在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編爲大家整理的煎荷包蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
今天早上，我讓媽媽教我怎麼煎荷包蛋，我問媽媽荷包蛋要怎麼煎呀，“過一會兒我教你，保證你很快學會了。”媽媽神祕地說，媽媽這麼一說，我心裏非常開心也非常擔心。
媽媽開始教我煎荷包蛋了，第一步媽媽讓我點火，火都快燒到我的手了。我馬上和媽媽說：“點火我不會，從第二步開始吧！”媽媽不答應，只讓我先學點火，我就不敢點，媽媽沒辦法，只能讓我學第二步。第二步媽媽讓我把油倒到鍋裏，我擔心地問：“媽媽，油倒進去時會不會炸到我的'手呀？”，“那我先把火關了，你怕不怕？”媽媽問道，“那肯定不會怕”我說，我把油倒進了鍋裏，果然沒事，媽媽接着快速地把火開啟了。
第三步媽媽說先打蛋，再接着翻蛋，我一聽這等於兩個步驟呀，我怕極了，可是想到要學到本事，我還是勇敢地面對，媽媽叫我把蛋打到鍋裏時一定要快，翻蛋要把握時機，不然蛋就焦了。這時我拿着鍋鏟翻蛋，生怕蛋要流到鍋外面去，媽媽先示範了一遍，然後讓我自己來，我按照媽媽教的方法居然真的把蛋翻過來了，等蛋的兩面都燒熟了，我把蛋盛到了盆子裏，香噴噴的荷包蛋就算煎好了。
這是我從小到大第一次煎蛋，我聞着味道相當好，連爸爸媽媽都說我燒得好吃，以後我要繼續努力，爭取把荷包蛋燒得更好。
這個星期日，媽媽煮晚餐的時候，我問媽媽：“能不能教我煎蛋？”媽媽很快就答應了。真是既期待又開心！
一開始，我小心翼翼的把兩顆蛋打在一個盤子裏，不過我打的蛋實在不怎麼好呢。一個打得很漂亮像一顆金色的太陽，一個打得沒有很好，看起來像已經被攪得爛爛的，好像一個受到污染的太陽，看起來真奇怪！
接着，要將打好的蛋攪拌成黃黃的汁液後，再倒進平底鍋裏煎，一開始上層的蛋看起來有點有點糊糊的'，但是，只要一翻面，蛋就變成顏色是金黃色的，真是美麗！再來只要將蛋裝到好看的盤子裏，就大功告成了！。陣陣香味撲鼻而來，令人忍不住想大快朵頤。
今天，我學到了煎蛋的方法，煎蛋的順序是先打蛋、再煎蛋，最後再將蛋盛起來，煎蛋就是那麼簡單！雖然簡單，但還是有些難度，例如：打蛋的過程裏，不能把蛋殼打入碗裏，還有在煎蛋的過程裏，翻面也是一個很重要的動作，如果沒有翻面，那麼就會發生烤焦或是沒有煎熟的後果呢！所以煎蛋時要很專心，不然就有可能烤焦或沒煎熟喔！我還體驗到了親手做的樂趣，也總算了解到了媽媽的辛苦。但是，吃到自己做的美味煎蛋後，讓我更有成就感呢！真是太棒了！
前幾天，我們老師佈置一個奇怪的作業----------煎雞蛋。
