的餃子！

包餃子日記 篇2

20xx年2月9日 星期六 晴

凡是做什麼事都有第一次，下面，我就説一説我第一次包餃子的經歷吧！

今年過年，爸爸媽媽爺爺奶奶在包餃子的時候，我也在學者包餃子。首先拿一個小麪糰，然後把它壓的圓圓的。扁扁的，學着媽媽的`樣子把餡放入中間，把皮再對摺一下捏邊兒，很快一個完整的餃子就完成了，沒等我把餃子放在案板上時，餃子就漏了餡。媽媽看見後對我説：“包餃子時一定要把餃子皮的邊兒捏好，用力時要均勻。我按照媽媽説的去做，包了幾個餃子後，果然都包的很好。最後我吃着自己包的餃子別提有多高興了。

今天我很高興，因為我學會了包餃子。小朋友們，你們學會包餃子了嗎？

包餃子日記 篇3

我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包餃子之後，再也不這麼認為。

餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身後目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見媽媽洗淨葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成葷素搭配的混合餡。

今天，我嚷嚷着要吃水餃，於是，包餃子這件差事就自然落在奶奶的身上嘍！我藉機主動申請幫奶奶包，不過，還要她先教會我。

媽媽拿起餃皮，在邊緣的地方沾水，在中間包上肉陷，再對摺，卷一圈，一個完美的`餃子就浮現在我眼前。真是小菜一碟，我心裏暗自高興。我順手拿起餃皮，也沾沾水，放些肉陷，再卷一圈。咦？怎麼像個瀉氣的皮球，原來是陷太少；我想這次一定能做好。我又拿起另一張餃皮，小心翼翼地沾水，包比上次多很多的陷。噢，陷全都擠出來，手也粘粘的，陷又太多。氣死我，這回我可成瀉氣的皮球。我總結上兩次的經驗，包上不多不少的陷，終於，一個完好無缺的餃子浮現在我眼前，真是令我心花怒放。

餃子沒有成功，但是，我現在已經包餃子包得很好！俗話説得好：失敗是成功之母。我們做任何事情就算做錯也沒關係，只要我們勇於嘗試，就一定會成功的。

包餃子日記 篇4

今日早上姐姐去上舞蹈課，我和爸爸媽媽一起在家準備中午的餃子飯。爸爸負責切蓮花白，媽媽先和麪，然後我和媽媽一起揉麪，媽媽説面要揉的光光的這樣吃起來才有嚼勁兒。爸爸切完蓮花白就去接姐姐了，我和媽媽進行包餃子工程。

媽媽拌餡兒的時候我還摘了四根葱，媽媽誇我摘得好乾淨呀！準備工作完成了。終於開始包餃子了，媽媽先把面切成小塊塊，我負責揉麪團還要擀餃子皮，媽媽包餃子，因為媽媽包的'可快了。今日我還第一次負責把餃子們放進鍋裏。終於餃子出鍋了，我覺得今日的餃子是最好吃的！

爸爸和姐姐回來後也誇今日的餃子好吃！我覺得今日過得還開心呀！

包餃子日記 篇5

星期六的下午，聽爺爺説今天晚上吃餃子，簡直把我高興壞了。

爺爺把餡拌好，媽媽就開始包起來。這次我也加入了包餃子的行列，想大幹一番。我拿起一張麪皮，用筷子夾起一些餃餡，放在麪皮上，兩手使勁一擠，結果用力過猛，擠破了麪皮，餡冒出來了。我又試了幾個，還是不行。我氣極了説：“不幹了。”媽媽心平氣和地説：“彆着急，慢慢學着做，沒有人第一次就會了，凡事都是學出來的，我相信你會成功的！”聽了媽媽的話我來到媽媽身邊，看她是怎樣包的。媽媽提醒我包餃子的.要領。然後我就學着媽媽的樣子包起來。不一會兒，一個鼓鼓的餃子便出現在我的手上。啊！我歡呼雀躍起來，我終於學會了包餃子！

看到鍋裏一個個飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在湖面上，並且香氣撲鼻，我興奮極了。吃了今晚的餃子，我覺得特別香，因為這裏也有我的一份功勞。但我更要感謝我的媽媽，是她給了我力量，讓我學會了包餃子。

以後我要為媽媽多做點事，多增長點學問，好好學習，天天向上，爭取將來幹一番大事業。我愛你媽媽！

包餃子日記 篇6

4月4日就是清明節了，媽媽和奶奶提前兩天就做了清明果，奶奶先把清用水洗乾淨，然後再用手把清反覆按壓， 清就好了，然後，媽媽和奶奶開始做了，她們先把清捏圓，然後，再把捏圓的清按一個團，往裏面放餡兒，我們買的餡兒是豆沙，放完餡了之後，把餡的上面再蓋一層清。這真像“小寶寶”蓋了一層被子，呵呵。蓋完了之後，再把它捏圓，捏圓後再給它墊一張粽葉。

後來，我就求奶奶和媽媽教我做清明果，我第一次做的.時候做地太癟了，第二次餡兒放多了，第三次餡放少了，後來，經過我反覆練習，終於會包了。

這就叫“熟能生巧。”