我匆匆忙忙跑回家。開始煎雞蛋啦！我先到冰箱裏拿了兩個雞蛋放到廚房間，再打來煤氣竈，“滴滴滴砰”一身，差點把我嚇倒在地。哦，原來火已經點燃了，只見藍色的火苗從細縫裏鑽了出來。我然後把油倒進鍋裏，“噼裏啪啦”一身，油濺了我一身，真燙呀！油燒開了以後，我開啟雞蛋，雞蛋裂開了一條縫，我把雞蛋又捏了一下，然後把雞蛋放進油鍋裏。“啪—一聲，雞蛋挺起了一個個“啤酒肚”。雞蛋一面煎熟了，該煎反面了，我又開始用鍋鏟把雞蛋翻了個面，“啪-----”的一聲，我的`手上又被油燙到了。唉，真倒黴呀！手上居然被油燙到兩次！我在心裏對這個荷包蛋氣憤地說：“小小荷包蛋，你太可惡了，不過等我這個“大廚”把你煎好了，你馬上就成爲我的腹中之物了！”
繼續煎，荷包蛋又挺起來了“大肚子”我又把荷包蛋翻了個面，看來已經煎好了，我拿裏一個盤子然後用鍋鏟小心翼翼的把雞蛋放到盤子裏面。
我吃着自己煎的荷包蛋，臉上露出了一副甜蜜的笑容，心想：我第一次煎荷包蛋，煎的不錯呀！
下午，我做完作業，感覺肚子鬧翻了天咕嚕咕嚕的叫，好像在問我要什麼東西，我就想煎個荷包蛋來填飽肚子吧。
說幹就幹，我從冰箱裏拿了一個件雞蛋，跑進廚房裏，學着媽媽的樣子，繫上圍裙，把電磁爐的插頭插上，按下"開關”按扭，點下煎炸，先把鍋燒熱，然後在鍋裏倒入一點油，大約等了30秒，見鍋冒煙了，我拿起一個雞蛋在鍋邊敲了一下，雞蛋沒破，我使勁敲了一下，破了裂開一條縫，兩手用力一扳，蛋清和蛋黃就像掉下山崖似的掉進鍋裏，鍋裏立刻發出滋滋的聲音，像在放鞭炮，看到這場景，膽小的我早就躲到一邊去了。
我慢慢走近，看看鍋裏發生了什麼？蛋清迅速膨脹，擁擁擠擠，似乎在討論什麼，而蛋清卻像個寶寶似的`躺在媽媽的懷抱裏。
不一會兒，我見荷包蛋的四周漸漸變黃，當黃也變成了金黃色，並用鏟子翻了一面，又過了一會，我放了點鹽，不一會兒，荷包蛋煎好了，香噴噴的味道撲鼻而來，我的口水已經垂延三尺了。便把荷包蛋盛進碗裏，倒上醬油，津津有味地站了起來。
我今天很開心，我學會了煎荷包蛋。
我心中一直有一個願望，就是做一件事情讓媽媽大吃一驚，讓她對我刮目相看。因爲我長這麼大了，媽媽還老是說我這也不會幹那也不會幹的，聽得我一點兒自信都沒有。
今天我非要幹出件大事。
那就煎個荷包蛋給她看看。
我趁媽媽在睡覺，悄悄地走進廚房，從冰箱中拿出一個圓圓的雞蛋。我想起媽媽炒菜時，油常常炸得一蹦三尺高，就先把火關了，然後小心翼翼地往鍋裏放了點油。這時我才開啟煤氣，點火。
不一會兒，油熱了，我就用鏟子鏟了一下鍋。鏟子上還有水，水一碰到油，油就蹦了出來，幸好我跑得快，沒有蹦到我。我拿着雞蛋輕輕地往鍋邊敲，雞蛋殼就裂了，我把兩個大拇指放進裂開的'蛋殼上，從裏往外掰，把雞蛋打進了鍋裏。我感到非常的成功。該放鹽了，我不知道自己是不是放多了。等荷包蛋煎熟了，我想着可以津津有味地品嚐一口了，一口咬下去，“啊！”我大喊起來：“鹹死了！”
我不甘心，開始煎第二個荷包蛋。這回我先把荷包蛋正面煎得差不多了，想翻個身，結果蛋黃裂開了。“哎，蛋黃都裂開了，還是荷包蛋嗎？”這時，我真感覺自己真是這也不會幹那也不會幹的，一點信心都沒了。
於是我又進行第三次煎蛋。我一步一步，小心翼翼地重新開始。沒想到這回煎得荷包蛋竟然成功了！
這件事，也讓我明白了，有願望一定要勇於嘗試。做任何事，只要堅持，就一定會有成果。
星期天早晨，我起得很早。啊!肚子好餓呀！怎麼辦？我想去叫媽媽起牀給我煎個荷包蛋，可是一想到平時媽媽每天都要早起，我實在不忍心叫她，所以我就準備自己煎。
可是我還沒有煎過蛋，所以只能憑記憶做。首先我學着媽媽煎蛋的樣子把火點着，只聽液化氣竈“嘀嘀嘀”了幾聲，突然又“轟”的.一聲點着了，可真把我嚇壞了。接着我又把油桶搬來，倒了點油進鍋，只聽“滋啦”一聲，油都飛濺起來，我連忙後退，突然我靈機一動，一把抓起鍋蓋擋在胸前，一步一步走近油鍋，又從冰箱裏拿出一個雞蛋，蛋黃和蛋白便從蛋殼裏面流了出來，“咕咚”一聲掉進了鍋子裏。然後我又手忙腳亂地抓起鍋鏟，準備翻蛋，可是卻怎麼也翻不過來。蛋沒翻過來，鍋邊的筷子和勺子像跳水運動員似地“跳”進了水池裏。我急得快哭了，就在這時蛋奇蹟般的翻了過來。“耶！我終於成功了！”我邊興奮的跳着邊不停地喊着。
我把煎好的荷包蛋盛在碗裏，倒了點醬油便迫不及待地品嚐了。吃着自己親手做的荷包蛋，越吃越好吃，越吃越有味。雖然第一次做荷包蛋不怎麼成功，但是我不會灰心，爭取下次做得更好，讓全家人都品嚐一下！
荷包蛋，大家一定吃過吧？可你們煎過嗎？肯定沒有吧？哈哈，我煎過！
星期六，我在家沒事做，悶得慌，媽媽便叫我去買菜。於是，我接過媽媽遞過來的錢，就連蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海，熱鬧非凡。過了好一會兒，我買下了肉、洋蔥，還有雞蛋。
回到家，正準備把菜放進冰箱，那圓溜溜的雞蛋引起了我的注意，一個奇怪的想法油然而生——煎幾個不放鹽的.原汁原味的荷包蛋。
對，就這樣，說幹就幹，我抓起三個蛋走進廚房，先將其中一個打在盤子裏，點燃煤氣竈，倒油進鍋。
很快，油開始沸騰了，我趕緊把蛋放入鍋中。一瞬間，原本晶瑩剔透如水晶一般的蛋白，變得像被潑了一層牛奶一樣，白白的，而且顏色越來越深。蛋黃卻與之相反，顏色越來越淡。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了——那是熟了的表現。我趕緊把它剷出來，裝進碗裏，然後繼續煎下一個蛋。一邊煎，我嘴裏一邊叨叨着：“煎蛋就得這樣，一個一個慢慢來，慢工出細活嘛……”這第二個蛋倒進去沒兩分鐘，就熟了，原來是煎了第一個蛋後，油已燒得滾燙滾燙的了。但千萬要注意的是，這時的火可要開小一些哦！
我一口氣把三個蛋都煎好了，整個廚房香味四溢。關上火，我又一口氣把三個蛋都吃了，真是回味無窮啊！
今天，老師佈置了一項特殊的任務——煎荷包蛋。我聽了一跳三尺高，因爲煎荷包蛋是我的拿手好戲。
放學後，我迫不及待地回到了家。我寫完作業，跑進廚房，準備開工。我先從冰箱裏拿出了一個雞蛋，再把平底鍋拿出來，接着把煤氣竈開啟，一團藍紅相間的火苗冒了出來，像一個突然冒出來的小精靈。我把平底鍋放在煤氣竈上，倒上點油，過了一會兒，油上冒出了一些小泡泡，好像在翩翩起舞，還發出噼裏啪啦的聲音，像是放鞭炮一樣。
又過了一會兒，我看差不多了，就把雞蛋往鍋沿上一磕，“咔嚓”雞蛋裂開了一條縫，我用大拇指掐住缺口，往兩邊一掰，“呲溜”一聲，蛋清抱着蛋黃往鍋裏跑，好像在玩滑滑梯一樣。一會兒，蛋清變得越來越白，冒出了和油一樣的小水泡，它像一條花邊圍在蛋黃的.周圍，蛋黃像初升的太陽，蛋清和蛋黃合在一起，像一朵白蓮花。
然後，我把火調到最小，繼續煎另一面。大約一分鐘後，我往鍋裏放了鹽、味精、醬油等調料，把鍋蓋蓋好，過了三四分鐘後，我已經聞到荷包蛋的香味了，看來大功告成了。
晚上，我吃着自己煎的荷包蛋，心裏樂滋滋的。
放學回家後，我最喜歡做的事情是下廚（chú）幫媽媽打下手。有時候，我也會親自動手，試着燒一道菜嚐嚐。這不，今天我決定自己煎（jiān）一隻荷包蛋。
我學着媽媽的`樣子，先拿出一個又大又圓的雞蛋放到碗裏，然後開啟煤氣，把油倒入鍋裏。很快，油熱了。可不知爲什麼，“吱——”，一顆油珠子忽然向我臉上飛來，我趕忙去躲。這時，鍋裏已經冒起了白煙，我趕緊把雞蛋磕（kē）破，放進鍋裏。只聽鍋裏又“吱”的一聲，油又要向我的臉“進攻”了。我趕緊用手擋住臉，側着身子，用手使勁搖鍋，想讓油擴散得均勻一些，好讓雞蛋快點熟。沒想到，鍋裏飄出了陣陣焦味。我仔細一看，蛋清已經煎黑了，蛋黃卻還是生的。我以爲是火不夠大，就把火加大了點。油再次響個不停，雞蛋卻越來越糊。“不好！”我手忙腳亂地把煤氣關掉。這時，爺爺不知什麼時候到了我身後：“別急，我來教你。”只見爺爺開啟煤氣，不慌不忙地把雞蛋翻了個面，不一會兒，雞蛋就煎好了。我恍然大悟：“原來需要翻面啊。”
經過幾次實驗，我終於學會了煎荷包蛋。看來，做任何事情都要掌握竅門啊。
作文課上，老師讓我們自己煎一次荷包蛋。
於是，我請爸爸當老師，我按爸爸教的方法一步步認真學做。首先，我拿了一枚大大的、圓圓的柴雞蛋，在碗沿上輕輕一擊，只見蛋殼上出現一道小裂縫。我沿着裂縫往兩邊掰蛋殼，只見蛋清、蛋黃像一位“跳水運動員”跳到碗裏，然後，就躺在碗底。我終於看到了雞蛋的真面目：透明的蛋清把金黃的蛋黃團團包圍，好像護身符保護着蛋黃寶寶。接着，爸爸讓我點着火爐，我按着旋鈕輕輕一轉，只聽“啪”的`一聲火苗“呼”的一下子竄了出來。放上鍋，稍停一會兒，等鍋裏的水漬幹了，倒進適量的油。等油開始冒煙，我把碗裏的雞蛋小心翼翼地倒進鍋裏，只聽“噼裏啪啦”像放鞭炮一樣，許多小泡泡從蛋清裏不斷往外冒。不一會兒，蛋清開始凝固發黃，但對蛋黃還是水潤潤的。爸爸讓我給它來“大翻身”。
過了一會兒，雞蛋熟了，黃燦燦，香噴噴的。
我讓媽媽爸爸嚐了一口，說：“你真棒！”我聽了心裏美滋滋，像吃了蜜一樣甜，因爲我學會煎荷包蛋了！
“噼裏啪啦”知道是什麼聲音嗎？那是油燒熱的聲音。你知道我在幹什麼嗎？我在煎荷包蛋。
別小瞧了煎荷包蛋蛋，它還真有一定的難度呢！首先，我把鍋洗乾淨，放了油，油一下鍋，它就像一個頑皮的小孩燙到了屁股，疼得它跳了起來。油燒熱後，便像一條平靜的湖在等待風的命令。於是，我又進行下一步工作，我從冰箱裏迅速拿出一個雞蛋，往桌子上敲了敲，蛋殼碎了，我急忙把雞蛋移到菜鍋的上方，蛋一下鍋，我往裏面看了看，蛋旁邊起了一串串的白泡泡，喲，真美！真像白衣仙子。因爲沒經驗的緣故，蛋開啟的時候，蛋清流了一手。我又急忙開啟水龍頭洗手，等洗完後，我回頭往鍋裏一看，壞了，白衣仙子變成麻姑了，我手忙腳亂地拿起鍋鏟把蛋翻了個邊，不料，因爲蛋黃還沒熟，鍋鏟弄破了包在蛋黃外的薄膜，蛋黃流到了鍋上，雞蛋被我弄得一塌糊塗，哪還有荷包蛋的樣子。我想：這麼難，不弄了。媽媽知道了，幫我把弄破了的蛋認真的炒好，然後對我說：“瑞，做事要有耐心，你要相信一句名言—世上無難事，只怕有心人，”對呀！世上沒有什麼事是做不好的.，只要我堅持到底一定能把荷包蛋煎好的。
於是，我又拿出另外一個蛋照媽媽的樣子煎起來，這下熟練多了，鍋裏的雞蛋也像聽話多了。最後，蛋煎好了，我終於吃到了自己親手煎的美味的黃橙橙的雞蛋，心裏高興極了。
你們知道了嗎？—世上無難事，只怕有心人。
星期六的早上，奶奶出去也了。爸爸媽媽都在家裏睡覺，我起來以後，肚子餓扁啦！我想吃荷包蛋，可是有人幫我做，想到自己，可以學着去煎。
我先把鐵鍋端到煤氣爐上，放了一勺油，等油過熱時，我就把雞蛋打入過鍋裏。頓時，鍋裏發出來“噼裏啪啦”的聲音，我真但心熱鍋裏的油濺到臉上，嚇得連退幾步。一會，一起氣撲鼻而來。我把鍋端下來一看，天啊！荷包蛋成了“四不象”。我並沒有灰心。重新開始了，煎荷包蛋。“哧”的一聲，成了蛋餅。這時我有經驗了！不慌不忙地用鍋鏟把雞蛋切成了月牙狀。接着，我把它翻過來不到一分鐘。又香又嫩的荷包蛋就出好啦。最後我把它端到桌子上去。用鏟子把黃燦燦的荷包蛋盛到碗裏，我不經開懷大笑！吃完這個荷包蛋感覺還是有那麼一點點失望。爲什麼？因爲爸爸媽媽和奶奶沒吃到。所以我感覺到失望。我可以把煎荷包蛋的過程寫下來，再給爸爸媽媽和奶奶看呀。
奶奶回來了，我把煎荷包蛋的經過給奶奶看了。奶奶高興的`說：“太好啦，我的孫女會煎荷包蛋了。”我開心的笑啦！等爸爸媽媽醒來了。我也要給他們做一份和荷包蛋。
我可以說至今爲止，我沒有做過一次飯，於是我就想：我也做一次飯吧，對了，荷包蛋！
說幹就幹，我先回憶了一下以前媽媽是怎麼做的，然後再依葫蘆畫瓢就行了。我先拿出一個雞蛋，然後把雞蛋打在碗裏，可是沒想到這第一步就出了差錯——我把雞蛋倒在手上了一點，唉，真是不行呀！雞蛋打好後，就該開火了，我等水蒸發後再倒上油，我想起以前媽媽都是等油冒煙才放雞蛋，於是我也照做，放入了雞蛋，呀！我還沒放鹽呢，匆匆忙忙放了些鹽。蛋液一下鍋，就“滋滋”的響了起來，同時也立刻變成了黃色，還鼓起了大大小小的泡。我的.手裏拿着鏟子，左剷剷右碰碰，把雞蛋翻了過來，真好看，我做夢也沒想到自己能煎的這麼好，我沉浸在喜悅中，突然，我想起雞蛋還沒出來呢，我趕緊一看，呼，還好，只是焦了一點點，沒有到不可收拾的地步。
我的荷包蛋，真是好看的要死了！我真恨不得現在就吃下去，不過還要等老媽這個“裁判”來評價才行。說曹操曹操到，老媽終於回來了，我急忙讓老媽品嚐，果然，老媽表揚了我，雖然千篇一律，但我還是很高興，老媽還算有良心，讓我也吃了一口，真好吃！我臉上盡是笑容，好似一朵盛開的蓮花。
從小到大都是媽媽做飯給我和爸爸吃，如今的我再也不能像溫室裏的花朵那樣飯來張口，衣來伸手了。看到媽媽天天辛辛苦苦地做飯，我必須要學一些本領，分擔媽媽的辛苦。
一天，看到媽媽正做着早飯，我靈機一動，心想：幫媽媽做菜不也是能夠分擔辛苦嗎？想到這，我就馬上跑進廚房，要幫媽媽做早餐。於是，我就問媽媽：“媽媽，我想自己動手做早餐，你說我應該學做什麼呢？”媽媽想了一下，答道：“就學煎荷包蛋吧！”我爽快地答應了，然後就跟着媽媽學做。
首先，媽媽告訴我哪個是開火的，要放多少油以及各個步驟。我點起火，接着把洗好的鍋放在竈上，接着又倒了一些油，等到油熟了，我就拿起一個雞蛋，輕輕地磕破，把蛋殼剝開，“哧溜”的一聲，蛋黃和蛋白一同跌入鍋中，油花向四周亂濺，嚇得我後退了幾步。“刷！刷！”的'幾聲，蛋黃像熱鍋上的螞蟻似的，顏色慢慢地變深。媽媽提醒我，這時候一定要注意把火調小，不然蛋就會焦的。我撒了一些鹽，調成小火，拿起鍋鏟把煎好的那面翻了個身，在上面適量地放了一點鹽。漸漸地，蛋黃變成金黃色了。過了一會兒，這金黃色油亮亮的荷包蛋終於大功告成了。我再次拿起鍋鏟，把荷包蛋鏟入碟子裏。此時此刻我的心情多麼激動啊！
我煎的荷包蛋得到了媽媽的認可，我頓時明白了，萬事開頭難。第一步也許會走得很費力，但如果走好了這一步，後面的路就容易走得多了。作文
我最喜歡吃的東西就是煎荷包蛋！
今天，我一寫完作業就跑到廚房，因爲我今天要親手煎荷包蛋，媽媽要教我呢！
於是，我先把鍋洗的乾乾淨淨，放在燃氣上面。等到鍋中沒有水了，我就要開始倒油了。我真的很害怕倒油的.時候，油會濺到我的手上啊！但是最終我還是大膽的去做，沒有被油濺到身上。
等油熱到八成熟的時候，我要把雞蛋敲開，順着一條細縫，往油鍋裏倒，並且要把它攤開。然後要把蛋殼扔掉。
煎荷包蛋的時候，要先煎一面，一面煎熟了，要把雞蛋翻過來，煎另一面。我很不熟悉這一部分。可是就這樣放了幾次後，我就放心大膽多了。這時候，煎的雞蛋有一面不能煎的太熟，因爲還要先 撒鹽，鹽撒完了再煎熟才能出鍋，然後就可以吃了。
在媽媽的指導下，我順利的完成了一個煎荷包蛋。媽媽鼓勵我再煎一個。可是我好像馬上就嚐嚐我的手藝啊！
最終，吃着自己親手煎的荷包蛋，感覺味道真的是“好極了”！我以後要多去廚房學習做飯，當一個優秀的廚師，給爸爸媽媽做飯！
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